Kawagoe: Phố nhà kho “Tiểu Edo”, đồ ngọt và tiếng Nhật cần biết

Tại sao Kawagoe được gọi là Edo thu nhỏ

Kawagoe là một thị trấn lâu đài chiến lược ở phía bắc Edo và các tướng quân Tokugawa đã trao nó cho các lãnh chúa đáng tin cậy nhất của họ. Hàng hóa từ đây đến thủ đô bằng thuyền sông, còn thời trang, lễ hội và ẩm thực Edo lại chảy ngược trở lại. Thị trấn trở nên giống như một thủ đô thu nhỏ đến nỗi nó được đặt biệt danh là Koedo, Edo Nhỏ, một cái tên mà ngày nay nó tự hào sử dụng cho mọi thứ, từ xe buýt đến bia.

Diện mạo của phố cổ bắt nguồn từ kurazukuri, kiểu nhà kho. Các thị trấn Nhật Bản được xây dựng bằng gỗ và dễ bị cháy nên các thương gia giàu có đã xây cửa hàng của họ giống như những nhà kho, với tường xây bằng nhiều lớp đất sét và thạch cao, mái ngói nặng nề và cửa chớp dày. Sau trận hỏa hoạn lớn năm 1893 đã phá hủy phần lớn Kawagoe, các thương gia đã xây dựng lại theo phong cách chống cháy này và vài trăm mét những tòa nhà kiên cố, tối tăm này vẫn nằm dọc con phố chính.

Đối với người học, Kawagoe là thị trấn của các cửa hàng và cửa hàng có nghĩa là cuộc trò chuyện. Nhân viên đã quen với việc du khách hỏi đồ vật là gì và đưa ra hương vị, và quy mô nhỏ của khu phố cổ giúp bạn dễ dàng đi lại, thực hành vài cụm từ giống nhau ở hết cửa hàng này đến cửa hàng khác.

Cách đi: Kawagoe, Kawagoe-shi và Hon-Kawagoe

Kawagoe có ba trạm và việc bạn sử dụng trạm nào tùy thuộc vào nơi bạn bắt đầu. Tobu Tōjō Tuyến tàu từ Ikebukuro dừng ở Ga Kawagoe, Kawagoe-eki, rồi đến Ga Kawagoe-shi, mất khoảng 30 phút đi bằng tốc hành. Ga Kawagoe cũng được phục vụ bởi các chuyến tàu JR trên tuyến Saikyō và Kawagoe từ Shinjuku qua Ōmiya. Tuyến Seibu Shinjuku từ Seibu-Shinjuku kết thúc tại Hon-Kawagoe, nơi gần khu phố cổ nhất.

Từ Hon-Kawagoe, đường kurazukuri mất khoảng 10 đến 15 phút đi bộ về phía bắc dọc theo con đường chính, đi qua Taishō Roman Yume-dōri, một con phố có nhiều cửa hàng đầu thế kỷ XX. Từ Ga Kawagoe thêm khoảng mười phút hoặc bắt một trong những chuyến xe buýt vòng quanh tham quan chạy từ ga qua các điểm tham quan chính; vé du lịch kết hợp tàu từ Ikebukuro với xe buýt địa phương được bán cho du khách.

Tháp chuông, Hẻm Candy, Kita-in và Đền Hikawa: những gì bạn sẽ thấy

Ngay bên ngoài con phố chính là Toki no Kane, chiếc chuông thời gian, một tòa tháp bằng gỗ báo giờ ở Kawagoe kể từ thời Edo. Tòa tháp hiện tại được xây dựng lại vào năm 1894 sau trận hỏa hoạn lớn và tiếng chuông của nó vẫn vang lên bốn lần một ngày. Đi bộ một đoạn ngắn về phía bắc, Kashiya Yokochō, hẻm kẹo, là một con đường lát đá có các cửa hàng nhỏ bán đồ ngọt kiểu cũ: kẹo luộc, karintō, bánh gạo và khoai lang. Nó bùng nổ sau trận động đất năm 1923, khi các nhà sản xuất đồ ngọt ở Tokyo bị phá hủy, và vẫn còn khoảng 20 cửa hàng.

Kita-in, cách khu phố cổ mười lăm phút đi bộ về phía đông nam, là ngôi chùa chính của giáo phái Tendai ở vùng Kantō. Khi nó bị đốt cháy vào năm 1638, tướng quân Iemitsu đã cho chuyển các tòa nhà từ cung điện của Lâu đài Edo đến đây để xây dựng lại và giờ đây chúng là những căn phòng duy nhất còn sót lại của Lâu đài Edo; một người được cho là căn phòng nơi Iemitsu được sinh ra. Trong một sân gần đó, Gohyaku Rakan là 540 bức tượng đá của các đệ tử của Đức Phật, mỗi bức tượng có một khuôn mặt khác nhau, đang cười, đang ngủ, thì thầm hoặc cau có.

Đền Kawagoe Hikawa, phía đông bắc của khu phố cổ, nổi tiếng với nghề mai mối và các mối quan hệ tốt đẹp. Tai-mikuji của nó là vận may được giấu bên trong những con cá tráp biển nhỏ bằng giấy mà bạn có thể câu từ trong giỏ bằng một chiếc cần nhỏ, và vào mùa hè, sân vườn treo chuông gió. Honmaru Goten, tòa nhà duy nhất còn lại của Lâu đài Kawagoe, cách đó một quãng đi bộ ngắn.

• Kurazukuri no Machinami: con phố chính của các nhà buôn có tường bằng đất sét.
• Toki no Kane: tháp chuông bằng gỗ đổ chuông bốn lần một ngày.
• Kashiya Yokochō: con hẻm kẹo của các cửa hàng đồ ngọt kiểu cũ.
• Kita-in: Các phòng cung điện còn sót lại của Lâu đài Edo và 540 Gohyaku Rakan.
• Đền Kawagoe Hikawa: vận may tai-mikuji và chuông gió mùa hè.
• Honmaru Goten: tòa nhà cung điện của Lâu đài Kawagoe.
• Taishō Roman Yume-dōri: các cửa hàng đầu thế kỷ 20 trên đường từ Hon-Kawagoe.

Dòng chữ trên biển hiệu Little Edo

Các biển chỉ dẫn của Kawagoe chỉ ra một số điểm tham quan và các từ này rất dễ học vì chúng mô tả chính xác những gì chúng đặt tên: 蔵 là nhà kho, 鐘 chuông, 菓子 kẹo và 横丁 làn đường phụ. Các cửa hàng bổ sung vốn từ vựng riêng của họ, trên hết là về khoai lang địa phương.

Bảng dưới đây liệt kê những từ bạn sẽ thấy trên các biển chỉ dẫn, mặt tiền cửa hàng và cổng chùa.

Tiếng Nhật để mua sắm và nếm thử đồ ngọt

Các cửa hàng ở Kawagoe bán đồ ngọt làm để tặng cũng như để ăn, vì vậy nhân viên sẽ thường hỏi xem thứ gì đó là quà tặng, o-miyage và liệu bạn có cần túi hay không. Các mẫu, shishoku, là phổ biến, nhưng hãy hỏi trước khi bạn lấy. Khoai lang xuất hiện ở khắp mọi nơi: như khoai tây chiên giòn, kẹo viên, kem mềm, bánh ngọt và thậm chí cả bia.

Món ăn địa phương khác là lươn, unagi, nướng và dùng kèm cơm, một truyền thống lâu đời của Kawagoe. Các nhà hàng lươn nổi tiếng thường có hàng dài người xếp hàng vào cuối tuần, vì vậy hãy đến sớm hoặc ghi tên mình và đi dạo xung quanh trong khi chờ đợi.

Cách cư xử, thời điểm và mẹo thực tế

Kawagoe là một thị trấn đáng sống với giao thông trên con phố chính và một chút cẩn thận sẽ giúp bạn có một ngày dễ chịu.

• Đường kurazukuri chở ô tô và xe buýt; đi vào vỉa hè hẹp và không bước xuống đường để chụp ảnh.
• Ăn đồ ăn nhẹ tại cửa hàng nơi bạn mua chúng thay vì đi bộ qua đám đông và mang theo rác bên mình.
• Nhiều cửa hàng nhỏ ở Candy Alley đóng cửa một ngày trong tuần, thường là thứ Hai hoặc thứ Tư và hầu hết đóng cửa vào đầu buổi tối.
• Hãy ghé thăm vào một ngày trong tuần nếu bạn có thể; những ngày cuối tuần và ngày lễ, đặc biệt là vào dịp lễ hội tháng 10, rất bận rộn.
• Tại Kita-in và Đền Hikawa, hãy nói nhỏ và làm theo động tác cúi đầu, vỗ tay và cầu nguyện thông thường tại đền thờ.
• Nghe Toki no Kane vào buổi trưa hoặc ba giờ chiều nếu bạn ở gần.

Thực hành cuộc trò chuyện ở cửa hàng đồ ngọt trước khi bạn đi

Cuộc trao đổi điển hình của Kawagoe rất ngắn gọn và thân thiện: bạn hỏi món gì đó, người bán hàng nói với bạn rằng đó là đặc sản địa phương, meibutsu, và bạn yêu cầu dùng thử. Hãy luyện bốn câu dưới đây đến khi bạn có thể nói chúng mà không cần nhìn và chú ý đến o-tori kudasai lịch sự, vui lòng tự giúp mình, bạn sẽ nghe thấy ở các quầy nếm thử ở khắp mọi nơi.

Sau đó, hãy luyện tập với một người có thể đáp lời bạn. Trong Unihongo, chọn chủ đề Mua sắm và nhờ AI Sensei đóng vai người bán hàng trong Hẻm Candy hoặc nhiệm vụ Thanh toán ở cửa hàng tiện lợi để thực hành nhiều hơn về quầy hàng. Nói lời thoại một lần trước khi đi du lịch sẽ khiến cuộc trò chuyện thực sự trở nên dễ dàng.

Thông tin chính thức

Ngày lễ hội, sự kiện, bảo tàng đóng cửa và thông tin xe buýt vòng được công bố bởi Koedo Hiệp hội Du lịch Kawagoe. Kita-in và Đền Hikawa công bố thời gian mở cửa và các sự kiện theo mùa của riêng họ.

• Koedo Hiệp hội du lịch Kawagoe (tiếng Anh)
• Kita-in: trang web chính thức (tiếng Nhật)
• Trang web chính thức của đền Kawagoe Hikawa (tiếng Nhật)