Дотор нь: хамгийн түрүүнд сонсох асуултууд
Эхний солилцоо таныг суухаас өмнө хийгддэг бөгөөд хаа сайгүй бараг ижил байдаг. Ажилтнууд тантай ирасшаймаза гэж мэндлэх бөгөөд үүнд хариу өгөх шаардлагагүй, дараа нь та хэдэн хүн бэ, заримдаа тамхи татах уу, тамхи татдаггүй суудал эсвэл ширээний эсрэг лангуу авах уу гэдгээ асуугаарай.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| 何名様ですか？ | Nanmei-sama desu ka? | Хэдэн хүн бэ? (та юу сонсох вэ) |
| 二人です。 | Futari desu. | Хоёр хүн. |
| 一人です。 | Hitori desu. | Нэг хүн. |
| 三人です。 | Sannin desu. | Гурван хүн. |
| 禁煙席をお願いします。 | Kin'en-seki o onegaishimasu. | Тамхи татахгүй суудал өгөөч. |
| カウンターで大丈夫です。 | Kauntā de daijōbu desu. | Тоолуур сайн байна. |
| 予約していません。 | Yoyaku shite imasen. | Надад захиалга байхгүй. |
Ажилчдын анхаарлыг татах
Японы ресторанууд таныг нүдээр харьцахыг хүлээхгүй. Сумимасенийг энгийн дуугаар тодорхой хэл, тэгвэл хэн нэгэн ирнэ. Олон энгийн ресторанууд ширээн дээр дуудлагын товчлууртай байдаг; нэг удаа дар. Изакая маягийн газруудад арай чанга сумимасен хүлээгдэж, бүдүүлэг биш.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| すみません。 | Sumimasen. | Уучлаарай. |
| 注文お願いします。 | Chūmon onegaishimasu. | Би захиалга өгөхийг хүсч байна. |
| メニューをください。 | Menyū o kudasai. | Цэс, гуйя. |
| 英語のメニューはありますか？ | Eigo no menyū wa arimasu ka? | Танд англи цэс бий юу? |
Аяга таваг захиалж байна
Хамгийн энгийн загвар бол таваг нэмэх o kudasai юм. Цэсийн зүйл рүү зааж, kore o kudasai гэж хэлэх нь Японы бүх ресторанд ажилладаг. Зөвлөмж асуух нь богино яриа өрнүүлэх сайхан арга бөгөөд ихэвчлэн гэрт хамгийн сайн хоол хийхэд хүргэдэг.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| これをください。 | Kore o kudasai. | Энэ, гуйя. (зааж байхад) |
| ラーメンを一つお願いします。 | Rāmen o hitotsu onegaishimasu. | Нэг рамен уу. |
| おすすめは何ですか？ | Osusume wa nan desu ka? | Юу санал болгомоор байна вэ? |
| じゃあ、それにします。 | Jā, sore ni shimasu. | Дараа нь би үүнийг авах болно. |
| 以上です。 | Ijō desu. | Ингээд л болоо. |
| とりあえずビールをお願いします。 | Toriaezu bīru o onegaishimasu. | Эхлэхийн тулд шар айраг уу. |
Таны захиалгыг тоолж байна
Япончууд аяга таваг, ундааны ерөнхий лангуу ашигладаг. Доорх үндсэн тооны цуврал нь бараг бүх цэсийн зүйлд ажилладаг бөгөөд ажилтнууд өөрсдөө ашигладаг.
| Тоо хэмжээ | Япон | Уншиж байна |
|---|---|---|
| 1 | 一つ | хитоцу |
| 2 | 二つ | футацу |
| 3 | 三つ | Митцу |
| 4 | 四つ | йотцу |
| 5 | 五つ | итцү |
Хоолны араас лангуу тавих: gyōza o futatsu (гиозагийн хоёр тушаал). Хэрэв та ажилтнууд таны захиалгыг дахин давтахыг сонсвол энэ нь хэвийн зүйл юм; баталгаажуулахын тулд hai гэж хариулна уу.
Харшил, хоолны дэглэмийн хэрэгцээ, тусгай хүсэлт
Эдгээр өгүүлбэрүүдийг дарамтанд удаан бөгөөд тодорхой хэлэх хүртэл дасгал хийх хэрэгтэй. Японы гал тогоонууд харшлыг ойлгосон даруйдаа нухацтай авч үздэг тул гол зүйл бол тодорхой байх явдал юм.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| アレルギーがあります。 | Arerugī ga arimasu. | Би харшилтай. |
| ピーナッツのアレルギーがあります。 | Pīnattsu no arerugī ga arimasu. | Би самрын харшилтай. |
| 卵は食べられません。 | Tamago wa taberaremasen. | Би өндөг идэж чадахгүй. |
| 豚肉は入っていますか？ | Butaniku wa haitte imasu ka? | Үүнд гахайн мах орсон уу? |
| ネギ抜きでお願いします。 | Negi nuki de onegaishimasu. | Ногоон сонгиногүй бол уу. |
| 辛くしないでください。 | Karaku shinaide kudasai. | Үүнийг халуун ногоотой болгож болохгүй. |
| 肉と魚は食べません。 | Niku to sakana wa tabemasen. | Би мах, загас иддэггүй. |
Хоолны үеэр
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| お水をください。 | Omizu o kudasai. | Ус авья. |
| お代わりをお願いします。 | Okawari o onegaishimasu. | Дахин цэнэглэнэ үү. |
| 取り皿をもらえますか？ | Torizara o moraemasu ka? | Би хуваалцах жижиг таваг авч болох уу? |
| まだ来ていないんですが。 | Mada kite inai n desu ga. | Одоохондоо ирээгүй байна. |
| すごくおいしいです。 | Sugoku oishii desu. | Энэ нь үнэхээр амттай юм. |
Хоол идэхийн өмнө итадакамасу гэж чимээгүйхэн хэлэх, хоолны үеэр ажилчдад ойшии гэж хэлэх нь япончуудын байнга хийдэг жижиг дохио зангаа юм. Тэд шаардлагагүй, гэхдээ тэд анзаарагддаг.
Төлбөрөө төлж, явлаа
Ихэнх ресторанд та ширээн дээр биш хаалганы дэргэдэх бүртгэл дээр төлбөрөө төлдөг. Төлбөрийг асуу, эсвэл зүгээр л ширээн дээрх хуудсыг аваад бүртгэлийн газар руу алхаарай. Карт болон IC картын төлбөр нь хотуудад түгээмэл байдаг ч бүх нийтийнх биш тул асуух нь зүйтэй.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| お会計お願いします。 | Okaikei onegaishimasu. | Тооцоо, гуйя. |
| 別々でお願いします。 | Betsubetsu de onegaishimasu. | Тус тусад нь, гуйя. (тооцоог хуваах) |
| 一緒でお願いします。 | Issho de onegaishimasu. | Хамтдаа, гуйя. |
| カードは使えますか？ | Kādo wa tsukaemasu ka? | Би карт ашиглаж болох уу? |
| 領収書をお願いします。 | Ryōshūsho o onegaishimasu. | Баримт бичнэ үү. |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | Хоол хийсэнд баярлалаа. (явахдаа хэлсэн) |
Аливаа зүйлийг жигд болгодог ёс зүй
- Зөвлөгөө өгөх хэрэггүй. Яг өөрчилсөн мөнгөө үлдээгээд эсвэл картаар төлж, баярлалаа гэж хэлээрэй.
- Шууд мөнгө өгөхийн оронд бэлэн мөнгө болон картын тавиур дээр ашиглаарай.
- Будаанд савхыг босоо байдлаар нааж, савх руу хоол хийж болохгүй.
- Гоймон гоймон идэх нь зүгээр. Ширээн дээр хамраа үлээх нь тийм биш юм.
- Суух ресторанд нэг хүнд ногдох нэг бараа захиалах боломжтой; хоёр хүний хооронд нэг хоол хуваалцах нь эвгүй байж болно.
Явахаасаа өмнө бүх айлчлалыг давт
Дээрх хэллэгүүд нь уншихад хялбар бөгөөд сервер хүлээж байх үед гаргахад үнэхээр хэцүү байдаг. Засвар нь бага зэргийн дарамттай давтлага юм. Юнихонгогийн кафе, рестораны дүрд тоглох даалгаварууд нь ажилтнуудын дүрд тоглож, бодит асуултуудыг бодит дарааллаар нь асууж, нэг харшилтай хоёр хүнд захиалга өгөх, тусад нь төлөх гэх мэт зорилгоо биелүүлдэг. Номлолыг өөр өөр дарааллаар хэд хэдэн удаа гүйлгэснээр хэллэгүүд нь бодох шаардлагагүй болно.