Takopa လေးလိုင်း
ဖိတ်ကြားချက်မှ ပထမအကိုက်အထိ၊ takoyaki ပါတီသည် လက်တစ်ဆုပ်စာ တိုတို ပေါ့ပေါ့ပါးပါး လိုင်းများပေါ်တွင် လုပ်ဆောင်သည်။ ဤလေးချက်သည် သင့်အား ဖိတ်ခေါ်ခြင်း၊ ပါဝင်ကူညီခြင်း၊ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် ဂုဏ်ပြုခြင်းတို့ကို သယ်ဆောင်ပေးပါသည်။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| タコパしよう！ | Takopa shiyō! | takoyaki ပါတီလုပ်ရအောင်။ |
| 何か持っていくね。 | Nanika motte iku ne. | တစ်ခုခု ယူလာပေးမယ်။ |
| ひっくり返していい？ | Hikkurikaeshite ii? | သူတို့ကိုလှန်လို့ရမလား။ |
| 焼けたよ！ | Yaketa yo! | ပြီးသွားပါပြီ။ |
takopa သည် သူငယ်ချင်းများကြားတွင် ပါတီပွဲဖြစ်သောကြောင့် လိုင်းလေးခုလုံးသည် ပေါ့ပေါ့ပါးပါးဖြစ်သည်။ Shiyō သည် suru ၏ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ပုံစံဖြစ်ပြီး၊ အဆုံးတွင် yo နှင့် ne တို့သည် စာကြောင်းတစ်ကြောင်းချင်းစီကို အဆင်ပြေစေပါသည်။ အိမ်ရှင်သည် လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက် သို့မဟုတ် အသက်ကြီးသူဖြစ်ပါက၊ ဥပမာ nanika motte ikimashō ka သင်သည် အနည်းငယ်သာ၍ ယဉ်ကျေးစွာနေနိုင်သော်လည်း takopa အများစုသည် ဒယ်အိုးပတ်ပတ်လည်တွင် လူများပြည့်ကျပ်လာသည်နှင့်အမျှ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး စကားပြောဆိုမှုတွင် လျင်မြန်စွာ အခြေချကြသည်။
Yaketa ချက်ပြုတ်ရန် သို့မဟုတ် ကင်ရန် yakeru မှ လာသည်။ တစ်စုံတစ်ယောက်က စစ်ဆေးရန် ဒယ်အိုးကို ငုံ့ကြည့်တိုင်း ၎င်း၏မျှော်လင့်ချက်မေးခွန်းပုံစံ yaketa နှင့်အတူ ၎င်းကို ထပ်ခါထပ်ခါကြားရလိမ့်မည်။
takopa ဟူသည်မှာ ဖိတ်ခေါ်ခြင်း ဖြစ်၏။
Takoyaki ပန်းကန်လုံးအတွင်းမှ ရေဘဝဲတစ်ပိုင်းပါသော မုန့်လုံးများပါရှိသော မုန့်လုံးများကို မှိုများဖြင့် ချက်ပြုတ်ပြီး ငံပြာရည်၊ မရိုးနိစ်၊ အစိမ်းရောင် laver နှင့် bonito flakes များဖြင့် ပေါင်းထားသည်။ ၎င်းတို့သည် အိုဆာကာလမ်းဘေးအစားအစာအဖြစ် ကျော်ကြားသော်လည်း အိမ်အများစုတွင် လျှပ်စစ် takoyaki ဒယ်အိုးကို ပိုင်ဆိုင်ကြပြီး Kansai ဒေသတွင် အိမ်အများစုတွင် တစ်လုံးစီရှိသည်ဟု မကြာခဏပြောကြသည်။ A takopa သည် သူငယ်ချင်းများက ထိုဒယ်အိုးကို ယူလာသောအခါ ဘာဖြစ်သွားသနည်း။
ဖိတ်စာများသည် ပေါ့ပေါ့ပါးပါးဖြစ်ပြီး မကြာခဏ မက်ဆေ့ခ်ျဖြင့် လာကြသည်။ စိတ်အားထက်သန်မှုဖြင့် လက်ခံခြင်းသည် ပျော်ရွှင်မှု၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်- iku iku! (ကျွန်တော်ရောက်နေတယ်) လွင်ပြင်ထက် ပိုပူတယ်။ ikimasu.
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| 今度の土曜、うちでタコパしない？ | Kondo no doyō, uchi de takopa shinai? | အိမ်ရှင်- ဒီစနေနေ့ ငါ့နေရာမှာ takopa လုပ်ချင်တာလား။ |
| いいね、行く行く！ | Ii ne, iku iku! | မင်း- အသံကောင်းတယ်၊ ငါဝင်နေတယ်။ |
| 何時から？ | Nanji kara? | မင်း : ဘယ်အချိန်ကစတာလဲ။ |
| 誰が来るの？ | Dare ga kuru no? | You: ဘယ်သူလာတာလဲ။ |
တစ်ခုခုယူဆောင်လာရန်ကမ်းလှမ်း
လှူဒါန်းရန် ကမ်းလှမ်းခြင်းသည် ယဉ်ကျေးသိမ်မွေ့ပြီး အိမ်ရှင်သည် လိုအပ်သည်များကို အများအားဖြင့် ပြောပြပါမည်။ အချိုရည်များ၊ သရေစာများနှင့် အပိုဖြည့်စွက်စာများသည် အဖြစ်များပါသည်။ အဖွဲ့များစွာသည် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ ကုန်ကျစရိတ်ကို ပိုင်းခြားကာ warikan (割り勘) ဟုခေါ်ပြီး အိမ်ရှင်မှ ငြင်းဆိုသော်လည်း သင်၏မျှဝေမှုကို တန်ဖိုးထားမည်ဖြစ်သည်။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| 何持っていけばいい？ | Nani motte ikeba ii? | ဘာတွေ ယူလာရမလဲ |
| 飲み物買っていくよ。 | Nomimono katte iku yo. | အချိုရည်တွေ ကောက်လိုက်မယ်။ |
| チーズとか入れても楽しいよ。 | Chīzu toka irete mo tanoshii yo. | အိမ်ရှင်- ဒိန်ခဲလို အရာတွေကို ထည့်ရတာ ပျော်စရာကောင်းပါတယ်။ |
| 材料費、いくら？ | Zairyōhi, ikura? | ပါဝင်ပစ္စည်းတွေအတွက် ဘယ်လောက်ပေးရမလဲ။ |
ရောက်ရှိလာပြီး ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုကို ကူညီဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။
ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ပါတီပွဲတစ်ခုမှာတောင် အထဲကို ၀င်ပြီး ဝင်ပေါက်မှာ ဖိနပ်ချွတ်လိုက်တဲ့အခါ ojama shimasu လို့ ပြောလို့ရပါတယ်။ ပြီးရင် ကူညီပေးဖို့ ကမ်းလှမ်းတယ်။ လုပ်စရာတွေအများကြီးရှိပါတယ်- ရေဘဝဲနှင့်ကြက်သွန်နီကိုခုတ်ထစ်, မုန့်ညက်ရောနှော, ငံပြာရည်ထွက်ညှိ။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| おじゃまします。 | Ojama shimasu. | ဟယ်လို၊ ငါ့ကိုရှိပေးလို့ ကျေးဇူးတင်တယ်။ (ဝင်) |
| 何か手伝おうか？ | Nanika tetsudaō ka? | ငါတစ်ခုခုကူညီနိုင်မလား။ |
| ネギ切ろうか？ | Negi kirō ka? | ကြက်သွန်နီကို လှီးဖြတ်ရမလား။ |
| じゃあ、タコお願い。 | Jā, tako onegai. | အိမ်ရှင်- ဒါဆို ရေဘဝဲကို လုပ်နိုင်ပါ့မလား။ |
ဒယ်အိုးတွင် ဟင်းချက်ရန် စကားလုံးများ takoyaki
နည်းပညာသည် စကားဝိုင်း၏ အဓိကအကြောင်းအရာဖြစ်သည်။ မှိုများ ပြည့်သွားသည်အထိ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကို လောင်းထည့်ကာ ဖြည့်သွင်းကာ စောင့်ပါ။ အစွန်းများသတ်မှတ်သောအခါတွင်၊ သင်သည် လျှံကျနေသောအပေါက်ကို ဆွဲထည့်ကာ ဘောလုံးတစ်ခုစီကို လေးပုံတစ်ပုံ သို့မဟုတ် တစ်ဝက်စီလှည့်ကာ လှည့်ကာ ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ ဆက်လှည့်ပါ။ လူတိုင်းမှာ မှန်ကန်တဲ့ အခိုက်အတန့်နဲ့ ပတ်သက်ပြီး ထင်မြင်ချက်ရှိကြပါတယ်။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| まだ早いかな？ | Mada hayai ka na? | စောလွန်းသလား။ |
| くるっと回して。 | Kurutto mawashite. | အမြန်လှည့်ပေးပါ။ |
| あ、崩れちゃった。 | A, kuzurechatta. | အိုး၊ ကွဲသွားတယ်။ |
| 熱いから気をつけて。 | Atsui kara ki o tsukete. | သတိထားပါ၊ သူတို့က ပူတယ်။ |
| စကားလုံး | အဓိပ္ပါယ် | ကြားလိုက်တာနဲ့ |
|---|---|---|
| kiji | မုန့်တီ | Kiji o nagasu : မုန့်လုံးလောင်း |
| tako | ရေဘဝဲ | ပုံစံခွက်တစ်ခုစီတွင် တစ်ပိုင်းစီ |
| tenkasu | နူးညံသော တန်ပူရာ အနည်းငယ် | မုန့်ဖုတ်အပေါ်ကိုဖြန်း |
| benishōga | ဂျင်းချဉ်နီ | ဘောလုံးတစ်ခုစီတွင် လိမ်ပါ။ |
| pikku / takegushi | ကောက်တံ/ဝါး | ဘောလုံးလှည့်ဘို့ |
| aonori၊ katsuobushi | အစိမ်းရောင် laver၊ bonito flakes | အဆုံးမှာ toppings |
စားပွဲဝိုင်းမှာ စကားလေးများ
ဘောလုံးများ ချက်ပြုတ်နေချိန်တွင်၊ စကားစမြည်ပြောရန် အသင့်တော်ဆုံးသော အကြာကြီး စောင့်ဆိုင်းမှုများရှိသည်။ အိမ်ရှင်၏ takoyaki အလေ့အထများအကြောင်း၊ လူများထံမှ အစားအစာများ အိမ်သို့ ပြန်လာခြင်းသည် သဘာဝအတိုင်း ပေါ်လာသည်။ စားပွဲဝိုင်းတွင် မည်သူမဆို Kansai ဒေသမှ ဖြစ်ပါက၊ takoyaki ပြုလုပ်ရန် မှန်ကန်သော နည်းလမ်းနှင့် ပတ်သက်၍ ပြင်းပြသော ထင်မြင်ယူဆချက်များကို မျှော်လင့်ပြီး ၎င်းတို့ကို နှစ်သက်ပါ။
ဓာတ်ပုံမရိုက်ခင် မေးတာက အထူးသဖြင့် လူတွေကို ယဉ်ကျေးပါတယ်။ အစားအသောက်ဓာတ်ပုံများကို အမြဲလိုလိုကြိုဆိုနေပြီး ဒယ်အိုးနှင့်အဖွဲ့လိုက်ဓာတ်ပုံရိုက်ခြင်းသည် ညနေခင်းကိုအဆုံးသတ်ရန် ဘုံနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| 家でよくやるの？ | Ie de yoku yaru no? | ဒါကို အိမ်မှာ မကြာခဏ လုပ်တတ်ပါသလား။ |
| 関西出身なの？ | Kansai shusshin na no? | သင် Kansai မှလား။ |
| 私の国にも似た料理があるよ。 | Watashi no kuni ni mo nita ryōri ga aru yo. | ငါ့နိုင်ငံမှာ အလားတူဟင်းမျိုးရှိတယ်။ |
| 写真撮っていい？ | Shashin totte ii? | ဓာတ်ပုံရိုက်လို့ရမလား |
| みんなで撮ろう！ | Minna de torō! | အတူတူ ယူလိုက်ရအောင်။ |
ဇာတ်လမ်း- ဒယ်အိုးပတ်လည်
ပထမအသုတ်က အဆင်သင့်ဖြစ်လုနီးပါးပါ။ သင့်သူငယ်ချင်း Riko သည် ဒယ်အိုးတာဝန်ခံဖြစ်ပြီး နောက်ဆုံးတွင် ၎င်းတို့ကို သင်ကိုယ်တိုင် လှည့်ကြည့်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ yo, ne နှင့် ka na တွင် စာကြောင်းမည်မျှအဆုံးသတ်သည်ကို သတိပြုပါ- ဤသည်မှာ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး၊ ဖော်ရွေသော စကားဖြစ်သည်။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| ひっくり返していい？ | Hikkurikaeshite ii? | မင်း- ငါ အဲဒါတွေကို လှန်လို့ရမလား။ |
| いいよ、ゆっくりね。 | Ii yo, yukkuri ne. | Riko- ဟုတ်ပါတယ်၊ ဖြည်းဖြည်း။ |
| お、きれいに回った！ | O, kirei ni mawatta! | Riko- အိုး၊ အဲဒါက လုံးဝကို လှည့်ပတ်သွားတယ်။ |
| 外はカリカリ、中はトロトロ！ | Soto wa karikari, naka wa torotoro! | မင်း- အပြင်မှာ စိုရွှဲနေတယ်၊ အတွင်းထဲမှာ မိုက်တယ်။ |
| 上手だね！ | Jōzu da ne! | Riko- မင်းက ဒါကို တော်တယ်။ |
| 次は一個だけわさび入れよう。 | Tsugi wa ikko dake wasabi ireyō. | You : နောက်တဝိုင်းမှာ ဝါဆာဘီကို တစ်လုံးတည်း ထည့်လိုက်ရအောင်။ |
တခါတရံ မုန်ညင်း သို့မဟုတ် အလွန်စပ်သော အဆာများပါသော တစ်ပါတည်း-ဝါဆာဘီဂိမ်းသည် သာမန် takopa ဟာသတစ်ခုဖြစ်သည်- လူတိုင်းက တစ်ချိန်တည်းမှာ စားကြပြီး ဘယ်သူက တုံ့ပြန်မလဲဆိုတာကို စောင့်မျှော်နေကြသည်။ Karikari နှင့် တိုရိုတိုရိုတို့သည် ရွှဲရွှဲစိုသော စကားလုံးများဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့သည် ဂန္ထဝင် takoyaki ချီးမွမ်းစကားဖြစ်သည်။
သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပြီး နှုတ်ဆက်တယ်။
အဆုံးတွင်၊ သပ်ရပ်အောင် ကူညီပေးခြင်းသည် ဧည့်သည်တစ်ဦးလုပ်နိုင်သည့် အလေးစားဆုံးအရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး စကားစမြည်ပြောရန် သဘာဝကျသော အခိုက်အတန့်ဖြစ်သည်။ အိမ်ရှင်က ii yo၊ ii yo (ကောင်းပါတယ်၊ စိတ်မပူပါနဲ့)။ တစ်ကြိမ်ကမ်းလှမ်းပြီးနောက် အိမ်ရှင်၏ ဦးဆောင်မှုကို လိုက်နာပါ။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| 片付け手伝うよ。 | Katazuke tetsudau yo. | သပ်ရပ်အောင် ကူညီပေးပါ့မယ်။ |
| お皿洗おうか？ | Osara araō ka? | ပန်းကန်ပြားတွေကို ဆေးပေးရမလား။ |
| ごちそうさま！楽しかった。 | Gochisōsama! Tanoshikatta. | အစားအသောက်အတွက် ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ ပျော်စရာကြီး။ |
| おじゃましました。 | Ojama shimashita. | ငါ့ကိုရှိပေးလို့ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ (ထွက်ခွာ) |
| 次はうちでやろう。 | Tsugi wa uchi de yarō. | နောက်တစ်ခါ ငါ့နေရာမှာ လုပ်ကြည့်ရအောင်။ |
- ဖိနပ်ကိုချွတ်ပြီး ဝင်ပေါက်မှာ တန်းစီထားပါ။
- ကောက်သိမ်းမယ့်အစား တခြားသူတွေကို ဒယ်အိုးမှာ လှည့်ခွင့်ပေးပါ။
- takoyaki ခဏအအေးခံပါ- စင်တာသည် အလွန်ပူနေပါသည်။
- ပြီးရင် kyō wa arigatō လိုမျိုး ကျေးဇူးတင်ကြောင်း စာတိုလေး ပို့လိုက်ပါ။ tanoshikatta။