คำถามแรก: ไปหรือไป ร้อนหรือเย็น
บาริสต้าทักทายและถามคุณด้วยภาษาสุภาพว่าคุณจะดื่มในร้านหรือไม่ จากนั้นมาเครื่องดื่ม อุณหภูมิ ขนาด การเปลี่ยนแปลงใดๆ และการชำระเงิน คุณตอบแต่ละข้อด้วยคำเดียวและ de (で) ซึ่งเป็นคำช่วยที่ทำเครื่องหมายตัวเลือก Tennai de (店内で) หมายถึง อยู่ในร้าน; mochikaeri de (持ち帰りで) หมายถึง เอาไป
คำถามแบบไปๆ มาๆ ไม่ใช่การพูดคุยเล็กๆ น้อยๆ อัตราภาษีการบริโภคจะแตกต่างกันระหว่างการรับประทานอาหารที่ร้านและการนำกลับบ้าน ดังนั้นการจ่ายภาษีจะต้องได้รับคำตอบก่อนจึงจะสามารถแสดงผลรวมได้
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| 店内で | tennai de | สำหรับที่นี่ |
| 持ち帰りで | mochikaeri de | ที่จะไป |
| ホット | hotto | ร้อน |
| アイス | aisu | เย็น |
| 店内でお召し上がりですか。 | Tennai de o-meshiagari desu ka. | คุณจะมีมันที่นี่? |
| 持ち帰りでお願いします。 | Mochikaeri de onegai shimasu. | ได้โปรดไปเถอะ |
ขนาด: shōto, tōru, gurande, benti
ชื่อขนาดเป็นชื่อสากลในคาตาคานะ โดยมีสิ่งหนึ่งที่ผู้เยี่ยมชมจำนวนมากไม่คาดคิด: shōto (ショート) ขนาดสั้น ซึ่งเป็นถ้วยที่เล็กที่สุดเป็นขนาดเมนูปกติในญี่ปุ่น ด้านบนเป็น tōru (トール), gurande (グランデ) และ benti (ベンティ) ถ้าไม่พูดอะไรบาริสต้าก็จะถาม สระเสียงยาวมีความสำคัญ: tōru ไม่ใช่ toru ซึ่งเป็นคำอื่น
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| ショート | shōto | สั้นขนาดที่เล็กที่สุด |
| トール | tōru | สูง |
| グランデ | gurande | ใหญ่โต |
| ベンティ | benti | venti ขนาดที่ใหญ่ที่สุด |
| サイズはいかがなさいますか。 | Saizu wa ikaga nasaimasu ka. | คุณต้องการขนาดไหน? |
| トールでお願いします。 | Tōru de onegai shimasu. | สูงได้โปรด |
รวบรวมออเดอร์กัน.
ไม่มีลำดับคำที่ถูกต้องแม้แต่คำเดียว อุณหภูมิ เครื่องดื่ม และขนาดสามารถมาตามลำดับใดก็ได้ และบาริสต้าจะถามหาสิ่งที่ขาดหายไป รูปแบบที่เชื่อถือได้คือเครื่องดื่ม แล้วก็ไม่ แล้วก็ขนาด: aisu rate no tōru เพิ่ม o hitotsu onegai shimasu เพื่อให้ประโยคสุภาพสมบูรณ์ หากเข้าพักพนักงานอาจถามว่าแก้วแทนแก้วกระดาษได้ไหม
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| アイスラテのトールを一つお願いします。 | Aisu rate no tōru o hitotsu onegai shimasu. | ขอลาเต้เย็นแก้วสูงหนึ่งแก้ว |
| ドリップコーヒーをショートで。 | Dorippu kōhī o shōto de. | กาแฟดริปสั้นๆ. |
| ホットとアイス、どちらになさいますか。 | Hotto to aisu, dochira ni nasaimasu ka. | คุณต้องการจะร้อนหรือเย็น? |
| アイスで。 | Aisu de. | เย็น |
| マグカップでよろしいですか。 | Magukappu de yoroshii desu ka. | แก้วไม่เป็นไรใช่ไหม? |
การปรับแต่ง: เปลี่ยนแปลง ลบ ลด เพิ่ม
คำสั่งซื้อที่กำหนดเองใช้คำเล็กๆ น้อยๆ Henkō (変更) คือการเปลี่ยนแปลง ใช้กับ ni สำหรับสิ่งที่คุณต้องการ Nuki (抜き) หลังคำนาม แปลว่า ไม่มี Sukuname (少なめ) น้อยกว่า และ ōme (多め) มากขึ้น Tsuika (追加) เป็นส่วนเพิ่มเติม ด้วยสิ่งเหล่านี้ คุณสามารถสร้างคำขอได้เกือบทุกชนิด และเมนูหรือบาริสต้าจะบอกคุณว่าการเปลี่ยนแปลงใดมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| ミルクを豆乳に変更できますか。 | Miruku o tōnyū ni henkō dekimasu ka. | เปลี่ยนนมเป็นนมถั่วเหลืองได้ไหม? |
| シロップ抜きでお願いします。 | Shiroppu-nuki de onegai shimasu. | กรุณาไม่มีน้ำเชื่อม |
| 氷少なめでお願いします。 | Kōri sukuname de onegai shimasu. | ขอน้ำแข็งใสหน่อย |
| エスプレッソショットを追加してください。 | Esupuresso shotto o tsuika shite kudasai. | กรุณาเพิ่มช็อตเอสเปรสโซ |
| ホイップ多めで。 | Hoippu ōme de. | วิปครีมเสริม. |
| オーツミルク | ōtsu miruku | นมข้าวโอ๊ต |
| ディカフェ | dikafe | สกัดคาเฟอีน |
Furapechīno และ kikan gentei: เมนูตามฤดูกาล
ส่วนที่ดังที่สุดของบอร์ดเมนูคือเครื่องดื่มตามฤดูกาล Kikan gentei (期間限定) หมายถึงเครื่องดื่มที่มีระยะเวลาจำกัด และในญี่ปุ่น ร้านดังกล่าวขึ้นชื่อเรื่องเครื่องดื่มผสมแฟรปปูชิโนที่มีจำนวนจำกัด furapechīno (フラペチーノ) ซึ่งสร้างขึ้นจากรสชาติตามฤดูกาล เช่น ดอกซากุระในฤดูใบไม้ผลิ เป็นที่พูดถึงกันอย่างกว้างขวางและสามารถขายหมดได้
คุณแทบไม่จำเป็นต้องมีชื่อเต็ม Kikan gentei no furapechīno หรือชี้ไปที่โปสเตอร์แล้วพูดว่า kore o hitotsu ก็พอแล้ว เครื่องดื่มตามฤดูกาลหลายชนิดผลิตในขนาดเดียวเท่านั้น และบาริสต้าจะแจ้งให้คุณทราบ
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| 期間限定 | kikan gentei | ในช่วงเวลาจำกัด |
| 新作 | shinsaku | รุ่นใหม่ |
| これを一つお願いします。 | Kore o hitotsu onegai shimasu. | ขอหนึ่งในนั้นครับ |
| トールサイズのみです。 | Tōru saizu nomi desu. | มาในขนาดสูงเท่านั้น |
การชำระเงินและฟังเครื่องดื่มของคุณ
การชำระเงินเป็นอีกคำตอบหนึ่งคำที่มีเด สาขาส่วนใหญ่รับบัตรโดยสาร และวลีคือ kōtsūkei IC de (交通系ICで) โดยบัตรโดยสาร IC หลังจากชำระเงินแล้วให้เดินไปที่เคาน์เตอร์รับสินค้า บาริสต้าในญี่ปุ่นมักจะไม่เขียนชื่อของคุณบนแก้ว พวกเขาเรียกเครื่องดื่มนั้นหรือหมายเลขที่พิมพ์อยู่บนใบเสร็จรับเงินของคุณ ดังนั้นควรเก็บใบเสร็จไว้และรับฟังคำสั่งซื้อของคุณ ไม่ใช่ชื่อของคุณ
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| お支払いはいかがなさいますか。 | O-shiharai wa ikaga nasaimasu ka. | คุณต้องการชำระเงินอย่างไร? |
| 交通系ICで。 | Kōtsūkei aishī de. | โดยบัตรโดยสาร IC |
| カードでお願いします。 | Kādo de onegai shimasu. | ขอด้วยบัตรครับ. |
| あちらのカウンターでお待ちください。 | Achira no kauntā de o-machi kudasai. | กรุณารอที่เคาน์เตอร์ตรงนั้น |
| トールのアイスラテでお待ちのお客様。 | Tōru no aisu rate de o-machi no o-kyaku-sama. | ลูกค้ารอลาเต้เย็นแก้วใหญ่ |
สั่งซื้อทางมือถือโดยย่อ
แอปของเครือร้านให้คุณสั่งซื้อและชำระเงินล่วงหน้าที่เรียกว่า mobairu ōdā (モバイルオーダー) คุณเลือกสาขา สร้างเครื่องดื่มบนหน้าจอด้วยการปรับแต่งแบบเดียวกัน และป้อนชื่อเล่น ที่ร้านไม่ต้องต่อคิวและรอใกล้เคาน์เตอร์รับสินค้าจนกว่าจะเรียกชื่อเล่นหรือหมายเลขคำสั่งซื้อของคุณ มันลบคำพูดซึ่งมีประโยชน์ในวันที่เหนื่อยล้าและพลาดโอกาสอื่นๆ หากเครื่องดื่มของคุณไม่ปรากฏขึ้น ให้แสดงหน้าจอและใช้เส้นด้านล่าง
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| モバイルオーダーです。 | Mobairu ōdā desu. | เป็นการสั่งซื้อผ่านมือถือ |
| 注文した飲み物がまだなんですが。 | Chūmon shita nomimono ga mada na n desu ga. | เครื่องดื่มที่ฉันสั่งยังมาไม่ถึง |