Otaru: Kênh đào, đồ thủy tinh, hộp nhạc, sushi và tiếng Nhật cần biết

Tại sao Otaru là chuyến đi trong ngày yêu thích của Hokkaido

Otaru trở nên giàu có vào cuối thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20 khi là cảng mà những người định cư, than và cá trích ở Hokkaido đi qua. Các công ty thương mại và ngân hàng đã xây dựng những văn phòng bằng gạch và đá kiên cố, đồng thời khu vực xung quanh Ironai được mệnh danh là Phố Wall của phương Bắc. Con kênh được hoàn thành vào năm 1923, cho phép các sà lan nhỏ chở hàng hóa từ các tàu neo đậu ngoài khơi đến các nhà kho trên bờ.

Khi cảng mất đi tầm quan trọng, con kênh không còn được sử dụng và một phần của nó được lấp làm đường. Một chiến dịch kéo dài của người dân đã cứu được phần còn lại và khu vực được khôi phục với con đường lát đá, 63 ngọn đèn gas và nhà kho đã biến thành nhà hàng và cửa hàng, hiện là biểu tượng của thị trấn. Cách đó một quãng đi bộ ngắn, Sakaimachi-dōri bảo tồn khu thương mại, nơi các cửa hàng thủy tinh, nhà sản xuất đồ ngọt và bảo tàng hộp nhạc lấp đầy các tòa nhà từ những năm bùng nổ của Otaru.

Đối với người học tiếng Nhật, Otaru kết hợp ngôn ngữ mua sắm dễ dàng với một trong những địa điểm ăn sushi ngon nhất cả nước. Biển hiệu cửa hàng đầy những chữ kanji cổ như 硝子, thủy tinh, và quầy sushi sẽ thưởng cho bất kỳ ai có thể nói vài lời lịch sự với đầu bếp.

Cách đi: JR từ Sapporo đến Minami-Otaru và Otaru

Otaru nằm trên Tuyến chính JR Hakodate, phía tây Sapporo. Tàu nhanh mất khoảng 35 phút từ Ga Sapporo và tàu thường lâu hơn một chút. Sau Zenibako tuyến chạy dọc theo bờ Vịnh Ishikari, vì vậy hãy ngồi ở phía bên phải khi đến Otaru để ngắm cảnh biển. Một số chuyến tàu Rapid Airport từ Sân bay New Chitose tiếp tục đi qua Sapporo đến Otaru, rất thuận tiện nếu bạn muốn đi thẳng tới đó.

Hai trạm rất hữu ích. Minami-Otaru, một điểm dừng trước ga cuối của hầu hết các chuyến tàu, mất khoảng 5 đến 7 phút đi bộ xuống dốc để đến bảo tàng hộp nhạc ở cuối Sakaimachi-dōri. Ga JR Otaru, tòa nhà ga được xây dựng lại từ năm 1934 với đèn thủy tinh, cách kênh đào khoảng mười phút đi bộ và ngay bên cạnh Chợ Sankaku. Kế hoạch dễ dàng là bắt đầu tại Minami-Otaru, đi bộ Sakaimachi-dōri và con kênh rồi rời khỏi Ga Otaru.

Con kênh, Sakaimachi-dōri và bảo tàng hộp nhạc

Bắt đầu tại ngã tư Märchen, giao lộ năm chiều ở cuối phía nam của Sakaimachi-dōri. Đây là tòa nhà chính của Bảo tàng Hộp nhạc Otaru, một tòa nhà buôn bán bằng gạch và đá từ đầu thế kỷ 20, chật cứng từ sàn đến xà nhà với các hộp nhạc đủ kích cỡ. Bên ngoài là một chiếc đồng hồ hơi nước cao cứ mười lăm phút lại huýt sáo một giai điệu. Vào cửa miễn phí và cửa hàng bán các hộp phát mọi thứ từ nhạc cổ điển đến chủ đề anime.

Đi bộ về phía bắc dọc theo Sakaimachi-dōri và các cửa hàng cũ sẽ nhường chỗ cho các cửa hàng kính, bao gồm các tòa nhà Kitaichi Glass được thắp sáng bằng đèn dầu và các cửa hàng đồ ngọt bán bánh pho mát và kem mềm nổi tiếng của Otaru. Nghề làm thủy tinh ở đây phát triển từ nghề đánh cá: các xưởng từng làm phao thủy tinh cho lưới đánh cá trích, sau đó chuyển sang làm bộ đồ ăn và đồ trang trí khi cá trích biến mất. Một số buổi hội thảo cho phép bạn thử thổi thủy tinh hoặc tự mình trang trí một tác phẩm.

Ở cuối đường, rẽ về phía biển và bạn sẽ đến được con kênh. Khung cảnh được chụp ảnh nhiều nhất là từ Cầu Asakusa, nhìn dọc theo dòng nước qua các nhà kho. Đi bộ trên con đường bên cạnh, sau đó đi qua khu ngân hàng Ironai, nơi chi nhánh Otaru trước đây của Ngân hàng Nhật Bản hiện là bảo tàng miễn phí và đến nhà ga.

• Otaru Orugōru-dō: bảo tàng hộp nhạc và mua sắm tại ngã tư Märchen, vào cửa miễn phí.
• Chiếc đồng hồ hơi nước bên ngoài viện bảo tàng cứ mười lăm phút lại kêu một tiếng.
• Sakaimachi-dōri: cửa hàng kính, đồ ngọt và các tòa nhà buôn bán cũ.
• Kênh Otaru và Cầu Asakusa: khung cảnh cổ điển, đặc biệt là khi đèn gas được thắp sáng.
• Chi nhánh Otaru của Ngân hàng Nhật Bản cũ: bảo tàng miễn phí về tiền trong tòa nhà năm 1912.
• Sushiya-dōri: con phố gồm nhiều nhà hàng sushi nằm giữa khu vực kênh đào và trung tâm thị trấn.
• Chợ Sankaku: một chợ hải sản nhỏ cạnh ga Otaru, rất thích hợp để mua hải sản.

Kính, hộp nhạc và dòng chữ trên bảng hiệu

Bảng hiệu cửa hàng của Otaru yêu thích cách viết cũ. Kính thường được viết bằng katakana, ガラス, nhưng ở Otaru bạn sẽ thường thấy chữ kanji 硝子, đọc garasu, trên mặt tiền các cửa hàng để mang lại cảm giác cổ điển, thời Minh Trị. Hộp nhạc là オルゴール, orugōru, bắt nguồn từ từ orgel trong tiếng Hà Lan, và 堂 có nghĩa là hội trường, vì vậy オルゴール堂 là hội trường gồm các hộp nhạc.

Tên đường kết thúc bằng 通り, dōri, và con kênh là 運河, unga. Bảng dưới đây bao gồm các biển báo giữa nhà ga và bờ sông.

Người Nhật tại quầy sushi Otaru

Danh tiếng sushi của Otaru đến từ các loại cá đánh bắt gần đó: nhím biển, sò điệp, mực, trứng cá hồi và cua từ vùng biển quanh Hokkaido. Các nhà hàng sushi đa dạng từ các cửa hàng băng chuyền đến những quầy yên tĩnh, nơi đầu bếp, itamae, chế biến từng món ngay trước mặt bạn. Tại quầy, bạn có thể gọi từng món, chọn một bộ hoặc yêu cầu đầu bếp chọn cho bạn, đây thường là cách tốt nhất để nếm thử món gì tươi ngon nhất trong ngày.

Một vài lời làm cho bữa ăn trôi chảy hơn. Sabi-nuki có nghĩa là không có wasabi, agari là loại trà được phục vụ tại các cửa hàng sushi và o-makase có nghĩa là để đầu bếp lựa chọn. Giá ở một số quầy là giá thị trường, bạn nên hỏi nếu không chắc chắn.

Thời gian, mùa và mẹo thực tế

Otaru nhỏ gọn và có thể đi bộ được nhưng lại trở nên đông đúc và trải nghiệm theo mùa sẽ thay đổi rất nhiều.

• Hãy đến vào buổi sáng để tận hưởng Sakaimachi-dōri trước khi xe buýt du lịch đến và ở lại kênh vào lúc hoàng hôn khi đèn gas bật sáng.
• Vào tháng 2, Con đường Ánh sáng Tuyết Otaru nằm dọc theo con kênh và tuyến đường sắt Temiya cũ với những ngọn nến trong đèn lồng tuyết.
• Đường phố đầy đồi núi và băng giá vào mùa đông; mang giày có độ bám tốt, đặc biệt là trên đoạn dốc từ ga Otaru xuống.
• Hộp thủy tinh và hộp nhạc rất dễ vỡ; các cửa hàng sẽ bọc chúng lại và nhiều người có thể vận chuyển những món đồ lớn hơn về nhà.
• Các chuyến du ngoạn trên kênh chạy từ bến tàu cạnh kênh; kiểm tra lịch trình của mùa này và xem có cần đặt trước không.
• Bữa trưa là thời điểm dễ dàng nhất đối với các quầy sushi; một số cửa hàng nổi tiếng đóng cửa giữa bữa trưa và bữa tối.

Thực hành chuyến đi trong ngày trước khi bạn đi

Câu hỏi đầu tiên trong ngày là sử dụng trạm nào và câu trả lời sẽ quyết định lộ trình của bạn. Hãy luyện bốn câu dưới đây đến khi bạn nói được mà không cần đọc. Hãy nghe số phút và từ arukemasu, bạn có thể đi bộ trong câu trả lời.

Sau đó, hãy luyện tập với một người có thể đáp lời bạn. Trong Unihongo, chọn chủ đề Chỉ đường và nhờ AI Sensei đóng vai nhân viên nhà ga ở Otaru hoặc chọn chủ đề Quầy sushi để luyện tập bữa trưa. Nói một lần trước chuyến đi sẽ khiến những dòng này dễ dàng xuất hiện trên sân ga và tại quầy.

Thông tin chính thức

Ngày diễn ra sự kiện của Con đường Ánh sáng Tuyết, lịch trình du ngoạn trên kênh và thông tin theo mùa được các tổ chức du lịch Hokkaido và Otaru công bố. Kiểm tra chúng trước khi bạn đi, đặc biệt là vào mùa đông.

• HOKKAIDO TÌNH YÊU! Kênh Otaru (trang web du lịch chính thức của Hokkaido)
• Cổng thông tin chính thức của Hiệp hội Du lịch Otaru (tiếng Nhật)