Відвідування японського будинку: етикет і фрази

Приїзд вчасно і обмін дверей

Для домашнього візиту вчасно зазвичай означає домовлений час або кілька хвилин після нього, а не раніше. Господар все ще прибирає та розставляє чашки, а ранній прихід ставить їх у незручне становище. Якщо ви запізнюєтеся, достатньо короткого повідомлення, а повідомлення, коли ви досягаєте найближчої станції, є добрим дотиком, який багато японських гостей все одно надсилають. Принесіть подарунок, а якщо йде дощ, складіть парасольку та витрусіть її, перш ніж подзвонити.

У дверях задана фраза - оджама сімасу. Буквально це означає, що я збираюся втрутитися, але це функціонує як подяка за те, що ви мене прийняли, і кажуть усі, включаючи близьких друзів і родину. Ведучий відповідає irasshai або dozo o-agari kudasai, будь ласка, підійди, що є вашою підказкою, щоб втрутитися. Тихий shitsurei shimasu, коли ви перетинаєте поріг, є звичайним і звучить природно.

Взуття, тапочки і туалетні тапочки

Генкан — це заглиблена вхідна зона, а фальшпідлога за нею — місце, де ніколи не носять взуття. Встаньте з черевиків обличчям до будинку, а потім поверніться та підштовхніть їх так, щоб пальці ніг були спрямовані до дверей, що полегшує вихід, і саме так робить уважний гість. Господар зазвичай виставляє тапочки; одягайте їх на дерев’яну або килимову підлогу та знімайте на краю будь-якої кімнати з татамі, залишаючи їх акуратно зовні.

У туалеті зазвичай є своя пара капців, яка чекає за дверима. Поміняйтеся на них на вході та повертайтеся на виході. Повернутися у вітальню в туалетних тапочках — класична помилка гостей, і господар помітить це, навіть якщо вони нічого не скажуть. Шкарпетки без дірок варто перевірити перед виходом з дому, оскільки ваші ноги будуть на виду весь день.

• Встаньте з взуття, не торкаючись взуттям фальшпідлоги.
• Поверніть туфлі обличчям до дверей і поставте їх збоку від сходинки.
• Одягніть запропоновані тапочки; якщо їх немає, шкарпетки в порядку.
• Зніміть тапочки перед татамі і залиште їх на краю кімнати.
• Переодягніть туалетні тапочки і знову перевдягніть, перш ніж вийти.

Вручення подарунка

Подарунок, званий temiyage, зазвичай є чимось поїсти або випити, чим домочадці можуть поділитися: солодощі, фрукти, торт або щось із вашої країни. Зазвичай його передають, коли ви вже всередині та сідаєте, а не біля дверей, і воно виходить із сумки першим. Пропонуйте це обома руками і короткою, скромною фразою. Традиційний рядок tsumaranai mono desu ga, це дрібниця, все ще лунає від старих динаміків, але багато людей тепер вважають його надто самопринизливим, і шановний ні kimochi desu, це лише маленький знак, звучить тепліше.

Господар зазвичай каже щось на кшталт wazawaza sumimasen, тобі не варто було турбуватися, а потім подякує. Це не відмова. Вони візьмуть подарунок, іноді відкриють його та подадуть до чаю, і часто згадуватимуть про нього знову, коли ви йдете. Якщо це те, чим вони можуть поділитися, скажіть minasan de dozo, щоб вони знали, що це для домогосподарства, а не для однієї особи.

Де сидіти і подушка

Зачекайте, поки вам покажуть місце, а не вибирайте його. У більшості будинків гостю пропонують місце, розташоване далі від дверей, яке є почесним місцем, і м’яка дева, шицурей шимасу, коли ви сидите, це підтверджує. У кімнаті з татамі вам нададуть забутон — рівну підлогову подушку. Не наступайте на нього; встаньте біля нього на коліна та ковзайте далі. Формальне положення стоячи на колінах – це сейза, але це важко на непрактикованих колінах, і господар майже завжди скаже вам зручно сісти протягом хвилини-двох.

Коли вони кажуть «dōzo ashi o kuzushite kudasai, будь ласка, розслабте ноги», природна відповідь: «o-kotoba ni amaete», «Я підведу вас до цього», а потім ви можете сісти, схрестивши ноги, або збоку. Швидке прийняття – це добре; відмовлятися і сидіти з видимим болем не є чеснотою і лише викликає у господаря занепокоєння.

Прийняття напою

Пропозиція напою слідує за невеликим танцем. Господар запитує, чого б ви хотіли, гість каже dōzo o-kamainaku, будь ласка, не турбуйтеся, і господар знову пропонує, часто з конкретним вибором, наприклад чаєм або кавою. Друга пропозиція — це та, яку ви приймаєте, і якщо вам буде надано вибір, ви повинні вибрати, тому що на цьому етапі o-kamainaku просто створює більше роботи для хоста. Коли приходить чашка, коротке ітадакімасу, коли ви її берете, є нормальним явищем, а якщо сказати, що вона хороша після першого ковтка, це буде вдячно.

Холодні напої влітку і гарячий чай взимку - стандартні, а разом з ними часто приходять солодощі. Добре залишити трохи, але не пити взагалі може сприйматися як дискомфорт. Якщо у вас є справжнє обмеження, скажіть це прямо з причиною, і господар із задоволенням знайде воду.

Якщо вас годують: фрази їжі

Якщо візит включає їжу, зачекайте, доки господар сяде та дасть сигнал дозо, перш ніж почати, а потім скажіть ітадакімасу з усіма. Під час трапези конкретна похвала йде далі, ніж загальна: якщо назвати страву або запитати, чи вони самі її приготували, дає господареві щось відповісти. Будуть запропоновані секунди; okawari wa ikaga desu ka — звичайна форма, і одноразове прийняття вже само по собі є компліментом. Коли ви наїдаєтеся, mō jūbun itadakimashita — це ввічливий спосіб припинити доливання, не здаючись, ніби вам не подобається їжа.

Завершіть страву gochisōsama deshita, яка дякує кухарю, а не їжі. Відповідь ведучого: o-somatsu-sama deshita, приблизно нічого особливого, що звучить дивно англійською, але це просто відповідна половина обміну. Пропозиція віднести тарілки на кухню - це добрий жест; більшість господарів помахають вам назад на ваше місце, і це добре дозволити їм. Путівник по ресторану японської кухні охоплює замовлення та оплату; домашня їжа не має цього, тільки спасибі.

Милуватися домівкою, не перестараючись

Один або два компліменти про будинок на початку візиту вітаються, і вони мають стосуватися атмосфери, а не цінності: світло, сад, краєвид, те, наскільки спокійно там. Господар зазвичай відхиляє щось на зразок ieie, furui n desu yo, о ні, це старе місце, і може вибачитися за безлад, якого ви не бачите. Заспокойте їх один раз, коротко, і рухайтеся далі. Повторення компліменту кілька разів починає звучати як сценарій, а запитання, скільки коштує будинок або орендна плата, у більшості сімей переходять межу.

Не ходіть в інші кімнати, не відкривайте дверей і не збирайте речі з полиць без запрошення. Якщо в кімнаті стоїть сімейний вівтар, його непогано помітити тихо; від вас нічого не очікують, і задати зрозуміле, шанобливе запитання про це прийнятно, якщо господар здається відкритим до цього.

Питання ванної кімнати

Ввічливий спосіб запитати – o-tearai o o-kari shite mo ii desu ka, що означає запозичення туалетної кімнати. Toire зрозумілий усюди, і це добре серед друзів, але o-tearai звучить краще вдома, до якого ви прийшли вперше. Уникайте просити офуро, яке є самою ванною та зазвичай окремою кімнатою. Господар вкаже дорогу, часто rōka no tsukiatari, кінець залу. Закрийте двері, скористайтеся туалетними тапочками та залиште кришку такою, якою ви її знайшли.

Знати, коли піти

Очікується, що гість зробить перший крок, щоб піти, а господар має один раз протестувати. Сигнальним словом є sorosoro, що означає час, а sorosoro shitsurei shimasu — це все речення, яке вам потрібно. Господар зазвичай скаже щось на зразок mada ii ja nai desu ka, ще рано, або закликає вас залишитися ще трохи. Це гостинність, а не щире прохання, тому подякуйте їм, наведіть легку причину, як-от ранній початок, і встаньте. Залишайтеся, лише якщо вони вдруге натиснуть чимось конкретним, наприклад десертом, який ось-ось подадуть.

У дверях фраза з початку повертається в минулому часі: ojama shimashita. Одягніть черевики, поверніться, вклоніться та подякуйте їм за день. Багато господарів проводжають гостей до воріт або ліфта, тож очікуйте, що вони ще раз вклоняться за кутом і ще раз віддалік. Кі о цукете господаря, бережись, і мата кіте кудасай, приходь знову, є природним завершенням обміну.

Подяка наступного дня

Коротке повідомлення наступного дня або під час наступної зустрічі належним чином завершує візит і зазвичай очікується між друзями та колегами. Це не повинно бути довго: подякуйте їм за вчорашній день, згадайте щось конкретне, що вам сподобалося, і якщо ви їли там, додайте gochisōsama deshita ще раз. Якщо ви хочете відповісти взаємністю, саме час це сказати, і повідомлення, а не телефонний дзвінок, є нормою, якщо господар не літній. Відповідь господаря майже завжди кочіра косо, моя подяка та відкрите запрошення прийти знову.

Весь візит в порядку

Прочитайте вголос праву колонку, а також середню. Половина плавного відвідування полягає в розпізнаванні лінії хоста досить швидко, щоб відповісти на нього, а лінії хоста – це ті, які ніхто не вивчає. Коли обидві колонки стають знайомими, етикет починає діяти сам по собі, оскільки до кожного кроку вже додається речення.