Чотири фрази, які знадобляться впродовж усього дня
На ці лінії припадає більшість новорічних візитів. Перша - це друга половина новорічного привітання, яке ви говорите кожному члену сім'ї. Потім йдуть фраза для входу всередину та пара, яку ви говорите до та після кожного прийому їжі. Повне привітання починається з akemashite omedetō gozaimasu, останній рядок нижче.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| 今年もよろしくお願いします。 | Kotoshi mo yoroshiku onegai shimasu. | Сподіваюся на добре співробітництво й цього року. |
| お邪魔します。 | Ojama shimasu. | Перепрошую, що турбую. (входячи) |
| いただきます。 | Itadakimasu. | Смачного. (перед їжею) |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | Дякую за частування. |
| あけましておめでとうございます。 | Akemashite omedetō gozaimasu. | З новим роком. (ввічливо) |
Перед візитом: уточніть і виберіть подарунок
Кожна родина зустрічає Новий рік по-різному. Перед візитом задайте своєму партнеру або другу кілька практичних запитань: як довго ви залишитеся, хто буде там, що одягнути, чи давати otoshidama дітям і чи є щось, про що не варто згадувати. Запит проявляє турботу, і вас із задоволенням навчать.
Принесіть невеликий подарунок, temiyage (手土産): хороші солодощі, гарну пляшку або щось із вашої країни. Здайте його в передпокої або у вітальні, а не на порозі, обома руками і скромною чергою. Стара фраза tsumaranai mono desu ga, це нічого особливого, все ще чується, але може звучати застаріло; kokorobakari desu ga, просто маленька лексема, або просто minasan de dōzo зараз поширене.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| 何を持って行けばいいかな。 | Nani o motte ikeba ii ka na. | Цікаво, що мені взяти з собою. (своєму партнеру) |
| お年玉はどうすればいい？ | Otoshidama wa dō sureba ii? | Що мені робити з otoshidama? (розмовне) |
| 心ばかりですが、どうぞ。 | Kokorobakari desu ga, dōzo. | Це лише маленький символ, будь ласка, прийміть його. |
| 皆さんでどうぞ。 | Minasan de dōzo. | Будь ласка, насолоджуйтесь цим разом. |
На порозі: новорічне привітання
При вході вклоніться і скажіть повне привітання. Якщо це ваша перша зустріч, додайте своє ім’я та короткий вступ. Зніміть взуття біля входу, genkan, і поверніть його обличчям до дверей, або слідкуйте за тим, що робить ваш партнер. Кожного разу, коли приходить інший родич або ви зустрічаєте когось нового, повторюйте привітання; це очікувано, не повторюється.
Якщо ви зустрічалися з родиною раніше, додайте sakunen wa osewa ni narimashita, дякую за все минулого року.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| はじめまして。エマと申します。 | Hajimemashite. Ema to mōshimasu. | Приємно познайомитись. Мене звуть Емма. (скромний) |
| 昨年はお世話になりました。 | Sakunen wa osewa ni narimashita. | Дякую за все минулий рік. |
| どうぞ上がって。 | Dōzo agatte. | Ведучий: Заходьте (невимушено) |
| 寒かったでしょう。 | Samukatta deshō. | Ведучий: Вам, мабуть, холодно. |
Osechi, ozōni та етикет за столом
Osechi ryōri (おせち料理) — новорічне частування, упаковане в багатоярусні лаковані коробки, jūbako. У кожній страві є побажання: квасоля чорна, kuromame, здоров’я та праці; ікра оселедця, kazunoko, для багатьох нащадків; солодкий рулет омлет, datemaki, для навчання. Сім’ї також їдять ozōni (お雑煮) суп із mochi рисовими коржами, який дуже різниться залежно від регіону та родини: прозорий бульйон або бульйон місо, квадратний або круглий mochi. Запитати про це – один із найкращих моментів для початку розмови дня.
Спеціальні довгі палички для їжі, iwaibashi (祝い箸), звужені на обох кінцях; кажуть, що один кінець для вас, а інший для богів, тому використовуйте лише один кінець. Mochi дуже липкий: наріжте його на дрібні шматочки і добре розжуйте. Деякі сім’ї починають із ковтка пряного саке otoso, від молодшого до старшого. Наслідуйте приклад сім'ї.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| お雑煮、いい香りですね。 | Ozōni, ii kaori desu ne. | ozōni чудово пахне. |
| これは何という料理ですか。 | Kore wa nan to iu ryōri desu ka. | Як називається ця страва? |
| どんな意味がありますか。 | Donna imi ga arimasu ka. | Що це означає? |
| とてもおいしいです。 | Totemo oishii desu. | Це дуже смачно. |
| すみません、これはちょっと苦手で。 | Sumimasen, kore wa chotto nigate de. | Вибачте, я не дуже добре з цим. |
| お宅のお雑煮はおすましですか。 | Otaku no ozōni wa osumashi desu ka. | У вашій родині ozōni прозорий суп? |
Otoshidama і діти
Otoshidama (お年玉) — гроші, які дарують дітям на Новий рік у маленьких прикрашених конвертах, pochibukuro (ぽち袋). Зазвичай його дарують батьки, бабусі, дідусі та родичі. Чи повинні ви, як партнер чи друг, дарувати це повністю залежить від сім’ї: одні очікують цього, коли ви близькі до сім’ї, інші вважають це непотрібним. Попросіть свого партнера, і якщо ви дасте його, передайте його дитині з теплим словом, часто під спостереженням батьків.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| はい、お年玉。 | Hai, otoshidama. | Ось ваші новорічні гроші. (до дитини) |
| ありがとうございます！ | Arigatō gozaimasu! | Дитина: Дякую! |
| すみません、気を遣っていただいて。 | Sumimasen, ki o tsukatte itadaite. | Батько: О, ти не повинен був. |
| 何歳になったの？ | Nansai ni natta no? | скільки тобі зараз років (до дитини) |
Як запропонувати допомогу на кухні
Пропонувати допомогу — це гарний тон, особливо коли їжу подають або прибирають. Господар часто відмовляється з першого разу: ii no yo, suwattete, усе гаразд, сидіть. Ви можете запропонувати ще раз, а потім люб'язно прийняти. Донести посуд на кухню або допомогти помити – це звичайні способи допомоги.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| 何かお手伝いしましょうか。 | Nanika otetsudai shimashō ka. | Чи можу я чимось допомогти? |
| いいのよ、座ってて。 | Ii no yo, suwattete. | Ведучий: Добре, сидіть. (розмовне) |
| じゃあ、お皿を運びますね。 | Jā, osara o hakobimasu ne. | Тоді я понесу тарілки. |
| お料理、とてもおいしかったです。 | Oryōri, totemo oishikatta desu. | Їжа була чудовою. |
Прощання й типові помилки
Сигналізуйте, що ви підете трохи раніше, ніж підете, за допомогою sorosoro shitsurei shimasu. Ваші господарі можуть сказати mō kaeru ні, ви вже йдете? Це ввічливість; достатньо короткої подяки та посмішки. У дверях скажіть ojama shimashita і повторіть подяку.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| そろそろ失礼します。 | Sorosoro shitsurei shimasu. | Я маю скоро йти. |
| 今日はありがとうございました。 | Kyō wa arigatō gozaimashita. | Дякую за сьогодні. |
| お邪魔しました。 | Ojama shimashita. | Дякую, що я в тебе. |
| また遊びに来てね。 | Mata asobi ni kite ne. | Ведуча: Заходьте ще в гості. (розмовне) |
- Сказати akemashite omedetō лише один раз. Вітайте кожного члена сім’ї, коли ви їх зустрічаєте.
- Використання невимушеної мови з батьками вашого партнера. Залишайтеся ввічливими, якщо вони явно не запрошують вас розслабитися.
- Використання неправильного кінця iwaibashi або передача їжі паличкою до палички. Натомість покладіть їжу на тарілку.
- Рішення про otoshidama на місці. Спочатку запитайте свого партнера.