As quatro perguntas para fazer antes de ir
Muito do que você precisa saber sobre uma fazenda de morangos pode ser encontrado em quatro perguntas curtas. Pergunte por telefone ou na entrada. Gari (狩り) significa literalmente caça e é usado para saídas sazonais de colheita: ichigo-gari para morangos, budō-gari para uvas, mikan-gari para tangerinas.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| いちご狩りに行きたいです。 | Ichigo-gari ni ikitai desu. | Quero ir colher morangos. |
| 予約は必要ですか。 | Yoyaku wa hitsuyō desu ka. | Precisa de reserva? |
| 時間は何分ですか。 | Jikan wa nanpun desu ka. | Quantos minutos temos? |
| 練乳はありますか。 | Rennyū wa arimasu ka. | Vocês têm leite condensado? |
Palavras-chave: a temporada, o sistema e a fazenda
Os morangos no Japão são cultivados principalmente em estufas, então a temporada de colheita começa no inverno. Funciona aproximadamente de janeiro a maio, embora algumas fazendas abram em dezembro e outras continuem até junho, dependendo da região e do clima. Os preços muitas vezes mudam ao longo da temporada, e as fazendas podem fechar durante o dia assim que os frutos maduros acabarem.
| japonês | Leitura | Significado |
|---|---|---|
| いちご狩り | ichigo-gari | Colheita de morango |
| 時間制食べ放題 | jikan-sei tabehōdai | Tudo o que você pode comer dentro de um limite de tempo |
| ビニールハウス | binīru hausu | Estufa de plástico |
| 品種 | hinshu | Variedade |
| ヘタ | heta | A parte superior verde do morango |
| 持ち帰り | mochikaeri | Levando um pouco para casa |
| なくなり次第終了 | nakunari shidai shūryō | Fecha quando as frutas acabam |
O Japão cultiva muitas variedades nomeadas de morango, e as prefeituras muitas vezes desenvolvem as suas próprias. Uma fazenda pode cultivar várias lado a lado, o que é um bom motivo para uma conversa: kono hinshu wa nan desu ka, que variedade é essa?
Reserva por telefone: um mini diálogo
As reservas por telefone seguem um padrão fixo: você fala o que quer, a fazenda pergunta a data, a quantidade de pessoas e o horário. As crianças são frequentemente contadas separadamente dos adultos, assim dizem ambos.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| もしもし、いちご狩りの予約をしたいんですが。 | Moshimoshi, ichigo-gari no yoyaku o shitai n desu ga. | Chamador: Olá, gostaria de agendar a colheita de morangos. |
| ありがとうございます。何日がご希望ですか。 | Arigatō gozaimasu. Nannichi ga go-kibō desu ka. | Fazenda: Obrigado. Qual dia você gostaria? |
| 今度の土曜日は空いていますか。 | Kondo no doyōbi wa aite imasu ka. | Chamador: Você tem espaço neste sábado? |
| はい。何名様ですか。 | Hai. Nanmei-sama desu ka. | Fazenda: Sim. Quantas pessoas? |
| 大人二人と子ども一人です。 | Otona futari to kodomo hitori desu. | Chamador: Dois adultos e uma criança. |
| では、十時からでよろしいですか。 | Dewa, jūji kara de yoroshii desu ka. | Fazenda: Então dez horas lhe serviriam? |
| はい、お願いします。 | Hai, onegai shimasu. | Chamador: Sim, por favor. |
Na estufa: o que os funcionários dizem
Na entrada você paga, recebe um copinho ou bandeja e ouve uma breve explicação das regras. Os funcionários costumam mostrar como colher: segure o talo ou a parte superior verde e arranque a fruta para cima, em vez de puxá-la. O copo é para as pontas verdes e, às vezes, um pouco de leite condensado. Então você está livre para percorrer as fileiras até o tempo acabar.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| ヘタはこのカップに入れてください。 | Heta wa kono kappu ni irete kudasai. | Funcionários: Por favor, coloque as tampas verdes neste copo. |
| 上に折るように取ってください。 | Ue ni oru yō ni totte kudasai. | Staff: Escolha-os puxando-os para cima. |
| 赤いのを選んでくださいね。 | Akai no o erande kudasai ne. | Staff: Escolha os vermelhos, ok? |
| ハウスの中で食べてください。 | Hausu no naka de tabete kudasai. | Funcionários: Por favor, comam dentro da estufa. |
| どれが甘いですか。 | Dore ga amai desu ka. | Quais são doces? |
| ヘタはどこに捨てますか。 | Heta wa doko ni sutemasu ka. | Onde eu jogo fora os topos? |
Como chegar e o que levar
Muitas fazendas de morangos ficam no campo, muitas vezes mais fáceis de chegar de carro, embora algumas cidades próximas tenham um ponto de ônibus ou uma estação a poucos passos. Fazendas populares podem ser totalmente reservadas nos finais de semana da primavera, e algumas reservas abrem com pouco tempo de antecedência, portanto, verifique com antecedência. Em dias movimentados, os frutos maduros podem acabar ao meio-dia, por isso as fazendas dizem nakunari shidai shūryō: fecham quando acabam.
As estufas são quentes, mesmo em dias frios, então use camadas que você possa tirar. Leve uma toalha pequena ou lenços umedecidos para mãos pegajosas e deixe sacolas grandes no carro ou na recepção se houver espaço. Se você quiser comprar morangos para levar para casa, uma sacola térmica ajuda em uma longa viagem.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 駅から歩けますか。 | Eki kara arukemasu ka. | Posso caminhar desde a estação? |
| 駐車場はありますか。 | Chūshajō wa arimasu ka. | Existe um parque de estacionamento? |
| 今日はまだやっていますか。 | Kyō wa mada yatte imasu ka. | Você ainda está aberto hoje? |
| 荷物はどこに置けばいいですか。 | Nimotsu wa doko ni okeba ii desu ka. | Onde devo deixar minhas malas? |
Regras e boas maneiras na fazenda
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 持ち帰りはできますか。 | Mochikaeri wa dekimasu ka. | Posso levar um pouco para casa? |
| この品種は何ですか。 | Kono hinshu wa nan desu ka. | Que variedade é essa? |
| あと何分ですか。 | Ato nanpun desu ka. | Quantos minutos faltam? |
- Coma apenas dentro da estufa durante o seu tempo. Não é permitido colocar frutas na sacola ou no bolso para retirar.
- Se quiser levar para casa, compre um pacote: peça mochikaeri wa dekimasu ka.
- Escolha apenas o que vai comer e escolha frutas vermelhas maduras. Bagas meio comidas ou verdes deixadas nas plantas são desperdiçadas.
- Permaneça nos caminhos, não toque nas outras fileiras, a menos que a equipe assim o autorize, e fique de olho nas crianças.
- Seguir as regras de higiene da fazenda; alguns pedem que você lave ou higienize as mãos antes de entrar.
Falando do sabor
Os visitantes japoneses falam detalhadamente sobre os morangos: doçura, acidez, suculência e tamanho. As palavras são simples e úteis muito além da fazenda, em qualquer frutaria ou mercado. Compare duas frutas com lema (mais) e chotto (um pouco), e você terá uma conversa real com as pessoas ao seu redor.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| こっちの方が甘いです。 | Kotchi no hō ga amai desu. | Este é mais doce. |
| ちょっと酸っぱいですね。 | Chotto suppai desu ne. | É um pouco azedo, não é? |
| ジューシーですね。 | Jūshī desu ne. | É tão suculento. |
| 香りがいいですね。 | Kaori ga ii desu ne. | Tem um cheiro maravilhoso. |
Kotchi no hō ga (este, mais) é a forma casual de comparar; em um ambiente cuidadoso e educado, você poderá ouvir kochira no hō ga.
Reações e erros comuns
A colheita de morangos é uma oportunidade de usar palavras de reação. Amai! (doce!), oishii! e ōkii! (grande!) é o que você ouvirá dos visitantes japoneses ao seu redor, e a equipe também gosta de ouvi-los.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 甘い！ | Amai! | Tão doce! |
| 大きいですね！ | Ōkii desu ne! | É grande, não é! |
| もうお腹いっぱいです。 | Mō onaka ippai desu. | Já estou cheio. |
| ごちそうさまでした。とてもおいしかったです。 | Gochisōsama deshita. Totemo oishikatta desu. | Obrigado pelo mimo. Eles estavam deliciosos. |
- Dizendo ichigo o toritai para escolher. É compreensível, mas ichigo-gari ni ikitai é a frase natural para o passeio.
- Chegando tarde. Os intervalos de tempo são fixos, portanto, um início tardio pode simplesmente encurtar o seu tempo.
- Supondo que a estação seja a mesma em todos os lugares. Pergunte diretamente à fazenda.
- Esquecendo os contadores: futari e hitori para pessoas, mas sanjuppun para trinta minutos.