Bốn câu hỏi nên hỏi trước khi đi
Hầu hết những điều bạn cần biết về trang trại dâu tây có thể được tìm thấy bằng bốn câu hỏi ngắn. Hỏi họ qua điện thoại hoặc ở lối vào. Gari (狩り) có nghĩa đen là săn bắn, và nó được sử dụng cho các chuyến đi chơi theo mùa: ichigo-gari hái dâu, budō-gari hái nho, mikan-gari hái quýt.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| いちご狩りに行きたいです。 | Ichigo-gari ni ikitai desu. | Tôi muốn đi hái dâu. |
| 予約は必要ですか。 | Yoyaku wa hitsuyō desu ka. | Có cần đặt chỗ trước không ạ? |
| 時間は何分ですか。 | Jikan wa nanpun desu ka. | Chúng tôi được bao nhiêu phút ạ? |
| 練乳はありますか。 | Rennyū wa arimasu ka. | Bên này có sữa đặc không ạ? |
Từ khóa: mùa dâu, cách tính và trang trại
Dâu tây ở Nhật Bản chủ yếu được trồng trong nhà kính nên mùa hái dâu bắt đầu vào mùa đông. Nó diễn ra khoảng từ tháng 1 đến tháng 5, mặc dù một số trang trại mở cửa vào tháng 12 và một số tiếp tục mở cửa vào tháng 6, tùy thuộc vào khu vực và thời tiết. Giá cả thường thay đổi theo mùa và các trang trại có thể đóng cửa trong ngày ngay khi quả chín hết.
| tiếng Nhật | Đọc | Nghĩa |
|---|---|---|
| いちご狩り | ichigo-gari | Hái dâu |
| 時間制食べ放題 | jikan-sei tabehōdai | Tất cả những gì bạn có thể ăn trong một thời gian giới hạn |
| ビニールハウス | binīru hausu | nhà kính nhựa |
| 品種 | hinshu | Đa dạng |
| ヘタ | heta | Phần ngọn xanh của quả dâu tây |
| 持ち帰り | mochikaeri | Mang một ít về nhà |
| なくなり次第終了 | nakunari shidai shūryō | Đóng cửa khi hết quả |
Nhật Bản trồng nhiều giống dâu tây được đặt tên và các tỉnh thường phát triển giống dâu tây riêng của họ. Một trang trại có thể trồng nhiều loại cây cạnh nhau, đây là một lý do chính đáng để trò chuyện: kono hinshu wa nan desu ka, đây là giống gì?
Đặt chỗ qua điện thoại: một hội thoại ngắn
Việc đặt chỗ qua điện thoại tuân theo một mẫu cố định: bạn nói những gì bạn muốn, trang trại hỏi ngày, số người và thời gian. Trẻ em thường được tính riêng với người lớn nên nói là cả hai.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| もしもし、いちご狩りの予約をしたいんですが。 | Moshimoshi, ichigo-gari no yoyaku o shitai n desu ga. | Người gọi: Xin chào, tôi muốn đặt lịch hái dâu. |
| ありがとうございます。何日がご希望ですか。 | Arigatō gozaimasu. Nannichi ga go-kibō desu ka. | Trang trại: Cảm ơn bạn. Bạn muốn ngày nào? |
| 今度の土曜日は空いていますか。 | Kondo no doyōbi wa aite imasu ka. | Người gọi: Bạn có chỗ trống vào thứ bảy này không? |
| はい。何名様ですか。 | Hai. Nanmei-sama desu ka. | Trang trại: Có. Có bao nhiêu người? |
| 大人二人と子ども一人です。 | Otona futari to kodomo hitori desu. | Người gọi: Hai người lớn và một đứa trẻ. |
| では、十時からでよろしいですか。 | Dewa, jūji kara de yoroshii desu ka. | Farm: Thế thì 10 giờ có phù hợp với anh không? |
| はい、お願いします。 | Hai, onegai shimasu. | Người gọi: Vâng, làm ơn. |
Ở nhà kính: nhân viên sẽ nói gì với bạn
Khi vào cổng, bạn trả tiền, nhận một chiếc cốc hoặc khay nhỏ và nghe giải thích ngắn gọn về các quy định. Nhân viên thường hướng dẫn cách hái: giữ cuống hoặc phần ngọn xanh và bẻ quả mọng lên trên thay vì kéo. Cốc dành cho phần ngọn màu xanh lá cây và đôi khi, một ít sữa đặc. Sau đó, bạn có thể tự do đi lại theo hàng cho đến khi hết thời gian.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| ヘタはこのカップに入れてください。 | Heta wa kono kappu ni irete kudasai. | Nhân viên: Hãy đặt những chiếc áo màu xanh lá cây vào chiếc cốc này. |
| 上に折るように取ってください。 | Ue ni oru yō ni totte kudasai. | Nhân viên: Chọn chúng bằng cách búng chúng lên trên. |
| 赤いのを選んでくださいね。 | Akai no o erande kudasai ne. | Nhân viên: Chọn cái màu đỏ nhé? |
| ハウスの中で食べてください。 | Hausu no naka de tabete kudasai. | Nhân viên: Vui lòng ăn trong nhà kính. |
| どれが甘いですか。 | Dore ga amai desu ka. | Cái nào ngọt ngào? |
| ヘタはどこに捨てますか。 | Heta wa doko ni sutemasu ka. | Tôi vứt phần ngọn đi đâu? |
Cách đến nơi và nên mang gì
Nhiều trang trại dâu tây nằm ở vùng nông thôn, thường dễ dàng đến được bằng ô tô, mặc dù một số thành phố gần đó có trạm xe buýt hoặc nhà ga trong khoảng cách đi bộ. Các trang trại nổi tiếng có thể được đặt kín chỗ vào cuối tuần trong mùa xuân và một số lượt đặt chỗ mở chỉ trước một thời gian ngắn, vì vậy hãy kiểm tra sớm. Vào những ngày bận rộn, quả chín có thể hết vào giữa trưa, đó là lý do tại sao các trang trại nói nakunari shidai shūryō: đóng cửa khi hết.
Nhà kính rất ấm áp ngay cả trong ngày lạnh giá, vì vậy bạn có thể mặc nhiều lớp. Mang theo một chiếc khăn nhỏ hoặc khăn ướt để chống dính tay và để túi lớn trên xe hoặc tại quầy lễ tân nếu còn chỗ. Nếu bạn muốn mua dâu tây để mang về nhà, một chiếc túi mát sẽ giúp ích cho chuyến đi dài.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| 駅から歩けますか。 | Eki kara arukemasu ka. | Tôi có thể đi bộ từ nhà ga được không? |
| 駐車場はありますか。 | Chūshajō wa arimasu ka. | Có bãi đậu xe không? |
| 今日はまだやっていますか。 | Kyō wa mada yatte imasu ka. | Hôm nay bạn còn mở cửa không? |
| 荷物はどこに置けばいいですか。 | Nimotsu wa doko ni okeba ii desu ka. | Tôi nên để túi của mình ở đâu? |
Quy định và phép tắc ở trang trại
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| 持ち帰りはできますか。 | Mochikaeri wa dekimasu ka. | Tôi có thể mang một ít về nhà được không? |
| この品種は何ですか。 | Kono hinshu wa nan desu ka. | Đây là loại gì? |
| あと何分ですか。 | Ato nanpun desu ka. | Còn lại bao nhiêu phút? |
- Chỉ ăn trong nhà kính trong thời gian của bạn. Không được phép bỏ quả vào túi hoặc túi để lấy ra.
- Nếu bạn muốn mang về nhà, hãy mua một gói: hỏi mochikaeri wa dekimasu ka.
- Chỉ chọn những gì bạn muốn ăn và chọn những quả mọng chín, đỏ. Quả ăn dở hoặc chưa chín còn sót lại trên cây sẽ bị lãng phí.
- Đi trên lối đi, không chạm vào các hàng khác trừ khi nhân viên nói như vậy và để mắt đến trẻ em.
- Tuân thủ các quy định vệ sinh của trang trại; một số yêu cầu bạn rửa hoặc vệ sinh tay trước khi vào.
Nói về hương vị
Du khách Nhật Bản nói chi tiết về dâu tây: vị ngọt, vị chua, độ mọng nước và kích cỡ. Những từ này rất đơn giản và hữu ích ngoài trang trại, tại bất kỳ cửa hàng hoặc chợ trái cây nào. So sánh hai quả mọng với phương châm (thêm) và chotto (một chút), và bạn có một cuộc trò chuyện thực sự với những người xung quanh.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| こっちの方が甘いです。 | Kotchi no hō ga amai desu. | Cái này ngọt hơn. |
| ちょっと酸っぱいですね。 | Chotto suppai desu ne. | Nó hơi chua phải không? |
| ジューシーですね。 | Jūshī desu ne. | Nó rất ngon ngọt. |
| 香りがいいですね。 | Kaori ga ii desu ne. | Nó có mùi tuyệt vời. |
Kotchi no hō ga (cái này, thêm nữa) là cách so sánh thông thường; thay vào đó, trong bối cảnh lịch sự, cẩn thận, bạn có thể nghe thấy kochira no hō ga.
Phản ứng và những lỗi hay mắc
Hái dâu là cơ hội để dùng những lời phản ứng. Amai! (ngọt quá!), oishii! và ōkii! (lớn!) là những gì bạn sẽ nghe được từ những du khách Nhật Bản xung quanh bạn và nhân viên cũng thích nghe những điều đó.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| 甘い！ | Amai! | Thật ngọt ngào! |
| 大きいですね！ | Ōkii desu ne! | Lớn rồi phải không nào! |
| もうお腹いっぱいです。 | Mō onaka ippai desu. | Tôi đã no rồi. |
| ごちそうさまでした。とてもおいしかったです。 | Gochisōsama deshita. Totemo oishikatta desu. | Cảm ơn bạn đã đãi ngộ. Chúng rất ngon. |
- Nói ichigo o toritai để chọn. Cũng dễ hiểu thôi, nhưng ichigo-gari ni ikitai là cụm từ tự nhiên để chỉ những chuyến đi chơi.
- Đến muộn. Các khoảng thời gian là cố định, do đó việc bắt đầu muộn có thể khiến thời gian của bạn bị rút ngắn.
- Giả sử mùa nào cũng giống nhau ở mọi nơi. Hãy hỏi trang trại trực tiếp.
- Quên bộ đếm: futari và hitori dành cho người, mà là sanjuppun trong ba mươi phút.