Japanilainen festivaaliruokakojussa: Yatai Foods, tilaus ja pelit

Japanilainen kesäfestivaali on pitkä rivi hehkuvia ruokakojuja, joista jokaisessa tilaaminen riippuu ruuan nimestä, numerosta ja kudasaista.

Mitä sinun tulee tietää

Japanilainen festivaaliruokakojussa: Yatai Foods, tilaus ja pelit

Yatai, väliaikaiset ruokakojut, jotka reunustavat pyhäkköalueita, jokirantaa ja ostoskatuja matsurin aikana, ovat yksi parhaista osista Japanissa kesällä ja syksyllä matkustamisessa. Myymälänpitäjät huutavat ohikulkijoita, ruoka kypsennetään edessäsi, ja monet kojut haluavat edelleen käteistä. Tässä oppaassa kerrotaan klassisista kioskeista ja niiden tunnistamisesta käsinmaalatuista kylteistä, tilaamisesta ja maksamisesta, kioskien pitäjien käyttämistä lauseista, näkemistäsi peleistä, kuten kingyo-sukui kultakalan kauhauksesta ja yōyō-tsuri-ilmapallokalastuksesta, festivaalien etiketistä väkijoukkojen ja roskien ympärillä ja mitä tehdä, jos menetät ystäväsi.

Tilaa ruuan, numeron ja kudasai kanssa: takoyaki hitotsu kudasai

Kuljeta kolikoita ja pieniä seteleitä; monet kioskit suosivat käteistä

Astu sivuun syömään ja vie roskat roskakoriin tai kotiin

Sovi ensin kohtaamispaikka; puhelimet voivat kamppailla suurissa väkijoukoissa

Festivaalikohtaus ja sen sanat

Festivaali on matsuri, ja pyhäkön tai temppelin lähelle tai kadulle tai joen rantaan pystytettävät kojut ovat yataita, joita kutsutaan myös demiseiksi tai roteniksi. Kesän suuret tapahtumat, kuten hanabi taikai, ilotulitusnäytökset ja bon odori -tanssit, houkuttelevat pitkiä myyntikojuriviä, ja monet pukeutuvat yukataan eli kevyeen puuvillakimonoon.

Kojuissa ruuan nimi on yleensä maalattu suurilla kirjaimilla markiisiin, usein hiragana tai katakana, joskus hintataululla. Näiden muutaman sanan lukeminen kertoo sinulle, mitä on tarjolla kaukaa, ennen kuin liität jonoon.

Festivaalikohtaus ja sen sanat
SanaLukeminenMerkitys
祭りmatsuriFestivaali
屋台yataiRuokakoju
出店 / 露店demise / rotenKoju, katukioski
花火大会hanabi taikaiIlotulitus
盆踊りbon odoriHyvää tanssia
浴衣yukataKevyt kesäkimono
境内keidaiPyhäkkö tai temppelialue
参道sandōLähesty pyhäkköä tai temppeliä

Klassisia festivaaliruokia

Jokainen festivaali on erilainen, mutta kourallinen ruokia ilmestyy melkein kaikkialle. Kun tiedät heidän nimensä, voit lukea merkit ja järjestyksen yhdellä hengityksellä.

RuokaaLukeminenMikä se on
たこ焼きtakoyakiTaikinapalloja mustekalalla, kastikkeella ja majoneesilla
焼きそばyakisobaPaistetut nuudelit kastikkeella
お好み焼きokonomiyakiSuolainen pannukakku kaalilla
いか焼きikayakiGrillattua kalmaria
焼き鳥yakitoriGrillatut kananvartaat
唐揚げkaraageJapanilainen paistettu kana
フランクフルトfurankufurutoFrankfurter kepillä
じゃがバターjagabatāHöyrytetty peruna voilla
かき氷kakigōriAjeltu jää siirapilla
りんご飴ringo-ameSokeroitu omena
チョコバナナchoko bananaSuklaalla kastettu banaani
わたあめwataameKarkkilankaa
ラムネramunePullotettu sooda marmorilla

Tilaus ja maksaminen myyntipisteestä

Tilaaminen on yksinkertaista: ruoka, vastasana tai numero ja kudasai. Hitotsu, futatsu ja mittsu kattavat yhden, kaksi ja kolme annosta. Jos kioskissa myydään erikokoisia tai eri pakkausmääriä, kuten kuusi tai kahdeksan takoyakia, osoita taulua ja sano numero.

Monet kojut suosivat käteistä, ja jotkut ovat vain käteistä, joten ota mukaan kolikoita ja pieniä seteleitä; suuren setelin luovuttaminen yhdestä pienestä tavarasta voi olla hankalaa. Hinnat vaihtelevat festivaalien ja kioskien välillä, joten tarkista taululta tai kysy ikura desu kalta ennen tilaamista.

japanilainenRomajiMerkitys
たこ焼きひとつください。Takoyaki hitotsu kudasai.Yksi takoyaki, kiitos.
焼きそばを二つお願いします。Yakisoba o futatsu onegai shimasu.Kaksi yakisobaa, kiitos.
いくらですか。Ikura desu ka.Paljonko se on?
いちご味にします。Ichigo-aji ni shimasu.Minulla on mansikan makua.
青のりなしでお願いします。Aonori nashi de onegai shimasu.Ilman merilevähiutaleita, kiitos.
現金だけですか。Genkin dake desu ka.Onko vain käteistä?
お箸をもう一膳もらえますか。O-hashi o mō ichizen moraemasu ka.Saisinko vielä parin syömäpuikkoja?

Mitä kioskien pitäjät sanovat sinulle

Tallin pitäjät puhuvat nopeasti ja rennosti, ja jotkut käyttävät alueellista murretta. Kuulet kutsuja ohikulkijoille, kysymyksiä täytteistä ja varoituksia siitä, että ruoka on kuumaa. Erityisesti Kansain seudulla käytetty ystävällinen kiitossana Mai do on yleinen alennusmyynnin lopussa.

japanilainenRomajiMerkitys
いらっしゃい!Irasshai!Tule kylään!
焼きたてだよ!Yakitate da yo!Juuri keitetty!
マヨネーズかける?Mayonēzu kakeru?Haluatko majoneesia päälle?
ちょっと待ってね、あと五分くらい。Chotto matte ne, ato go-fun kurai.Hetkinen, vielä noin viisi minuuttia.
熱いから気をつけてね。Atsui kara ki o tsukete ne.Varo, on kuuma.
はい、お待たせ。Hai, o-matase.Noniin, kiitos odotuksesta.
まいど!Maido!Kiitos, tule uudestaan!

Stall-pelit: kingyo-sukui ja paljon muuta

Ruokakojujen väliltä löydät pelejä, jotka ovat erityisen suosittuja lasten keskuudessa. Kingyo-sukui on kultakala, joka kauhia ohuella paperikauhalla, poilla, joka repeytyy heti, kun se kastuu liikaa. Yōyō-tsuri kalastaa pieniä vesipalloja paperinauhalla ja koukulla. Shateki on ampumarata korkkiaseilla ja kuji on palkintojen arpajaiset.

Maksa ensin pöllinpitimelle, niin he antavat sinulle kauhan, koukun tai korkit. Säännöt ja palkinnot vaihtelevat kioskittain; kingyo-sukuille jotkut kojuista antavat kalat pussissa, jotkut antavat kiinteän numeron riippumatta ja jotkut tarjoavat sen sijaan lelun. Jos olet matkalla etkä voi pitää kalaa, voit sanoa niin.

japanilainenRomajiMerkitys
金魚すくいkingyo-sukuiKultakala kauhaamassa
ヨーヨー釣りyōyō-tsuriVesipallokalastus
射的shatekiAmpumarata
くじ引きkujibikiLotto arvonta
一回いくらですか。Ikkai ikura desu ka.Paljonko yhdelle kerralle?
どうやって遊びますか。Dō yatte asobimasu ka.Kuinka pelaat?
金魚は持って帰れないので、大丈夫です。Kingyo wa motte kaerenai node, daijōbu desu.En voi viedä kalaa kotiin, joten pärjään ilmankin.

Festivaalin etiketti

  • Liity jonon takaosaan ja pidä rahasi valmiina ennen kuin tulet etupuolelle.
  • Astu sivuun syömään tai käytä ruokailutilaa, jos sellainen on pystytetty, sen sijaan, että kävelisit tiheään ihmisjoukkoon kuuman ruoan ja vartaiden kanssa.
  • Säiliöitä voi olla vähän ja ne voivat olla täynnä; monet festivaalit pyytävät sinua viemään roskat kotiin, gomi wa o-mochikaeri kudasai.
  • Pidä pyhäkön ja temppelin alueella kunnioittava ilmapiiri ja vältä istumasta portailla tai rakenteilla, jotka ovat osa pyhäkköä.
  • Noudata henkilökunnan ja poliisin ohjeita, erityisesti ilotulitusnäytöksissä, joissa reitit voivat olla yksisuuntaisia.
  • Kysy ennen kuin kuvaat kioskien pitäjiä tai ihmisiä yukatassa läheltä.
  • WC:ssä on pitkät jonot isoissa tapahtumissa, joten käytä niitä ennen kuin yleisö on huipussaan.

Ystävien menettäminen joukosta

Suurilla festivaaleilla mobiilidata voi hidastua, ryhmät erottuvat ja kaikki näyttää samalta pimeän jälkeen. Sovi kohtaamispaikka, machiawase basho, ennen kuin aloitat, mieluiten jotain korjattavaa, kuten torii-portti, aseman uloskäynti tai nimetty kauppa. Lapsiperheiden kannattaa myös tietää, missä kadonnut lapsikeskus Maigo sentā tai tapahtuman infoteltta honbu sijaitsee.

Se, missä olet, on se taito, jolla on merkitystä. Nimeä jotain, jonka näet, sano kummalla puolella olet ja anna suunta. Juuri tätä Find a Friend at a Friend at a Festival -tehtävä harjoittaa.

japanilainenRomajiMerkitys
今どこにいる?Ima doko ni iru?Missä olet nyt?
りんご飴の屋台の前にいるよ。Ringo-ame no yatai no mae ni iru yo.Olen sokeroitujen omenoiden kioskin edessä.
鳥居のところで会おう。Torii no tokoro de aō.Tavataan torii-portilla.
人が多すぎて進めない。Hito ga ōsugite susumenai.Ihmisiä on liikaa, en pääse läpi.
迷子センターはどこですか。Maigo sentā wa doko desu ka.Missä kadonnut lastentarha sijaitsee?
友達とはぐれてしまいました。Tomodachi to hagurete shimaimashita.Erosin ystävästäni.

Kun jokin menee pieleen

Kojujen pienet ongelmat ratkaistaan ​​yleensä osoittamalla ja nopealla sumimasenilla. Jos saat väärän vaihdon, sano se kohteliaasti kioskissa; Jos pudotat ruokasi, kojujen pitäjät ovat usein ystävällisiä, mutta yleensä sinun on ostettava toinen. Kadonneen omaisuuden tai loukkaantumisen vuoksi suuntaa tapahtuman päämajan telttaan, honbuun tai poliisilaatikkoon, kōbaniin.

japanilainenRomajiMerkitys
すみません、おつりが違うと思います。Sumimasen, otsuri ga chigau to omoimasu.Anteeksi, mielestäni muutos on väärä.
落としてしまいました。Otoshite shimaimashita.Pudotin sen.
財布をなくしました。Saifu o nakushimashita.Olen hukannut lompakkoni.
本部はどこですか。Honbu wa doko desu ka.Missä tapahtuman päämaja on?
気分が悪いです。Kibun ga warui desu.Minulla on huono olo.

Kuumina kesäiltoina lämpöhalvaus, necchūshō, on todellinen riski ihmisjoukoissa. Juo vettä, lepää varjossa, kun voit, ja pyydä henkilökunnalta apua ajoissa, jos sinä tai ystäväsi pyörryt.

Keskeiset kohdat

Käytännöllinen tapa parantaa

Kävele festivaali ääneen: tilaa kaksi annosta takoyakia ilman aonoria, kysy kakigōrin hintaa ja valitse siirappi ja kysy sitten, kuinka pelata kingyo-sukuia. Pyydä seuraavaksi AI Senseiä Unihongon mukaansatempaavassa 3D-luokkahuoneessa suorittamaan Find a Friend at a Friend at a Festival -tehtävä, jossa kerrot missä olet, mitä voit nähdä ja missä tavata meluisassa väkijoukossa. Harjoittele vastaamista kokonaisilla lauseilla tarkistamatta tätä sivua.

  1. 1

    Valitse yksi selkeä tavoite

    Keskity jokainen istunto tilanteeseen tai taitoon, jota voit todella käyttää.

  2. 2

    Harjoittele aktiivisesti

    Sano täydelliset vastaukset ääneen sen sijaan, että vain lukisit tai tunnistaisit japania.

  3. 3

    Tarkista ja toista

    Pidä hyödylliset korjaukset ja palaa samaan taitoon, kunnes se tuntuu luonnolliselta.

FAQ

Usein kysytyt kysymykset

Mikä on yatai?

Yatai on pieni kioski, jossa myydään ruokaa tai juomaa, ja se on usein perustettu tilapäisesti festivaaleja, ilotulitusnäytöksiä tai pyhäkkötapahtumaa varten. Joissakin kaupungeissa, erityisesti Fukuokassa, on myös pysyvä ilta-yatai. Festivaaleilla saatat kuulla kojuista myös sanat demise tai roten.

Hyväksyvätkö festivaaliruokakojut kortit?

Monet kojut ottavat vain käteistä, vaikka jotkut hyväksyvät nyt QR-koodin tai muut käteisettomat maksut. Se vaihtelee kioskittain, joten ota mukaan riittävästi kolikoita ja pieniä seteleitä ja etsi maksutarrat kojusta.

Mitkä ovat Japanin suosituimmat festivaaliruoat?

Klassisia stalliruokia ovat takoyaki, yakisoba, okonomiyaki, ikayaki-grillattu kalmari, yakitori, karaage, kakigōri-jäätelö, sokeroidut omenat, choko-banaani, wataame-karamellilanka ja jagabatā-voiperunat. Mitä löydät, riippuu festivaalista ja alueesta.

Onko epäkohteliasta syödä festivaaleilla kävellessä?

Festivaaleilla ruokakojujen läheisyydessä syöminen on normaalia, mutta tiheässä väkijoukossa lämpimän ruoan tai keppien kanssa käveleminen on riskialtista ja sitä voi paheksua. Astu sivuun, käytä ruokailutilaa, jos sellainen on, ja lopeta ennen kuin jatkat ahtaissa tiloissa.

Miten kingyo-sukui toimii?

Maksat paperikauhasta nimeltä poi ja yrität kauhaa kultakalaa pieneen kulhoon ennen kuin paperi repeää. Säännöt vaihtelevat: jotkin kojut antavat sinun pitää saaliisi, toiset antavat kiinteän määrän kaloja ja toiset tarjoavat sen sijaan palkinnon.

Jatka oppimista

Muuta japanin tietämys puheluottamukseksi

Harjoittele Unihongon AI Sensein kanssa mukaansatempaavassa 3D-luokkahuoneessa roolipelitehtävien, ääntämisvalmennuksen, hyödyllisen palautteen ja oppimispelien avulla, jotka kasvattavat sanavarastoasi pelatessasi.