전체 바비큐를 운반하는 4개의 라인
대부분의 일본식 바비큐는 캐주얼합니다. 바비큐는 친구를 위한 것이기 때문입니다. 이 네 줄에는 초대장, 그릴에서 모두가 묻는 두 가지 질문, 하루를 마무리하는 규칙이 포함됩니다. 모두 담백한 형태에 요, 네 같은 부드러운 결말이 있어서 갑작스럽기보다는 친근하게 들린다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| バーベキューしない？ | Bābekyū shinai? | 바베큐를 원하시나요? |
| もう焼けたよ。 | Mō yaketa yo. | 이건 끝났어. |
| まだ生だよ。 | Mada nama da yo. | 아직 생소한 상태입니다. |
| ゴミは持ち帰りね。 | Gomi wa mochikaeri ne. | 우리는 쓰레기를 집으로 가져갑니다. |
Bābekyū shinai? 말 그대로 바비큐를 하지 않겠습니까?라는 부정적인 질문입니다. 이것이 바로 요구라기보다는 초대가 되는 이유입니다. 폴라이트 버전인 bābekyū o shimasen ka은 동료에게 적합합니다. 직장에 있는 선배들과 함께라면 대개 그들에게서 초대를 받기 때문에 더 필요한 대사는 zehi sanka shitai desu: 가입하고 싶습니다.
계획: 쇼핑, 장비 및 비용 분할
하루가 시작되기 전에 누군가가 주최자 역할을 하고 그룹 채팅은 누가 무엇을 구매하는지에 대한 질문으로 가득 차 있습니다. 쇼핑여행은 kaidashi(買い出し)이라고 하며, 현장 근처 슈퍼마켓에서 바비큐를 하는 날 아침에 함께 하는 경우가 많다. 이후 청구서를 균등하게 나누는 것은 warikan(割り勘)입니다. 많은 사이트에서는 문자 그대로 빈손으로 tebura (手ぶら) 계획을 제공하며 도착 시 그릴, 숯, 때로는 음식이 준비되어 있습니다.
당신이 그룹에 처음 왔을 때, 하나의 명확한 임무를 맡겠다고 제안하는 것은 유용한 사람이 되는 가장 쉬운 방법입니다. 음료수와 얼음은 무겁고 누구도 들고 싶어하지 않기 때문에 고전적인 선택입니다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| 買い出し、誰が行く？ | Kaidashi, dare ga iku? | 누가 쇼핑하러 가나요? |
| 何を持っていけばいい？ | Nani o motte ikeba ii? | 무엇을 가져와야 하나요? |
| 飲み物は私が買っていくね。 | Nomimono wa watashi ga katte iku ne. | 내가 음료수 사서 가져올게. |
| 氷も忘れないでね。 | Kōri mo wasurenaide ne. | 얼음도 잊지 마세요. |
| あとで割り勘にしよう。 | Ato de warikan ni shiyō. | 나중에 나누어 보겠습니다. |
| 炭は向こうで買えるよ。 | Sumi wa mukō de kaeru yo. | 거기서 숯을 살 수 있어요. |
그릴 작업 시: yaku, yakeru 및 kogeru
그릴은 학습자가 하나의 동사 쌍을 넘어가는 곳입니다. Yaku (焼く) 당신이 하는 일은 바로 고기를 굽는 것입니다. Yakeru (焼ける) 음식이 하는 일은 요리되는 것입니다. 그래서 꼬치를 확인하고 준비가 되었다고 발표할 때 자연스러운 단어는 yaita이 아닌 yaketa입니다. 연소에도 동일한 패턴이 적용됩니다. Kogasu(焦がす)는 불태우다, kogeru(焦げる)은 불태우다, kogechatta은 아쉬운 chau 어미로 한 번쯤은 해볼 대사이다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| それ、ひっくり返して。 | Sore, hikkurikaeshite. | 저거 뒤집어 주세요. |
| もうちょっと焼いたほうがいいよ。 | Mō chotto yaita hō ga ii yo. | 조금 더 시간이 필요합니다. |
| 焦げちゃった。 | Kogechatta. | 이런, 불이 붙었어요. |
| 火が強すぎるね。 | Hi ga tsuyosugiru ne. | 불이 너무 강해요. |
| 炭、足そうか？ | Sumi, tasō ka? | 숯을 추가할까요? |
| 中まで火が通ってる？ | Naka made hi ga tōtteru? | 완전히 익었나요? |
| 당신이 그것을 | 그런 일이 일어난다 | 그릴에서 |
|---|---|---|
| 焼く yaku: 그릴 | 焼ける yakeru: 요리하다 | Yaketa yo: 끝났어요 |
| 焦がす kogasu: 태우다 | 焦げる kogeru: 화상을 입다 | Kogechatta: 이런, 불이 붙었어요 |
| ひっくり返す hikkurikaesu: 뒤집다 | ひっくり返る hikkurikaeru: 뒤집다 | Hikkurikaeshite: 뒤집어 주세요 |
Hi ga tōru은 말 그대로 불이 통과한다는 뜻으로, 음식이 익었다고 말하는 일상적인 표현입니다. 닭고기와 소시지의 경우 가장 중요하며 확실하지 않을 때 mada nama da yo이라고 말하는 것은 결코 무례하지 않습니다.
자신보다 다른 사람에게 봉사하기
일본식 바비큐에서는 일반적으로 그릴에 있는 사람이 모든 사람이 스스로 음식을 준비할 때까지 기다리지 않고 다른 사람의 접시에 음식을 바로 올려 놓습니다. 손님들은 요리사가 식사할 수 있도록 그릴에서 차례대로 식사를 제안하는 경우가 많습니다. 이것을 완벽하게 따를 필요는 없지만, 다른 사람에게 먼저 음식을 제공하는 것이 눈에 띄고 감사해지며, 그룹의 모든 사람과 쉽게 대화할 이유가 됩니다.
Enryo (遠慮)은 공손함 때문에 참는 습관입니다. enryo shinaide라고 말하는 진행자는 이제 참지 말고 먹으라고 말하는 것입니다. 친구들과 함께라면 이는 캐주얼한 일입니다. 직장 바비큐 파티에 노인들과 함께 있을 경우 아래 정중한 양식을 사용하세요.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| 焼けたよ、どうぞ。 | Yaketa yo, dōzo. | 다 됐어요. 여기요. |
| お皿ちょうだい。 | Osara chōdai. | 접시를 건네주세요. |
| お肉、取ろうか？ | Oniku, torō ka? | 고기 좀 갖다 드릴까요? |
| 野菜も食べてね。 | Yasai mo tabete ne. | 야채도 좀 드세요. |
| 遠慮しないで。 | Enryo shinaide. | 주저하지 마십시오. |
| 代わりましょうか。 | Kawarimashō ka. | 제가 맡아드릴까요? (예의 바른) |
| 焼けましたよ、どうぞ。 | Yakemashita yo, dōzo. | 준비됐어요. (예의 바른) |
Mini 대화: 그릴에서 대화를 계속하세요.
그릴 근무는 학습자에게 완벽한 위치입니다. 사람들이 당신에게 오면 항상 할 말이 있습니다. 이 교환에서는 당신이 요리를 하고 있는데 친구의 친구가 접시를 들고 찾아옵니다. 모든 줄이 얼마나 짧은지, 질문이 음식에서 사람으로 어떻게 이동하는지 확인하세요.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| お肉、焼けてる？ | Oniku, yaketeru? | 친구: 고기는 준비됐나요? |
| これはもう大丈夫。どうぞ。 | Kore wa mō daijōbu. Dōzo. | 당신: 이제 괜찮아요. 여기. |
| ありがとう。焼くの上手だね。 | Arigatō. Yaku no jōzu da ne. | 친구: 고마워요. 당신은 굽는 걸 잘해요. |
| いやいや、さっき一本焦がしたよ。 | Iya iya, sakki ippon kogashita yo. | 당신: 아뇨, 아뇨, 방금 하나 태웠어요. |
| バーベキューはよくするの？ | Bābekyū wa yoku suru no? | 친구: 바베큐 많이 하시나요? |
| 国ではよくやってた。今日は誘ってくれてありがとう。 | Kuni de wa yoku yatteta. Kyō wa sasotte kurete arigatō. | 당신: 집에 갔었어요. 초대해주셔서 감사합니다. |
Iya iya은 칭찬에 대한 표준적인 겸손한 대답입니다. Kogashita 여기에 의도적으로 타동사가 있습니다: 당신은 그것을 태웠다는 것을 인정하고 있습니다.
규칙과 정리: 사람들이 기억하는 부분
일본의 바비큐 규칙은 지역적이며 중요합니다. 강둑에서는 바비큐를 전면 금지하는 곳도 있고, 지정된 장소에서만 허용하는 곳도 있고, 땅바닥에 직접 불을 피우는 것을 금지하는 곳도 많은데, 이는 jikabi kinshi(直火禁止)이므로 다리에 그릴이 필요하다. 숯은 일반적으로 집으로 가져가거나 현장의 특수 용기에 담아 절대 묻거나 강에 버리지 않습니다. 쓰레기는 가장 큰 문제입니다. 많은 무료 사이트에는 쓰레기통이 전혀 없으며 모든 사람이 쓰레기를 집으로 가져가는 것이 규칙입니다. gomi wa mochikaeri
일본 가정에서는 쓰레기를 잘 분류하기 때문에 가연물, 캔, 플라스틱병 등을 분리해서 떠나는 경우가 많습니다. katazukeyō, 정리하자와 함께 청소 자원봉사는 두 번째 초대장을 받는 가장 빠른 방법 중 하나입니다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| ここでバーベキューしてもいいですか。 | Koko de bābekyū shite mo ii desu ka. | 여기서 바비큐를 할 수 있나요? |
| 炭はどこに捨てればいいですか。 | Sumi wa doko ni sutereba ii desu ka. | 숯은 어디에 버려야 하나요? |
| ゴミ袋、もう一枚ある？ | Gomibukuro, mō ichimai aru? | 쓰레기봉투가 또 있나요? |
| 缶とペットボトルは分けよう。 | Kan to petto botoru wa wakeyō. | 캔과 페트병을 분리합시다. |
| そろそろ片付けようか。 | Sorosoro katazukeyō ka. | 정리를 시작해볼까요? |
감사 인사하기와 학습자가 흔히 저지르는 실수
하루가 끝나면 주최자와 요리사의 이름을 언급하여 감사드립니다. Junbi arigatō(주선해 주셔서 감사합니다)과 mata yarō ne(다시 해보자)은 바비큐를 일반 초대로 바꾸는 대사입니다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| 準備ありがとう。 | Junbi arigatō. | 모두 설정해 주셔서 감사합니다. |
| 今日は楽しかった！ | Kyō wa tanoshikatta! | 오늘은 즐거웠어요! |
| またやろうね。 | Mata yarō ne. | 다시 해보자. |
- 고기에 대해 niku ga yaita이라고 말하면 완료됩니다. 사용 yaketa: 고기가 익었습니다.
- 관리자와 함께 chōdai을 사용합니다. 친구를 위해 보관하고 직장 행사에서는 정중한 형식을 사용하세요.
- 강둑을 무료로 사용할 수 있다고 가정합니다. 그렇지 않은 경우가 많기 때문에 먼저 물어보거나 확인하십시오.
- 쓰레기를 공공 쓰레기통에 버리는 것. 많은 현장에서는 모든 것을 집으로 가져가는 것이 규칙입니다.