Японцы в супермаркете: этикетки, проходы и касса

Что ты слышишь, прежде чем сказать что-нибудь

Первый японец в супермаркете адресован не лично вам. Ирасшаймасе окликает тот, кто находится ближе всего к двери, и правильный ответ — вообще ничего: достаточно небольшого кивка, и ответ на него будет звучать странно. Объявления о потолке представляют собой тот же язык, фиксированный цикл дневных сделок, и вы можете игнорировать почти все это, как только сможете выбрать два или три слова, которые сигнализируют о снижении цен.

Единственное объявление, которое стоит уловить, — это звонок в кассу. Когда откроется новая касса, сотрудник позвонит по номеру и помахает следующему клиенту. Если вы, стоя в очереди, услышите число, за которым следует ни онегай симасу или додзо, посмотрите вверх, потому что, вероятно, оно предназначено для вас.

Слова на этикетке, которые решают, что вы покупаете

В каждом пакете содержится один и тот же блок информации в одном и том же порядке, поэтому, прочитав шесть или семь таких слов, вы сможете прочитать любую этикетку в магазине. Начните с даты, затем срок хранения, затем цену за сто грамм, это единственный честный способ сравнить две упаковки разного размера. Правила и формулировки маркировки различаются для разных продуктов и меняются со временем, поэтому рассматривайте эту таблицу как общий шаблон, а не как фиксированный юридический список.

Два из них в первую очередь вознаграждают за обучение. Хяку-гураму атари позволяет за секунду сравнить большой поднос с маленьким, а пара сэйшоку-й и канэцу-й — это различие в безопасности, а не предпочтение: пакет с пометкой канэцу-й продается при том понимании, что вы будете его готовить.

Срок годности и срок годности — это не одно и то же слово.

Оба слова оканчиваются на киген, поэтому учащиеся часто воспринимают их как одно. Это не так. Сёми киген появляется на хранящихся продуктах, таких как печенье, консервы и сушеная лапша, и отмечает момент, после которого производитель больше не гарантирует вкус. Сёхи киген появляется на упакованных обедах, нарезанной сырой рыбе, тортах со свежим кремом и нарезанных фруктах, и он отмечает день, когда вам следует его съесть. Когда вечером в магазине что-то продается со скидкой, обычно это распродажа на товары сёхи киген.

Говорить о датах просто. Укажите на пакет, используйте его до тех пор, пока, и спросите, сохранится ли он. Ответ, к которому вам следует прислушаться, — это хондзицу-чу, что означает «внутри сегодняшнего дня». Эту фразу сотрудники используют для обозначения всего, что нельзя оставлять на ночь.

Скидочные наклейки и вечерняя уценка

Стикеры Markdown напечатаны с небольшим словарным запасом, который вы можете выучить за один вечер. Варибики — это общее слово, обозначающее процентную скидку, и оно рассчитывается в десятых долях, поэтому сан-вари-бики — это тридцать процентов скидки, а не три процента. Хангаку стоит полцены. Нэбики-хин и микири-хин означают товары со скидкой, и магазин может сложить их в одну корзину или оставить там, где они лежат. Время варьируется в зависимости от филиала, дня и количества оставшихся товаров, поэтому единственный надежный метод — один раз спросить об этом сотрудника, а затем делать покупки в этом ритме.

• 半額 (хангаку) стоит за полцены и обычно является последней наклейкой вечера.
• ３割引 (сан-вари-бики) — скидка тридцать процентов, исчисляется десятыми, а не процентами.
• ２０円引き (нидзю-эн-бики) — это фиксированная скидка в двадцать иен, а не процент.
• お買い得 (окайдоку) означает «хорошая цена» и является маркетинговым словом, а не уценкой.
• 見切り品 (микирихин) означает распродажный запас, часто приближающийся к сроку годности.
• お一人様一点限り (охиторисама иттен кагири) означает один на каждого клиента.

Поиск прохода и опрос персонала

В подвесных табличках используются короткие сложные слова, а не повседневная речь, поэтому ученик, знающий сакана, обозначающий рыбу, все равно может пропустить знак сэнгё над прилавком с рыбой. Письменные формы, приведенные ниже, стоит узнать с первого взгляда; когда вы говорите, обычное слово подойдет, и сакана ва доко десу ка будет понято сразу.

Чтобы спросить, назовите предмет и добавьте wa doko desu ka. Сотрудники отвечают направлением, номером полки или номером ряда, а ответ, который сбивает людей с толку, — это нан-рецу-ме, счетчик проходов. Если вы не уловили номер, не гадайте: скажите «мо ичидо онегай симасу», и большинство сотрудников просто проведут вас туда.

У свежих прилавков: просят скидку

Укомплектованный прилавком с рыбой или мясом подготовит то, что вы покупаете, и запрос всегда имеет одну и ту же форму: назовите то, что вы хотите сделать, затем прикрепите мораэмасу ка, чтобы вежливо попросить об услуге. Санмаи ни оросу — стандартное филе, в котором есть две стороны и кость; Найзо о Тору потрошит; усугири и ацугири — тонкие и толстые нарезки. Услуги различаются в зависимости от магазина и периода загруженности, поэтому отказ возможен и не является чем-то личным.

Вес кудасай заказывается в граммах, и сотрудники стойки часто спрашивают, приемлемо ли немного больше, потому что трудно сократить до точной цифры. «Сукоши Оме демо ii десу ка» — вот этот вопрос, а «хай, дайдзёбу десу» — это полный ответ.

Вопрос о продукте, который вы не можете идентифицировать

Каждый иностранный покупатель сталкивается с одной и той же стеной: запечатанный пакет без изображения, без английского и с именем, написанным кандзи, которое невозможно прочитать. Не переводите надпись в голове, пока сотрудник ждет. Поднимите предмет и используйте кору, которая все укажет за вас, затем задайте один из четырех вопросов: что это такое, как его едят, можно ли его есть сырым и что в нем.

Если у вас пищевая аллергия, не полагайтесь только на устный ответ. Назовите аллерген, а затем попросите показать напечатанную строку, потому что этикетка является записью, и персонал магазина может не знать об изменении рецепта поставщика. Письменная практика использования аллергенов зависит от продукта и производителя, поэтому каждый раз проверяйте упаковку, а не доверяйте памяти.

Вопросы по оформлению заказа, которые вы будете слышать каждый раз

В кассе скорость становится проблемой, потому что кассир читает сценарий и ожидает односложного ответа. Вопросов всего около пяти, и они идут в предсказуемом порядке: сумка, балльная карта, способ оплаты, затем что-нибудь конкретное, связанное с тем, что вы купили, например, палочки для еды с упакованной едой или подогрев чего-то горячего. Изучите форму каждого вопроса, а не каждого слова, и отвечайте до того, как кассир повторит его жестами.

Стол для сбора багажа, ваша собственная сумка и карточки с очками.

В большинстве супермаркетов кассир не упаковывает за вас вещи. Ваши покупки возвращаются в корзину, и вы несете их к длинному прилавку за кассой, обычно называемому сакка-дай, где вы упаковываете их в своем собственном темпе. Вот почему касса движется так быстро и почему стоящая там сумка задерживает очередь. Возьмите корзину, отойдите в сторону и соберите вещи туда.

В большинстве магазинов за сумки взимается плата, поэтому собственный май баггу — это нормально. Если вы откажетесь от сумки из-за одного предмета, кассир может предложить вместо этого наклеить на нее небольшую наклейку, что означает ширу де йороши десу ка. Карты очков предназначены для конкретных магазинов и часто изготавливаются бесплатно; кассир спрашивает о них почти при каждой транзакции, поэтому наличие готового ответа экономит несколько секунд при каждом посещении.

Экраны касс самообслуживания и когда звонить персоналу

Кассы самообслуживания бывают двух видов: в одной вы все сканируете сами, в другой — кассир сканирует, а вы платите только на отдельном терминале. На экранах используется вежливое письменное японское письмо, которое длиннее разговорного японского языка, но очень повторяется, поэтому почти каждое приглашение охватывает пять или шесть строк. Если что-то пойдет не так, не перезапускайте транзакцию; нажмите кнопку вызова или поднимите руку, потому что за этим банком машин всегда закреплен сотрудник.

Весь магазин, от начала до конца

Вот последовательность, представляющая собой одну непрерывную сцену, от вопроса о проходе до квитанции. Прочтите его вслух дважды: один раз беря только свои собственные строки, а другой — нотные строки, чтобы обе половины стали знакомыми. Очереди персонала — это те, которые вы услышите быстро, и, услышав их собственным голосом, вы в первую очередь сделаете их узнаваемыми в магазине.

Правила и услуги различаются от цепочки к цепочке и меняются со временем, поэтому воспринимайте это как общую закономерность, а не как гарантию. Что не меняется, так это порядок событий, и как только этот порядок станет автоматическим, вы сможете уделять внимание этикеткам, а не кассе.