Por que Kokusai-dōri é o lugar para começar em Naha
Antes da guerra, a estrada que se tornou Kokusai-dōri era uma nova estrada municipal que atravessava terras agrícolas e pântanos nos limites de Naha. Depois que a Batalha de Okinawa em 1945 destruiu a cidade, as pessoas a reconstruíram e, em 1948, um cinema chamado Ernie Pyle International Theatre foi inaugurado na estrada. A rua recebeu o nome do cinema, e sua rápida recuperação, aliada a uma extensão de quase exatamente um quilômetro, deu-lhe o apelido de kiseki no ichi mairu, a Milha Milagrosa.
Hoje a rua é principalmente para visitantes: lojas de souvenirs, churrascarias, awamori bares e hotéis, várias filiais da mesma loja a poucas centenas de metros. Para o dia a dia, os moradores se dirigem às ruas comerciais cobertas que se ramificam no meio da rua, que levam ao Mercado Público Makishi, conhecido como a cozinha de Okinawa.
É um lugar fácil de usar o japonês. Os funcionários da loja são descontraídos e falantes, os preços são escritos de forma clara e o vocabulário de comida e lembranças é simples e repetitivo. É também onde você notará pela primeira vez as próprias palavras de Okinawa, nas placas das lojas, nos cardápios e nas saudações.
Como chegar: Yui Rail para Kenchō-mae ou Makishi
O monotrilho Yui Rail vai do Aeroporto de Naha até o centro da cidade. Kokusai-dōri circula entre duas de suas estações: Kenchō-mae, perto da prefeitura no extremo oeste, e Makishi, perto do extremo leste. A Estação Miebashi, no meio, é oficialmente a mais próxima do Mercado Público Makishi, a uma curta caminhada Okiei-dōri em direção a Kokusai-dōri. Muitos ônibus também circulam pela rua, mas o trânsito é intenso e nas tardes de domingo eles pegam outras estradas.
O marco mais útil é Tenbusu Naha, um centro cultural próximo ao meio da rua, que abriga o escritório de informações turísticas da cidade de Naha. As entradas para as arcadas Heiwa-dōri e Ichiba Hondōri ficam próximas, próximo ao cruzamento de Mutsumibashi.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 国際通りに行きたいんですが、どの駅で降りればいいですか。 | Kokusai-dōri ni ikitai n desu ga, dono eki de orireba ii desu ka. | Eu quero ir para Kokusai-dōri. Em qual estação devo descer? |
| 牧志公設市場はどちらですか。 | Makishi Kōsetsu Ichiba wa dochira desu ka. | Para que lado fica o Mercado Público Makishi? |
| 平和通りの入口はどこですか。 | Heiwa-dōri no iriguchi wa doko desu ka. | Onde fica a entrada para Heiwa-dōri? |
| 観光案内所はありますか。 | Kankō annaijo wa arimasu ka. | Existe um posto de informação turística? |
| ここから牧志駅まで歩けますか。 | Koko kara Makishi-eki made arukemasu ka. | Posso caminhar daqui até a estação Makishi? |
A rua principal, as arcadas e o mercado
Caminhe pela rua principal de ponta a ponta e depois vire para as arcadas. Heiwa-dōri e Ichiba Hondōri são ruas comerciais cobertas repletas de pequenas lojas que vendem roupas, salgadinhos, produtos secos e doces locais. O mercado fica a cerca de 150 metros Ichiba Hondōri. O seu antigo edifício fechou em 2019, o mercado foi negociado num edifício temporário próximo durante a reconstrução e o novo mercado de três andares foi inaugurado no seu local original em março de 2023.
- Kokusai-dōri: rua principal, souvenirs, restaurantes e bares ao longo de cerca de 1,6 quilômetros.
- Heiwa-dōri: uma rua comercial coberta no meio de Kokusai-dōri, mais movimentada com moradores locais.
- Ichiba Hondōri: a galeria que leva ao Mercado Público Makishi.
- Primeiro Mercado Público Makishi: peixes, carnes e produtos hortifrutigranjeiros no térreo, pequenos restaurantes no andar superior.
- Tsuboya Yachimun-dōri: uma rua pavimentada com oficinas de cerâmica e lojas a uma curta caminhada; yachimun é a palavra de Okinawa para cerâmica.
- Tenbusu Naha: centro cultural na rua principal com o posto de informações turísticas da cidade.
Palavras nas placas ao redor Kokusai-dōri
A maioria das placas que você lerá aqui são nomes de lojas, nomes de ruas e itens de menu. Duas palavras alimentares aparecem em todos os lugares: Okinawa soba, uma sopa de macarrão de trigo que não é feita com trigo sarraceno, e awamori, a aguardente de arroz local. Nos cardápios você também verá champurū, um refogado, mais famoso com cabaça amarga, gōyā.
As palavras de Okinawa são misturadas livremente em sinais, muitas vezes escritas em katakana ou hiragana: mensōre para boas-vindas, chanpurū para misto, yachimun para cerâmica. Eles fazem parte da diversão de ler as ruas de Naha.
| Palavra | Leitura | Significado |
|---|---|---|
| 牧志公設市場 | Makishi Kōsetsu Ichiba | Mercado Público Makishi |
| 平和通り | Heiwa-dōri | Heiwa-dōri rua comercial coberta |
| 市場本通り | Ichiba Hondōri | A arcada que leva ao mercado |
| 沖縄そば | Okinawa soba | Sopa de macarrão de trigo de Okinawa |
| 泡盛 | awamori | Espírito de arroz de Okinawa |
| 牧志駅 | Makishi-eki | Estação Makishi na Ferrovia Yui |
| 県庁前駅 | Kenchō-mae-eki | Kenchō-mae Estação, no extremo oeste |
| 持ち上げ | mochiage | O sistema do mercado para cozinhar alimentos que você compra lá embaixo |
| ゴーヤーチャンプルー | gōyā champurū | Frite com abóbora amarga, tofu e ovo |
Japonês para o mercado: compre no andar de baixo, coma no andar de cima
A diversão do mercado é mochiage, literalmente carregando. Você escolhe peixes ou outros frutos do mar em uma barraca no térreo, paga a barraca e pede que sejam preparados em um dos restaurantes do andar de cima, que cobram uma pequena taxa de culinária por pessoa ou por prato. Os feirantes sugerirão como prepará-lo: sashimi, frito, grelhado ou em sopa de missô.
Os peixes de Okinawa não se parecem em nada com os peixes dos mercados do continente: peixe-papagaio azul brilhante, chamado irabuchā, pargos e lagostas. Pergunte como se chama um peixe e como costuma ser comido; os feirantes gostam de explicar.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| この魚は何ですか。 | Kono sakana wa nan desu ka. | O que é esse peixe? |
| どうやって食べるのがおすすめですか。 | Dō yatte taberu no ga osusume desu ka. | Como você recomenda comê-lo? |
| 二人分ください。 | Futari-bun kudasai. | O suficiente para dois, por favor. |
| 全部でいくらですか。 | Zenbu de ikura desu ka. | Quanto custa no total? |
| 調理代は別ですか。 | Chōridai wa betsu desu ka. | A taxa de cozimento é separada? |
| 沖縄そばを一つください。 | Okinawa soba o hitotsu kudasai. | Um Okinawa soba, por favor. |
| 泡盛を水割りでお願いします。 | Awamori o mizuwari de onegai shimasu. | Awamori com água, por favor. |
Saudações, boas maneiras de fazer compras e dicas de Okinawa
Todos em Kokusai-dōri falam japonês padrão e muitos funcionários falam um pouco de inglês, mas algumas Uchināguchi saudações são usadas o tempo todo e são bem recebidas. Uchināguchi é a língua tradicional do centro e sul da Ilha de Okinawa; está relacionado ao japonês, mas não é um dialeto dele, e os falantes fluentes hoje são, em sua maioria, pessoas mais velhas.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| めんそーれ | Mensōre | Bem-vindo (Uchināguchi; japonês padrão: irasshaimase) |
| はいさい | Haisai | Olá, dito por homens (Uchināguchi; mulheres dizem haitai; japonês padrão: konnichiwa) |
| にふぇーでーびる | Nifē dēbiru | Obrigado (Uchināguchi; japonês padrão: arigatō gozaimasu) |
- Os preços nas lojas são fixos e a negociação não é normal; peça desconto apenas se uma placa oferecer um para a compra de vários.
- Muitas lojas vendem os mesmos souvenirs, então compare antes de comprar e verifique o rótulo se quiser produtos feitos em Okinawa.
- Pergunte antes de fotografar barracas e seus donos no mercado.
- Nas tardes de domingo a rua transforma-se numa zona pedonal, sendo o momento mais descontraído para passear.
- Leve uma pequena quantia de dinheiro para bancas de mercado e lojas antigas, embora a maioria das lojas na rua principal aceite cartões.
- Leve awamori e outros líquidos na bagagem despachada se você estiver viajando de avião.
Pratique a conversa de mercado antes de ir
A única conversa que quase todo mundo tem no mercado é a solicitação mochiage. Pratique as quatro falas abaixo até poder dizê-las sem ler. Ouça dochira ni shimasu ka, que você terá, na resposta, e as palavras sobre como o peixe é cozido: sashimi, fatias cruas, e karaage, frito.
Em seguida, pratique com alguém que responda. No Unihongo, escolha o tópico Compras e peça ao seu AI Sensei para bancar o vendedor de peixes, ou escolha o tópico Culinária Japonesa para falar sobre pratos de Okinawa. Dizer as falas uma vez antes de chegar é o que as faz sair na barraca.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| この魚を二階で料理してもらえますか。 | Kono sakana o nikai de ryōri shite moraemasu ka. | Este peixe poderia ser cozido lá em cima? |
| はい、刺身と唐揚げ、どちらにしますか。 | Hai, sashimi to karaage, dochira ni shimasu ka. | Sim. Sashimi ou frito, qual você prefere? |
| 半分刺身、半分唐揚げでお願いします。 | Hanbun sashimi, hanbun karaage de onegai shimasu. | Meio sashimi e meio frito, por favor. |
| わかりました。二階の食堂でお待ちください。 | Wakarimashita. Nikai no shokudō de o-machi kudasai. | Certamente. Por favor, espere no restaurante lá em cima. |
Informações oficiais
A Associação de Turismo da Cidade de Naha lista lojas, eventos e o escritório de informações turísticas em Kokusai-dōri, e a federação de ruas comerciais publica eventos como festivais e a zona pedonal dominical. Verifique-os para obter detalhes atuais antes de sua visita.