O-kaikei onegaishimasu és változatai
A kaikei a számla kiegyenlítésének számadási szava, az udvarias előtaggal pedig o-kaikei lesz, ez a kifejezés, amelyet a táblákon látni és a személyzettől hallani. Az O-kaikei onegaishimasu, a számlát kérem, elég udvarias minden étteremhez, és elég rövid ahhoz, hogy kiabáljon a pulton. Kezdd a sumimasennel, hogy felkeltsd a figyelmet, és ha már rád néz a szerver, akkor az o-kaikei kis fejhajlítással már önmagában is érthető.
Két lágyabb variációt érdemes beszerezni. O-kaikei ii desu ka, rendben van-e a hely, amit sok japán vásárló mond kávézókban és családi éttermekben. O-kaikei o onegai dekimasu ka, kérhetném a számlát, egy kicsit formálisabb, és megfelel egy szállodai étteremnek. Egy csoportban általában az kérdez, aki a folyosóhoz legközelebb van, a többiek pedig összeszedik a holmikat.
A személyzet megelőzheti Önt. A tányérok kiürítésekor megkérdezhetik az o-kaikei wa go-issho de yoroshii desu ka-tól, hogy a számla együtt van-e, vagy a cédulát képpel lefelé helyezhetik el go-yukkuri dōzoval, szánjon rá időt. Amikor meglátja a csúszást, denpyō, megérkezik, az étterem azt mondja, hogy fizessen a kasszánál, ha készen áll.

| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| すみません、お会計お願いします。 | Sumimasen, o-kaikei onegaishimasu. | Elnézést, kérem a számlát. |
| お会計いいですか。 | O-kaikei ii desu ka. | Megnyugodhatok? |
| お会計をお願いできますか。 | O-kaikei o onegai dekimasu ka. | Kérhetem a számlát? |
| お会計はご一緒でよろしいですか。 | O-kaikei wa go-issho de yoroshii desu ka. | Egyben van a számla? (amit a személyzet kérdez) |
| はい、一緒でお願いします。 | Hai, issho de onegaishimasu. | Igen, kérem együtt. |
| 伝票はこちらです。 | Denpyō wa kochira desu. | Itt a cédula. (amit a személyzet mond) |
O-aiso és az X gesztus
Az o-aiso, néha o-aiso az a szó, amelyet sok régebbi útikönyv ad a számlához. A szusibolt szlengjeként kezdődött: az aiso udvariasságot vagy vendégszeretetet jelent, és az üzlet azt mondta, hogy o-aiso ga nakute, elnézést a rossz vendéglátásért, ahogy bemutatta a számlát. A vásárlók kölcsön vették ezt a szót, és még mindig hallani fogod, amint egy bizonyos korú férfiak o-aiso-t hívnak a sushipulton keresztül. Mivel eredetileg ez a bolt vonala volt, egyes puristák úgy gondolják, hogy a vásárlók azt mondják, hogy kissé rossz, és sok fiatal japán soha nem használja. Az O-kaikei a biztonságos alapértelmezett; ismerje fel az o-aiso-t, és hagyja a törzsvendégekre.
Az X gesztus a szó nélküli lehetőség. Tartsa keresztbe a két mutatóujját mellkas magasságában, miközben szemkontaktust létesít egy szerverrel, és ők hozzák vagy elkészítik a számlát. A shime, a számla lezárása vagy a batsu jel, a kereszt, ami azt jelenti, hogy befejeződött. Gyakori izakayában, ahol a zaj értelmetlenné teszi a kiabálást, és minden olyan forgalmas helyen, ahol a szerver messze van. Alkalmi, ezért párosítsd bólintással vagy sumimasennel, és hagyd ki egy hivatalos étteremben, vagy amikor egy menedzser áll melletted.
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| お愛想お願いします。 | O-aiso onegaishimasu. | A számlát kérem. (régimódi, sushi bárok) |
| 締めてください。 | Shimete kudasai. | Kérjük, zárja be a fiókot. (alkalmi) |
| そろそろお会計をお願いします。 | Sorosoro o-kaikei o onegaishimasu. | Készen állunk a számlára. |
| お先に失礼します。お会計を。 | O-saki ni shitsurei shimasu. O-kaikei o. | Először el kell indulnom. A számlát, kérem. |
| すみません、こちらお願いします。 | Sumimasen, kochira onegaishimasu. | Elnézést kérek ide. (feltartja a cédulát) |
Regisztráció vagy táblázat: a rendszer olvasása
Japánban a legtöbb mindennapi étteremben regisztert használnak az ajtó közelében. A szerver hagy egy cédulát, denpyō-t az asztalon, gyakran egy kis tartóban, és ha végez, elviszi a rejibe, és ott fizet. Senki sem jön az asztalhoz fizetést felvenni, és a külföldi látogatók a leggyakoribb ok, amiért sokáig ülnek a befejezés után. Ha csúszást látsz az asztalodon, és egy regisztert a kijáratnál, ez a te jelzésed.
Izakaya, hivatalos éttermek, számos szállodai étkező és néhány ramen pult az asztalnál vagy a pultnál telepszik le. Ott azt mondják, hogy o-kaikei onegaishimasu hozza a számlát egy kis tálcán, kaikei tore, készpénzt vagy kártyát teszel a tálcára, és a szerver elveszi, és visszaküldi az aprópénzzel és a nyugtával. A jegykiadó éttermek, a kenbaiki a harmadik rendszer: evés előtt fizettél, így egyszerűen gochisō-sama deshitával távozol.
Ha nem tudod megmondani, kérdezz. Reji de desu ka, a lajstromnál vagy o-kaikei wa doko de, hol kell fizetni, mindkettő egyértelmű választ kap. Az anyakönyvi kikötőnél először a cédulát adja le, majd várja meg a végösszeget; a pénztáros felolvassa.
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| お会計はレジでお願いします。 | O-kaikei wa reji de onegaishimasu. | Kérem a regisztrációnál fizetni. (amit a személyzet mond) |
| レジでですか。 | Reji de desu ka. | Fizessek a regisztrációnál? |
| お会計はどこでしますか。 | O-kaikei wa doko de shimasu ka. | Hol fizetek? |
| 伝票をお預かりします。 | Denpyō o o-azukari shimasu. | viszem a céduláját. (amit a személyzet mond) |
| お席でお会計いたします。 | O-seki de o-kaikei itashimasu. | A számlát az Ön asztalánál rendezzük. (amit a személyzet mond) |
| ごちそうさまでした。 | Gochisō-sama deshita. | Köszönöm az étkezést. (mondta, amikor elmentél) |
Fizetés: kártya, készpénz és telefon
Miután elolvasta a végösszeget, mondja meg, hogyan fog fizetni. Kādo de onegaishimasu, kártyával kérem; genkin de, készpénzben; telefonos fizetés esetén pedig a szolgáltatás neve, majd a de. A személyzet gyakran megkérdezi o-shiharai wa vagy o-shiharai hōhō wa, hogyan fog fizetni. A tálcán lévő készpénz továbbra is normális, és a pénztáros hangosan visszaszámolja az aprópénzt; nem várható, hogy ellenőrizze, de megteheti.
A kártyaelfogadás éttermenként eltérő, és a kis, független helyeken csak készpénz lehet, ezért rendelés előtt kérdezze meg a kādo wa tsukaemasu ka-t, ha ez számít. A láncokban és városokban sok kártyás, csapos és telefonos fizetés gyakori, kisvárosokban kevésbé. A borravalót nem gyakorolják, és az érméket az asztalon hagyva általában a szerver üldözni fogja velük.
Kártya esetén előfordulhat, hogy egy fizetéssel megkérdezik, hogy ikkatsu de yoroshii desu ka, és a válasz a hai. Azt is kérhetik, hogy szúrja be vagy koppintson; a személyzet azt fogja mondani, hogy sashikonde kudasai vagy kazashite kudasai. Néha szükség van egy PIN-kódra, az anshō bangō-ra.
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| お支払いはどうなさいますか。 | O-shiharai wa dō nasaimasu ka. | Hogyan szeretne fizetni? (amit a személyzet kérdez) |
| カードでお願いします。 | Kādo de onegaishimasu. | Kártyával, kérem. |
| 現金で。 | Genkin de. | Készpénz. |
| カードは使えますか。 | Kādo wa tsukaemasu ka. | Használhatok kártyát? |
| 一括でよろしいですか。 | Ikkatsu de yoroshii desu ka. | Egy fizetésben? (amit a személyzet kérdez) |
| 暗証番号をお願いします。 | Anshō bangō o onegaishimasu. | Kérem a PIN kódját. (amit a személyzet mond) |
A törvényjavaslat olvasása
A számlák és a pénztárbizonylatok kis szókincsen osztoznak. Az alábbi szavak szinte minden cédulán megjelennek, és ezek ismeretében néhány másodperc alatt ellenőrizheti az összeget. Az éttermekben a nyomtatott menüárak általában az áfát tartalmazzák, a bizonylaton tájékoztató jelleggel külön szerepel.
| Szó | Olvasás | Jelentése |
|---|---|---|
| 会計 | kaikei | számla, elszámolás |
| 伝票 | denpyō | a megrendelőlapot |
| 小計 | shōkei | részösszeg |
| 合計 | gōkei | teljes |
| 税込 | zeikomi | adót tartalmaz |
| 消費税 | shōhizei | fogyasztási adó |
| お通し | otōshi | izakaya fedődíj előétel |
| サービス料 | sābisu-ryō | szolgáltatási díj |
| お預かり | o-azukari | kapott összeget |
| お釣り | o-tsuri | változás |
| レシート | reshīto | átvételig |
| 領収書 | ryōshūsho | hivatalos átvétel |
A szolgáltatási díjak főként a szállodákban és egyes előkelő éttermekben jelennek meg, és az étlapon is megjelennek, így jelenlétük és mértékük eltérő; a törvényjavaslat sābisu-ryōként fogja feltüntetni, ha ez vonatkozik rá. Az Otōshi személyenként legfeljebb izakayát számít fel, függetlenül attól, hogy eszik-e vagy sem.
Bevételek: reshīto és ryōshūsho
A kassza automatikusan kinyomtatja a reshītot, és a személyzet megkérdezheti a reshīto wa go-riyō desu ka-tól, hogy szüksége van-e a nyugtára, amelyre a hai vagy a kekkō desu válaszol. Munkaköltségekhez szüksége van egy ryōshūsho-ra, egy hivatalos nyugtára, amelyen fel van írva vagy lepecsételt a kedvezményezett neve. Kérdezd meg a ryōshūsho o onegaishimasunál, ideális esetben fizetés előtt, mivel egyes nyilvántartások a tranzakció részeként nyomtatják ki.
A személyzet ezután megkérdezi az atena wa-t vagy az o-namae wa-t, ami azt jelenti, hogy milyen nevet kell írni. Lassan adja meg a cég nevét, vagy mondja ki az ue de szót, amely azt kéri, hogy a névsort ue-ként hagyják meg, ez egy hagyományos helyőrző, amelyet sok vállalat elfogad. Az, hogy munkáltatója elfogadja-e az ue-t, vagy megköveteli-e a teljes cégnév megadását, belső szabályzat kérdése, ezért ellenőrizze, mielőtt erre hagyatkozna. Ha megkérdezik a tadashi-gaki wa-t, ez a leírás, és az inshokudai, az étel és ital a szokásos válasz.
- Ryōshūsho o onegaishimasu: hivatalos nyugta, kérem
- Atena wa kabushiki-gaisha Yamada de: lépjen be a Yamada Co., Ltd.-hez.
- Ue de onegaishimasu: hagyja a névsort ue-ként
- Tadashi-gaki wa inshokudai de: étel és ital leírása
- Reshīto wa kekkō desu: Nincs szükségem a pénztárbizonylatra
Mindkét nyugta kiállítható ugyanarra a számlára, és a ryōshūsho kérése nem tűnik szokatlannak; az üzleti ügyfelek ezt minden nap megteszik.
A számla felosztása röviden
Ha a csoport külön számlát szeretne, mondjuk betsubetsu de onegaishimasu, külön kérem, amikor kéri a számlát, vagy az anyakönyvi kiírásnál, és a személyzet elosztja azt, amit mindenki megrendelt. Egyes éttermek ezt nem tudják megtenni forgalmas időkben, és azt mondják, hogy betsubetsu wa dekikanemasu, ebben az esetben egy ember fizet, és a csoport kint telepszik le. A Warikan, a végösszeget egyenlően osztva, inkább a barátok között van elrendezve, mint az étteremben. A számla felosztásáról és a fizetésről szóló külön útmutató részletesen ismerteti a warikan, ogoru és azt, hogy ki kinek fizet.
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| 別々でお願いします。 | Betsubetsu de onegaishimasu. | Külön kérem. |
| 別々はできかねます。 | Betsubetsu wa dekikanemasu. | Nem tudunk külön számlát készíteni. (amit a személyzet mond) |
| じゃあ、まとめて払うね。 | Jā, matomete harau ne. | Akkor egyben fizetem az egészet. (alkalmi) |
Gyakori hibák
A legnagyobb hiba nem egy mondat, hanem egy szokás: az asztalnál várni egy olyan számlára, amely soha nem érkezik meg. Ha cédula van az asztalon, vigye be a nyilvántartásba. A második az, hogy pénzt hagysz az asztalon és kisétálsz, amit a személyzet hibának fog olvasni, és utánad futhat, hogy javítsa. A harmadik az o-aiso mondása egy hivatalos étteremben, ahol ez oda nem illően hangzik.
A tanulók néha az o- nélkül is mondják a kaikei-t, ami érthető, de az ügyféltől hirtelen hangzik; az o- semmibe sem kerül. És amikor a pénztáros gyorsan leolvassa a végösszeget, kérdezze meg mō ichido onegaishimasu-t, vagy mutasson a kijelzőre, amely minden regiszterben megtalálható. Az ezres számok, például a sanzen happyaku-en, gyorsan jönnek, és a japán ügyfelek is ezt teszik, ha a képernyőre néznek.
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| 伝票を持ってレジに行きます。 | Denpyō o motte reji ni ikimasu. | Beviszem a cédulát az anyakönyvbe. |
| すみません、もう一度お願いします。 | Sumimasen, mō ichido onegaishimasu. | Elnézést kérek még egyszer. |
| これは何の料金ですか。 | Kore wa nan no ryōkin desu ka. | Mire való ez a díj? |
| お通し代ですね。わかりました。 | Otōshi-dai desu ne. Wakarimashita. | Az előétel díját, látom. Megértve. |
| レシートはいりません。 | Reshīto wa irimasen. | Nincs szükségem a nyugtára. |
