用四个词说 Kagami Biraki
Kagami mochi是装饰，kagami biraki是开业的日子，还有两个词，木槌和甜汤，完成了故事。 Biraki是hiraki，来自动词hiraku，连接kagami时打开，软化。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| 鏡開きしよう！ | Kagami biraki shiyō! | 我们来开新年的年糕吧！ |
| 鏡餅 | kagami mochi | 叠放的圆年糕 |
| 木槌 | kizuchi | 木槌 |
| お汁粉 | oshiruko | 甜红豆汤 |
| お餅 | omochi | 年糕 |
Kagami mochi 由下到上是什么
传统的 kagami mochi 放在 sanbō 上，这是一个小木架，上面覆盖着 shihōbeni、一张红边的正方形白纸和 urajiro 蕨叶。上面有两个圆形的 mochi，下面较大的一个，上面有一个 daidai，一种苦橙，尽管许多家庭使用橘子。有些会添加一条海带或折叠纸装饰。它被放置在壁龛、客厅或家庭祭坛中，许多家庭还在厨房里放了一个小东西。
最常被赋予的含义是，圆镜的形状在节日期间承载了新年神的精神，而橙子的名字也意味着一代又一代，祝愿家庭子孙绵长。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| 大小二つのお餅を重ねます。 | Daishō futatsu no omochi o kasanemasu. | 你堆叠了一个大的和一个小的mochi。 |
| 丸い形は昔の鏡を表しています。 | Marui katachi wa mukashi no kagami o arawashite imasu. | 圆形代表一面旧镜子。 |
| 床の間に飾ります。 | Tokonoma ni kazarimasu. | 我们把它展示在壁龛里。 |
| 部分 | 它是什么 | 经常给出的含义 |
|---|---|---|
| sanbō | 小木架 | 供奉神灵的供品台 |
| shihōbeni | 红边白纸 | 可辟四方之祸 |
| 两轮mochi | 一大一小 | 像一面古老的圆镜；好东西堆积起来 |
| daidai | 上面有苦橙子 | 一代又一代 |
| urajiro | 白背蕨 | 纯洁与长寿 |
是真年糕，还是塑料的？
由新鲜年糕制成的真正的kagami mochi在节日期间会变干、破裂并可能长出霉菌，人们只需将其刮掉即可。如今，许多家庭改为购买包装好的 kagami mochi：经典形状的塑料外壳，内部独立包装 mochi，保持清洁且易于打开。超市从 12 月中旬开始出售这两种产品，还有用于办公桌和厨房的小型版本。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| 中に小さいお餅が入っています。 | Naka ni chiisai omochi ga haitte imasu. | 里面有小mochi。 |
| カビが生えないので便利です。 | Kabi ga haenai node benri desu. | 它很方便，因为它不会发霉。 |
| 本物のお餅はひびが入ります。 | Honmono no omochi wa hibi ga hairimasu. | 真正的mochi裂缝。 |
| 小さい鏡餅を机に置きました。 | Chiisai kagami mochi o tsukue ni okimashita. | 我在桌子上放了一点kagami mochi。 |
Kagami biraki：日期与说法
在日本大部分地区，kagami biraki 是 1 月 11 日，matsu no uchi 之后，装修期结束。一种流行的解释是，它曾经在20日举行，在江户时代移至11日，因为20日与shōgun的死亡有关，但说法不同。在日本西部的部分地区，matsu no uchi 经常持续到 15 日，许多家庭在 15 日或 20 日开放，在京都，有些家庭在 4 日开放。
单词的选择很重要。 Waru，表示折断或分裂，被避免，因为它暗示着分裂；kiru，表示切割，因为刀片对神圣的祭品感觉很暴力。人们反而说hiraku，打开，这也暗示打开好运。像这样避免碰运气的词被称为imikotoba。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| 鏡開きは一月十一日です。 | Kagami biraki wa ichigatsu jūichinichi desu. | Kagami biraki 是 1 月 11 日。 |
| 包丁は使いません。 | Hōchō wa tsukaimasen. | 我们不用菜刀。 |
| 「割る」ではなく「開く」と言います。 | "Waru" de wa naku "hiraku" to iimasu. | 我们说开放，而不是打破。 |
| 地域によって日にちが違います。 | Chiiki ni yotte hinichi ga chigaimasu. | 日期因地区而异。 |
| 日期 | 哪里常见 |
|---|---|
| 1 月 4 日 | 京都的一些家庭 |
| 1 月 11 日 | 日本大部分地区，包括东京地区 |
| 1 月 15 日或 20 日 | Kansai 地区的部分地区及其他地方 |
怎样安全地吃
到一月份，真正的 kagami mochi 已经坚如磐石。用木槌或手将其打碎，放入水中浸泡几个小时或轻轻加热，然后煮熟。经典菜肴是oshiruko或zenzai，红豆汤甜甜软糯mochi；名称因地区和汤的稠度而异。还有人把它放进ozōni，烤着沾酱油，或者把小干块炸成脆脆的okaki。
每年新年，日本新闻和地方政府都会警告人们不要被 mochi 噎住，尤其是老年人和小孩。将其切成小块，充分咀嚼，如果您有危险，请勿单独食用mochi。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| 硬いから、水につけておこう。 | Katai kara, mizu ni tsukete okō. | 很难，所以我们把它泡在水里。 |
| お汁粉に入れよう。 | Oshiruko ni ireyō. | 我们把它放进甜甜的红豆汤里吧。 |
| 焼いて、しょうゆをつけて食べます。 | Yaite, shōyu o tsukete tabemasu. | 我们把它烤一下，然后沾上酱油。 |
| 小さく切って、よくかんで食べてね。 | Chiisaku kitte, yoku kande tabete ne. | 切小一点，好好咀嚼，好吗？ |
| のどに詰まらせないように気をつけて。 | Nodo ni tsumarasenai yō ni ki o tsukete. | 小心不要被噎住。 |
另一种 kagami biraki：庆典上的酒桶
在婚礼、开幕式、新年晚会和体育比赛胜利时，你可能会看到不一样的kagami biraki：一群人站在一大桶清酒后面，用木槌敲碎它的圆形木盖，也称为kagami。然后每个人都用称为masu的小方形木杯敬酒。武术俱乐部也会在一月份举行 kagami biraki 来纪念他们今年的第一次练习。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| それでは、鏡開きを行います。 | Sore de wa, kagami biraki o okonaimasu. | 主持人：我们现在打开清酒桶。 |
| せーの！ | Sē no! | 准备好了，出发吧！ （计算在联合行动之前） |
| よいしょ！ | Yoisho! | 嘿嗬！ |
| おめでとうございます！ | Omedetō gozaimasu! | 恭喜！ |
| 枡でどうぞ。 | Masu de dōzo. | 请用木杯喝一些。 |
Sē no 是日本人在一起做任何事情之前使用的计数，从举起沙发到跳进照片。每个人都按号行事。
迷你对话：1 月 11 日在家里
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| 今日は鏡開きだね。 | Kyō wa kagami biraki da ne. | 主持人妈妈：今天的kagami biraki。 |
| 包丁で切ってもいいですか。 | Hōchō de kitte mo ii desu ka. | 你：我可以用刀切它吗？ |
| 鏡餅は木槌で開くのよ。 | Kagami mochi wa kizuchi de hiraku no yo. | 寄宿妈妈：我们用木槌打开kagami mochi。 |
| へえ、知りませんでした。やってみたいです。 | Hē, shirimasen deshita. Yatte mitai desu. | 你：哦，我不知道。我想尝试一下。 |
| どうぞ。終わったら、お汁粉にしようね。 | Dōzo. Owattara, oshiruko ni shiyō ne. | 寄宿妈妈：说吧。然后我们来做红豆汤。 |
请注意主人公母亲的“不哟”，这是她这一代女性经常听到的一种柔和的、解释性的结尾。您礼貌地回答desu和masu。
和 Mocchi 一起学“镜”字
Mocchi、Unihongo的圆形小学习助手，是以mochi命名的，所以这是一个适合聊天的话题。输入 /kanji 鏡 查看镜子的含义、读法和常用词，然后输入 /kanji 餅 查看年糕。让Mocchi来测验你关于装饰的部分；它会记录您错过的内容，并在下次将它们带回来。
将单词添加到您的单词卡中，并在 3D 单词运行器 Vocabulary Dash 中运行它们，直到不假思索地出现 kizuchi、sanbō 和 oshiruko。
学习者常犯的错
- 说kagami mochi o kiru，剪掉它。使用hiraku，或者说你正在做kagami biraki。
- 直接从装饰上吃。真实的 kagami mochi 坚硬如磐石，可能有霉菌；先浸泡、清洗、煮。
- 吞咽大块。切成小块，嚼碎； mochi 是真正的窒息风险。
- 将 鏡開き 读为 kagami hiraki。当单词连接起来时，它是kagami biraki。
- 假设每个地区都使用 1 月 11 日。问：kono母鸡de wa itsu kagami biraki o shimasu ka。