De vragen om te stellen bij een tempelverblijf
De meeste tempelverblijven leggen het schema uit wanneer je aankomt: dinertijd, badtijd, licht uit en de ochtenddienst. Toch doet elke tempel de dingen op zijn eigen manier, dus beleefde vragen zijn welkom. Deze vier regels behandelen de dingen die gasten het liefst willen weten.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| 朝のお勤めに参加できますか。 | Asa no otsutome ni sanka dekimasu ka. | Mag ik de ochtenddienst bijwonen? |
| 何時から始まりますか。 | Nanji kara hajimarimasu ka. | Hoe laat begint het? |
| 写真を撮ってもいいですか。 | Shashin o totte mo ii desu ka. | Mag ik foto's maken? |
| 座禅を体験したいのですが。 | Zazen o taiken shitai no desu ga. | Ik wil graag meditatie proberen. |
| お世話になります。 | Osewa ni narimasu. | Bedankt dat je mij hebt ontvangen (bij aankomst). |
| お風呂は何時までですか。 | Ofuro wa nanji made desu ka. | Tot hoe laat is het bad open? |
Woordenschat voor een tempelverblijf
Een handvol woorden maakt het schema en de uitleg veel gemakkelijker te volgen. Shukubo zelf combineert 宿 (onderdak) en 坊 (een monnikswoning).
| Japanse | Lezing | Betekenis |
|---|---|---|
| 宿坊 | shukubo | Tempel accommodatie |
| 精進料理 | shōjin ryōri | Vegetarische boeddhistische tempelkeuken |
| お勤め | otsutome | Dienst met het zingen van sutra's, vaak in de ochtend |
| 座禅 | zazen | Zittende meditatie, geassocieerd met Zen-tempels |
| 写経 | shakyō | Een sutra met de hand kopiëren met een penseel |
| 本堂 | hondō | De grote zaal van de tempel |
| 住職 | jūshoku | De hoofdpriester van een tempel |
| 合掌 | gasshō | Respectvol je handpalmen tegen elkaar drukken |
Niet elke tempel biedt elke activiteit aan. Zazen is het nauwst verbonden met zenscholen, terwijl andere scholen in plaats daarvan hun eigen meditatie of een vuurritueel kunnen aanbieden. Vraag wat deze tempel doet in plaats van iets bij naam op te vragen.
Beleefd praten met monniken
Je hebt geen speciale tempeltaal nodig. Monniken die gasten ontvangen zijn gewend aan bezoekers van over de hele wereld, en duidelijk, beleefd desu en masu Japanners hebben gelijk. Begin met sumimasen, houd uw vragen kort en zeg arigatō gozaimasu of, formeler, arigatō gozaimashita als u weggaat.
Titels verschillen per school. Jūshoku is de hoofdpriester van een bepaalde tempel, en sommige scholen zeggen dat oshō-san een priester is. Omdat het gebruik varieert, vermijden veel gasten simpelweg titels en spreken ze beleefd, wat prima is. Vermijd het oproepen van een monnik bōzu: het kan respectloos klinken.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| すみません、少しお聞きしてもよろしいですか。 | Sumimasen, sukoshi okiki shite mo yoroshii desu ka. | Pardon, mag ik u iets vragen? |
| このお寺の歴史を教えていただけますか。 | Kono otera no rekishi o oshiete itadakemasu ka. | Kunt u mij iets vertellen over de geschiedenis van deze tempel? |
| 初めてなので、作法がよくわかりません。 | Hajimete na node, sahō ga yoku wakarimasen. | Het is mijn eerste keer, dus ik ken de etiquette niet echt. |
| どうすればいいですか。 | Dō sureba ii desu ka. | Wat moet ik doen? |
| お線香はこうですか。 | Osenkō wa kō desu ka. | Is dit de juiste manier om wierook te offeren? |
Boeken en aankomen
De meeste tempelaccommodaties accepteren boekingen per telefoon, e-mail of via reissites, en sommige gebieden, zoals Kōyasan, hebben een centraal kantoor dat kan helpen. Vermeld bij het boeken de dieetwensen, vraag naar de inchecktijd en check of de ochtenddienst of meditatie gereserveerd moet worden. Tempels hanteren vaak een vroege dinertijd en een sluitingstijd van de deuren in de avond, dus plan uw aankomst.
Bij aankomst trekt u uw schoenen uit bij de ingang en plaatst u deze op de plek waar u wordt getoond. Een medewerker of een jonge monnik brengt u meestal naar uw kamer en legt het schema uit. Schrijf de tijden op en vraag of er iets onduidelijk is.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| 一泊二食でお願いします。 | Ippaku nishoku de onegai shimasu. | Eén nacht met diner en ontbijt, alstublieft. |
| 肉と魚が食べられないのですが、大丈夫ですか。 | Niku to sakana ga taberarenai no desu ga, daijōbu desu ka. | Ik kan geen vlees of vis eten; Is dat in orde? |
| チェックインは何時からですか。 | Chekkuin wa nanji kara desu ka. | Vanaf hoe laat kan ik inchecken? |
| 夕食は何時ですか。 | Yūshoku wa nanji desu ka. | Hoe laat is het avondeten? |
| 門は何時に閉まりますか。 | Mon wa nanji ni shimarimasu ka. | Hoe laat gaat de poort dicht? |
Shōjin ryōri: de tempelmaaltijd
Shōjin ryōri (精進料理) is een vegetarische keuken, ontwikkeld in boeddhistische tempels. Een maaltijd wordt meestal op gelakte dienbladen op uw kamer of in een hal geserveerd: tofu-gerechten zoals sesamtofu (goma dōfu), gestoofde groenten, augurken, soep en rijst, mooi opgemaakt. Traditioneel wordt er geen vlees of vis gebruikt, en veel tempels vermijden ook scherpe groenten zoals knoflook en ui.
Zeg itadakimasu voordat je gaat eten en gochisōsama deshita erna, misschien met je handpalmen tegen elkaar. Probeer af te maken wat je wordt gegeven, omdat het laten staan van voedsel in strijd is met de geest van de maaltijd. Eet rustig, en als u een allergie of een dieetregel heeft, vertel dit dan aan de tempel wanneer u boekt in plaats van aan tafel.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| いただきます。 | Itadakimasu. | Gezegd voor het eten, met dank. |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | Bedankt voor de maaltijd (na het eten). |
| これは何でできていますか。 | Kore wa nan de dekite imasu ka. | Waar is dit van gemaakt? |
| とてもおいしかったです。 | Totemo oishikatta desu. | Het was heerlijk. |
De ochtenddienst
De ochtenddienst is vaak het hoogtepunt van een verblijf. Gasten verzamelen zich vroeg in de grote zaal, soms vóór zonsopgang, en zitten op de tatami of op stoelen terwijl de monniken zingen. Normaal gesproken wordt er niet van je verwacht dat je chant; ga gewoon rustig zitten, volg wat anderen doen als ze buigen en houd je telefoon uit de buurt. Sommige tempels nodigen gasten uit om aan het einde wierook te offeren, en het kan zijn dat een monnik een korte toespraak houdt.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| 正座がつらいのですが、足を崩してもいいですか。 | Seiza ga tsurai no desu ga, ashi o kuzushite mo ii desu ka. | Knielen is moeilijk voor mij; mag ik comfortabeler zitten? |
| 足がしびれました。 | Ashi ga shibiremashita. | Mijn benen zijn gevoelloos geworden. |
| ありがとうございました。心が落ち着きました。 | Arigatō gozaimashita. Kokoro ga ochitsukimashita. | Bedankt. Ik voel me nu rustig. |
Avond in de tempel: bad, futon en stilte
De avonden in een tempel zijn rustig en vroeg. Baden worden vaak gedeeld en zijn slechts gedurende een bepaalde tijd geopend, dus controleer de uren en volg de normale Japanse badmanieren: was je voordat je instapt en houd handdoeken uit het water. Het kan zijn dat uw futon voor u wordt klaargelegd terwijl u aan het eten bent, of dat u wordt gevraagd deze zelf neer te leggen.
Geluiden worden door houten gebouwen en papieren schermen doorgegeven, dus houd gesprekken zacht en telefoongesprekken buiten. Veel gasten vinden dit het meest rustgevende deel van het verblijf: geen televisie, het geluid van de wind door de bomen en vroeg opstaan voor de ochtenddienst.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| お布団は自分で敷きますか。 | Ofuton wa jibun de shikimasu ka. | Leg ik de futon zelf aan? |
| 静かにしますね。 | Shizuka ni shimasu ne. | We zullen stil zijn. |
| おやすみなさい。 | Oyasuminasai. | Welterusten. |
Etiquette en veelgemaakte fouten
- Ongevraagd foto's maken in de grote zaal. Sommige tempels staan het buiten de diensten toe, veel tempels staan het tijdens de diensten niet toe; vraag het eerst.
- Te laat komen voor de ochtenddienst. Zet een wekker en geef tijd om je aan te kleden; aankomen nadat het gezang is begonnen, stoort iedereen.
- De tempel behandelen als een hotel. Er is mogelijk geen roomservice, vroege verlichting en gedeelde badkamers met vaste uren. Dat maakt deel uit van de ervaring.
- Aannames doen over wat wel mag. Alcohol, het eten van vlees dat buiten is gekocht, of 's avonds laat rondlopen, kan bij de ene tempel prima zijn en bij de andere niet.
- Op de verhoogde drempel van een deuropening stappen of op de randen van tatami matten. Veel Japanners beschouwen het als slechte manieren, dus stap eroverheen.