船、农场以及两者的词语
钓鱼（gyogyō）是指外出捕鱼，而水产养殖（yōshoku）是指在围栏和筏中饲养鱼类或贝类。许多员工在两者之间流动，词汇也有重叠。
捕获物的陆上加工更接近食品工厂的工作，有自己的一套术语。该指南与船和农场在一起。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| 漁業 | gyogyō | 渔业 |
| 養殖 | yōshoku | 水产养殖、鱼类养殖 |
| 漁船 | gyosen | 渔船 |
| 漁港 | gyokō | 渔港 |
| 船長 | senchō | 队长 |
| 網 | ami | 网 |
| 生け簀 | ikesu | 鱼栏、暂养池 |
| 水揚げ | mizuage | 捕获渔获物 |
甲板上的安全
甲板湿漉漉的，绳索移动得很快，绞车也不停歇。安全呼叫很短，以便每个人都可以在发动机和大海上大声喊叫并听到它们。
即使在风平浪静的日子里，每次都要穿上救生衣。这是最常被忽视的规则，也是在出现问题时最重要的规则。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| ライフジャケットを着てください。 | Raifu jaketto o kite kudasai. | 穿上救生衣。 |
| 人が海に落ちた！ | Hito ga umi ni ochita! | 有人掉进海里了！ |
| 巻き上げ機を止めて！ | Makiageki o tomete! | 停止绞盘！ |
| ロープをまたがないでください。 | Rōpu o mataganaide kudasai. | 不要跨过绳子。 |
| 手を挟まないように注意してください。 | Te o hasamanai yō ni chūi shite kudasai. | 小心不要夹住你的手。 |
| 滑りやすいので気をつけて。 | Suberiyasui node ki o tsukete. | 这里很滑，所以要小心。 |
天气、海浪和港口时间
大海决定工作日。船出不回来，工不早停，都是天气决定的，一大早就听到讨论。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| 今日は波が高いので、出港しません。 | Kyō wa nami ga takai node, shukkō shimasen. | 今天海浪很大，所以我们不出去。 |
| 風が強くなってきました。 | Kaze ga tsuyoku natte kimashita. | 风越来越大了。 |
| 何時に出港しますか。 | Nanji ni shukkō shimasu ka. | 我们什么时候离开港口？ |
| 入港は何時ごろですか。 | Nyūkō wa nanji goro desu ka. | 我们大约什么时候进港？ |
| 船酔いしました。 | Funayoi shimashita. | 我晕船。 |
说你晕船并不是弱点。工作人员宁愿尽早知道，也不愿在他们需要您的时候发现您无法工作。
拖运、分拣和运输
一旦渔获物上船或上岸，指示就会围绕几个问题展开：尺寸、哪个盒子、多少冰以及是否可以运输。这句话很简单，整天都在重复。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| 網を揚げます。 | Ami o agemasu. | 我们正在用网拉网。 |
| サイズごとに分けてください。 | Saizu goto ni wakete kudasai. | 按大小对它们进行排序。 |
| 氷を入れてください。 | Kōri o irete kudasai. | 加冰。 |
| 傷があるものはこっちです。 | Kizu ga aru mono wa kotchi desu. | 损坏的就到这里来吧。 |
| これは出荷できますか。 | Kore wa shukka dekimasu ka. | 这个可以发货吗？ |
| 箱はいくつ必要ですか。 | Hako wa ikutsu hitsuyō desu ka. | 我们需要多少个盒子？ |
养鱼场：喂食和检查围栏
农场工作比船上工作更稳定，但同样实用。喂食、检查死鱼、修理渔网以及收获贝类或海藻，每一项都配有一小组单词。
尽早报告围栏中的问题很重要，因为网中的一个洞或死鱼的增加可能会影响整个鱼群。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| 餌やりの時間です。 | Esayari no jikan desu. | 喂食时间到了。 |
| 餌の量はどのくらいですか。 | Esa no ryō wa dono kurai desu ka. | 我应该喂多少饲料？ |
| 死んでいる魚がいます。 | Shinde iru sakana ga imasu. | 有一些死鱼。 |
| 網に穴があります。 | Ami ni ana ga arimasu. | 网上有一个洞。 |
| 牡蠣 | kaki | 牡蛎 |
| ホタテ | hotate | 扇贝 |
| 海苔 | nori | 海苔 |
方言、速度和再次询问
渔镇经常讲浓重的当地方言，年长的船员可能语速很快，不假思索地使用它。这很正常，并不是考验你的日语。
要求标准日语或慢速重复是非常有礼貌的。在几个月的时间里，您将学习您的船员最常使用的一些方言单词。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| すみません、方言がよくわかりません。 | Sumimasen, hōgen ga yoku wakarimasen. | 抱歉，我不太懂方言。 |
| 標準語で言ってもらえますか。 | Hyōjungo de itte moraemasu ka. | 你能用标准日语说出来吗？ |
| ゆっくり話していただけますか。 | Yukkuri hanashite itadakemasu ka. | 请你慢慢说好吗？ |
| 今の言葉はどういう意味ですか。 | Ima no kotoba wa dō iu imi desu ka. | 你刚才用的这个词是什么意思？ |
您在水上的第一周
轮班之间的口语练习很快就会见效，因为这份工作每天都会遇到同样的情况。 Unihongo 的“描述诊所症状”任务也值得尽早完成，因为如果您之前说过的话，伤害和疾病会更容易解释。
- 在您第一次旅行之前：大声说出救生衣、坠落和绞盘呼叫。
- 第一周：天气、港口时间和晕船。
- 第二周：分类、制冰、装箱和运输。
- 农场：喂食、死鱼和渔网损坏。
- 每天：一个方言单词，按其标准含义写下来。