Co je depachika a jak je podlaha položena
Většina velkých obchodních domů v Japonsku poskytuje své sklepy, nebo dvě, potravinám. Není to supermarket ani food court. Je to sál malých značkových pultů, každý s vlastní obsluhou, vlastní prosklenou vitrínou a vlastní kase: v jedné zóně japonské sladkosti, v druhé západní dorty, pak hotové pokrmy, bento, chléb, čaj a saké. Obchody postavené nad železničními stanicemi spojují halu téměř přímo s pokladnami, takže dojíždějící nakupují na večeři na cestu domů.
Téměř vše se prodává k odvozu, o-mochikaeri (お持ち帰り), a platíte u každé přepážky zvlášť. Toto jsou slova na cedulích.
| japonský | Romaji | Význam |
|---|---|---|
| 惣菜 | sōzai | připravené lahůdkové pokrmy |
| 量り売り | hakari-uri | prodáváno na váhu |
| 試食 | shishoku | degustační vzorek |
| 半額 | hangaku | poloviční cenu |
| 弁当 | bentō | krabičkové jídlo |
| 和菓子 | wagashi | Japonské sladkosti |
| 洋菓子 | yōgashi | Dorty a sladkosti v západním stylu |
Sōzai a bento: nákup po kusech
Sōzai (惣菜), obvykle řečeno o-sōzai, jsou hotová jídla: saláty, smažené kuře, krokety, grilované ryby, dušená zelenina, knedlíky. Mnohé se prodávají po kusech nebo v balení a stačí ukázat a zadat číslo. Úředník končí nastavenou otázkou a nastavená odpověď uzavírá objednávku.
| japonský | Romaji | Význam |
|---|---|---|
| これを二つください。 | Kore o futatsu kudasai. | Dva z těchto, prosím. |
| コロッケを三個ください。 | Korokke o sanko kudasai. | Tři krokety, prosím. |
| このお弁当を一つお願いします。 | Kono o-bentō o hitotsu onegai shimasu. | Jeden z těchto bento, prosím. |
| 以上でよろしいですか。 | Ijō de yoroshii desu ka. | Bude to vše? |
| はい、以上です。 | Hai, ijō desu. | Ano, to je vše. |
Hakari-uri: řazení podle hmotnosti
Hakari-uri (量り売り) znamená prodej měřením. Nádobí leží ve velkých podnosech, na cenovce je uvedena cena za 100 gramů, napsáno 100 g a vy si řeknete, kolik gramů chcete. Sto gramů salátu je pro jednu osobu malá strana; dvě stovky je pohodlná porce. Úředník nabírá, váží a často trochu přistane a pak se zeptá, zda je to v pořádku.
| japonský | Romaji | Význam |
|---|---|---|
| 100グラムください。 | Hyaku guramu kudasai. | 100 gramů, prosím. |
| これを200グラムお願いします。 | Kore o nihyaku guramu onegai shimasu. | 200 gramů toho, prosím. |
| 少し多いですが、よろしいですか。 | Sukoshi ōi desu ga, yoroshii desu ka. | Je to trochu přes. Je to v pořádku? |
| はい、大丈夫です。 | Hai, daijōbu desu. | Ano, to je v pořádku. |
| 一人分はどのくらいですか。 | Hitoribun wa dono kurai desu ka. | Kolik je porce pro jednoho? |
Shishoku: přijetí nebo odmítnutí vzorku
Shishoku (試食) je degustační vzorek, nabízený na párátku nebo malé lžičce, nejčastěji na pultech se sladkostmi, nálevem a čajem. Vzít si jeden nevytváří žádnou povinnost kupovat. Vezměte si jeden kousek, ustupte stranou, abyste ho snědli, a buď kupte, nebo poděkujte úředníkovi a jděte dál.
| japonský | Romaji | Význam |
|---|---|---|
| ご試食いかがですか。 | Go-shishoku ikaga desu ka. | Chtěli byste vyzkoušet vzorek? |
| 試食できますか。 | Shishoku dekimasu ka. | Mohu to zkusit? |
| おいしいですね。 | Oishii desu ne. | Je to vynikající. |
| ちょっと考えます。 | Chotto kangaemasu. | budu o tom přemýšlet. |
Čas výprodeje a slevové nálepky
Čerstvé pokrmy nelze prodávat druhý den, proto je zaměstnanci začínají označovat před zavírací dobou. A taimu sēru (タイムセール) je časově omezený prodej, často oznámený úředníkem, který volá přes podlahu. Na samotných obalech hledejte nálepky.
Waribiki (割引) je sleva počítaná v desetinách: niwaribiki (2割引) je sleva o dvě desetiny, 20 procent, a sanwaribiki (3割引) je 30 procent. Hangaku (半額) je poloviční cena. Některé nálepky místo toho používají procento, za kterým následuje biki (引き), vypnuto.
| japonský | Romaji | Význam |
|---|---|---|
| タイムセール | taimu sēru | časově omezený prodej |
| 2割引 | niwaribiki | 20 procent sleva |
| 値引き | nebiki | snížení ceny |
| 売り切れ | urikire | Vyprodáno |
| 何時まで開いていますか。 | Nanji made aite imasu ka. | Do kdy máte otevřeno? |
Na pokladně: dárky, čas na přenášení a sáčky s ledem
Placení u pultu se sladkostmi nebo dorty přináší řadu zdvořilostních otázek, které návštěvníci očekávají jen zřídka. Přicházejí v poměrně pevném pořadí: je to pro vás nebo dárek, jak dlouho to ponesete a potřebujete další tašky.
| japonský | Romaji | Význam |
|---|---|---|
| ご自宅用ですか。 | Go-jitaku-yō desu ka. | Je to pro sebe? |
| はい、自宅用です。 | Hai, jitaku-yō desu. | Ano, je to pro mě samotného. |
| いいえ、贈り物です。 | Iie, okurimono desu. | Ne, je to dar. |
| お持ち歩きのお時間は？ | O-mochiaruki no o-jikan wa? | Jak dlouho to budeš nosit? |
| 一時間ぐらいです。 | Ichi-jikan gurai desu. | Asi hodinu. |
| 保冷剤をお付けします。 | Horeizai o o-tsuke shimasu. | Přidám balíček ledu. |
| 紙袋をもう一枚いただけますか。 | Kamibukuro o mō ichimai itadakemasu ka. | Mohl bych dostat ještě jeden papírový sáček? |
Jitaku-yō (自宅用), pro domácí použití, umožňuje jednoduché balení. Řekněte, že je to dárek a prodavač to zabalí a může nabídnout náhradní tašku, abyste mohli dárek předat v čistém. Otázka týkající se doby nošení rozhoduje o tom, kolik horeizai (保冷剤), ledových balíčků, půjde s dortem; odpovězte číslem a jikan, hodinami nebo zábavnými minutami.
Temiyage: dárek, který přinesete při návštěvě
Mnoho depachika sladkostí se kupuje jako temiyage (手土産), malý dárek, který nosíte, když někoho navštívíte doma nebo v kanceláři. Liší se od omiyage (お土産), suvenýru přivezeného z výletu. Zboží temiyage je jednotlivě zabaleno, snadno se sdílí a dodává se v počtu, který vyhovuje domácnosti nebo týmu. Zeptejte se, kolik kusů je v krabici a jak dlouho vydrží.
| japonský | Romaji | Význam |
|---|---|---|
| 手土産 | temiyage | dárek s sebou na návštěvu |
| 個包装 | kohōsō | jednotlivě zabalené |
| 手土産におすすめはどれですか。 | Temiyage ni osusume wa dore desu ka. | Které doporučujete jako dárek pro návštěvu? |
| 何個入りですか。 | Nanko-iri desu ka. | Kolik kusů je v něm? |
| 日持ちはどのくらいですか。 | Himochi wa dono kurai desu ka. | Jak dlouho to vydrží? |