Warum Hakodate die Reise in den Süden wert ist
Hakodate liegt dort, wo Hokkaido über die Tsugaru-Straße nach Honshu reicht. Die Stadt erstreckt sich entlang einer schmalen Landzunge, die im Berg Hakodate, einem 334 Meter hohen Hügel, endet, sodass Sie von oben auf eine Stadt blicken können, die auf beiden Seiten in der Mitte vom Meer eingeklemmt ist. Die Nachtansicht von hier zählt neben dem Berg Inasa in Nagasaki und dem Berg Rokkō in Kobe zu den drei großartigen Nachtansichten Japans.
Die Geschichte der Stadt verleiht ihr ein anderes Flair als dem Rest von Hokkaido. Hakodate gehörte zu den ersten Häfen, die 1859 für ausländische Schiffe geöffnet wurden, und Kaufleute, Konsuln und Missionare bauten Häuser und Kirchen an den Hängen des Motomachi unterhalb des Berges. Einige Jahre später errichtete das Shogunat Goryōkaku eine sternförmige Festung im europäischen Stil, die bis zur Kapitulation im Jahr 1869 die letzte Festung der Streitkräfte des ehemaligen Shogunats im Boshin-Krieg war.
Hakodate ist auch eine Stadt des Essens, berühmt für Tintenfische, Seeigel und Krabben, für seine leichten Shio Ramen auf Salzbasis und für seinen lebhaften Morgenmarkt neben dem Bahnhof. Für einen Japanischlerner ist es ideal: kompakt, mit Straßenbahnen ausgestattet, die jede Haltestelle ankündigen, und voller Schalter, an denen man mit einer kurzen Frage weit kommt.
Anreise und Fortbewegung: Shinkansen, Straßenbahnen und Seilbahn
Der Hokkaido Shinkansen fährt von Tokio durch den Seikan-Tunnel zum Bahnhof Shin-Hakodate-Hokuto außerhalb der Stadt. Von dort aus erreicht der Hakodate Liner den JR-Bahnhof Hakodate in etwa zwanzig Minuten. Von Sapporo aus dauert der Hokuto Limited Express etwa dreieinhalb bis vier Stunden. Vom Flughafen Hakodate östlich des Zentrums verkehren Busse zum Bahnhofsbereich.
Innerhalb der Stadt ist die Hakodate City Tram, Shiden, der einfachste Weg, sich fortzubewegen. Straßenbahnen fahren vom Bahnhofsbereich nach Jūjigai und Suehirochō für Motomachi und zur Seilbahn und nordöstlich nach Goryōkaku-kōen-mae für die Festung, etwa fünfzehn Minuten zu Fuß weiter. Sie steigen hinten ein, ziehen ein nummeriertes Ticket, wenn Sie keine Karte nutzen, und bezahlen beim Aussteigen vorne. Für Straßenbahnen und Stadtbusse werden Tageskarten verkauft, die sich bei mehreren Fahrten lohnen.
Zum Berg Hakodate fährt die Seilbahn zum Berg Hakodate von der Station Sanroku ab, die von Jūjigai aus zu Fuß bergauf liegt, und erreicht den Gipfel in etwa drei Minuten. Es pausiert jedes Jahr für eine gesetzlich vorgeschriebene Inspektionsperiode und bei starkem Wind. Schauen Sie daher an diesem Tag auf der Website nach. Von Frühling bis Herbst fährt außerdem ein Kletterbus vom Busterminal am Bahnhof Hakodate.
| japanisch | Romaji | Bedeutung |
|---|---|---|
| 函館山ロープウェイは、どの電停で降りればいいですか。 | Hakodate-yama Rōpuwei wa, dono dentei de orireba ii desu ka. | An welcher Straßenbahnhaltestelle soll ich zur Seilbahn zum Berg Hakodate aussteigen? |
| 五稜郭公園前まで行きますか。 | Goryōkaku-kōen-mae made ikimasu ka. | Geht das zu Goryōkaku-kōen-mae? |
| 市電の一日乗車券をください。 | Shiden no ichinichi jōshaken o kudasai. | Bitte eine Tageskarte für die Straßenbahn. |
| 朝市は駅から近いですか。 | Asaichi wa eki kara chikai desu ka. | Befindet sich der Morgenmarkt in der Nähe des Bahnhofs? |
| 今日はロープウェイが動いていますか。 | Kyō wa rōpuwei ga ugoite imasu ka. | Fährt die Seilbahn heute? |
Berg Hakodate, Motomachi und Goryōkaku: was Sie sehen werden
Beginnen Sie den Tag früh auf dem Hakodate Morning Market, Hakodate Asaichi, am JR-Bahnhof Hakodate, wo Hunderte von Ständen Krabben, Jakobsmuscheln, Lachsrogen und getrocknete Meeresfrüchte verkaufen und kleine Restaurants Schüsseln mit Meeresfrüchten zum Frühstück servieren. In einer Markthalle kann man sogar einen lebenden Tintenfisch aus einem Aquarium fangen und ihn direkt vor Ort als Sashimi zubereiten lassen.
Als nächstes begeben Sie sich zur Bucht und zu den Kanemori Red Brick Warehouses, alten Handelslagern, die heute voller Geschäfte und Restaurants sind, und steigen dann in Motomachi. Seine Hänge sind von historischen Gebäuden gesäumt: der alten öffentlichen Halle des Bezirks Hakodate, der weißen orthodoxen Kirche von Hakodate und mehreren anderen Kirchen, die alle nur wenige Minuten voneinander entfernt liegen. Hachiman-zaka, der gerade Hang, der zum Hafen hinabführt, ist der klassische Fotospot.
Goryōkaku im Nordosten der Stadt ist ein fünfzackiger Stern aus Erdwällen und Wassergräben, der 1864 fertiggestellt wurde. Das Gelände ist ein kostenloser Park mit Kirschbäumen, die es zu einem der schönsten Frühlingsblütenorte Hokkaidos machen. Im Inneren befindet sich das Magistratsbüro von Hakodate, das 2010 mit traditioneller Tischlerei wieder aufgebaut wurde, und neben dem Park können Sie vom 107 Meter hohen Goryōkaku Turm auf den Stern herabblicken. Beenden Sie die Tour auf dem Gipfel des Mount Hakodate, während die Sonne untergeht.
- Hakodate Asaichi: Der Morgenmarkt am JR-Bahnhof Hakodate, am besten früh am Tag.
- Kanemori Red Brick Warehouses: Geschäfte und Restaurants in alten Lagerhäusern am Wasser.
- Motomachi: das Hügelviertel mit Kirchen, Konsulaten und der Old Public Hall.
- Hachiman-zaka: der gerade Hang mit Hafenblick.
- Festung Goryōkaku: Die sternförmige Festung, deren Eintritt frei ist und die für ihre Kirschblüten bekannt ist.
- Goryōkaku Turm: der Aussichtsturm neben der Festung.
- Mount Hakodate: Die Nachtansicht vom 334 Meter hohen Gipfel.
Worte zu Hakodates Schildern
Hakodates Name wird 函館 geschrieben, ein seltenes Kanji-Paar, das es wert ist, erkannt zu werden: 函 bedeutet Kasten und 館 bedeutet Halle oder Gebäude. Der Name der Festung, 五稜郭, bedeutet fünfzackige Einfriedung: 五 ist fünf, 稜 ist eine Kante oder ein Grat und 郭 eine Einfriedung oder ein ummauerter Bereich.
Die Straßen von Motomachi sind nach ihren Hängen, 坂, zaka, benannt, die Sie auf kleinen Steinmarkierungen am Fuße jedes Hügels sehen können. Die folgende Tabelle enthält die Schilder, die Sie zwischen dem Bahnhof, dem Markt und dem Berg finden.
| Wort | Lesung | Bedeutung |
|---|---|---|
| 函館山 | Hakodate-yama | Berg Hakodate |
| ロープウェイ | rōpuwei | Seilbahn, Seilbahn |
| 山頂 | sanchō | Gipfel |
| 五稜郭 | Goryōkaku | Die sternförmige Festung |
| 朝市 | asaichi | Morgenmarkt |
| 元町 | Motomachi | Das historische Bergviertel |
| 八幡坂 | Hachiman-zaka | Der Hang mit Hafenblick |
| 海鮮丼 | kaisendon | Reisschüssel mit Meeresfrüchten |
| 電停 | dentei | Straßenbahnhaltestelle |
| 夜景 | yakei | Nachtansicht |
Japanisch auf dem Morgenmarkt: Eine Schüssel mit Meeresfrüchten bestellen
Das Frühstück auf dem Morgenmarkt ist ein Hakodate-Ritual. Die kleinen Restaurants innerhalb und rund um den Markt servieren kaisendon, Schüsseln mit Reis garniert mit Seeigel, Lachsrogen, Krabben, Jakobsmuscheln, Tintenfisch oder einer Mischung aus allem. Die Speisekarten sind in der Regel draußen mit Fotos auf Tafeln ausgehängt, und das Personal an der Tür kann Ihnen etwas zurufen. In einigen Geschäften können Sie zwei oder drei Toppings für eine individuelle Schüssel auswählen.
Hakodate ist stolz auf seinen Tintenfisch, den Ika, der in den umliegenden Gewässern gefangen wird. Frisch zubereitetes Tintenfisch-Sashimi ist so frisch, dass es fast durchsichtig ist. Die folgenden Sätze führen Sie von der Tür bis zur Rechnung.
| japanisch | Romaji | Bedeutung |
|---|---|---|
| 二人ですが、入れますか。 | Futari desu ga, hairemasu ka. | Wir sind zu zweit. Können wir reinkommen? |
| 海鮮丼の一番人気はどれですか。 | Kaisendon no ichiban ninki wa dore desu ka. | Welche Meeresfrüchteschale ist die beliebteste? |
| ウニといくらの丼をください。 | Uni to ikura no donburi o kudasai. | Bitte eine Schüssel mit Seeigel und Lachsrogen. |
| 具を三つ選べますか。 | Gu o mittsu erabemasu ka. | Kann ich drei Toppings wählen? |
| ご飯を少なめにできますか。 | Gohan o sukuname ni dekimasu ka. | Könnte ich weniger Reis haben? |
| イカ刺しはありますか。 | Ika-sashi wa arimasu ka. | Haben Sie Tintenfisch-Sashimi? |
| カードで払えますか。 | Kādo de haraemasu ka. | Kann ich mit Karte bezahlen? |
Beste Zeit, Wetter und praktische Tipps
Hakodate belohnt ein wenig Planung im Hinblick auf das Wetter und das Licht.
- Steigen Sie vor Sonnenuntergang auf den Berg Hakodate und bleiben Sie dort, um die Lichter zu genießen. Der Gipfel ist in der halben Stunde nach Einbruch der Dunkelheit am stärksten besucht.
- Schauen Sie sich die Live-Kamera der Seilbahn an: Besonders im Frühsommer kann Seenebel die Stadt völlig verdecken.
- Besuchen Sie den Morgenmarkt früh; Viele Stände und Restaurants sind am frühen Nachmittag in der Nähe.
- Gehen Sie Motomachi vom Seilbahnbereich bergab zur Bucht, um Ihre Beine zu schonen.
- Ende April bis Anfang Mai ist Kirschblütenzeit um Goryōkaku; Der Winter bringt Beleuchtung rund um die Bucht und an der Festung.
- Kirchen in Motomachi sind Orte der Anbetung; Bleiben Sie drinnen ruhig und befolgen Sie alle veröffentlichten Fotoregeln.
Üben Sie die Seilbahnfahrt, bevor Sie losfahren
An der Seilbahn braucht man zwei Dinge: das richtige Ticket und die richtige Zeit. Ōfukuken ist ein Hin- und Rückflugticket und Katamichi ein One-Way-Ticket, und die Antwort auf Ihre Zeitfrage wird mit dem Wort Shizunde kommen, nachdem die Sonne untergegangen ist. Üben Sie die folgenden vier Zeilen, bis Sie sie sagen können, ohne hinzusehen.
Dann üben Sie mit jemandem, der antwortet. Wählen Sie in Unihongo das Thema „Besichtigungen“ und bitten Sie Ihren KI-Sensei, das Ticketpersonal an der Mount Hakodate Ropeway zu spielen, oder wählen Sie „Bahntickets“, um den Shinkansen und den Hakodate Liner zu proben. Das einmalige Aufsagen der Zeilen vor der Reise macht den eigentlichen Austausch schnell und einfach.
| japanisch | Romaji | Bedeutung |
|---|---|---|
| 山頂までの往復券を二枚ください。 | Sanchō made no ōfukuken o nimai kudasai. | Bitte zwei Hin- und Rückfahrkarten zum Gipfel. |
| はい、次のゴンドラにどうぞ。 | Hai, tsugi no gondora ni dōzo. | Hier sind Sie ja. Bitte steigen Sie in das nächste Auto. |
| 夜景は何時ごろが一番きれいですか。 | Yakei wa nanji goro ga ichiban kirei desu ka. | Um wie viel Uhr ist die Nachtsicht am besten? |
| 日が沈んで三十分後くらいですね。 | Hi ga shizunde sanjippun-go kurai desu ne. | Ungefähr dreißig Minuten nachdem die Sonne untergegangen ist. |
Offizielle Informationen
Der Betriebsstatus der Seilbahn, Straßensperrungen auf dem Berg Hakodate und saisonale Ereignisse ändern sich im Laufe des Jahres. Informieren Sie sich am Tag Ihrer Fahrt auf der Website der Seilbahn und auf der Tourismusseite der Stadt über Zugang und Veranstaltungen.