1분으로 보는 oshibori
이 단어는 짜내다를 의미하는 shiboru (絞る)에서 유래되었으며 접두사 o가 붙습니다. an oshibori는 물에 적셔 짜낸 수건입니다. 레스토랑에서는 일반적으로 말거나 접어서 앞에 있는 작은 쟁반에 놓거나 앉을 때 서버가 건네줍니다. 종이 물티슈에 자주 사용되는 손수건 otefuki도 들어보실 수 있습니다.
더운 oshibori, atsui oshibori은 겨울에 일반적이며 일년 내내 izakaya에 일반적입니다. 차가운 것tsumetai oshibori은 여름 별미입니다. 어느 쪽이든, 이는 여러분을 환영하고 깨끗한 손으로 식사를 시작할 수 있도록 하는 것입니다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| おしぼり | oshibori | 손 닦는 물수건 |
| 熱いおしぼり | atsui oshibori | 따뜻한 물수건 |
| 冷たいおしぼり | tsumetai oshibori | 차가운 물수건 |
| 手を拭く | te o fuku | 손을 닦다 |
| お手拭き | otefuki | 손 닦기, 종종 종이 |
식당이 수건을 주는 이유
손님에게 젖은 수건을 건네는 것은 여행자가 피곤하고 먼지가 쌓인 여관이나 찻집에 도착하여 기분을 상쾌하게 하기 위해 물이나 천을 주던 시절부터의 오래된 환대 행위로 설명되기도 합니다. 현대 레스토랑 타월이 정확히 어떻게 탄생했는지는 확실하지 않으며 다양한 이론이 있지만 그 뒤에 숨은 느낌은 이해하기 쉽습니다. 주문하기도 전에 일어나는 손님에 대한 배려인 omotenashi의 작은 조각입니다.
또한 실용적입니다. 일본식 식사에는 카운터에 있는 초밥, edamame, yakitori 꼬치, 게 등 손으로 만지는 음식이 포함되는 경우가 많으며, 화장실에 가는 것보다 식사 전 손을 깨끗이 씻는 것을 좋아하는 사람이 많습니다. 테이블에 수건을 놓으면 여행을 절약하고 깔끔하게 식사를 시작할 수 있습니다. 여름에는 뜨거운 산책을 마친 후 손목에 차가운 수건을 두르는 것이 진정한 안도감을 줍니다. 겨울에는 차가운 손에 뜨거운 것이 거리에서 들어오는 즐거움의 일부입니다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| おもてなし | omotenashi | 진심어린 환대 |
| 生き返る！ | Ikikaeru! | 그것은 나를 다시 살아나게 합니다! (평상복) |
| 冷たくて気持ちいい。 | Tsumetakute kimochi ii. | 춥고 기분이 좋습니다. (평상복) |
천과 종이: 두 종류
두 가지 주요 유형이 있습니다. 천oshibori은 두꺼운 면 수건으로 말아서 따뜻한 곳이나 냉장고에 보관하는 경우가 많습니다. 많은 레스토랑에서는 직접 세탁하지 않고, 사용한 수건을 수거하여 깨끗한 수건을 배달하는 전문 세탁업체에서 임대합니다. 그래서 아침에 식당 밖에 수건을 쌓아둔 밴을 가끔 볼 수 있습니다. 종이oshibori는 플라스틱 봉지에 밀봉되어 있으며 때로는 희미한 향기가 나는 경우도 있으며 패밀리 레스토랑, 패스트푸드점, 편의점에서 흔히 볼 수 있습니다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| 布のおしぼり | nuno no oshibori | 천 타월 |
| 紙おしぼり | kami oshibori | 종이 젖은 수건 |
| 使い捨て | tsukaisute | 일회용의 |
| おしぼりはセルフサービスです。 | Oshibori wa serufu sābisu desu. | 수건은 셀프 서비스입니다. |
| 유형 | 어디서 만나요? | 마무리하는 방법 |
|---|---|---|
| 천, 롤 | Izakaya, 스시바, 카페, 전통음식점 | 접어서 트레이에 놓아두세요 |
| 종이, 밀봉된 패킷 | 패밀리 레스토랑, 체인점, 테이크아웃 카운터 | 수건과 포장지를 옆에 함께 보관하세요. |
| 상자에 담긴 물티슈 | 셀프서비스 장소, 푸드코트 | 하나 가져와서 제공된 쓰레기통에 버리세요 |
oshibori 쓰는 법, 단계별로
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| おしぼりをどうぞ。 | Oshibori o dōzo. | 직원: 여기 수건이 있습니다. |
| 熱いので、お気をつけください。 | Atsui no de, oki o tsuke kudasai. | 직원: 날씨가 더우니 조심하세요. |
| ありがとうございます。あったかい！ | Arigatō gozaimasu. Attakai! | 감사합니다. 사랑스럽고 따뜻해요! |
- 도착하면 빨리 고맙다고 말하세요. 고개를 끄덕이거나 arigatō gozaimasu이면 충분합니다.
- 말려져 있으면 열어 보세요. 매우 뜨거우면 몇 초간 기다리거나 가볍게 흔들어 주세요.
- 손, 앞뒤, 손가락 사이를 닦으십시오.
- 깔끔하게 접어서 접시 옆이나 트레이에 올려두세요.
- 식사 중에 edamame 껍질을 벗긴 후나 초밥집에서 손으로 식사한 후 등 손끝에 가볍게 다시 사용하실 수 있습니다.
- 갈 때 테이블에 놓아두세요. 천을 집에 가져가지 마세요.
oshibori로 닦으면 안 되는 것
oshibori은 당신의 손을 위한 것입니다. 얼굴과 목을 닦는 것은 izakaya 피곤한 회사원의 유명한 고정관념이며, 어떤 사람들은 친구들 사이에서 하는 반면, 많은 사람들은 특히 세련된 레스토랑이나 잘 모르는 사람들과 함께 하는 것이 세련되지 않다고 생각합니다. 식사 중에 입을 닦는 것도 피하는 것이 좋습니다. 냅킨이나 티슈를 사용하세요.
테이블을 닦는 데 사용하는 것은 회색 영역입니다. 약간의 유출 후에는 많은 사람들이 oshibori을 두드리지만, 레스토랑에서는 직원에게 천을 달라고 요청하는 것이 더 좋습니다. 코를 푸는 데 사용하지 말고 신발이나 가방을 청소하는 데 사용하지 마십시오.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| 顔は拭かないほうがいいよ。 | Kao wa fukanai hō ga ii yo. | 얼굴을 닦지 않는 것이 좋습니다. (우연한 조언) |
| 台拭きをお願いできますか。 | Daifuki o onegai dekimasu ka. | 테이블용 천을 주시겠어요? |
| 사용 | 그것이 어떻게 나타나는지 |
|---|---|
| 손을 닦는다 | 정확히 무엇을 위한 것인지 |
| 식사 중 손가락 끝 닦기 | 미세하고 일반적인 |
| 얼굴이나 목 닦기 | 많은 사람들에게는 세련되지 않지만 일부는 친구와 함께합니다. |
| 입을 닦는다 | 냅킨이나 티슈를 사용하는 것이 좋습니다 |
| 작은 유출물 닦아내기 | 흔하지만 직원에게 천을 달라고 요청하는 것이 더 좋습니다 |
| 코를 풀다 | 피하다 |
뭔가 쏟았을 때
특히 일본 음식의 작은 잔과 담그는 그릇에서 유출이 발생합니다. 정중한 응답은 신속합니다. 죄송하다고 말하고 직원에게 전화하여 수건이나 천을 요청하십시오. 서버는 항상 이 문제를 처리하며 일반적으로 여러 oshibori 또는 천을 가져와 괜찮은지, 특히 음료가 뜨거웠는지 묻습니다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| すみません、こぼしてしまいました。 | Sumimasen, koboshite shimaimashita. | 죄송합니다. 뭔가를 쏟았습니다. |
| おしぼりをもう一つお願いします。 | Oshibori o mō hitotsu onegai shimasu. | 수건 하나 더 주세요. |
| おしぼり、いただけますか。 | Oshibori, itadakemasu ka. | 수건 좀 주시겠어요? (매우 정중함) |
| 大丈夫ですか。お洋服にかかりませんでしたか。 | Daijōbu desu ka. Oyōfuku ni kakarimasen deshita ka. | 직원: 괜찮으세요? 옷에 묻었나요? |
| 大丈夫です。ありがとうございます。 | Daijōbu desu. Arigatō gozaimasu. | 잘 지내요. 감사합니다. |
미니 대화: 이자카야에서의 첫 1분
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| いらっしゃいませ。おしぼりをどうぞ。 | Irasshaimase. Oshibori o dōzo. | 서버: 환영합니다. 여기 수건이 있습니다. |
| ありがとうございます。 | Arigatō gozaimasu. | 당신: 감사합니다. |
| お飲み物はお決まりですか。 | Onomimono wa okimari desu ka. | 서버: 마실 것은 정하셨나요? |
| 生ビールを二つと、烏龍茶を一つお願いします。 | Nama bīru o futatsu to, ūroncha o hitotsu onegai shimasu. | 당신: 생맥주 두 잔과 우롱차 한 잔 주세요. |
| かしこまりました。 | Kashikomarimashita. | 서버: 물론이죠. |
| あ、すみません。おしぼりがもう一つ欲しいんですが。 | A, sumimasen. Oshibori ga mō hitotsu hoshii n desu ga. | 당신: 아, 실례합니다. 수건을 하나 더 주세요. |
학습자가 자주 하는 실수
- 수건을 사용하기 전에 음식을 기다리는 중입니다. 식사의 시작을 의미합니다.
- 데이트나 비즈니스 저녁 식사 때 얼굴을 닦으세요.
- 테이블 중앙에 공 모양으로 구겨진 채로 두었습니다. 접어서 옆에 놓아두세요.
- 냅킨이라고 부르죠, napukin. 냅킨은 입을 위한 종이입니다. 젖은 수건은 oshibori입니다.
- 천 oshibori을 집에 가져가세요. 천 타월은 세탁하여 재사용하는 경우가 많으며, 렌탈 서비스를 통해 이용하는 경우가 많습니다.
- 음료수를 쏟으면 당황합니다. 차분한 sumimasen과 수건 요청만 하면 됩니다.
수건에서 첫 주문까지: Mocchi, Sensei와 함께 연습하기
질문 Mocchi: oshibori, otefuki, daifuki, kobosu 및 tsukaisute에 대해 각각 레스토랑 문장 하나씩 퀴즈를 냅니다. Mocchi는 한 번에 하나씩 질문하고, 틀린 부분을 설명하고 기억하므로 다음 /review에서 다른 레스토랑 단어와 혼합되어 다시 나타납니다.
그런 다음 AI Sensei의 Izakaya 미션에서 첫 번째 라운드를 플레이하세요. 목표는 테이블에 첫 번째 음료를 주문하는 것과 같은 말로 하는 것입니다. 따라서 수건을 사용하여 감사 인사, 음료 주문 및 추가 사항에 대한 정중한 요청을 하나의 자연스러운 흐름으로 사용하게 되며 세션 리포트는 무엇을 수정해야 하는지 보여줍니다.