อาหารยากินิคุทำงานอย่างไร
แต่ละโต๊ะมีเตาย่างเป็นของตัวเอง และคุณสามารถสั่งจานเนื้อดิบ ผัก และเครื่องเคียงมาปรุงเองได้ ปกติคนจะสั่งไม่กี่จานย่างกินแล้วสั่งรอบต่อไป
พนักงานจะอธิบายเรื่องเตาย่างให้เมื่อคุณนั่งลงหากเป็นครั้งแรก พวกเขาอาจถามว่าคุณอยู่ในเมนูชุดหรือสั่งทีละรายการ
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| 焼肉 | yakiniku | เนื้อย่างสไตล์ร้านอาหาร |
| 単品で注文します。 | Tanpin de chūmon shimasu. | เราจะสั่งอาหารจานเดียว |
| コースでお願いします。 | Kōsu de onegaishimasu. | กรุณากำหนดหลักสูตร |
| 注文はタブレットからお願いします。 | Chūmon wa taburetto kara onegaishimasu. | กรุณาสั่งซื้อจากแท็บเล็ต |
การตัดบนเมนู
เมนูมักจัดกลุ่มการตัดตามประเภทและเกรด คำนำหน้าเช่น jō แสดงถึงเกรดที่สูงกว่า และ tokujō ถือเป็นเกรดที่สูงกว่า การตัดแบบเดียวกันอาจปรากฏที่ราคาสองหรือสามราคา
ชื่อด้านล่างเป็นเรื่องปกติในร้านอาหารส่วนใหญ่ แม้ว่าส่วนใดของสัตว์ที่ใช้อาจแตกต่างกันเล็กน้อยก็ตาม
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| カルビ | karubi | เนื้อซี่โครงลายหินอ่อนเข้มข้น |
| ロース | rōsu | เนื้อซี่โครงหรือไหล่เพรียวกว่า |
| ハラミ | harami | กระโปรงจากไดอะแฟรม |
| タン塩 | tanshio | ลิ้นเค็ม มักใส่มะนาว |
| ホルモン | horumon | การตัดเครื่องใน |
| 上カルビ | jō-karubi | คารูบิเกรดพรีเมี่ยม |
การสั่งเป็นชิ้นๆ
เนื้อจะถูกนับเป็นส่วนๆ ด้วยนินมาเอะ ดังนั้น 2 ส่วนจึงเรียกว่านินินมาเอะ พนักงานมักจะถามว่าคุณต้องการซอสหรือเครื่องปรุงรสเกลือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชิ้นที่สามารถเสิร์ฟด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง
สั่งข้าว ซุป และสลัดเป็นเครื่องเคียง คำขนาดเช่น ōmori เสิร์ฟขนาดใหญ่ใช้ได้กับข้าวทุกที่
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| タン塩を二人前お願いします。 | Tanshio o ni-ninmae onegaishimasu. | ขอลิ้นเค็มสองส่วน |
| タレと塩、どちらにしますか。 | Tare to shio, dochira ni shimasu ka. | คุณต้องการซอสหรือเกลือ? |
| 塩でお願いします。 | Shio de onegaishimasu. | กรุณาใส่เกลือ |
| ライスの大盛りをください。 | Raisu no ōmori o kudasai. | ขอข้าวจานใหญ่ครับ |
| おすすめはどれですか。 | Osusume wa dore desu ka. | คุณแนะนำอันไหน? |
แผนการรับประทานไม่อั้นและคำสั่งซื้อสุดท้าย
แผนทาเบะโฮไดให้คุณสั่งอาหารได้อย่างอิสระในช่วงเวลาที่กำหนด โดยมักจะสั่งเครื่องดื่มแยกต่างหาก พนักงานจะประกาศคำสั่งซื้อครั้งสุดท้ายก่อนสิ้นสุด และหลังจากนั้นไม่สามารถสั่งจานใหม่ได้
ถามกำหนดเวลาเมื่อคุณเลือกแผนเพื่อให้คุณสามารถก้าวรอบได้
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| 食べ放題 | tabehōdai | กินได้ไม่อั้น |
| 食べ放題は何分ですか。 | Tabehōdai wa nanpun desu ka. | แผนการกินไม่อั้นมีระยะเวลานานแค่ไหน? |
| ラストオーダーは何時ですか。 | Rasuto ōdā wa nanji desu ka. | Order สุดท้ายคือกี่โมงคะ? |
| 飲み放題も付けられますか。 | Nomihōdai mo tsukeraremasu ka. | เราสามารถเพิ่มเครื่องดื่มไม่จำกัดด้วยได้ไหม? |
| ラストオーダーのお時間です。 | Rasuto ōdā no o-jikan desu. | ถึงเวลาสำหรับการสั่งซื้อครั้งสุดท้าย |
ที่เตาย่าง
เมื่อตะแกรงย่างดำ เนื้อจะติดและไหม้ การขอเปลี่ยนเครื่องเป็นเรื่องปกติ และพนักงานมักจะเสนอให้ก่อนที่คุณจะถาม
ที่โต๊ะที่ใช้ร่วมกัน นิสัยบางประการช่วยให้ทุกอย่างน่าพึงพอใจ: อย่าใช้ตะแกรงมากเกินไป เก็บที่คีบเนื้อดิบแยกจากการกินตะเกียบ และเสิร์ฟผู้อื่นเมื่อชิ้นเนื้อพร้อม
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| 網を替えてもらえますか。 | Ami o kaete moraemasu ka. | เปลี่ยนตะแกรงย่างได้ไหม |
| 火が強すぎます。 | Hi ga tsuyosugimasu. | ความร้อนสูงเกินไป |
| もう焼けてるよ。 | Mō yaketeru yo. | ตอนนี้พร้อมแล้ว |
| これ、まだ生焼けかも。 | Kore, mada namayake kamo. | นี่อาจจะยังไม่สุก |
| トングをもう一つもらえますか。 | Tongu o mō hitotsu moraemasu ka. | เราขอแหนบอีกคู่ได้ไหม? |
จ่ายเงินแล้วออกเดินทาง
โดยปกติการชำระเงินจะอยู่ที่จุดลงทะเบียนใกล้ประตู ร้านอาหารบางแห่งจะแจกมินต์หรือสเปรย์ดับกลิ่นบริเวณทางออก เนื่องจากกลิ่นเนื้อย่างติดเสื้อผ้า
หากกลุ่มของคุณต้องการแบ่งบิล ให้ถามก่อนที่จะคำนวณยอดรวม
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| お会計お願いします。 | O-kaikei onegaishimasu. | กรุณาวางบิลด้วย |
| 別々でお願いします。 | Betsubetsu de onegaishimasu. | ขอแยกครับ. |
| まとめてお願いします。 | Matomete onegaishimasu. | ขอรวมๆ กันนะครับ |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | ขอบคุณสำหรับอาหาร |
หากคุณต้องการซ้อมอาหารทั้งหมดก่อน ให้ขอให้อาจารย์ AI ของคุณในห้องเรียน 3D ของ Unihongo เล่นเซิร์ฟเวอร์ จากนั้นรายงานเซสชั่นหลังจากนั้นจะแสดงรายการแก้ไขใดๆ ในบรรทัดการสั่งซื้อของคุณ