ដើរចូល៖ សំណួរដែលអ្នកនឹងឮមុន។
ការផ្លាស់ប្តូរដំបូងកើតឡើងមុនពេលអ្នកអង្គុយ ហើយស្ទើរតែដូចគ្នានៅគ្រប់ទីកន្លែង។ បុគ្គលិកនឹងស្វាគមន៍អ្នកដោយ irasshaimase ដែលមិនត្រូវការការឆ្លើយតប បន្ទាប់មកសួរថាតើអ្នកមានមនុស្សប៉ុន្មាននាក់ ហើយពេលខ្លះថាតើអ្នកចង់ជក់បារី ឬកន្លែងអង្គុយមិនជក់បារី ឬបញ្ជរធៀបនឹងតុមួយ។
| ជប៉ុន | រ៉ូម៉ាជី | អត្ថន័យ |
|---|---|---|
| 何名様ですか？ | Nanmei-sama desu ka? | តើមានមនុស្សប៉ុន្មាននាក់? (អ្វីដែលអ្នកនឹងឮ) |
| 二人です。 | Futari desu. | មនុស្សពីរនាក់។ |
| 一人です。 | Hitori desu. | មនុស្សម្នាក់។ |
| 三人です。 | Sannin desu. | មនុស្សបីនាក់។ |
| 禁煙席をお願いします。 | Kin'en-seki o onegaishimasu. | កន្លែងអង្គុយមិនជក់បារីសូម។ |
| カウンターで大丈夫です。 | Kauntā de daijōbu desu. | បញ្ជរគឺល្អ។ |
| 予約していません。 | Yoyaku shite imasen. | ខ្ញុំមិនមានការកក់ទុកទេ។ |
ទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ពីបុគ្គលិក
ភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនមិនរំពឹងថាអ្នកនឹងរង់ចាំការប៉ះភ្នែក។ និយាយថា sumimasen យ៉ាងច្បាស់នៅកម្រិតសំឡេងធម្មតាហើយនរណាម្នាក់នឹងមក។ ភោជនីយដ្ឋានធម្មតាជាច្រើនមានប៊ូតុងហៅនៅលើតុ។ ចុចវាម្តង។ នៅកន្លែងដែលមានរចនាប័ទ្ម izakaya, sumimasen ខ្លាំងជាងបន្តិចត្រូវបានរំពឹងទុក និងមិនឈ្លើយ។
| ជប៉ុន | រ៉ូម៉ាជី | អត្ថន័យ |
|---|---|---|
| すみません。 | Sumimasen. | អត់ទោស។ |
| 注文お願いします。 | Chūmon onegaishimasu. | ខ្ញុំចង់បញ្ជាទិញ។ |
| メニューをください。 | Menyū o kudasai. | ម៉ឺនុយសូម។ |
| 英語のメニューはありますか？ | Eigo no menyū wa arimasu ka? | តើអ្នកមានម៉ឺនុយភាសាអង់គ្លេសទេ? |
ការបញ្ជាទិញចាន
គំរូសាមញ្ញបំផុតគឺម្ហូបបូក o kudasai ។ ចង្អុលទៅមុខម្ហូបមួយ ហើយនិយាយថា kore o kudasai ដំណើរការនៅគ្រប់ភោជនីយដ្ឋានក្នុងប្រទេសជប៉ុន។ ការសុំការណែនាំគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីចាប់ផ្តើមការសន្ទនាខ្លីៗ ហើយជាធម្មតានាំទៅរកម្ហូបដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងផ្ទះ។
| ជប៉ុន | រ៉ូម៉ាជី | អត្ថន័យ |
|---|---|---|
| これをください。 | Kore o kudasai. | មួយនេះសូម។ (ខណៈពេលកំពុងចង្អុល) |
| ラーメンを一つお願いします。 | Rāmen o hitotsu onegaishimasu. | សុំរ៉ាមេនមួយចាន។ |
| おすすめは何ですか？ | Osusume wa nan desu ka? | តើអ្នកចង់ណែនាំម្ហូបអ្វីដែរ? |
| じゃあ、それにします。 | Jā, sore ni shimasu. | បន្ទាប់មកខ្ញុំនឹងមានវា។ |
| 以上です。 | Ijō desu. | នោះហើយជាទាំងអស់។ |
| とりあえずビールをお願いします。 | Toriaezu bīru o onegaishimasu. | សូមចាប់ផ្តើមស្រាបៀរមួយ។ |
រាប់ការបញ្ជាទិញរបស់អ្នក។
ជនជាតិជប៉ុនប្រើបញ្ជរទូទៅសម្រាប់ចាន និងភេសជ្ជៈ។ ស៊េរីលេខដើមខាងក្រោមដំណើរការសម្រាប់ស្ទើរតែគ្រប់ធាតុម៉ឺនុយ ហើយជាអ្វីដែលបុគ្គលិកប្រើប្រាស់ខ្លួនឯង។
| បរិមាណ | ជប៉ុន | ការអាន |
|---|---|---|
| ១ | 一つ | ហ៊ីតូស៊ូ |
| ២ | 二つ | ហ្វូតាសឹ |
| ៣ | 三つ | មីតស៊ូ |
| ៤ | 四つ | យ៉តស៊ូ |
| ៥ | 五つ | អ៊ីស៊ូស៊ូ |
ដាក់បញ្ជរបន្ទាប់ពីម្ហូប៖ ហ្គីយ៉ូហ្សា អូហ្វូតាសឹស (ហ្យូហ្សា ២ កេស) ។ ប្រសិនបើអ្នកឮបុគ្គលិកធ្វើការបញ្ជាទិញរបស់អ្នកឡើងវិញ នោះជារឿងធម្មតាទេ។ ឆ្លើយតបជាមួយហៃដើម្បីបញ្ជាក់។
អាឡែរហ្សី តម្រូវការរបបអាហារ និងសំណើពិសេស
ទាំងនេះគឺជាប្រយោគដែលត្រូវអនុវត្តរហូតដល់អ្នកអាចនិយាយវាយឺតៗ និងច្បាស់ក្រោមសម្ពាធ។ ផ្ទះបាយជប៉ុនយកអាឡែស៊ីយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរនៅពេលដែលពួកគេយល់ ដូច្នេះគន្លឹះគឺជាក់លាក់។
| ជប៉ុន | រ៉ូម៉ាជី | អត្ថន័យ |
|---|---|---|
| アレルギーがあります。 | Arerugī ga arimasu. | ខ្ញុំមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ |
| ピーナッツのアレルギーがあります。 | Pīnattsu no arerugī ga arimasu. | ខ្ញុំមានអាលែកហ្ស៊ីសណ្តែកដី។ |
| 卵は食べられません。 | Tamago wa taberaremasen. | ខ្ញុំមិនអាចញ៉ាំស៊ុតបានទេ។ |
| 豚肉は入っていますか？ | Butaniku wa haitte imasu ka? | តើនេះមានសាច់ជ្រូកទេ? |
| ネギ抜きでお願いします。 | Negi nuki de onegaishimasu. | ដោយគ្មានខ្ទឹមបារាំងបៃតងសូម។ |
| 辛くしないでください。 | Karaku shinaide kudasai. | សូមកុំធ្វើឱ្យវាហឹរ។ |
| 肉と魚は食べません。 | Niku to sakana wa tabemasen. | ខ្ញុំមិនបរិភោគសាច់ឬត្រីទេ។ |
ក្នុងអំឡុងពេលអាហារ
| ជប៉ុន | រ៉ូម៉ាជី | អត្ថន័យ |
|---|---|---|
| お水をください。 | Omizu o kudasai. | ឲ្យខ្ញុំសូមទឹកមួយកែវមក។ |
| お代わりをお願いします。 | Okawari o onegaishimasu. | សូមបំពេញបន្ថែម។ |
| 取り皿をもらえますか？ | Torizara o moraemasu ka? | តើខ្ញុំអាចមានចានតូចមួយសម្រាប់ចែករំលែកបានទេ? |
| まだ来ていないんですが。 | Mada kite inai n desu ga. | វាមិនទាន់មកដល់នៅឡើយទេ។ |
| すごくおいしいです。 | Sugoku oishii desu. | វាពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់។ |
ការនិយាយ itadakimasu ស្ងាត់ៗមុនពេលញ៉ាំអាហារ និង oishii ទៅកាន់បុគ្គលិកអំឡុងពេលអាហារ គឺជាកាយវិការតូចមួយដែលអ្នកញ៉ាំអាហារជប៉ុនធ្វើជានិច្ច។ ពួកគេមិនត្រូវបានទាមទារទេប៉ុន្តែពួកគេត្រូវបានកត់សម្គាល់។
បង់ហើយចាកចេញ
នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានភាគច្រើន អ្នកបង់ប្រាក់នៅកន្លែងចុះឈ្មោះនៅជិតមាត់ទ្វារ ជាជាងនៅតុ។ សួររកវិក្កយបត្រ ឬគ្រាន់តែយកស្លីបនៅលើតុរបស់អ្នក ហើយដើរទៅចុះឈ្មោះ។ ការទូទាត់តាមកាត និងកាត IC គឺជារឿងធម្មតានៅក្នុងទីក្រុង ប៉ុន្តែមិនមែនជាសកលទេ ដូច្នេះវាមានតម្លៃសួរ។
| ជប៉ុន | រ៉ូម៉ាជី | អត្ថន័យ |
|---|---|---|
| お会計お願いします。 | Okaikei onegaishimasu. | វិក័យប័ត្រសូម។ |
| 別々でお願いします。 | Betsubetsu de onegaishimasu. | ដោយឡែកពីគ្នាសូម។ (បែងចែកវិក្កយបត្រ) |
| 一緒でお願いします。 | Issho de onegaishimasu. | សូមរួមគ្នា។ |
| カードは使えますか？ | Kādo wa tsukaemasu ka? | តើខ្ញុំអាចប្រើកាតបានទេ? |
| 領収書をお願いします。 | Ryōshūsho o onegaishimasu. | បង្កាន់ដៃសូម។ |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | អរគុណសម្រាប់អាហារ។ (និយាយពេលចាកចេញ) |
សីលធម៌ដែលរក្សាអ្វីៗឱ្យរលូន
- កុំណែនាំ។ ទុកការផ្លាស់ប្តូរពិតប្រាកដ ឬបង់ដោយកាត ហើយគ្រាន់តែនិយាយថាអរគុណ។
- ប្រើថាសនៅកន្លែងចុះឈ្មោះសម្រាប់សាច់ប្រាក់ និងកាត ជាជាងការប្រគល់ប្រាក់ដោយផ្ទាល់។
- កុំដាក់ចង្កឹះត្រង់ក្នុងបាយ ឬហុចចង្កឹះអាហារទៅចង្កឹះ។
- ការបំពងគុយទាវគឺល្អ។ ផ្លុំច្រមុះរបស់អ្នកនៅតុគឺមិនមែនទេ។
- ការបញ្ជាទិញទំនិញមួយក្នុងមនុស្សម្នាក់ត្រូវបានរំពឹងទុកនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអង្គុយចុះ។ ការចែករំលែកម្ហូបតែមួយរវាងមនុស្សពីរនាក់អាចជារឿងឆ្គង។
ហាត់សមការទស្សនាទាំងមូលមុនពេលអ្នកទៅ
ឃ្លាខាងលើងាយស្រួលអាន និងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលពិបាកផលិតនៅពេលដែលម៉ាស៊ីនមេកំពុងរង់ចាំ។ ការជួសជុលគឺការហាត់សមក្រោមសម្ពាធស្រាល។ បេសកកម្មដើរតួក្នុងហាងកាហ្វេ និងភោជនីយដ្ឋានរបស់ Unihongo ដើរតួជាបុគ្គលិក សួរសំណួរពិតតាមលំដាប់លំដោយ និងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគោលបំណងដើម្បីបំពេញ ដូចជាការបញ្ជាទិញសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់ដែលមានអាឡែស៊ីមួយ ហើយបង់ប្រាក់ដោយឡែកពីគ្នា។ ដំណើរការបេសកកម្មពីរបីដងជាមួយនឹងការបញ្ជាទិញផ្សេងៗគ្នា ហើយឃ្លាឈប់ត្រូវការការគិត។