Miksi Kobe on oman päivän arvoinen
Kobe tuntuu erilaiselta kuin Osaka ja Kioto. Kaupunki on kapea kaistale Rokkō vuorten ja Osakan lahden välillä, joten vuoret ovat aina takanasi ja meri aina edessä. Kun satama avattiin ulkomaankaupalle vuonna 1868, tänne asettuivat kauppiaat Euroopasta, Amerikasta ja Kiinasta, ja heidän vaikutuksensa muokkaa kaupunkia edelleen: länsimaisia taloja kukkulalla, Chinatown sataman lähellä, leipomoita ja kahviloita kaikkialla.
Vuonna 1995 suuri Hanshin-maanjäristys tuhosi Kobea ja tappoi yli kuusi tuhatta ihmistä koko alueella. Kaupunki rakennettiin uudelleen, ja osa vaurioituneesta ranta-alueesta on säilytetty Meriken-puiston muistomerkkinä. Sen vieressä Harborland ja punainen Kobe Port Tower näyttävät vilkkaan satamakaupungin Kobesta.
Oppijalle Kobe on ystävällinen paikka harjoitella: kaupunki on kompakti ja kävelykelpoinen, ihmiset ovat tottuneet vierailijoihin, ja katuruoka Nankinmachissa tarkoittaa paljon pientä, helppoa vaihtoa japaniksi.
Kulkuyhteydet: Sannomiya, Motomachi, Kobe ja Shin-Kobe
Sannomiya on Koben keskus. JR Sannomiya, Hankyū ja Hanshin Kobe-Sannomiya, metro ja Port Liner kohtaavat kaikki täällä, ja JR Special Rapid -junat Osakan asemalta kestävät noin kaksikymmentä minuuttia. Vuodesta Sannomiya Kitano on noin viidentoista minuutin kävelymatkan päässä ylämäkeen pohjoiseen, pitkin kaltevaa katua nimeltä Kitano-zaka.
Motomachi, yksi pysäkki länteen JR:llä, on lähinnä Nankinmachi, joka on noin viisi minuuttia asemalta etelään. Harborland on JR Kobe -aseman vieressä, yhden pysäkin päässä, tai Harborland-aseman vieressä metron Kaigan-linjalla. Meriken Park ja Port Tower sijaitsevat Nankinmachi ja Harborlandin välissä, joten voit kävellä koko reitin alamäkeen Kitanosta merelle. Shinkansenin matkustajat saapuvat Shin-Kobeen, joka on vain lyhyen kävelymatkan päässä Kitanosta.
| japanilainen | Romaji | Merkitys |
|---|---|---|
| 三宮までの切符をください。 | Sannomiya made no kippu o kudasai. | Lippu paikkaan Sannomiya, kiitos. |
| 北野異人館へはどう行けばいいですか。 | Kitano Ijinkan e wa dō ikeba ii desu ka. | Miten pääsen Kitanon ulkomaisiin taloihin? |
| 南京町は元町駅から近いですか。 | Nankinmachi wa Motomachi-eki kara chikai desu ka. | Onko Nankinmachi lähellä Motomachin asemaa? |
| ハーバーランドまで歩けますか。 | Hābārando made arukemasu ka. | Voinko kävellä Harborlandiin? |
| 新快速は三宮に止まりますか。 | Shinkaisoku wa Sannomiya ni tomarimasu ka. | Pysähtyykö Special Rapid kohdassa Sannomiya? |
Kitano, Nankinmachi ja Harborland: mitä näet
Aloita korkealta Kitanosta, ijinkanin rinteessä sijaitsevasta ulkomaalaisten taloista. Weathercock House, Kazamidori no Yakata, on punatiilinen kartano, joka rakennettiin vuonna 1909 saksalaiselle kauppiaalle Gottfried Thomasille ja joka on nimetty sen tornissa olevan rautaisen tuulikukon mukaan; se on tärkeä kulttuuriomaisuus. Sen vieressä oleva vaaleanvihreä Moegi House rakennettiin vuonna 1903 Yhdysvaltain pääkonsulin Hunter Sharpin kodiksi. Muut talot, joista useat toimivat pieninä museoina, reunustavat niiden ympärillä olevia jyrkkiä kujia.
Kävele alas Nankinmachi, Koben Chinatowniin, joka tulee sisään idästä Chōanmon-portin kautta. Sen kaksi lyhyttä pääkatua ovat täynnä myyntikojuja, joissa myydään höyrytettyjä pullia, nyytiä, Pekingin ankkakääreitä ja seesamipalloja. Jatka sitten etelään Meriken Parkiin Port Towerille ja maanjäristysmuistomerkille, ja länteen vettä pitkin Harborlandiin, jossa on umie- ja Mosaic-ostoskeskukset, maailmanpyörä ja kunnostetut tiilivarastot.
- Kazamidori no Yakata: Weathercock House, Kitanon symboli.
- Moegi no Yakata: Moegi House, vaaleanvihreä puinen kartano vieressä.
- Kitano-zaka: kalteva katu välillä Sannomiya - ijinkan.
- Nankinmachi: Koben Chinatown, jonka itäpäässä on Chōanmon portti.
- Meriken Park: Koben satamatorni, merimuseo ja Koben sataman maanjäristyksen muistopuisto.
- Harborland: umie, Mosaic, maailmanpyörä ja Rengan Sōko tiilivarastot.
- Kobe-naudanliha: varaa etukäteen, jos haluat teppanyaki-illallisen Sannomiyassa tai Motomachissa.
Kylttien sanat
異人館, ijinkan on sana, jonka tapaat useimmiten Kobessa ja muutamissa muissa satamakaupungeissa. 異人, ijin, on vanha sana ulkomaalaiselle, ja 館, kan, iso rakennus tai sali. Sama 館 esiintyy 風見鶏の館:ssä, Weathercock Housessa, jossa se luetaan yakata, kartano.
Nankinmachissa valikon kylteissä sekoittuvat japanilaiset ja kiinalaiset sanat. Etsi 豚まん, butaman, porsaan pulla; 小籠包, shōronpō, keitto nyytit; ja 焼き小籠包, yaki-shōronpō, pannulla paistetut keittomyytit.
| Sana | Lukutapa | Merkitys |
|---|---|---|
| 異人館 | ijinkan | Ulkomaalaisille asukkaille rakennetut talot |
| 風見鶏の館 | Kazamidori no Yakata | Sääkukon talo |
| 北野坂 | Kitano-zaka | Kalteva katu Kitanoon asti |
| 南京町 | Nankinmachi | Koben Chinatown |
| 長安門 | Chōanmon | Portin Nankinmachi itäinen portti |
| 三宮 | Sannomiya | Koben keskusrautatieasema |
| 豚まん | butaman | Höyrytetty porsaan pulla |
| 小籠包 | shōronpō | Keitto nyytit |
| 持ち帰り | mochikaeri | Takeaway |
japanilainen katuruokana Nankinmachi
Nankinmachi on tehty laiduntamiseen: kojuista myydään yksittäisiä tuotteita, ja lounaaksi voi kokeilla kolmea tai neljää asiaa. Kaava on aina sama: sano mitä haluat, kuinka monta, sitten kudasai. Pullien numeroissa käytetään jokapäiväistä laskuria tsu: hitotsu, futatsu, mittsu. Henkilökunta kysyy yleensä, syötkö siellä vai otatko sen mukaan.
Liity jonoon kiireisillä myyntipisteillä ja pidä tilauksesi valmiina. Monet kojut tarjoavat pienen tilan seisoa ja syödä; jos ei, siirry johonkin lepopaikoista syömisen sijaan kävellessäsi väkijoukon läpi. Saatat kuulla hieman Kansai- tai Kobe-puhetta stallinomistajilta, mutta he ymmärtävät tavallista japania täydellisesti.
| japanilainen | Romaji | Merkitys |
|---|---|---|
| 豚まんを三つください。 | Butaman o mittsu kudasai. | Kolme sianlihapullaa, kiitos. |
| 焼き小籠包はありますか。 | Yaki-shōronpō wa arimasu ka. | Onko sinulla pannulla paistettuja keittomyyttejä? |
| いちばん人気なのはどれですか。 | Ichiban ninki na no wa dore desu ka. | Mikä on suosituin? |
| ここで食べてもいいですか。 | Koko de tabete mo ii desu ka. | Voinko syödä täällä? |
| からしをつけてください。 | Karashi o tsukete kudasai. | Lisää sinappia. |
| 何しとん？ | Nani shiton? | Mitä sinä teet? (Koben murre; standardi: nani shite iru no?) |
Etiketti, ajoitus ja käytännön vinkkejä
Kobeen on helppo tutustua kävellen, jos suunnittelet reitin alamäkeen.
- Aloita Kitanosta aamulla ja kävele alamäkeen Nankinmachi lounaalle ja satamaan auringonlaskua varten.
- Käytä mukavia kenkiä: Kitanon kaistat ovat jyrkkiä.
- Seuraa ijinkanin sisällä valokuvia koskevia kylttejä äläkä koske huonekaluihin.
- Syö kojulla tai lepotilassa Nankinmachissa, älä kävellessäsi väkijoukon läpi.
- Nankinmachi on vilkkaimmillaan viikonloppuisin lounasaikaan ja kuukautisen uudenvuoden juhlien aikana.
- Maanjäristysten muistopuistossa pidä äänesi hiljaa ja pidä sitä muistomerkkinä, älä valokuvana.
Harjoittele sianlihasämpylää, ennen kuin lähdet
Tämä on vaihto, joka sinulla on melkein jokaisessa Nankinmachi myyntipisteessä. Kuuntele koko de tabemasu ka, syötkö täällä?, ja vastaa mochikaeri de, take away, tai hai, koko de, kyllä, täällä. Atsui uchi ni dōzo tarkoittaa, että nauti niistä, kun ne ovat kuumia.
Harjoittele sitten kumppanin kanssa. Valitse Unihongossa Festivaaliruokaa-aihe ja pyydä AI Senseitäsi näyttelemään Nankinmachi-tallityöntekijää tai valitse Ohjeet-aihe harjoitellaksesi tiedustelua paikasta Sannomiya Kitanoon. Linjojen sanominen ääneen kerran tekee todellisesta pysähtymisestä helppoa.
| japanilainen | Romaji | Merkitys |
|---|---|---|
| 豚まんを二つください。 | Butaman o futatsu kudasai. | Kaksi sianlihapullaa, kiitos. |
| はい、ここで食べますか。 | Hai, koko de tabemasu ka. | Varma. Syötkö ne täällä? |
| いいえ、持ち帰りでお願いします。 | Iie, mochikaeri de onegai shimasu. | Ei, ota pois, kiitos. |
| ありがとうございます。熱いうちにどうぞ。 | Arigatō gozaimasu. Atsui uchi ni dōzo. | Kiitos. Nauti niistä, kun ne ovat kuumia. |
Viralliset tiedot
Koben virallinen matkailusivusto kattaa Kitanon, Nankinmachi, Harborlandin ja Meriken Parkin sekä ajankohtaiset tiedot ijinkan ja tapahtumista. Port Towerin omalla sivustolla on lueteltu sen kerrokset ja maksut.