Tōji і Yuzu Бат: Японські звичаї зимового сонцестояння

Tōji (冬至), зимове сонцестояння, припадає приблизно на 21 або 22 грудня, і в Японії це день для yuzu ванни, yuzuyu (ゆず湯): цілі yuzu цитрусові плавають у гарячій ванні. Багато сімей також їдять kabocha кабачок, а деякі їдять продукти зі звуком n у назві на щастя.

Що потрібно знати

Tōji і Yuzu Бат: Японські звичаї зимового сонцестояння

Tōji не є державним святом, і ніхто не отримує вихідний, але це один із найулюбленіших маленьких звичаїв японської зими. У найкоротший день у році супермаркети нагромаджуються жовтим yuzu біля входу, громадські лазні пускають фрукти у великі ванни, а сім’ї кидають кілька фруктів у ванну вдома, так що вся ванна пахне цитрусовими. На вечері часто з'являється страва з тушкованої kabocha, іноді з azuki квасолею. Причини, які люди називають, це поєднання старої гри слів, народної мудрості про збереження тепла та здоров’я та простого задоволення від ароматної ванни холодної ночі. У цьому посібнику пояснюється, коли tōji, що таке yuzu ванна і як прийняти її вдома чи в sentō, продукти дня та щасливі страви, пояснення, які люди зазвичай дають, японські слова та короткі розмови, які ви почуєте, а також кілька помилок учнів, наприклад сплутати tōji із багатьма омофонами.

Tōji, зимове сонцестояння, припадає приблизно на 21 або 22 грудня

yuzu Ванна, yuzuyu, є типовим звичаєм дня

Kabocha і продукти з n у назві їдять для здоров’я та удачі

У багатьох громадських лазнях працює yuzu ванна вдень; звичаї відрізняються

Сонцестояння в чотирьох словах

Чотири слова охоплюють весь день: підсмажене, тепле відчуття yuzu ванни, назва самого дня, страва, яка з’являється на вечері, і той факт, що робить його особливим, найкоротший день у році. Pokapoka, перше слово на картках, є звуковим символом приємно теплого, і майже завжди вживається щодо ванн, сонця та теплих напоїв взимку.

UnihongoКультура і етикет
ゆず湯ゆでぽかぽかПідсмажений теплий у yuzu ванні
冬至とうじзимове сонцестояння
かぼちゃの煮物にものтушкований kabocha кабачок
一番いちばん短みじかい日ひнайкоротший день
Тепла yuzu ванна, сонцестояння, кипіло kabocha і найкоротший день: чотири слова з tōji.
ЯпонськийРомаджіЗначення
ゆず湯でぽかぽかYuzuyu de pokapokaПідсмажений теплий у yuzu ванні
冬至tōjiзимове сонцестояння
かぼちゃの煮物kabocha no nimonoтушкований kabocha кабачок
一番短い日ichiban mijikai hiнайкоротший день

Коли tōji, і що це означає

Tōji — одна з 24 сезонних поділів nijūshi sekki традиційного східноазійського календаря. Він припадає приблизно на 21 або 22 грудня, і його літня протилежність geshi, літнє сонцестояння. Оскільки після tōji дні знову починають подовжуватися, це довгий час вважалося поворотним моментом, моментом, коли світло починає повертатися.

Один вираз відображає це відчуття: ichiyō raifuku, буквально один ян повертається. Це означає, що після важкого періоду все починає покращуватися, і воно використовується як про сонцестояння, так і, ширше, як фраза, що викликає надію навколо Нового року. Ви також можете побачити його на амулетах, які продаються в деяких храмах приблизно в цей час.

ЯпонськийРомаджіЗначення
冬至は一年で一番昼が短い日です。Tōji wa ichinen de ichiban hiru ga mijikai hi desu.Tōji — день із найкоротшим світловим днем ​​у році.
夏至geshiлітнього сонцестояння
日が短くなったね。Hi ga mijikaku natta ne.Дні стали короткими, чи не так?
これから日が長くなるね。Kore kara hi ga nagaku naru ne.Відтепер дні стануть довшими.
一陽来復ichiyō raifukuсвітло повертається; справи змінюються на краще

yuzu Баня вдома

Yuzu — це невеликий горбистий жовтий цитрус із сильним запахом і дуже невеликою кількістю соку. Для yuzu ванни люди опускають кілька цілих фруктів у гарячу воду. Деякі розрізають їх навпіл або кладуть шматочки в сітчастий мішечок для сильнішого аромату, але розрізані фрукти можуть викликати поколювання на чутливій шкірі, тому цілі фрукти є щадним варіантом, особливо для дітей.

Пояснення, які дають люди, — це суміш народної мудрості та гри слів. Кажуть, що запах і масла зігрівають тіло і допомагають пережити зиму без застуди. Гра слів пов’язує tōji з 湯治 (tōji), цілющим перебуванням у гарячому джерелі, і yuzu з 融通 (yūzū), бути гнучким у житті. Це популярні пояснення, а не записана історія, і сім’ї відрізняються.

ЯпонськийРомаджіЗначення
ゆず湯に入るyuzuyu ni hairuприйняти yuzu ванну
ゆずを丸ごと浮かべるyuzu o marugoto ukaberuплавати цілим yuzu
いい香り!Ii kaori!Який чудовий запах!
体が温まるね。Karada ga atatamaru ne.Це справді зігріває.
これで風邪をひかないね。Kore de kaze o hikanai ne.Тепер не застудимося. (сказано з посмішкою)
肌がちょっとぴりぴりする。Hada ga chotto piripiri suru.Моя шкіра трохи поколює.

У sentō найкоротшого дня

Багато sentō, місцеві громадські лазні, плавають yuzu у великих ваннах на tōji, а деякі запускають yuzu ванну на кілька днів навколо неї. Навіть люди, які рідко відвідують sentō, іноді приходять того вечора. Якщо ви йдете, дотримуйтесь звичайних правил: вимийтеся та обполосніть у крані перед тим, як потрапити у ванну, тримайте рушник подалі від води та залиште фрукти плавати. У деяких лазнях просять людей не стискати і не ламати yuzu, тому що зламані фрукти дратують шкіру інших купальників.

Час для купання також є часом для невеликих розмов. Завсідники часто спілкуються з новачками у воді, і yuzu дає вам легку тему.

ЯпонськийРомаджіЗначення
今日はゆず湯ですか。Kyō wa yuzuyu desu ka.Це yuzu ванна сьогодні?
ゆずは潰さないでくださいね。Yuzu wa tsubusanaide kudasai ne.Персонал: Будь ласка, не тисніть yuzu.
いい香りですね。Ii kaori desu ne.Чудово пахне, чи не так?
毎年来るんですか。Maitoshi kuru n desu ka.Ви щороку приїжджаєте?

Kabocha, azuki і щасливих n продуктів

Їжа tōji — це kabocha японський кабачок, який зазвичай готують на повільному вогні з соєвим соусом і цукром до м’якості. У деяких домівках її готують із солодкою azuki квасолею як itoko-ni, а в деяких регіонах їдять azuki кашу. Kabocha — це літня культура, яка добре зберігається, тому вона була цінною в середині зими, і кажуть, що споживання її tōji збереже здоров’я.

Ще один звичай — їсти страви, назви яких містять звук н, тобто приносять удачу. Набір, який часто називають сімома продуктами tōji, включає nankin (західнояпонська назва kabocha), renkon, ninjin, ginnan, kinkan, кантен і удон, що в старій мові означає ундон. Кілька сімей їдять усі сім; це грайливий звичай, і регіональна практика відрізняється.

На теплій домашній кухні зимовим вечором молодий чоловік і його мати-господарка подають тушковане kabocha у маленьких мисках, кошик yuzu ​​на столі.
Варене kabocha, кошик yuzu ​​і тепла кухня: вечеря в найкоротший день.
ЯпонськийРомаджіЗначення
冬至にはかぼちゃを食べます。Tōji ni wa kabocha o tabemasu.tōji ми їмо kabocha.
なんきんnankinkabocha (західна японська назва)
れんこんrenkonкорінь лотоса
にんじんninjinморква
ぎんなんginnanгоріхи гінкго
「ん」がつく食べ物で運がつくN ga tsuku tabemono de un ga tsukuЇжа з n приносить удачу

Міні-діалог: tōji з приймаючою родиною

Якщо ви зупинитесь у японській сім’ї в грудні, сонцестояння може випадково настати вдень, часто коли хтось принесе додому пакет yuzu із супермаркету. Тут ведуча мама розповідає студенту про вечірній план. Зверніть увагу, як вона пояснює звичай простою, невимушеною японською мовою, і як студент відповідає ввічливо, але тепло.

ЯпонськийРомаджіЗначення
今日は冬至だから、ゆず湯にしようか。Kyō wa tōji da kara, yuzuyu ni shiyō ka.Мама-господарка: Сьогодні сонцестояння, то будемо митися yuzu?
ゆず湯って何ですか。Yuzuyu tte nan desu ka.Ви: Що таке yuzu ванна?
お風呂にゆずを浮かべるの。体が温まるよ。Ofuro ni yuzu o ukaberu no. Karada ga atatamaru yo.Мама-господарка: Ти плаваєш yuzu у ванні. Це зігріває вас.
へえ、いい香りがしそうですね。Hē, ii kaori ga shisō desu ne.Ви: О, це звучить так, ніби це приємно пахне.
晩ご飯はかぼちゃの煮物ね。Bangohan wa kabocha no nimono ne.Мати-господарка: А вечеря гаситься kabocha.
楽しみです。お先にお風呂、いただきます。Tanoshimi desu. Osaki ni ofuro, itadakimasu.Ти: Я не можу дочекатися. Я спочатку прийму ванну, потім.

Слова, які слід тримати окремо, і типові помилки

  • Читаються 冬至 (tōji, сонцестояння), 湯治 (tōji, перебування в цілющих джерелах) і 当時 (tōji, у той час) tōji. Контекст розділяє їх; довгий ō однаковий у кожному.
  • Toji з коротким o — це інше слово, 閉じ, як у дієслові tojiru, to close. Тримайте ō довго.
  • Приказка yuzuyu o nomu. Yuzuyu — ванна; ви hairu це. Гарячий напій — yuzucha, yuzu чай.
  • Виклик yuzu до mikan. Mikan — солодкий мандарин, який ви їсте в kotatsu; yuzu занадто кислий, щоб їсти його сам по собі.
  • Віджимання фруктів на sentō. Залиште його цілим, якщо персонал не каже інше.
  • Очікування вихідного. Tōji є звичаєм, а не державним святом.

Розпорядок тижня сонцестояння з Mocchi

Введіть /kanji 冬 до Mocchi, і ви отримаєте значення кандзі, читання та загальні слова, включаючи 冬至 і 冬休み. Потім попросіть Mocchi зробити картки для yuzu ванни та n-їжі за допомогою /create-flashcards, вибравши фотографію для кожного, і переглянути їх за допомогою /review-flashcards протягом тижня сонцестояння. Mocchi швидше повертає картки, які вам здалися важкими, і запам’ятовує їх на наступну зиму.

Оскільки довга голосна в tōji є основною різницею між сонцестоянням і закриттям книги, приділіть кілька хвилин довгим голосним у тренері з вимови. Слухайте повільно, записуйте себе та перевіряйте партитуру ритму.

Ключові моменти

Практичний спосіб покращення

Почніть зі звуків, оскільки tōji потребує чіткого довгого ō: повільно промовте tōji, toshi і tōjitsu і відчуйте різницю в довжині. Потім відпрацюйте три рядки, які можна використовувати в цей день: kyō wa tōji da ne, сьогодні сонцестояння; yuzuyu ni hairō ka, помиємось yuzu?; і kabocha no nimono, oishii ne, це тушковане kabocha дуже смачне. Скажіть їх так, ніби розмовляєте з приймаючою родиною чи сусідом по квартирі. Далі опишіть звичай двома реченнями для друга вдома японською мовою: що люди ставлять у ванну і чому. Нарешті, відкрийте AI Sensei, виберіть тему сезонних подій і попросіть Sensei зіграти роль мами-господарки, яка пояснює вам tōji. Ставте запитання та перевіряйте лексику у звіті про сеанс. Mocchi відстежує слова, які ви пропустили, для подальшого перегляду.

  1. 1

    Виберіть одну чітку мету

    Кожну сесію зосередьте на ситуації чи навичці, яку ви можете фактично використати.

  2. 2

    Тренуйтеся активно

    Промовляйте повні відповіді вголос замість того, щоб лише читати або розпізнавати японську.

  3. 3

    Перегляньте та повторіть

    Зберігайте корисні виправлення та переглядайте той самий навик, доки він не стане природним.

FAQ

Часті запитання

Коли tōji в Японії?

Tōji — день зимового сонцестояння, який припадає приблизно на 21 або 22 грудня залежно від року. Це один із 24 сезонів традиційного календаря та день із найкоротшим світловим днем ​​у Японії.

Чому японці приймають yuzu ванну в день зимового сонцестояння?

Люди зазвичай називають кілька причин. Кажуть, що ароматний плід зігріває тіло і допомагає уникнути застуди взимку. Є також стара гра слів: tōji звучить як 湯治, цілюще перебування в гарячих джерелах, а yuzu звучить як yūzū, гнучкість. Причини різні, і багатьом людям це просто подобається.

Чому люди їдять kabocha on tōji?

Kabocha гарбуз добре зберігається взимку і багатий поживними речовинами, тому він був цінним овочем у холодну пору року, і кажуть, що споживання його tōji зберігає здоров’я. Це також підходить до звичаю вживати страви зі звуком n, тому що в західній Японії його часто називають nankin.

Чи можу я прийняти yuzu ванну в громадській лазні?

Часто, так. Багато sentō громадських лазень плавають yuzu у своїх ваннах tōji, іноді протягом кількох днів. Зверніться до місцевої лазні, дотримуйтесь звичайних правил купання та не вичавлюйте та не ламайте фрукти, якщо персонал не стверджує, що це добре.

Запитайте вголос приймаючу родину про tōji.

Попросіть AI Sensei зіграти маму-господарку в день зимового сонцестояння. Запитайте, що таке yuzu ванна, поговоріть про kabocha і щасливу n їжу, і скажіть ofuro itadakimasu наприкінці.