Por que vale a pena desviar de Obuse de Nagano
Obuse é uma das menores cidades de Nagano e uma das mais gratificantes. No final do período Edo, era uma movimentada cidade mercantil e suas famílias ricas apoiavam artistas e acadêmicos. O mais generoso foi Takai Kōzan, um comerciante que se tornou patrono de Katsushika Hokusai, o artista por trás da Grande Onda. Hokusai veio pela primeira vez a Obuse por volta de 1842, aos 83 anos, e voltou várias vezes, pintando tetos para os carros alegóricos do festival da cidade e para um templo local.
Hoje, o centro da cidade foi restaurado com cuidado: antigos armazéns transformados em lojas e cafés, jardins que os moradores abrem à visitação e ruas pavimentadas com blocos de madeira de castanheiro, macios e silenciosos. É compacto o suficiente para caminhar pela manhã e agradável o suficiente para ficar o dia todo.
Para quem estuda japonês, Obuse é ideal. Quase todas as lojas são pequenas e de gerência familiar, os cardápios são curtos e ilustrados e os funcionários estão acostumados com os visitantes que estão experimentando o japonês. Você fará pedidos, pedirá recomendações e agradecerá uma dúzia de vezes por dia.
Como chegar: Nagaden da estação Nagano
Obuse fica na linha Nagano Dentetsu, uma ferrovia privada conhecida como Nagaden, cujo terminal de Nagano é subterrâneo ao lado da saída Zenkōji da estação JR Nagano. Os trens expressos limitados chegam a Obuse em cerca de vinte e cinco minutos e precisam de uma pequena taxa expressa extra; os trens locais demoram um pouco mais. A mesma linha continua até Yudanaka, para os macacos da neve, então Obuse faz uma parada fácil nessa viagem.
Da estação Obuse, o centro da cidade fica a cerca de dez minutos a pé. A associação de turismo, sediada na estação, realiza aluguel de bicicletas e possui mapas. Ganshōin, no extremo leste da cidade, é melhor alcançado de bicicleta.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 長野電鉄の乗り場はどこですか。 | Nagano Dentetsu no noriba wa doko desu ka. | Onde está a plataforma Nagano Dentetsu? |
| 小布施まで一枚お願いします。 | Obuse made ichimai onegai shimasu. | Um ingresso para Obuse, por favor. |
| この電車は小布施に止まりますか。 | Kono densha wa Obuse ni tomarimasu ka. | Este trem para em Obuse? |
| 特急券は必要ですか。 | Tokkyūken wa hitsuyō desu ka. | Preciso de um bilhete expresso limitado? |
| 自転車を借りたいんですが。 | Jitensha o karitai n desu ga. | Eu gostaria de alugar uma bicicleta. |
| 岩松院まで自転車で何分くらいですか。 | Ganshōin made jitensha de nanpun kurai desu ka. | Cerca de quantos minutos para Ganshōin de bicicleta? |
Hokusai, Ganshōin e pistas de castanhas: o que você verá
Comece em Hokusai-kan, o museu no centro da cidade. Seus destaques são dois carros alegóricos do festival com tetos pintados por Hokusai em 1844 e 1845: um dragão e uma fênix em um, e um par de ondas rodopiantes, as ondas masculinas e femininas, no outro. As ondas são uma das últimas e mais selvagens versões do tema que o tornou famoso. O museu também mostra pinturas de seus últimos anos e exposições itinerantes de gravuras.
Em seguida, caminhe pelas ruas até o museu memorial Takai Kōzan, a casa onde o patrono recebeu Hokusai, e continue pelos caminhos de castanheiros entre os antigos armazéns, que a cidade chama de kuri no komichi. Ganshōin, o templo com a fênix de Hokusai, fica no extremo leste da cidade, a cerca de dez a quinze minutos de bicicleta.
- Hokusai-kan: o museu das obras Obuse de Hokusai, incluindo dois carros alegóricos do festival.
- Takai Kōzan Kinenkan: a casa do patrono de Hokusai, com suas próprias pinturas e escritos.
- Kuri no komichi: ruas estreitas pavimentadas com blocos de madeira de castanheiro entre edifícios antigos.
- Ganshōin: o templo com o grande teto de fênix, um lago de haicais Issa e um mausoléu de um senhor da guerra.
- Docerias de castanhas: lojas de longa data no centro da cidade com cafés e restaurantes anexos.
- Cervejarias de saquê e pomares de maçã, para degustações e frutas da estação.
Palavras nas placas e menus do Obuse
O kanji que você mais verá em Obuse é 栗, kuri, castanha. Aparece em cortinas de lojas, cardápios e placas, e em palavras como 栗菓子, kurigashi, doces de castanha, onde kashi muda para gashi após outra palavra. 栗おこわ, kuri okowa, está em todos os cardápios de almoço.
Para se locomover, procure 貸自転車, kashi jitensha, bicicletas para alugar e as placas de sinalização para 北斎館 e 岩松院. O 館 em Hokusai-kan significa salão ou edifício e aparece em nomes de museus e bibliotecas em todo o Japão.
| Palavra | Leitura | Significado |
|---|---|---|
| 小布施駅 | Obuse-eki | Estação Obuse |
| 北斎館 | Hokusai-kan | O museu Hokusai |
| 岩松院 | Ganshōin | O templo com teto de fênix |
| 八方睨み鳳凰図 | happō nirami hōō zu | Phoenix olhando em oito direções, a pintura do teto |
| 栗おこわ | kuri okowa | Arroz pegajoso cozido no vapor com castanhas |
| 栗菓子 | kurigashi | Doces de castanha |
| 栗かのこ | kuri kanoko | Doce de castanhas inteiras em pasta de castanhas |
| 貸自転車 | kashi jitensha | Bicicletas para alugar |
| 新栗 | shinguri | Castanhas da nova estação, no outono |
Japonês para arroz de castanhas, doces e cafés
As lojas de castanhas em Obuse combinam um balcão de doces, um café e muitas vezes um restaurante. Na hora do almoço, kuri okowa vem acompanhado de sopa e picles; à tarde, as pessoas sentam-se para saborear doces de castanha e chá verde. Muitas lojas perguntam se você vai comer no local ou levar embora, e algumas têm lista de espera em horários de pico.
Vale a pena perguntar sobre itens sazonais. No outono, os doces feitos com castanhas da nova safra, shinguri, aparecem por tempo limitado e os cardápios mudam com a colheita.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 栗おこわのセットをお願いします。 | Kuri okowa no setto o onegai shimasu. | O conjunto de arroz de castanhas, por favor. |
| 店内で食べます。 | Tennai de tabemasu. | vou comer dentro. |
| 持ち帰りでお願いします。 | Mochikaeri de onegai shimasu. | Para levar, por favor. |
| 季節限定のお菓子はありますか。 | Kisetsu gentei no o-kashi wa arimasu ka. | Você tem algum doce sazonal? |
| 日持ちはどのくらいですか。 | Himochi wa dono kurai desu ka. | Quanto tempo dura? |
| 試食してもいいですか。 | Shishoku shite mo ii desu ka. | Posso experimentar uma amostra? |
| お土産用に箱に入れてもらえますか。 | O-miyage-yō ni hako ni irete moraemasu ka. | Você poderia encaixotá-lo como um presente? |
Horários e dicas práticas
Obuse está no seu melhor no início do dia, antes da chegada dos ônibus de turismo e enquanto as pistas estão silenciosas.
- Chegue no meio da manhã, visite Hokusai-kan primeiro e almoce antes que os restaurantes de castanhas fiquem lotados.
- Alugue uma bicicleta na estação se quiser incluir Ganshōin e os pomares.
- A estação das castanhas de outono é a época mais popular; espere filas nas lojas mais conhecidas nos finais de semana.
- Alguns jardins são casas particulares abertas à visitação; fique nos caminhos e fale baixo.
- Combine Obuse com Nagano Zenkō-ji, ou com os macacos da neve em Jigokudani mais abaixo na mesma linha.
- Leve algum dinheiro para pequenas lojas e para o templo, embora muitos lugares aceitem cartões.
Pratique fazer pedidos antes de ir
A pergunta do servidor, tennai de o-meshiagari desu ka, usa o título honorífico o-meshiagari, comer, e você ouvirá isso em todos os cafés e balcões de fast food do Japão. Um simples hai, ou mochikaeri de, para levar, é tudo que você precisa em resposta. Pratique as quatro falas abaixo até poder dizê-las sem ler.
Em seguida, pratique com um parceiro. No Unihongo, escolha o tópico Café e peça ao seu AI Sensei para fazer o papel do atendente em uma loja de castanhas em Obuse, ou execute a missão Order at a Café para a troca completa. Dizer isso uma vez antes de ir faz com que a verdadeira ordem pareça fácil.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 栗おこわを一つお願いします。 | Kuri okowa o hitotsu onegai shimasu. | Um arroz de castanhas, por favor. |
| 店内でお召し上がりですか。 | Tennai de o-meshiagari desu ka. | Você vai comer lá? |
| はい。栗のお菓子のおすすめは何ですか。 | Hai. Kuri no o-kashi no osusume wa nan desu ka. | Sim. Qual doce de castanha você recomenda? |
| 栗かのこが人気ですよ。 | Kuri kanoko ga ninki desu yo. | Kuri kanoko é popular. |
Informações oficiais
A associação de turismo Obuse publica mapas, detalhes de acesso, informações sobre aluguel de bicicletas e eventos, com tradução automática para o inglês. Hokusai-kan e Ganshōin listam seus próprios horários e taxas; verifique-os antes de ir.