Japanisch in einem Café: Bestellen, Größen und Übernachten

Was Sie hören, wenn Sie eintreten

Die ersten drei oder vier Zeilen eines Cafébesuchs sind Dinge, die Sie hören, nicht Dinge, die Sie sagen. Die Mitarbeiter rufen Ihnen beim Öffnen der Tür einen Willkommensgruß zu und laden Sie dann entweder nach vorn oder bitten Sie, hinter der Schlange auf dem Boden zu warten. Keine dieser Fragen erfordert eine Antwort, die über ein Nicken hinausgeht, aber wenn man sie erkennt, bleibt man nicht erstarren, sobald sich die Theke öffnet.

Die Fragen des Personals und die Antwort, die jeder haben möchte

Jede dieser Fragen kann mit einem Fragment beantwortet werden. In der japanischen Gegenrede wird das Verb ständig weggelassen, daher sind aisu de und ten'nai de vollständige, höfliche und keine faulen Antworten. Das Teilchen „de“ am Ende erledigt die Arbeit eines ganzen Satzes: mit Eis, als „eating in“. Wenn Sie etwas leiser klingen möchten, fügen Sie nach dem Fragment „onegai shimasu“ hinzu, und schon sind Sie fertig.

Die Fragen kommen schnell und überschneiden sich oft. Achten Sie also auf das einzelne Inhaltswort und nicht auf den ganzen Satz. Saizu bedeutet, dass die Größenfrage kommt. Hotto oder Aisu bedeutet die Temperaturfrage. Ten'nai oder Mochikaeri bedeutet die Essensfrage. Sobald Sie dieses Wort verstanden haben, ist die Antwort bereits entschieden.

Das Getränk bestellen in einem Satz

Die effiziente Reihenfolge benennt den Gegenstand, die Temperatur, die Größe und die Nummer in dieser Reihenfolge und endet dann mit Onegai Shimasu. Wenn Sie es in einem Satz erledigen, müssen die Mitarbeiter Ihnen die Folgefragen überhaupt nicht stellen, was der schnellste Weg durch eine Warteschlange ist. Wenn Sie lieber Frage für Frage beantworten möchten, ist das auch völlig normal und gibt Ihnen mehr Gelegenheit zu Wort.

Kudasai und Onegai Shimasu sind hier beide in Ordnung. Onegai Shimasu klingt etwas leiser und ist das, was Sie am häufigsten von erwachsenen Kunden hören werden. Zum Zählen von Getränken wird der allgemeine Zähler verwendet: Hitotsu, Futatsu, Mittsu. Es gibt einen separaten Leitfaden zum Bestellen in Restaurants, daher bleibt dieser Beitrag an der Café-Theke, wo das Skript kürzer ist und die Fragen festgelegt sind.

Größe, heiß und eisgekühlt

Ketten verwenden ihre eigenen Größenbezeichnungen und kleine Geschäfte verwenden oft nur zwei Größen. Daher ist es am sichersten, auf die Speisekarte zu zeigen und das darauf aufgedruckte Wort zu sagen. Wenn Sie „Mサイズ“ sagen und der Laden andere Namen verwendet, wiederholen die Mitarbeiter zur Kontrolle einfach ihr eigenes Wort, und „hai“ ist eine vollständige Antwort. Ichiban chiisai no de zu sagen, das Kleinste, funktioniert überall und braucht nie einen Namen.

Die Temperatur wird separat abgefragt, da viele Getränke in beide Richtungen kommen. Hotto und Aisu sind die Wörter, die Sie brauchen, und beide hängen an dem Getränk, ohne dass ein „Nein“ davor steht. Eiswaage und Becherdeckel sind kleine Aufforderungen, die das Personal ständig hört, sodass sie auch als Anfänger sicher zu stellen sind.

Essen Sie vor Ort oder zum Mitnehmen und warum das wichtig ist

Dies ist die Frage, die Lernenden am häufigsten entgeht, auch weil sie in ehrwürdigem Japanisch gestellt wird, das überhaupt nicht nach Lehrbuchgrammatik klingt. Omeshiagari ist die höfliche Form des Essens und Omochikaeri ist die höfliche Form, etwas mit nach Hause zu nehmen. Das Personal kann die Frage umgekehrt stellen oder beides zu einem Satz zusammenfügen. Achten Sie also auf die beiden Inhaltswörter und nicht auf die Satzform.

Ihre Antwort ist praktisch wichtig. Es entscheidet darüber, ob das Getränk in einem Becher auf einem Tablett oder in einem Pappbecher mit Deckel geliefert wird. Die Verbrauchssteuer auf Speisen und Getränke kann zwischen beiden unterschiedlich sein, sodass die Gesamtsumme auf dem Bildschirm möglicherweise nicht mit dem erwarteten Regalpreis übereinstimmt. Die steuerliche Behandlung variiert und ändert sich im Laufe der Zeit. Gehen Sie also nicht von einer festen Regel aus. Antworten Sie einfach ehrlich und überprüfen Sie den Bildschirm. Wenn Sie sagen, dass Sie es wegnehmen und sich dann dazu entschließen, zu sitzen, sagen Sie es dem Personal, bevor Sie bezahlen, und nicht erst danach.

Milch, Sirup und etwas zu essen

Pflanzenmilch ist in städtischen Ketten üblich und in kleinen Läden selten, und ob sie extra kostet, ist unterschiedlich, daher ist es sinnvoll, die Linie „tsuika ryōkin wa kakarimasu ka“ beizubehalten. Bei Gebäck und Sandwiches lautet die Frage zum Erhitzen atatamemasu ka, und sono mama de daijōbu desu ist die übliche Art, sie abzulehnen, ohne direkt zu klingen.

Daijōbu desu ist eine eigene Anmerkung wert. An einem Schalter bedeutet es normalerweise „Nein, danke“, aber es ist in Ordnung, fortzufahren. Wenn Sie es also sagen, während das Personal eine Tüte oder einen Strohhalm anbietet, müssen Sie damit rechnen, dass Sie keines bekommen. Wenn Sie das Ding wollen, sagen Sie stattdessen Onegai Shimasu.

Bestellung für zwei Personen

Wenn Sie für eine zweite Person bestellen, kommen zwei Dinge hinzu: die Artikel zusammenzufügen und dem Personal mitzuteilen, ob Sie zusammen oder getrennt bezahlen. Sagen Sie die Getränke in einem Atemzug mit bis dazwischen und beantworten Sie dann die Zahlungsfrage. Besubetsu wird überall einzeln verstanden, allerdings werden Sie an einigen gut besuchten Schaltern aufgefordert, stattdessen eins nach dem anderen zu bestellen, was eher eine praktische Bitte als eine Ablehnung darstellt.

Bezahlen, warten und der Abholanruf

Bargeld landet auf dem kleinen Tablett auf der Theke und nicht in der Hand des Mitarbeiters, und das Wechselgeld wird normalerweise mit beiden Händen zurückgegeben oder abwechselnd auf das Tablett gelegt. Dies ist eine Gewohnheit, keine Regel, deren Verletzung Sie tadeln, aber wenn Sie sie kopieren, fühlt sich der Austausch normal an.

In den meisten Kettencafés nennt der Anrufer Ihr Getränk und nicht Ihren Namen. Das bedeutet, dass Sie auf hotto no kafe rate oder aisu kōhī hören und nicht auf etwas Persönliches, weshalb es sich lohnt, Ihre eigene Bestellung einmal laut auszusprechen, während Sie warten, damit die Worte frisch sind, wenn sie aufgerufen werden.

Einen Platz suchen und eine Weile bleiben

In Kettencafés ist die Sitzplatzwahl in der Regel frei, und in Cafés mit Sitzgelegenheiten ist es üblicher, dass man sich einen Tisch vorstellt. Wenn der Raum voll ist, ist die ehrliche Frage, ob ein bestimmter Platz besetzt ist, und koko, aite imasu ka macht das in drei Worten. Eine Tasche oder ein Telefon auf dem Tisch liegen zu lassen, um es aufzubewahren, ist eine gängige lokale Angewohnheit, stellt jedoch immer noch ein Risiko dar, und Besucher sollten Wertsachen besser bei sich behalten.

Wie lange man sitzen kann, ist sehr unterschiedlich. Große Ketten mit Steckdosen und Lerntischen erwarten, dass die Leute bleiben, während kleine inhabergeführte Geschäfte, Bahnhofskioske und Orte mit einer Warteschlange vor der Tür dies nicht tun. Es gibt keine feste Regel und sie ändert sich mit der Stunde, also lesen Sie den Raum: Wenn Leute mit Tabletts stehen und nach Platz suchen, ist das Ihr Signal, fertig zu werden oder erneut zu bestellen.

Wasser, auffüllen und losfahren

Selbstbedienungscafés erwarten, dass Sie Ihr Tablett zur Rückgabetheke tragen und Becher, Deckel und Müll in die gekennzeichneten Behälter sortieren. In Tischservice-Läden ist dies nicht der Fall, und das Abräumen des eigenen Tisches kann hinderlich sein. Wenn Sie nicht sagen können, an welchem ​​Ort Sie sich befinden, schauen Sie sich an, was die Kunden vor Ihnen getan haben.

Das vollständige Café-Skript von Tür zu Tür

Lesen Sie dieses Skript dreimal von oben nach unten, überdecken Sie dann die japanische Spalte und bilden Sie Ihre eigenen Zeilen aus dem Englischen neu. Die Notenzeilen sind dazu da, schnell erkannt und nicht auswendig gelernt zu werden. Hören Sie also auf das einzelne Inhaltswort in jeder Zeile und lassen Sie den Rest vorbeiziehen.