차카이, 차지 또는 관광 체험
사도 또는 차도(차도)에는 여러 종류의 모임이 있으며, 참석하는 모임에 따라 기대하는 바가 달라집니다. 차카이는 달콤한 우수차(묽은 차)와 한 그릇의 차를 함께 즐기는 차 모임으로, 대부분의 방문객이 찻집, 사원 또는 문화 센터를 통해 참여하는 형식입니다. chaji는 식사와 함께 정식 버전으로 몇 시간 동안 지속되며 거의 항상 초대를 통해 이루어집니다. 체험인 태권은 관광 형식입니다. 짧은 설명, 시연, 과자, 차 한 그릇, 그리고 종종 직접 시음할 기회도 있습니다.
예약 규정, 수수료, 복장 규정은 장소마다 다르므로 홈페이지를 확인하거나 예약 시 문의하세요. 일반적인 요청사항으로는 그릇이 긁힐 수 있는 시계와 반지를 빼달라고, 강한 향수를 피하기 위해, 다다미용 흰색 양말을 가져오라는 것입니다. 정좌 자세로 앉아 있는 것이 힘들다면 처음부터 그렇게 말하십시오. 대부분의 장소에서는 다리를 한쪽으로 치우고 앉거나 낮은 의자를 제공할 수 있습니다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| 茶会に参加したいんですが、予約は必要ですか。 | Chakai ni sanka shitai n desu ga, yoyaku wa hitsuyō desu ka. | 나는 차 모임에 참여하고 싶습니다. 예약이 필요합니까? |
| 初めてなので、作法を教えていただけますか。 | Hajimete na node, sahō o oshiete itadakemasu ka. | 처음인데 예절 좀 가르쳐 주실 수 있나요? |
| 正座が難しいので、足を崩してもいいですか。 | Seiza ga muzukashii node, ashi o kuzushite mo ii desu ka. | 무릎을 꿇는 것은 나에게 힘든 일이다. 좀 더 편하게 앉아도 될까요? |
| 服装の決まりはありますか。 | Fukusō no kimari wa arimasu ka. | 드레스코드가 있나요? |
| 時計と指輪は外したほうがいいですか。 | Tokei to yubiwa wa hazushita hō ga ii desu ka. | 시계와 반지를 벗어야 할까요? |
호스트가 명명할 식기
시연 중에 호스트는 사용되는 각 도구에 이름을 지정하고 관광 체험에서는 가이드가 일반적으로 각 도구를 들고 있습니다. 이름을 알면 따라가고 나중에 작품에 대해 물어볼 수 있습니다. 이러한 단어의 대부분은 다실에서 정중하게 o- 접두사를 사용합니다: o-chawan, o-natsume, o-chashaku.
| 단어 | 독서 | 의미 |
|---|---|---|
| 抹茶 | matcha | 뜨거운 물로 휘저은 녹차 가루 |
| 茶碗 | chawan | 당신이 마시는 찻그릇 |
| 棗 | natsume | 엷은 차 말차를 담는 옻칠 용기 |
| 茶杓 | chashaku | 차 계량용 대나무 주걱 |
| 茶筅 | chasen | 대나무 거품기 |
| 柄杓 | hishaku | 물용 대나무 국자 |
| 釜 | kama | 난로 위의 쇠주전자 |
| 袱紗 | fukusa | 호스트가 식기를 정화하는 데 사용하는 비단 천 |
| 懐紙 | kaishi | 과자를 올려 놓을 접힌 종이 |
| 薄茶 | usucha | 얇은 차, 손님당 한 그릇 |
| 濃茶 | koicha | 진한 차, 손님이 공유하는 한 그릇 |
| 床の間 | tokonoma | 두루마리와 꽃이 있는 골방 |
| 掛け軸 | kakejiku | 골방에 두루마리 걸기 |
카이시 종이를 건네주고 때로는 과자로 작은 곡괭이인 요지를 건네줄 것입니다. 둘 다 없는 경우에는 kaishi o itadakemasu ka에 문의하시면 회장에서 제공해드립니다.
방에 들어가 호스트에게 인사하기
손님은 순서대로 다실에 입장하고 차카이에서는 첫 번째 손님인 쇼캬쿠가 벽감에 가장 가까운 곳에 앉아 그룹을 대표하여 이야기합니다. 초보자라면 앞에 있는 사람을 복사할 수 있는 줄 아래에 앉으라고 요청하세요. 손님들은 앉기 전에 보통 도코노마에 잠시 멈춰 두루마리와 꽃을 살펴본 후 절을 합니다. 이것을 하이켄(haiken)이라고 하며, 존경하는 마음으로 바라보는 것입니다.
주인이 들어와 절을 하면 손님들도 함께 절을 합니다. 호스트의 첫 인사는 공식적인 환영 인사이며, 첫 번째 게스트는 초대에 대한 감사의 인사를 모든 사람에게 답합니다. 호스트가 직접 말을 걸면 아래 문구로 충분합니다. 조용하고 서두르지 않게 하십시오.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| 本日はお招きいただき、ありがとうございます。 | Honjitsu wa o-maneki itadaki, arigatō gozaimasu. | 오늘 초대해 주셔서 감사합니다. |
| お邪魔いたします。 | O-jama itashimasu. | 들어가게 되어 죄송합니다. |
| 末席で失礼いたします。 | Masseki de shitsurei itashimasu. | 가장 낮은 자리에 앉게 되어 죄송합니다. |
| どうぞお楽に。 | Dōzo o-raku ni. | 편안하게 지내시기 바랍니다(게스트 호스트). |
| よろしくお願いいたします。 | Yoroshiku onegai itashimasu. | 나는 당신의 손에 있습니다 (의식이 시작될 때 말했습니다). |
과자가 먼저 나오네요
화과자는 차가 나오기 전에 쟁반이나 뚜껑이 있는 상자에 담겨 손님에게 전달되며 차가 제공되기 전에 완전히 먹습니다. 호스트나 조수는 오카시 오 도조(O-kashi o dōzo), 달콤한 것을 드세요라고 말합니다. 받기 전에 옆에 있는 손님에게 가볍게 인사하고 '오사키니'라고 인사한 뒤, 주인에게 '오카시오 초다이 이타시마스'라고 인사하고 겸손하게 과자를 받습니다. 과자를 가이시에 올려서 트레이를 건네주고 몇 입씩 먹습니다.
차카이의 과자는 계절에 어울리며 종종 메이라는 시적인 이름이 있는데, 호스트는 이에 대해 질문하면 기뻐합니다. 네리키리와 같은 촉촉한 과자는 픽으로 자른다. 마른 히가시는 손가락으로 먹습니다. 차가 도착하기 전에 사용한 카이시를 접어서 넣어두세요.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| お菓子をどうぞ。 | O-kashi o dōzo. | (호스트) 맛있게 드세요. |
| お先に。 | O-saki ni. | (다음 손님에게) 먼저 진행해서 죄송합니다. |
| お菓子を頂戴いたします。 | O-kashi o chōdai itashimasu. | 나는 그 달콤한 것을 겸손히 받아들인다. |
| お菓子の銘は何でしょうか。 | O-kashi no mei wa nan deshō ka. | 과자 이름이 뭔가요? |
| とてもきれいなお菓子ですね。 | Totemo kirei na o-kashi desu ne. | 정말 아름다운 달콤한 것입니다. |
차를 받고 마시는 모습
주인이나 조수는 그릇의 앞면, 즉 쇼멘이 당신을 향하도록 하여 당신 앞에 그릇을 놓습니다. 먼저 다음 손님에게 오사키니로 인사를 하고, 그 다음에는 오테마에 초다이 이타시마스와 함께 호스트에게 여러분의 준비를 겸허히 받습니다. 오른손으로 그릇을 들고 왼손 손바닥 위에 올려놓고 감사의 마음으로 살짝 들어올립니다. 그런 다음 앞쪽에서 마시지 않도록 일반적으로 두 번 작은 회전으로 시계 방향으로 돌립니다. 정확한 각도는 학교마다 다릅니다.
세 모금 정도 마신다. 마지막 한 모금에서 부드럽게 숨을 들이쉬는 스이키리(sikiri)는 주인에게 다 먹었음을 알려주며 이는 무례한 것으로 간주되지 않습니다. 마신 곳을 엄지와 집게손가락으로 닦고, 손가락을 카이시 위에 닦은 후, 그릇의 앞면이 다시 자신을 향하도록 돌려서 내려놓는다. 그런 다음 그릇인 하이켄을 감상하고 다다미 위에 낮게 유지하여 멀리 떨어지지 않도록 하세요.
어느 시점에서 호스트는 차가 어땠는지 물을 것이고, o-fukukagen wa ikaga desu ka라고 답할 것입니다. taihen kekkō de gozaimasu. 그릇을 다 모을 때나 마지막에 kekkō na o-temae deshita는 준비에 대해 호스트에게 감사를 표합니다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| お点前頂戴いたします。 | O-temae chōdai itashimasu. | 나는 당신의 차를 겸손하게 받아들입니다. |
| お服加減はいかがですか。 | O-fukukagen wa ikaga desu ka. | (호스트) 차는 어때요? |
| 大変結構でございます。 | Taihen kekkō de gozaimasu. | 매우 좋습니다. |
| 結構なお点前でした。 | Kekkō na o-temae deshita. | 그것은 훌륭한 준비였습니다. |
| お茶碗を拝見してもよろしいですか。 | O-chawan o haiken shite mo yoroshii desu ka. | 그릇 좀 볼까요? |
| おかわりはいかがですか。 | O-kawari wa ikaga desu ka. | 한 그릇 더 드시겠어요(호스트)? |
| 十分いただきました。 | Jūbun itadakimashita. | 나는 충분히 먹었습니다. 감사합니다. |
질문할 수 있는 질문
차카이에서의 대화는 조용하지만 전통적인 질문을 하는 게스트는 호스트에게 며칠 동안 고민한 선택에 대해 이야기할 기회를 제공합니다. 관광 경험에서는 누구든지 물어볼 수 있습니다. 고전적인 질문은 차 이름, 오차메이, 차를 공급한 찻집, 오츠메, 과자, 그릇, 골방에 있는 두루마리 및 꽃에 관한 것입니다. desu ka보다는 deshō ka로 등록을 높게 유지하고 답변에 대해 호스트에게 감사하십시오.
- O-chamei wa nan deshō ka: 차의 이름은 무엇입니까?
- O-tsume wa dochira deshō ka: 어느 가게에서 차를 공급했습니까?
- Kono o-chawan wa dochira no yakimono deshō ka: 이 그릇은 어디서 만들어졌나요?
- O-kakejiku ni wa nan to kaite aru no deshō ka: 두루마리에 뭐라고 적혀 있나요?
- O-hana wa nan to iu hana deshō ka: 그 꽃은 무엇입니까?
- Koicha to usucha wa dō chigaimasu ka: 걸쭉한 차와 얇은 차는 어떻게 다릅니까?
- Shashin o totte mo yoroshii deshō ka: 사진을 찍어도 될까요?
사진 촬영 규칙은 매우 다양합니다. 일부 관광 명소에서는 이를 권장하지만, 많은 찻집에서는 행사 기간 동안 촬영을 금지합니다. 모임 중에보다는 모임이 시작되기 전에 물어보십시오.
관광 체험에서 직접 그릇을 휘젓기
많은 경험은 각 손님이 우슈차 한 그릇을 만드는 것으로 끝납니다. 가이드가 설명할 것입니다. 말차를 차샤쿠와 함께 그릇에 담고 약간의 뜨거운 물을 국자에 담은 다음 미세한 거품이 생길 때까지 손목에서 빠르게 휘젓습니다. 지침에서는 모든 수업에서 듣는 것과 동일한 테형 동사를 사용합니다. irete, put in; 푸테, 털다; 토메테, 그만해.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| 茶杓で一杯半、抹茶を入れてください。 | Chashaku de ippai-han, matcha o irete kudasai. | 차샤쿠와 함께 말차 반 스쿱을 넣어주세요. |
| 手首を速く動かして、前後に振ってください。 | Tekubi o hayaku ugokashite, zengo ni futte kudasai. | 손목을 빠르게 움직이며 앞뒤로 휘젓습니다. |
| 泡が立ちません。 | Awa ga tachimasen. | 거품이 나지 않습니다. |
| お湯は少なめでいいですか。 | O-yu wa sukuname de ii desu ka. | 뜨거운 물을 조금만 줄여도 괜찮나요? |
| もう一度やってみてもいいですか。 | Mō ichido yatte mite mo ii desu ka. | 한 번 더 시도해봐도 될까요? |
| 苦いのが苦手なので、薄めにしてもいいですか。 | Nigai no ga nigate na node, usume ni shite mo ii desu ka. | 나는 쓴맛을 좋아하지 않습니다. 약하게 만들어도 될까요? |
실수와 회복 방법
호스트는 외국인 손님을 관대하며, 중요한 실수는 거의 없습니다. 그릇 앞에서 마시는 것, 차와 함께 단 것을 먹는 것, 그릇을 반대쪽에 놓는 것 등은 조용한 말로 고치는 것 외에는 아무 것도 없습니다. 큰 소리로 말하는 것, 전화를 사용하는 것, 향수를 뿌리는 것은 모든 사람에게 영향을 미치기 때문에 더 많이 눈에 띕니다. 다리가 마비되면 조용히 움직이십시오. 일반적으로 대변을 찾을 수 있습니다.
실수를 했을 때는 정중 기록부에 짧은 사과만 하면 충분합니다. Shitsurei itashimashita, 내가 무례하게 행동했습니다. 또는 sumimasen, machigaemashita, 죄송합니다. 제가 잘못했습니다. 다다미에 차를 쏟았으면 즉시 그렇게 말하세요. 마지막으로 진행자에게 kyōwa arigatō gozaimashita로 감사 인사를 전하고, 그것이 사실이라면 ii benkyōni narimashita에서 많은 것을 배웠습니다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| 失礼いたしました。 | Shitsurei itashimashita. | 나의 무례함에 대해 사과드립니다. |
| すみません、順番を間違えました。 | Sumimasen, junban o machigaemashita. | 죄송합니다. 주문을 잘못했습니다. |
| お茶をこぼしてしまいました。 | O-cha o koboshite shimaimashita. | 나는 차를 쏟았습니다. |
| 足がしびれてしまいました。 | Ashi ga shibirete shimaimashita. | 다리가 마비되었습니다. |
| 今日は本当にありがとうございました。 | Kyō wa hontō ni arigatō gozaimashita. | 오늘 정말 감사드립니다. |
| いい勉強になりました。 | Ii benkyō ni narimashita. | 나는 많은 것을 배웠다. |