Veneet, maatilat ja sanat molemmille
Kalastus, gyogyō, tarkoittaa kalastamista, kun taas vesiviljely, yōshoku, tarkoittaa kalojen tai äyriäisten kasvattamista karsinoissa ja lautoissa. Monet työntekijät liikkuvat molempien välillä, ja sanasto on päällekkäistä.
Saaliin maalla tapahtuva käsittely on lähempänä elintarviketehdastyötä, jolla on omat lauseet. Tämä opas pysyy veneessä ja maatilalla.
| japanilainen | Romaji | Merkitys |
|---|---|---|
| 漁業 | gyogyō | Kalastusteollisuus |
| 養殖 | yōshoku | Vesiviljely, kalanviljely |
| 漁船 | gyosen | Kalastusvene |
| 漁港 | gyokō | Kalastussatama |
| 船長 | senchō | Kapteeni |
| 網 | ami | Net |
| 生け簀 | ikesu | Kalakynä, säiliö |
| 水揚げ | mizuage | Saaliin purkaminen |
Turvallisuus kannella
Kannet ovat märät, köydet liikkuvat nopeasti ja vinssit eivät pysähdy käsille. Turvakutsut ovat lyhyitä, jotta kaikki voivat huutaa ja kuulla ne moottorin ja meren yli.
Käytä pelastusliiviä joka kerta, myös rauhallisina päivinä. Se on useimmiten huomiotta jätetty sääntö, ja se on tärkein, kun jokin menee pieleen.
| japanilainen | Romaji | Merkitys |
|---|---|---|
| ライフジャケットを着てください。 | Raifu jaketto o kite kudasai. | Pue pelastusliivit päällesi. |
| 人が海に落ちた！ | Hito ga umi ni ochita! | Joku on pudonnut mereen! |
| 巻き上げ機を止めて！ | Makiageki o tomete! | Pysäytä vinssi! |
| ロープをまたがないでください。 | Rōpu o mataganaide kudasai. | Älä astu köyden yli. |
| 手を挟まないように注意してください。 | Te o hasamanai yō ni chūi shite kudasai. | Varo, ettet jää puristuksiin käsiisi. |
| 滑りやすいので気をつけて。 | Suberiyasui node ki o tsukete. | Se on liukasta, joten ole varovainen. |
Sää, aallot ja satamaajat
Meri päättää työpäivän. Se, sammuuko vene, milloin se tulee takaisin ja pysähtyykö työ aikaisin, ovat kaikki sääpäätöksiä, ja kuulet niistä keskusteltavan aikaisin aamulla.
| japanilainen | Romaji | Merkitys |
|---|---|---|
| 今日は波が高いので、出港しません。 | Kyō wa nami ga takai node, shukkō shimasen. | Aallot ovat tänään korkealla, joten emme mene ulos. |
| 風が強くなってきました。 | Kaze ga tsuyoku natte kimashita. | Tuuli voimistuu. |
| 何時に出港しますか。 | Nanji ni shukkō shimasu ka. | Mihin aikaan lähdemme satamasta? |
| 入港は何時ごろですか。 | Nyūkō wa nanji goro desu ka. | Mihin aikaan saavumme satamaan? |
| 船酔いしました。 | Funayoi shimashita. | olen merisairas. |
Merisairautesi sanominen ei ole heikkous. Miehistöt tietävät mieluummin ajoissa kuin huomaavat, että et voi työskennellä sillä hetkellä, kun he tarvitsevat sinua.
Kuljetus, lajittelu ja toimitus
Kun saalis tulee kyytiin tai maihin, ohjeet pyörivät muutaman kysymyksen ympärillä: minkä kokoinen, mikä laatikko, kuinka paljon jäätä ja voidaanko se lähettää. Sanat ovat yksinkertaisia ja toistuvat koko päivän.
| japanilainen | Romaji | Merkitys |
|---|---|---|
| 網を揚げます。 | Ami o agemasu. | Vedämme verkkoon. |
| サイズごとに分けてください。 | Saizu goto ni wakete kudasai. | Lajittele ne koon mukaan. |
| 氷を入れてください。 | Kōri o irete kudasai. | Lisää jäätä. |
| 傷があるものはこっちです。 | Kizu ga aru mono wa kotchi desu. | Vaurioituneet menevät tänne. |
| これは出荷できますか。 | Kore wa shukka dekimasu ka. | Voiko tämän lähettää? |
| 箱はいくつ必要ですか。 | Hako wa ikutsu hitsuyō desu ka. | Kuinka monta laatikkoa tarvitsemme? |
Kalatilat: karsinoiden ruokinta ja tarkastus
Maataloustyö on vakaampaa kuin venetyö, mutta yhtä käytännöllinen. Ruokinta, kuolleiden kalojen tarkistaminen, verkkojen korjaaminen ja äyriäisten tai merilevien kerääminen sisältävät pieniä sanoja.
Karsinoiden ongelmista ilmoittaminen ajoissa on tärkeää, sillä verkon reikä tai kuolleiden kalojen nousu voi vaikuttaa koko kantaan.
| japanilainen | Romaji | Merkitys |
|---|---|---|
| 餌やりの時間です。 | Esayari no jikan desu. | On ruokinta-aika. |
| 餌の量はどのくらいですか。 | Esa no ryō wa dono kurai desu ka. | Kuinka paljon rehua minun pitäisi antaa? |
| 死んでいる魚がいます。 | Shinde iru sakana ga imasu. | Siellä on kuolleita kaloja. |
| 網に穴があります。 | Ami ni ana ga arimasu. | Verkossa on reikä. |
| 牡蠣 | kaki | Osterit |
| ホタテ | hotate | Kampasimpukat |
| 海苔 | nori | Nori-merilevä |
Murre, nopeus ja taas kysyminen
Kalastuskaupungit puhuvat usein vahvaa paikallista murretta, ja vanhemmat miehistön jäsenet voivat puhua nopeasti ja käyttää sitä ajattelematta. Tämä on normaalia, eikä se ole japanin kielen testi.
Tavallisen japanin tai hitaamman toiston pyytäminen on täysin kohteliasta. Muutaman kuukauden aikana opit ne murteen sanat, joita miehistösi käyttää eniten.
| japanilainen | Romaji | Merkitys |
|---|---|---|
| すみません、方言がよくわかりません。 | Sumimasen, hōgen ga yoku wakarimasen. | Anteeksi, en oikein ymmärrä murretta. |
| 標準語で言ってもらえますか。 | Hyōjungo de itte moraemasu ka. | Voisitko sanoa sen tavallisella japanilla? |
| ゆっくり話していただけますか。 | Yukkuri hanashite itadakemasu ka. | Voisitko puhua hitaasti, kiitos? |
| 今の言葉はどういう意味ですか。 | Ima no kotoba wa dō iu imi desu ka. | Mitä äsken käyttämäsi sana tarkoittaa? |
Ensimmäiset viikot vesillä
Vuorojen väliset puheharjoittelut kannattavat nopeasti, sillä työ antaa samat tilanteet joka päivä. Unihongon Describe Symptoms at a Clinic -tehtävä kannattaa tehdä myös ajoissa, sillä vammat ja sairaudet on helpompi selittää, jos olet sanonut sanat aiemmin.
- Ennen ensimmäistä matkaasi: pelastusliivi, putoaminen ja vinssi kutsuu, sanoi ääneen.
- Ensimmäinen viikko: sää, satamaajat ja merisairaus.
- Toinen viikko: lajittelu, jää, laatikot ja toimitus.
- Tilalla: ruokinta, kuolleet kalat ja verkkovauriot.
- Joka päivä: yksi murresana, joka on kirjoitettu muistiin sen vakiomerkityksellä.