Japanilainen kahvilassa: tilaaminen, koot ja oleskelu

Mitä kuulet kävellessäsi sisään

Kahvilakäynnin kolme tai neljä ensimmäistä riviä ovat asioita, joita kuulet, ei asioita, joita sanot. Henkilökunta toivottaa tervetulleeksi oven avautuessa ja joko kutsuu sinut eteenpäin tai pyytää sinua odottamaan lattialla olevan jonon takana. Mikään näistä ei tarvitse vastausta nyökkäyksen lisäksi, mutta niiden tunnistaminen estää sinua jäätymästä laskurin avautuessa.

Henkilökunnan kysymyksiä ja vastauksia jokainen haluaa

Näihin kaikkiin voidaan vastata katkelmalla. Japanin vastapuhe pudottaa verbiä jatkuvasti, joten aisu de ja ten'nai de ovat täydellisiä, kohteliaita vastauksia, ei laiskoja. Lopussa oleva partikkeli de tekee kokonaisen lauseen työn: jäällä, syömisenä. Jos haluat kuulostaa hieman pehmeämmältä, lisää onegai shimasu fragmentin jälkeen ja olet valmis.

Kysymykset tulevat nopeasti ja menevät usein päällekkäin, joten kuuntele vain yhtä sisältösanaa koko lauseen sijaan. Saizu tarkoittaa, että kokokysymys on tulossa. Hotto tai aisu tarkoittaa lämpötilakysymystä. Ten'nai tai mochikaeri tarkoittaa syötävää. Kun ymmärrät tämän sanan, vastaus on jo päätetty.

Juoman tilaaminen yhdellä lauseella

Tehokas tilaus nimeää tuotteen, lämpötilan, koon ja numeron tässä järjestyksessä ja sulkeutuu sitten onegai shimasulla. Kun se tehdään yhdellä lauseella, henkilöstön ei tarvitse kysyä sinulta jatkokysymyksiä ollenkaan, mikä on nopein tapa jonon läpi. Jos vastaat mieluummin kysymys kerrallaan, sekin on täysin normaalia, ja se antaa sinulle enemmän mahdollisuuksia puhua.

Kudasai ja onegai shimasu ovat molemmat hyviä täällä. Onegai shimasu kuulostaa hieman pehmeämmältä ja sitä kuulet eniten aikuisilta asiakkailta. Juomien laskennassa käytetään yleislaskuria: hitotsu, futatsu, mittsu. Ravintoloiden tilaamisesta on erillinen opas, joten tämä postaus jää kahvilan tiskille, jossa käsikirjoitus on lyhyempi ja kysymykset korjattu.

Koko, kuuma ja jäinen

Ketjut käyttävät omia kokonimiä ja pienissä liikkeissä usein vain kahta kokoa, joten turvallisinta on osoittaa valikkoa ja sanoa siihen painettu sana. Jos sanot Mサイズ ja kaupassa käytetään eri nimiä, henkilökunta vain toistaa sinulle oman sanansa takaisin, ja hai on täydellinen vastaus. Sanotaan, että ichiban chiisai no de, pienin, toimii kaikkialla eikä tarvitse koskaan nimeä.

Lämpötilaa kysytään erikseen, koska juomia tulee paljon molempiin suuntiin. Hotto ja aisu ovat sanat, joita tarvitset, ja molemmat liittyvät juomaan ilman, että sen edessä on ei. Jäätaso ja kuppien kannet ovat pieniä pyyntöjä, joita henkilökunta kuulee jatkuvasti, joten niitä on turvallista tehdä myös aloittelijana.

Syö tai ota mukaan ja miksi sillä on merkitystä

Tämä on kysymys, jonka oppijat kaipaavat useimmiten, osittain siksi, että se kysytään kunniakkaalla japanilla, joka ei kuulosta yhtään oppikirjan kielioppilta. Omeshiagari on kohtelias tapa syödä, ja omochikaeri on kohtelias tapa viedä jotain kotiin. Henkilökunta voi kysyä sitä molemmin puolin tai taittaa molemmat yhdeksi lauseeksi, joten kuuntele mieluummin kahta sisältösanaa kuin lauseen muotoa.

Vastauksesi on käytännössä tärkeä. Se päättää, tuleeko juoma tarjottimella olevassa mukissa vai kannellisessa paperimukissa, ja ruoan ja juoman kulutusvero voi vaihdella näiden välillä, joten näytöllä näkyvä kokonaissumma ei välttämättä vastaa odotuksiasi hyllyhintaa. Verokohtelu vaihtelee ja muuttuu ajan myötä, joten älä oleta kiinteää sääntöä. vastaa vain rehellisesti ja tarkista näyttö. Jos sanot vieväsi sen pois ja päätät sitten istua, kerro siitä henkilökunnalle ennen maksamista eikä sen jälkeen.

Maitoa, siirappia ja jotain syötävää

Kasvimaidot ovat yleisiä kaupunkiketjuissa ja harvinaisia ​​pienissä liikkeissä, ja niiden hinta vaihtelee, joten tsuika ryōkin wa kakarimasu ka on hyödyllinen sarja. Leivonnaisten ja voileipien lämmityskysymys on atatamemasu ka, ja sono mama de daijōbu desu on tavallinen tapa kieltäytyä siitä kuulostamatta tylsältä.

Daijōbu desu on oman huomionsa arvoinen. Tiskillä se tarkoittaa yleensä ei kiitos, ei ole hyvä jatkaa, joten jos sanot sen, kun henkilökunta tarjoaa pussia tai pilliä, älä ota sitä vastaan. Jos haluat asian, sano sen sijaan onegai shimasu.

Tilaus kahdelle hengelle

Toiselle henkilölle tilaaminen lisää kaksi asiaa: tuotteiden yhdistämisen ja henkilökunnalle kertomisen, maksatko yhdessä vai erikseen. Sano juomat yhdellä hengityksellä niiden väliin ja vastaa sitten maksukysymykseen. Betsubetsu erikseen ymmärretään kaikkialla, vaikka jotkut kiireiset laskurit pyytävätkin tilaamaan yksi kerrallaan, mikä on pikemminkin käytännöllinen pyyntö kuin kieltäytyminen.

Maksaminen, odottaminen ja nouto

Käteinen menee tiskin pienelle tarjottimelle eikä työntekijän käteen, ja rahat palautetaan yleensä kahdella kädellä tai asetetaan vuorollaan tarjottimelle. Tämä on tapa, ei sääntö, jonka rikkomisesta moititaan, mutta sen kopioiminen saa vaihdon tuntumaan normaalilta.

Noutopuhelu nimeää juomasi, ei nimeäsi, useimmissa ketjukahviloissa. Tämä tarkoittaa, että kuuntelet hotto no kafe rate tai aisu kōhī mieluummin kuin mitään henkilökohtaista, minkä vuoksi oma tilauksesi kannattaa sanoa kerran ääneen odottaessa, jotta sanat ovat tuoreita, kun niitä kutsutaan.

Istuin etsiminen ja hetken viipyminen

Ketjukahviloissa istumapaikat ovat yleensä vapaasti valittavissa, ja pöytään näyttäminen on yleisempää istumakahviloissa. Jos huoneessa on ruuhkaa, rehellinen kysymys on, onko tietty paikka otettu, ja koko, aite imasu ka tekee sen kolmella sanalla. Laukun tai puhelimen jättäminen pöydälle sen säilyttämiseksi on yleinen tapa paikallisesti, mutta se on silti riski, ja vierailijoiden on parempi pitää arvoesineitä mukanaan.

Kuinka kauan voit istua, vaihtelee suuresti. Isot ketjut, joissa on pistorasiat ja työpöydät, odottavat ihmisten jäävän, kun taas pienet omistajan pitämät kaupat, asemakioskit ja paikat, joissa on jonoa ovella, eivät. Kiinteitä sääntöä ei ole ja se muuttuu tunnin mukaan, joten lue huone: jos ihmiset seisovat tarjottimilla etsimässä tilaa, se on merkkisi lopettaa tai tilata uudelleen.

Vesi, täyttö ja lähtö

Itsepalvelukahvilat odottavat sinun kantavan tarjottimesi palautustiskille ja erottavan kupin, kannen ja roskat merkittyihin roskakoriin. Pöytähuoltoliikkeet eivät, ja oman pöydän tyhjentäminen siellä voi häiritä. Jos et osaa sanoa, missä paikassa olet, katso mitä asiakkaat ennen sinua tekivät.

Koko kahvilan käsikirjoitus ovelta ovelle

Lue tämä kirjoitus ylhäältä alas kolme kertaa, peitä sitten japanilainen sarake ja rakenna omat rivisi uudelleen englannin kielestä. Henkilökohtaiset rivit on tarkoitus tunnistaa nopeasti, ei ulkoa, joten kuuntele yksittäinen sisältösana kussakin ja anna muiden valua ohi.