ทำไมฮิกาชิ ชายะ จึงเป็นถนนที่สวยที่สุดในคานาซาว่า
ชายะ หรือที่เรียกอย่างเป็นทางการว่า โอชายะ เป็นโรงน้ำชาแบบพิเศษที่พ่อค้าผู้มั่งคั่งและซามูไรได้รับความบันเทิงจากเกอิชาที่เรียกว่า geigi ในเมืองคานาซาว่า พร้อมด้วยเพลง การเต้นรำ และซามิเซ็น ในปี ค.ศ. 1820 แคว้นคางะได้ย้ายโรงน้ำชาที่กระจัดกระจายไปทั่วคานาซาว่าไปยังเขตที่กำหนดบริเวณชายขอบของเมือง ฮิกาชิชายะบนฝั่งตะวันออกของแม่น้ำอาซาโนะเป็นแม่น้ำที่ใหญ่ที่สุดและยังคงสภาพมาได้เกือบทั้งหมด
อาคารเป็นสิ่งดึงดูด ชายะเป็นหนึ่งในอาคารไม่กี่หลังที่ได้รับอนุญาตให้มีชั้นสองเต็มในสมัยเอโดะ และชั้นบนเป็นห้องพักแขกที่ใช้จัดงานเลี้ยง ที่ระดับถนน ด้านหน้าถูกปกคลุมไปด้วยตะแกรงไม้เนื้อดีที่เรียกว่า kimusuko ซึ่งช่วยให้ผู้คนอยู่ข้างในมองเห็นได้ในขณะที่ป้องกันไม่ให้ถนนเข้ามามองเห็น ฮิกาชิ ชายะ ร่วมกับคาซุเอะมาจิที่อยู่อีกฟากหนึ่งของแม่น้ำและกิออนในเกียวโต เป็นหนึ่งในย่านโรงน้ำชาเพียงไม่กี่แห่งที่อาคารประวัติศาสตร์ได้รับการคุ้มครองเป็นกลุ่มโดยรัฐบาลแห่งชาติ
ปัจจุบันถนนสายนี้เต็มไปด้วยพิพิธภัณฑ์ คาเฟ่ ร้านขายงานฝีมือและร้านทองเปลว และโรงน้ำชาไม่กี่แห่งที่ยังคงให้ความบันเทิงแก่แขกในตอนกลางคืน สำหรับผู้เรียนภาษาญี่ปุ่น การอ่านเป็นเรื่องน่ายินดี ไม่ว่าจะเป็นป้ายสั้นๆ ม่านโนเร็นที่มีชื่อร้าน และร้านภาษาญี่ปุ่นที่สุภาพและพูดจาไพเราะที่สุดที่คุณจะได้ยินทุกที่
การเดินทาง: รถประจำทางไป Hashiba-chō
ฮิกาชิชายะอยู่ห่างจากสถานีคานาซาวะโดยรถยนต์ประมาณ 10 นาที และนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่มาโดยรถบัส จากทางออกทิศตะวันออกของสถานี ขึ้นรถบัส Kanazawa Loop, รถบัสท้องถิ่น Hokutetsu หรือรถบัส JR ตะวันตก และลงที่ Hashiba-chō รถบัสวนใช้เวลาประมาณสิบห้านาที จากป้ายหยุด ให้ข้ามแม่น้ำอาซาโนะบนสะพานอาซาโนะกาวะ Ōhashi แล้วเลี้ยวเข้าเขตโดยเดินประมาณ 5 นาที
รถบัสคันเล็กคานาซาวะบนเส้นทางไซโมคุจอดที่อาซาโนะกาวะ Ōhashi ซึ่งอยู่ห่างออกไปใกล้เคียงกัน เค็นโรคุเอ็นและปราสาทคานาซาวะอยู่ห่างจากทางใต้โดยการเดินประมาณ 20 นาที จึงมีผู้คนจำนวนมากมารวมตัวกันในวันเดียวกัน เขตนี้มีที่จอดรถขนาดเล็กเท่านั้น ดังนั้นการขนส่งสาธารณะจึงสะดวกกว่า
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| ひがし茶屋街に行くバスはどれですか。 | Higashi Chaya-gai ni iku basu wa dore desu ka. | รถบัสคันไหนไปฮิกาชิ Chaya-gai? |
| 橋場町で降りたいです。 | Hashiba-chō de oritai desu. | ฉันต้องการที่จะลงที่ Hashiba-chō |
| ひがし茶屋街はどちらですか。 | Higashi Chaya-gai wa dochira desu ka. | ฮิกาชิ Chaya-gai ไปทางไหน? |
| 主計町まで歩いて行けますか。 | Kazuemachi made aruite ikemasu ka. | ฉันสามารถเดินไปคาซึเอะมาจิได้หรือไม่? |
| 兼六園までバスで行けますか。 | Kenroku-en made basu de ikemasu ka. | ฉันสามารถไป Kenroku-en โดยรถบัสได้หรือไม่? |
สิ่งที่คุณจะเห็น: โรงน้ำชา ทองคำเปลว และคาซึเอะมาจิ
โรงน้ำชาสองแห่งให้คุณเห็นว่าชายะทำงานอย่างไร Shima สร้างขึ้นในปี 1820 เมื่อมีการก่อตั้งเขตนี้ ถือเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่สำคัญของประเทศ โดยได้รับการเก็บรักษาไว้เหมือนกับในสมัยเอโดะ ไม่ว่าจะเป็นห้องพักแขกและห้องรอชั้นบน ลานเล็กๆ และการจัดแสดงเครื่องดนตรีและเครื่องใช้ที่เกอิชาใช้ การเยี่ยมชมจะใช้เวลาประมาณ 15 นาที และมีมัทฉะพร้อมของหวานให้บริการที่ลานโดยมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ไคคาโระมีอายุมากกว่าสองร้อยปีและได้รับการปรับปรุงใหม่ให้มีความทันสมัย มีบันไดเคลือบสีแดงชาดและห้องน้ำชาที่ปูเสื่อทาทามิทอด้วยทองคำ ยังคงเปิดดำเนินการเป็นโรงน้ำชาและเปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชมในเวลากลางวัน
อีกครึ่งหนึ่งของการเยี่ยมชมคือทองคำ คานาซาว่าทำแผ่นทองคำเปลวของญี่ปุ่นเกือบทั้งหมด kinpaku ที่ทุบจนบางจนลอยไปชั่วขณะ และย่านนี้เต็มไปด้วยร้านค้าที่ขายทุกอย่างตั้งแต่เคลือบทองไปจนถึงเครื่องสำอางและขนมหวานที่ตกแต่งด้วยทองคำเปลว บางแห่งให้คุณดูช่างฝีมือในที่ทำงาน และเวิร์กช็อปหลายแห่งที่คุณนำทองคำเปลวไปติดตะเกียบ กระจก หรือกล่องที่คุณนำกลับบ้าน
- Shima: พิพิธภัณฑ์โรงน้ำชาสมัยเอโดะ ทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่สำคัญ
- ไคคาโระ: โรงน้ำชาที่เปิดให้บริการห้องต่างๆ แก่นักท่องเที่ยวในเวลากลางวัน โดยมีชาให้บริการโดยมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
- ฮาคุสะ: ร้านทองคำเปลวที่มีโกดังแบบดั้งเดิมขนาดเล็กปิดทองทั้งด้านในและด้านนอก
- เวิร์คช็อปทองคำเปลว: นำเสนอโดยร้านค้าหลายแห่ง โดยปกติจะต้องจองล่วงหน้าและใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
- พิพิธภัณฑ์ทองคำเปลวคานาซาว่า ยาสุเอะ: พิพิธภัณฑ์งานฝีมือทองคำเปลว ใช้เวลาเดินเพียงไม่กี่นาทีจากย่านนี้
- คาซึเอะมาชิ: ย่านโรงน้ำชาขนาดเล็กและเงียบสงบ ตรงข้ามแม่น้ำอาซาโนะ โดยมีถนนอาคาริซากะและคุรางาริซากะ
- บริเวณวัดอุทัตสึยามะ: แนววัดบนเนินเขาด้านหลังเขต เหมาะสำหรับเดินเล่นเงียบสงบ
คำบนป้ายโรงน้ำชา
ป้ายส่วนใหญ่ในฮิกาชิชายะคือชื่อร้านค้าบนผ้าม่านโนเร็นและกระดานไม้ ซึ่งมักเป็นอักษรคัดลายมือไหลลื่นซึ่งอ่านยาก คำพูดที่เป็นประโยชน์คือคำที่ใช้ได้จริงบนประตูและหน้าต่าง ไม่ว่าจะเป็นร้านเปิด คุณสามารถถ่ายรูปภายในได้หรือไม่ และขายอะไร 金箔 คือร้านที่คุณจะเห็นมากที่สุดในแทบทุกหน้าร้าน
ชื่อของย่านนี้ใช้อักษรผสม: ฮิกาชิ ทิศตะวันออก มักเขียนด้วยอักษรฮิระงะนะ ひがし ตามด้วยคันจิ 茶屋街 แต่คุณจะเห็นด้วยว่าเขียนด้วยอักษรคันจิ 東ทั้งสองอ่านในลักษณะเดียวกัน
| คำ | คำอ่าน | ความหมาย |
|---|---|---|
| 茶屋 | chaya | โรงน้ำชาที่เกอิชาให้ความบันเทิงแก่แขก |
| 茶屋街 | chaya-gai | อำเภอโรงน้ำชา |
| 志摩 | Shima | พิพิธภัณฑ์โรงน้ำชาสมัยเอโดะ |
| 金箔 | kinpaku | แผ่นทอง |
| 木虫籠 | kimusuko | ตะแกรงไม้เนื้อดีด้านหน้าโรงน้ำชา |
| 芸妓 | geigi | เกอิชา คำที่ใช้ในคานาซาว่า |
| 営業中 | eigyōchū | เปิดทำการแล้ว |
| 準備中 | junbichū | ปิดแล้วครับเตรียมเปิด |
| 撮影禁止 | satsuei kinshi | ไม่มีการถ่ายภาพ |
ภาษาญี่ปุ่นสำหรับโรงน้ำชาและเวิร์คช็อปทองคำเปลว
ที่ Shima หรือ Kaikaro คุณต้องชำระเงินที่ทางเข้า ถอดรองเท้าแล้วขึ้นบันไดสูงชันไปยังห้องพัก ชาสั่งแยกต่างหาก ดังนั้นโปรดสอบถามเมื่อคุณซื้อตั๋ว พนักงานพูดช้าๆ และสุภาพ และคำที่คุณได้ยินมากที่สุดคือโอมัทฉะ ผงชาเขียว และโอคาชิหรือนามากาชิ ขนมหวานญี่ปุ่นสดใหม่ตามฤดูกาล
เวิร์คช็อปปิดทองเป็นกิจกรรมยอดนิยมของย่านนี้ และส่วนใหญ่ต้องจองล่วงหน้า เจ้าหน้าที่อธิบายขั้นตอน วิธีตัดลายฉลุ วิธียกใบไม้ด้วยแหนบไม้ไผ่ และการไม่หายใจเอาใบไม้เข้าไป และพวกเขาก็อดทนกับมือใหม่ การทราบคำศัพท์ในการจอง ใช้เวลานานแค่ไหน และจำนวนคนจะช่วยให้ทราบได้ ซึ่งตรงกับวลีด้านล่างนี้
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| 大人一人お願いします。 | Otona hitori onegai shimasu. | ขอผู้ใหญ่หนึ่งคน |
| お抹茶もいただけますか。 | O-matcha mo itadakemasu ka. | ฉันขอมัทฉะด้วยได้ไหม? |
| 二階も見学できますか。 | Nikai mo kengaku dekimasu ka. | ฉันขอดูห้องชั้นบนด้วยได้ไหม? |
| 金箔貼り体験をしたいです。 | Kinpaku-hari taiken o shitai desu. | ฉันอยากลองเวิร์คช็อปทองคำเปลว |
| 今日の午後は空いていますか。 | Kyō no gogo wa aite imasu ka. | บ่ายนี้ว่างมั้ย? |
| カードで払えますか。 | Kādo de haraemasu ka. | ฉันสามารถชำระเงินด้วยบัตรได้หรือไม่? |
| これは食べられる金箔ですか。 | Kore wa taberareru kinpaku desu ka. | นี่คือทองคำเปลวที่กินได้ใช่ไหม? |
| プレゼント用に包んでいただけますか。 | Purezento-yō ni tsutsunde itadakemasu ka. | คุณช่วยห่อเป็นของขวัญได้ไหม? |
มารยาท ช่วงเวลาที่ควรไป และเคล็ดลับน่ารู้
ฮิกาชิชายะเป็นถนนสำหรับนักท่องเที่ยวในตอนกลางวัน แต่ยังเป็นสถานที่ที่ผู้คนอาศัยอยู่และที่เกอิชายังคงทำงานในช่วงเย็นอีกด้วย นิสัยบางประการทำให้ถนนเป็นที่ถูกใจสำหรับทุกคน
- หากคุณเห็นเกอิชาระหว่างเดินทางไปทำงาน อย่าตามเธอ กีดขวางเส้นทางของเธอ หรือถ่ายรูปโดยไม่ถาม เธอกำลังทำงานอยู่
- ห้ามสัมผัสหรือพิงตะแกรงไม้ และห้ามเปิดประตูแบบปิดหรือก้าวเข้าไปในทางเข้าที่ไม่ใช่ร้านค้า
- มองหา 撮影禁止 ก่อนที่จะถ่ายรูปภายในร้านค้าหรือโรงน้ำชา และถามว่าคุณไม่แน่ใจหรือไม่
- เสร็จสิ้นอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงไอศกรีมซอฟต์ครีมทองคำเปลวอันโด่งดัง ข้างร้านที่คุณซื้อมา แทนที่จะเดินไปตามถนน
- มาแต่เช้าเพื่อถ่ายรูปถนนที่ว่างเปล่า หรือช่วงบ่ายเมื่อโคมไฟสว่าง ร้านค้าหลายแห่งปิดในช่วงบ่ายแก่ๆ หรือช่วงหัวค่ำ
- ข้ามแม่น้ำไปยัง Kazuemachi หลังจากนั้น มันเล็กกว่า เงียบกว่า และสวยงามเป็นพิเศษในเวลาพลบค่ำ
ซ้อมพูดก่อนไปเที่ยวจริง
บทสนทนาที่คุณน่าจะมีมากที่สุดในฮิกาชิชายะคือการจองเวิร์คช็อปปิดทองที่เคาน์เตอร์ คำตอบของพนักงานมักจะระบุเวลาและก แต่: ใช่ จำเป็นต้องจอง แต่บ่ายนี้ยังมีที่ว่าง ฝึกสี่บรรทัดจนกว่าคุณจะพูดได้อย่างราบรื่น และฟังอะโกโก้ ตอนบ่าย และเวลาในการตอบกลับ
จากนั้นลองฝึกกับคู่สนทนาที่ตอบโต้ได้จริง ใน Unihongo ให้เลือกหัวข้อการช็อปปิ้งและขอให้ AI Sensei ของคุณเล่นเป็นเสมียนที่ร้านทองคำเปลว หรือเลือก Café เพื่อซ้อมการสั่งมัทฉะและขนมหวานในร้านน้ำชา การพูดประโยคดังๆ หนึ่งครั้งก่อนการเดินทางจะทำให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นมากในวันนั้น
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| 金箔貼り体験は予約が必要ですか。 | Kinpaku-hari taiken wa yoyaku ga hitsuyō desu ka. | ฉันต้องจองเวิร์คช็อปทองคำเปลวหรือไม่? |
| はい、でも今日の午後なら空いていますよ。 | Hai, demo kyō no gogo nara aite imasu yo. | ใช่ แต่บ่ายนี้ยังมีที่ว่าง |
| じゃあ、二人でお願いします。 | Jā, futari de onegai shimasu. | ในกรณีนี้ขอคนสองคน |
| 一時間くらいかかります。 | Ichijikan kurai kakarimasu. | ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง |
ข้อมูลอย่างเป็นทางการ
เว็บไซต์การท่องเที่ยวอย่างเป็นทางการของคานาซาว่าแสดงรายการทางเข้า โรงน้ำชา ร้านทองเปลว และวันที่แสดงเกอิชาสำหรับเขตโรงน้ำชาทั้งสามแห่ง ตรวจสอบหน้า Shima และ Kaikaro เพื่อดูเวลาปัจจุบันและวันปิดทำการก่อนที่คุณจะไป