Onaka ippai: det grundläggande sättet att säga att jag är mätt
お腹 (onaka) är mage och いっぱい (ippai) är full, så onaka ippai är bokstavligen "magen full". Det är den frasen som barn lär sig först och vuxna använder varje dag. I slentrianmässigt tal tappas vanligtvis partikeln ga; i artigt tal kommer det ofta tillbaka: onaka ga ippai desu.
Sätt mō framför och det blir "Jag är redan full" eller "Jag är full nu", vilket är det mest naturliga svaret när någon erbjuder mer. Kekkō, mycket, eller kanari, helt enkelt, lägg till betoning. Bland män, särskilt äldre talare, kan du också höra den grovare hara ippai, som använder hara, mage.
| japanska | Romaji | Menande |
|---|---|---|
| あー、お腹いっぱい。 | Ā, onaka ippai. | Ah, jag är mätt. |
| もうお腹いっぱいです。 | Mō onaka ippai desu. | Jag är redan full. (artig) |
| お腹がいっぱいになりました。 | Onaka ga ippai ni narimashita. | Jag har blivit mätt. (artig) |
| かなりお腹いっぱい。 | Kanari onaka ippai. | Jag är ganska mätt. |
| 腹いっぱいだ。 | Hara ippai da. | Jag är mätt. (grov, avslappnad) |
| お腹いっぱい？ | Onaka ippai? | Är du full? |
Mō taberarenai och andra sätt att säga att jag är mätt
もう食べられない (mō taberarenai) betyder "Jag kan inte äta mer". Det är den potentiella formen av taberu i det negativa, och det låter starkare och mer fysiskt än onaka ippai. Med vänner är det helt naturligt, säger man ofta när man lutar sig tillbaka från bordet. Den artiga versionen är mō taberaremasen.
Andra avslappnade alternativ beskriver hur mätt du känner dig. Tabesugita betyder "jag åt för mycket", och pan-pan beskriver en mage som är tight som en trumma. Manpuku, full mage, är ett lite mer skrivet ord, men manpuku desu hörs även i tal och på matprogram.
| japanska | Romaji | Menande |
|---|---|---|
| もう食べられない。 | Mō taberarenai. | Jag kan inte äta mer. |
| もう食べられません。 | Mō taberaremasen. | Jag kan inte äta mer. (artig) |
| 食べすぎた。 | Tabesugita. | Jag åt för mycket. |
| お腹がパンパン。 | Onaka ga panpan. | Min mage håller på att spricka. |
| 満腹です。 | Manpuku desu. | Jag är mätt. |
| もう無理。 | Mō muri. | Jag orkar inte mer. (mycket avslappnad) |
Artiga och formella sätt att säga att du har ätit tillräckligt
I artiga och formella situationer undviker japansktalande ofta att prata om sin mage alls. Istället säger de att de har fått tillräckligt med hjälp av itadaku, det ödmjuka verbet för att äta och ta emot. Jūbun itadakimashita, "Jag har haft massor", är standardfrasen på en affärsmiddag eller med någon äldre.
Ett annat artigt mönster är att förklara försiktigt med node eller de, och lämna meningen mjuk snarare än att avsluta med en tydlig vägran. Mō onaka ga ippai de... att släpa efter med ett leende hörs som ett fullständigt, artigt svar.
| japanska | Romaji | Menande |
|---|---|---|
| もう十分いただきました。 | Mō jūbun itadakimashita. | Jag har haft massor, tack. |
| たくさんいただきました。 | Takusan itadakimashita. | Jag har ätit mycket, tack. |
| もうお腹がいっぱいで… | Mō onaka ga ippai de... | Jag är ganska mätt, så... |
| 十分です、ありがとうございます。 | Jūbun desu, arigatō gozaimasu. | Det är gott, tack. |
| すっかりごちそうになりました。 | Sukkari gochisō ni narimashita. | Du har bjudit mig på en underbar måltid. |
Vägra sekunder hemma hos en värd
Japanska värdar erbjuder ofta mer mat, ibland flera gånger, som ett tecken på gästfrihet: okawari wa?, another helping?, eller mō sukoshi dō?, vad sägs om lite mer? Ett vanligt nej kan kännas kallt. Mönstret som fungerar är tack, beröm, sedan en anledning: maten var utsökt, men du är mätt.
けっこうです (kekkō desu) är den klassiska artiga vägran, som betyder "jag mår bra, tack". Säg det med en liten böjning eller en lätt bugning, och helst med iie eller mō framför så att det inte kan förväxlas med "det är bra, varsågod". Om värden insisterar, är ytterligare en mild vägran normalt. Om du vill ha lite, låter sukoshi dake, bara lite, dig acceptera utan att äta för mycket.
| japanska | Romaji | Menande |
|---|---|---|
| おかわりはいかがですか。 | Okawari wa ikaga desu ka. | Vill du ha en annan hjälp? |
| とてもおいしかったです。でも、もうお腹いっぱいです。 | Totemo oishikatta desu. Demo, mō onaka ippai desu. | Det var jättegott, men jag är redan mätt. |
| いえ、もうけっこうです。ありがとうございます。 | Ie, mō kekkō desu. Arigatō gozaimasu. | Nej, jag mår bra nu, tack. |
| じゃあ、少しだけお願いします。 | Jā, sukoshi dake onegai shimasu. | Nåväl, bara lite, tack. |
| お気持ちだけいただきます。 | O-kimochi dake itadakimasu. | Jag accepterar bara den vänliga tanken. |
| 本当に十分です。 | Hontō ni jūbun desu. | Jag har verkligen fått nog. |
Gochisōsama deshita: avsluta måltiden
Att säga att du är mätt är inte detsamma som att avsluta måltiden. När du har ätit klart är den fastställda frasen ごちそうさまでした (gochisōsama deshita), ett tack för maten och ansträngningen bakom. Bland familj och vänner är den korta gochisōsama vanlig. Det paras med itadakimasu, sagt innan du äter.
Gochisōsama sägs också till den som betalade, och till restaurangpersonalen när du går. Efter en måltid hemma hos någon är det naturligt att kombinera det med beröm: gochisōsama deshita, hontō ni oishikatta desu. Vår guide till itadakimasu och gochisōsama täcker etiketten mer i detalj.
| japanska | Romaji | Menande |
|---|---|---|
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | Tack för maten. |
| ごちそうさま。 | Gochisōsama. | Tack för maten. (tillfällig) |
| ごちそうさまでした。本当においしかったです。 | Gochisōsama deshita. Hontō ni oishikatta desu. | Tack för maten. Det var riktigt läckert. |
| お粗末さまでした。 | O-somatsusama deshita. | Det var inget speciellt. (värdens blygsamma svar) |
| ごちそうになりました。 | Gochisō ni narimashita. | Tack för att du behandlade mig. |
Hara hachibu och andra matord
腹八分 (hara hachibu), ibland hara hachibunme, betyder att äta tills du är ungefär åttio procent mätt. Det är ett traditionellt råd om måttlighet, ofta kopplat till Okinawa och långt liv. Folk använder det som en regel eller en påminnelse, till exempel hara hachibu ni shite oku, "Jag slutar vid åttio procent", snarare än att beskriva hur mätta de är.
Tabellen nedan samlar orden du kommer att höra kring tanken på att vara full, från det vardagliga till det idiomatiska.
| Ord | Läsning | Menande |
|---|---|---|
| お腹いっぱい | onaka ippai | Full (vardaglig) |
| 満腹 | manpuku | Full mage (något formell) |
| 腹八分 | hara hachibu | Äter till 80 procent mätt |
| 食べすぎ | tabesugi | Överätande |
| おかわり | okawari | Andra hjälpen, fyll på |
| 別腹 | betsubara | En separat mage till efterrätt |
| 腹ごなし | haragonashi | Går runt för att hjälpa matsmältningen |
Betsubara är en favorit: även när du säger onaka ippai, går efterrätten in i din "andra mage". Dezāto wa betsubara, dessert har sin egen mage, är en lätt, vänlig linje som brukar få sig ett skratt.
Vad folk säger tillbaka
När du säger att du är mätt svarar folk vanligtvis genom att kontrollera att du njöt av måltiden, retas försiktigt eller respekterar ditt svar. En värd kan fråga en gång till, och det andra erbjudandet är en del av ritualen snarare än press. Om någon annan säger att de är mätta är det naturliga svaret att fråga om de tyckte om det eller att föreslå en paus.
| japanska | Romaji | Menande |
|---|---|---|
| 本当に？遠慮しないでね。 | Hontō ni? Enryo shinaide ne. | Verkligen? Håll inte tillbaka. |
| たくさん食べてくれてうれしい。 | Takusan tabete kurete ureshii. | Jag är glad att du åt så mycket. |
| 口に合ってよかったです。 | Kuchi ni atte yokatta desu. | Jag är glad att det passade din smak. |
| デザートは別腹でしょう？ | Dezāto wa betsubara deshō? | Det finns alltid plats för efterrätt, eller hur? |
| じゃあ、少し休もうか。 | Jā, sukoshi yasumō ka. | Ska vi ta en liten paus då? |
Vanliga misstag när man säger att man är mätt
- Att säga ippai desu på egen hand: utan onaka kan det låta som "det är trångt" eller "det är mycket". Håll onaka i meningen.
- Att använda iranai till en värd: det betyder "jag behöver det inte" och låter trubbigt. Säg kekkō desu eller mō onaka ippai desu istället.
- Att säga kekkō desu med en platt ton och ingen gest: det kan höras som "det är bra", vilket kan betyda ja. Lägg till iie eller mō och en liten våg.
- Använder onaka ippai för att avsluta måltiden: det beskriver din mage, men den avslutande ritualen är gochisōsama deshita.
- Att säga mō muri till en äldre person: det är slentrianmässig slang för "kan inte". Använd mō jūbun itadakimashita istället.
- Lämna en stor mängd på tallriken: om du vet att du kommer att bli mätt, be om en mindre portion från början med sukoshi dake.