Mengapa Kokusai-dōri adalah tempat untuk bermula di Naha
Sebelum perang, jalan yang menjadi Kokusai-dōri ialah jalan wilayah baru melalui tanah ladang dan paya di pinggir Naha. Selepas Pertempuran Okinawa pada tahun 1945 memusnahkan bandar itu, orang ramai membina semula di sekelilingnya, dan pada tahun 1948 sebuah pawagam yang dipanggil Teater Antarabangsa Ernie Pyle dibuka di jalan raya. Jalan itu mengambil namanya daripada pawagam, dan pemulihan pesatnya, bersama-sama dengan panjang hampir tepat satu batu, memberikannya nama panggilan kiseki no ichi mairu, Batu Keajaiban.
Hari ini jalan itu kebanyakannya untuk pelawat: kedai cenderamata, restoran stik, awamori bar dan hotel, beberapa cawangan kedai yang sama dalam jarak beberapa ratus meter. Untuk kehidupan seharian, penduduk tempatan menuju ke jalan membeli-belah berbumbung yang bercabang di tengah jalan, yang menuju ke Pasar Awam Makishi, yang dikenali sebagai dapur Okinawa.
Ia adalah tempat yang mudah untuk menggunakan bahasa Jepun. Kakitangan kedai santai dan bercakap, harga ditulis dengan jelas, dan perbendaharaan kata makanan dan cenderahati adalah mudah dan berulang. Di sini juga anda akan mula melihat kata-kata Okinawa sendiri, pada papan tanda kedai, menu dan salam.
Cara ke sana: Rel Yui ke Kenchō-mae atau Makishi
Monorel Yui Rail berjalan dari Lapangan Terbang Naha melalui pusat bandar. Kokusai-dōri berjalan di antara dua stesennya: Kenchō-mae, oleh pejabat wilayah di hujung barat, dan Makishi, berhampiran hujung timur. Stesen Miebashi, di antaranya, secara rasminya adalah yang paling hampir dengan Pasar Awam Makishi, dalam jarak berjalan kaki yang singkat Okiei-dōri ke Kokusai-dōri. Banyak bas juga berjalan di sepanjang jalan, tetapi lalu lintas padat dan pada petang Ahad mereka mengambil jalan lain.
Tanda tempat yang paling berguna ialah Tenbusu Naha, sebuah pusat kebudayaan berhampiran tengah jalan, yang menempatkan pejabat maklumat pelancongan Kota Naha. Pintu masuk ke arked Heiwa-dōri dan Ichiba Hondōri terletak berhampiran, di sekitar persimpangan Mutsumibashi.
| Jepun | Romaji | Maknanya |
|---|---|---|
| 国際通りに行きたいんですが、どの駅で降りればいいですか。 | Kokusai-dōri ni ikitai n desu ga, dono eki de orireba ii desu ka. | Saya mahu pergi ke Kokusai-dōri. Stesen mana yang patut saya turun? |
| 牧志公設市場はどちらですか。 | Makishi Kōsetsu Ichiba wa dochira desu ka. | Jalan manakah Pasar Awam Makishi? |
| 平和通りの入口はどこですか。 | Heiwa-dōri no iriguchi wa doko desu ka. | Di manakah pintu masuk ke Heiwa-dōri? |
| 観光案内所はありますか。 | Kankō annaijo wa arimasu ka. | Adakah terdapat pejabat maklumat pelancongan? |
| ここから牧志駅まで歩けますか。 | Koko kara Makishi-eki made arukemasu ka. | Bolehkah saya berjalan kaki dari sini ke Stesen Makishi? |
Jalan utama, arked dan pasar
Berjalan di jalan utama sekali hujung ke hujung, kemudian belok ke arked. Heiwa-dōri dan Ichiba Hondōri adalah jalan beli-belah berbumbung yang penuh dengan kedai-kedai kecil yang menjual pakaian, makanan ringan, barangan kering dan manisan tempatan. Pasaran terletak kira-kira 150 meter di sepanjang Ichiba Hondōri. Bangunan lamanya ditutup pada 2019, pasaran berdagang di bangunan sementara berdekatan semasa pembinaan semula, dan pasar tiga tingkat baharu dibuka di tapak asalnya pada Mac 2023.
- Kokusai-dōri: jalan utama, cenderamata, restoran dan bar sepanjang kira-kira 1.6 kilometer.
- Heiwa-dōri: jalan beli-belah berbumbung di tengah-tengah Kokusai-dōri, lebih sibuk dengan penduduk tempatan.
- Ichiba Hondōri: arked yang menghala ke Pasar Awam Makishi.
- Pasar Awam Makishi Pertama: ikan, daging dan hasil di tingkat bawah, restoran kecil di tingkat atas.
- Tsuboya Yachimun-dōri: jalan berturap batu dengan bengkel tembikar dan kedai dalam jarak berjalan kaki yang singkat; yachimun ialah perkataan Okinawa untuk tembikar.
- Tenbusu Naha: pusat kebudayaan di jalan utama dengan pejabat maklumat pelancongan bandar.
Perkataan pada papan tanda di sekitar Kokusai-dōri
Kebanyakan papan tanda yang anda akan baca di sini adalah nama kedai, nama jalan dan item menu. Dua perkataan makanan muncul di mana-mana: Okinawa soba, sup mi gandum yang tidak dibuat dengan soba, dan awamori, semangat nasi tempatan. Pada menu anda juga akan melihat champurū, tumisan, paling terkenal dengan peria, gōyā.
Perkataan Okinawan dicampurkan menjadi tanda secara bebas, selalunya ditulis dalam katakana atau hiragana: mensōre untuk selamat datang, chanpurū untuk campuran, yachimun untuk tembikar. Mereka adalah sebahagian daripada keseronokan membaca jalan-jalan Naha.
| Perkataan | Sebutan | Maksud |
|---|---|---|
| 牧志公設市場 | Makishi Kōsetsu Ichiba | Pasar Awam Makishi |
| 平和通り | Heiwa-dōri | Heiwa-dōri jalan beli-belah berbumbung |
| 市場本通り | Ichiba Hondōri | Arked menuju ke pasar |
| 沖縄そば | Okinawa soba | Sup mi gandum Okinawa |
| 泡盛 | awamori | semangat nasi Okinawa |
| 牧志駅 | Makishi-eki | Stesen Makishi di Rel Yui |
| 県庁前駅 | Kenchō-mae-eki | Kenchō-mae Stesen, di hujung barat |
| 持ち上げ | mochiage | Sistem pasaran untuk memasak makanan yang anda beli di tingkat bawah |
| ゴーヤーチャンプルー | gōyā champurū | Tumis bersama peria, tauhu dan telur |
Jepun untuk pasaran: beli kat bawah, makan kat atas
Keseronokan pasaran adalah mochiage, benar-benar meneruskan. Anda memilih ikan atau makanan laut lain di gerai di tingkat bawah, membayar gerai, dan meminta ia disediakan di salah satu restoran di tingkat atas, yang mengenakan bayaran memasak yang kecil bagi setiap orang atau setiap hidangan. Pedagang gerai akan mencadangkan cara memasaknya: sashimi, goreng dalam, panggang atau dalam sup miso.
Ikan Okinawa tidak kelihatan seperti ikan di pasar tanah besar: ikan kakak tua biru terang, dipanggil irabuchā, ikan kakap merah dan udang galah berduri. Tanya apa nama ikan dan bagaimana ia biasanya dimakan; gerai seronok menerangkan.
| Jepun | Romaji | Maknanya |
|---|---|---|
| この魚は何ですか。 | Kono sakana wa nan desu ka. | Apakah ikan ini? |
| どうやって食べるのがおすすめですか。 | Dō yatte taberu no ga osusume desu ka. | Bagaimana anda mengesyorkan memakannya? |
| 二人分ください。 | Futari-bun kudasai. | Tolong cukup untuk dua orang. |
| 全部でいくらですか。 | Zenbu de ikura desu ka. | Berapa harga semuanya? |
| 調理代は別ですか。 | Chōridai wa betsu desu ka. | Adakah yuran memasak berasingan? |
| 沖縄そばを一つください。 | Okinawa soba o hitotsu kudasai. | Tolong satu Okinawa soba. |
| 泡盛を水割りでお願いします。 | Awamori o mizuwari de onegai shimasu. | Awamori dengan air, sila. |
Salam Okinawa, adab membeli-belah dan petua
Semua orang di Kokusai-dōri bercakap bahasa Jepun standard, dan ramai kakitangan bercakap sedikit bahasa Inggeris, tetapi beberapa Uchināguchi sapaan digunakan sepanjang masa dan digunakan dengan baik. Uchināguchi ialah bahasa tradisional Pulau Okinawa tengah dan selatan; ia berkaitan dengan bahasa Jepun tetapi bukan dialeknya, dan penutur yang fasih hari ini kebanyakannya adalah orang yang lebih tua.
| Jepun | Romaji | Maknanya |
|---|---|---|
| めんそーれ | Mensōre | Selamat datang (Uchināguchi; bahasa Jepun standard: irasshaimase) |
| はいさい | Haisai | Helo, diucapkan oleh lelaki (Uchināguchi; wanita sebut haitai; bahasa Jepun standard: konnichiwa) |
| にふぇーでーびる | Nifē dēbiru | Terima kasih (Uchināguchi; bahasa Jepun standard: arigatō gozaimasu) |
- Harga di kedai adalah tetap dan tawar-menawar bukanlah perkara biasa; minta diskaun hanya jika papan tanda menawarkan satu untuk membeli beberapa.
- Banyak kedai menjual cenderamata yang sama, jadi bandingkan sebelum anda membeli, dan semak label jika anda mahu barangan buatan Okinawa.
- Tanya sebelum mengambil gambar gerai dan pemiliknya di pasar.
- Pada petang Ahad jalan menjadi zon pejalan kaki, yang merupakan masa yang paling santai untuk berjalan.
- Bawa sejumlah kecil wang tunai untuk gerai pasar dan kedai lama, walaupun kebanyakan kedai di jalan utama mengambil kad.
- Pek awamori dan cecair lain dalam bagasi berdaftar jika anda menaiki pesawat.
Berlatih perbualan pasaran sebelum anda pergi
Satu perbualan yang hampir semua orang ada di pasaran ialah permintaan mochiage. Latih empat baris di bawah sehingga anda boleh menyebutnya tanpa membaca. Dengar dochira ni shimasu ka, yang akan anda miliki, dalam balasan, dan untuk perkataan tentang cara ikan dimasak: sashimi, hirisan mentah, dan karaage, goreng.
Kemudian berlatih dengan seseorang yang menjawab kembali. Di Unihongo, pilih topik Membeli-belah dan minta AI Sensei anda berlakon sebagai penjual ikan, atau pilih topik Masakan Jepun untuk bercakap tentang hidangan Okinawa. Menyebut barisan sekali sebelum anda tiba adalah perkara yang membuatkan mereka keluar di gerai.
| Jepun | Romaji | Maknanya |
|---|---|---|
| この魚を二階で料理してもらえますか。 | Kono sakana o nikai de ryōri shite moraemasu ka. | Bolehkah ikan ini dimasak di tingkat atas? |
| はい、刺身と唐揚げ、どちらにしますか。 | Hai, sashimi to karaage, dochira ni shimasu ka. | ya. Sashimi atau goreng, yang manakah anda mahu? |
| 半分刺身、半分唐揚げでお願いします。 | Hanbun sashimi, hanbun karaage de onegai shimasu. | Separuh sashimi dan separuh goreng, tolong. |
| わかりました。二階の食堂でお待ちください。 | Wakarimashita. Nikai no shokudō de o-machi kudasai. | Sudah tentu. Sila tunggu di restoran di tingkat atas. |
Maklumat rasmi
Persatuan Pelancongan Kota Naha menyenaraikan kedai, acara dan pejabat maklumat pelancongan di Kokusai-dōri, dan persekutuan jalan beli-belah menyiarkan acara seperti perayaan dan zon pejalan kaki Ahad. Semak mereka untuk butiran semasa sebelum lawatan anda.