Japans op een eetkraam op een festival: Yatai-voedsel, bestellen en spellen

De festivalscène en zijn woorden

Een festival is een matsuri, en de kraampjes die langs de toegang tot een heiligdom of tempel, of langs een straat of rivieroever staan, zijn yatai, ook wel demise of roten genoemd. Grote zomerevenementen zoals hanabi taikai, vuurwerkshows en bon odori-dansen trekken lange rijen kraampjes aan, en veel mensen dragen yukata, een lichte katoenen kimono.

Bij kraampjes is de naam van het eten meestal in grote letters op de luifel geschilderd, vaak in hiragana of katakana, soms met een prijsbord. Als u die paar woorden leest, weet u al op afstand wat er wordt aangeboden, voordat u in de rij gaat staan.

UnihongoReizen Japans

たこ焼きたこやきひとつください。Eén takoyaki, alstublieft.

Klassiek festivalvoedsel

Elk festival is anders, maar bijna overal duiken er een handvol etenswaren op. Als u hun namen kent, kunt u de borden lezen en in één adem bestellen.

Bestellen en betalen bij een kraam

Bestellen is eenvoudig: het eten, een tegenwoord of -nummer en kudasai. Hitotsu, futatsu en mittsu beslaan één, twee en drie delen. Als de kraam verschillende maten of pakjes verkoopt, zoals zes of acht takoyaki, wijs dan naar het bord en zeg het aantal.

Veel kraampjes geven de voorkeur aan contant geld, en sommige zijn alleen contant geld, dus neem munten en kleine bankbiljetten mee; Het overhandigen van een groot briefje voor één klein item kan lastig zijn. Prijzen variëren tussen festivals en kraampjes, dus kijk op het bord of vraag ikura desu ka voordat je bestelt.

Wat standhouders tegen je zeggen

Kraamhouders spreken snel en nonchalant, en sommigen gebruiken regionaal dialect. Je hoort telefoontjes van voorbijgangers, vragen over toppings en waarschuwingen dat het eten heet is. Mai do, een vriendelijk woord voor dank dat vooral in de regio Kansai wordt gebruikt, is gebruikelijk aan het einde van een uitverkoop.

Kraamspellen: kingyo-sukui en meer

Tussen de eetkraampjes vind je spelletjes, vooral populair bij kinderen. Kingyo-sukui is goudvissen scheppen met een dun papieren schepje, de poi, dat scheurt zodra het te nat wordt. Yōyō-tsuri vist op kleine waterballonnen met een papieren touwtje en haak. Shateki is een schiettent met kurken geweren, en kuji is een loterij voor prijzen.

Betaal eerst de kraamhouder en zij overhandigen u het schepje, de haak of de kurken. Regels en prijzen verschillen van kraam tot kraam; voor kingyo-sukui geven sommige kraampjes je de vis in een zak, sommige geven hoe dan ook een vast aantal, en sommige bieden in plaats daarvan speelgoed aan. Als u op reis bent en geen vis kunt houden, kunt u dat zeggen.

Festival-etiquette

• Sluit u aan achteraan in de rij en zorg dat u uw geld gereed heeft voordat u vooraan komt.
• Ga opzij om te eten, of gebruik een eetgedeelte als dat is ingericht, in plaats van in een dichte menigte terecht te komen met warm eten en spiesjes.
• Bakken kunnen weinig en vol zijn; veel festivals vragen je om je afval mee naar huis te nemen, gomi wa o-mochikaeri kudasai.
• Houd op heiligdom- en tempelterreinen de sfeer respectvol en vermijd het zitten op trappen of structuren die deel uitmaken van het heiligdom.
• Volg de aanwijzingen van het personeel en de politie op, vooral bij vuurwerkshows waar routes éénrichtingsverkeer kunnen zijn.
• Vraag ernaar voordat u kraamhouders of mensen in yukata van dichtbij fotografeert.
• Bij grote evenementen staan ​​er lange wachtrijen voor toiletten, dus gebruik ze voordat de drukte piekt.

Je vrienden verliezen in de menigte

Op grote festivals kan de mobiele data trager worden, raken groepen uit elkaar en ziet alles er in het donker nog hetzelfde uit. Spreek een ontmoetingspunt af, machiawase basho, voordat je begint, idealiter iets vast zoals een torii-poort, een stationsuitgang of een winkel met een naam. Gezinnen met kinderen moeten ook weten waar het centrum voor verloren kinderen, maigo sentā, of de informatietent van het evenement, honbu, is.

Beschrijven waar je bent, is de vaardigheid die ertoe doet. Noem iets wat je kunt zien, zeg aan welke kant je staat en geef een richting. Dit is precies wat de Find a Friend at a Festival-missie in praktijk brengt.

Wanneer er iets misgaat

Kleine problemen bij kraampjes worden meestal opgelost door te wijzen en een snelle sumimasen. Als u het verkeerde wisselgeld ontvangt, zeg dit dan beleefd bij het kraampje; Als u uw eten laat vallen, zijn de kraamhouders er vaak vriendelijk over, maar normaal gesproken moet u een ander kopen. Voor verloren eigendommen of verwondingen ga je naar de tent van het evenementenhoofdkwartier, de honbu, of een politiebox, kōban.

Op warme zomeravonden is een zonnesteek, necchūshō, een reëel risico in drukte. Drink water, rust indien mogelijk in de schaduw en vraag het personeel vroeg om hulp als u of een vriend(in) zich flauw voelt.