Яагаад Куромон захыг Осакагийн гал тогоо гэж нэрлэдэг вэ?
Осака нь Эдогийн үеийн Японы худалдааны нийслэл байсан бөгөөд үндэсний гал тогоо, тенка но дайдокоро гэгддэг байсан, учир нь улсын өнцөг булан бүрээс ирсэн будаа, бараа бүтээгдэхүүн агуулахаар дамжин өнгөрдөг байв. Эдогийн үед өссөн Куромон зах нь гудамжны түвшинд энэ нэр хүндийг хадгалдаг газар юм. Осакагийн гал тогоо, Осака но дайдокоро гэх хоч нь эндээс олон үеийн турш дэлгүүр хэсдэг тогооч, гэрийн тогооч нараас гаралтай.
Тус зах нь 150 орчим дэлгүүртэй, 580 метрийн өндөртэй хаалттай аркад юм. Загас худалдаачид ихэнхийг нь бүрдүүлдэг бөгөөд зах зээл нь улирлын чанартай хоолоороо алдартай: цурхай конгер, хамо, зундаа, зулзаган загас, фугу, өвлийн улиралд. Тэдний хооронд махны худалдаачид, амтат гуа, гүзээлзгэнэ, даршилсан ногоо, амттан зардаг жимсний дэлгүүрүүд, мөн газар дээр нь идэж болох хуушуур, хавчны хөл, вагю шорлог шарсан лангуунууд улам олон бий.
Суралцагч хүний хувьд зах зээл гэдэг нь япон хэлийг бие махбодтой болгох газар юм: чи зааж, асууж, тоолж, үнийг сонсдог. Өгүүлбэр нь богино, боловсон хүчин хурдан, бүх зүйл урд талын карт дээр нэрээ бичсэн байдаг.
Хэрхэн очих: Нипомбаши, Намба
Нипомбаши станц хамгийн ойр байдаг. Энэ нь Осака метроны Сакайсүжи, Сенничимае шугам, Кинтэцү галт тэргээр үйлчилдэг бөгөөд зах нь Сакайсүжи өргөн чөлөө дагуух гарцаас хэдхэн минутын зайтай байдаг. Станц дахь тэмдэг нь 黒門市場 руу чиглэдэг. Үг үсгийн алдааг анхаарна уу: станцыг англиар Ниппомбаши гэж бичсэн боловч Ниппонбаши гэж дуудагдахыг та сонсох болно.
Намбагаас зүүн тийш арван минут орчим алхах; Маршрут нь Dōtonbori болон Сенничимагийн ойролцоо өнгөрдөг тул өглөө нь захыг шөнийн цагаар сувагтай хослуулахад хялбар байдаг. Осакагийн Ниппонбаши, 日本橋 нь Токиогийн Нихонбаши биш боловч хоёулаа ижил ханз үсгээр бичигдсэн байдаг гэдгийг санаарай.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| 黒門市場はどの出口ですか。 | Kuromon Ichiba wa dono deguchi desu ka. | Куромон захын аль гарц вэ? |
| 黒門市場まで歩いて行けますか。 | Kuromon Ichiba made aruite ikemasu ka. | Би Куромоны зах руу алхаж болох уу? |
| 日本橋駅はどちらですか。 | Nipponbashi-eki wa dochira desu ka. | Нипомбаши станц аль зүгт байдаг вэ? |
| 市場の案内所はどこですか。 | Ichiba no annaijo wa doko desu ka. | Зах зээлийн мэдээллийн төв хаана байдаг вэ? |
| なんばへはどう行けばいいですか。 | Namba e wa dō ikeba ii desu ka. | Намба руу яаж очих вэ? |
Куромон зах дээр юу идэх вэ
Худалдан авахаасаа өмнө бүхэл бүтэн уртыг нэг удаа алхаарай. Шилдэг лангуу үргэлж хамгийн чанга дуутай байдаггүй бөгөөд тус бүр нь юу зарж байгааг харах нь танд сонгоход тусална. Далайн хоол бол од юм: цөцгийн тос, шар буурцагны соустай шарсан хулуу, хавчны хөл, далайн хясаа, далайн хясаа, туна сашими, суши. Мөн олон лангуун дээр тамагояки, амтат омлет, шарсан могой зардаг.
Загаснаас гадна үхрийн махны вагю шорлог, аяганд хуваасан шинэ жимс, гүзээлзгэнэтэй дайфуку болон бусад вагаши амттан, такояки зэрэг Осака зууш зэргийг хайж олоорой. Тансаг зэрэглэлийн далайн хоолны үнэ маш олон янз байдаг тул эхлээд картыг уншина уу; Хэрэв 時価, jika гэж бичсэн бол үнэ нь тухайн өдрийн зах зээлээс хамаардаг тул та асуух хэрэгтэй.
- Хотат: ихэвчлэн цөцгийн тос, шар буурцагны соустай бүрхүүлд шарсан хулуу.
- Кани: хавч, ялангуяа хааны хавч, цасан хавчны урт хөл.
- Юни: жижиг модон тавиур эсвэл цагаан будаа дээр зардаг далайн зулзага.
- Магуро: туна загас, сашими, суши эсвэл будааны аяганд хийнэ.
- Тамагояки: амтат цувисан омлет, зах зээлийн сонгодог зууш.
- Вагю шорлог: Япон үхрийн махыг захиалгаар шарна.
- Жимс: амтат гуа, гүзээлзгэнэ, улирлын чанартай жимсийг аяганд хийнэ.
Үнийн карт, тэмдэг дээрх үгс
Зах зээлийн шинж тэмдгүүд нь богино бөгөөд практик байдаг. 鮮魚, sengyo, шинэхэн загас, загасны худалдаачдын дээгүүр өлгөгдсөн. 旬, зайлсхий, улирал юу болохыг тэмдэглэж, зах зээл үүнийг нухацтай авч үздэг: хоол хүнс хамгийн амттай байхыг хэлнэ. 国産, kokusan, дотоодын гэдэг нь Японд ямар нэгэн зүйл үйлдвэрлэсэн тухай өгүүлдэг бөгөөд карт нь тухайн бүс нутгийг мөн нэрлэж болно, тухайлбал 北海道産, Hokkaidō-san, Hokkaidō-аас.
Танд суудал хэрэгтэй бол 休憩所, kyūkeijo, амрах талбайг хайж олоорой. Тус захын мэдээллийн төвд худалдаж авсан зүйлээ идэж болох ширээтэй байдаг.
| Үг | Дуудлага | Утга |
|---|---|---|
| 黒門市場 | Kuromon Ichiba | Куромон зах |
| 鮮魚 | sengyo | Шинэ загас |
| 時価 | jika | Зах зээлийн үнэ, лангуунаас асуу |
| おすすめ | osusume | Санал болгож байна |
| 旬 | shun | Улирлын улиралд, хамгийн сайнаараа |
| 国産 | kokusan | Японд үйлдвэрлэсэн |
| 産 | san | Эх газрын нэрийн дараа |
| 休憩所 | kyūkeijo | Амралтын газар |
| 食べ歩き | tabearuki | Лангуунаас лангуу руу зугаалж байхдаа хоол идэх |
Худалдан авах, лангуун дээр хооллох япон
Kuromon-д гол асуулт бол та тэнд ямар нэгэн зүйл идэж болох эсэх, үүнийг чанаж болох эсэх юм. Үзэсгэлэнд тавигдсан загасны ихэнхийг гэрийн хоол хийхэд зориулж зардаг бөгөөд зөвхөн заримыг нь идэхэд бэлэн байдаг. Танд зориулж хоол хийдэг лангуунууд ихэвчлэн зураг эсвэл лангуутай байдаг; итгэлгүй байвал асуугаарай.
Доорх хэллэгүүд нь эелдэг стандарт япон хэл юм. Та лангуу эзэмшигчид Осака хэлээр хариулж байна: нанбо, хэр их, икура, ōkini, баярлалаа, arigatō гозаймасу гэж хариулдаг. Та аялгаар хариулах шаардлагагүй; ойлгоход л хангалттай.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| これは何ですか。 | Kore wa nan desu ka. | Энэ юу вэ? |
| これは生で食べられますか。 | Kore wa nama de taberaremasu ka. | Үүнийг түүхийгээр нь идэж болох уу? |
| 焼いてもらえますか。 | Yaite moraemasu ka. | Та надад шарж болох уу? |
| ひとつだけでもいいですか。 | Hitotsu dake demo ii desu ka. | Зөвхөн нэгийг нь худалдаж авах нь зөв үү? |
| 今日のおすすめは何ですか。 | Kyō no osusume wa nan desu ka. | Та өнөөдөр юу санал болгож байна вэ? |
| これ、なんぼ？ | Kore, nanbo? | Энэ хэд вэ? (Кансай аялгуу; стандарт: коре ва икура десу ка) |
| ゴミはどこに捨てればいいですか。 | Gomi wa doko ni sutereba ii desu ka. | Би хогоо хаана хаях ёстой вэ? |
Ёс зүй, очих цаг, хэрэгтэй зөвлөгөө
Куромон бол ажлын захаас гадна хоолны гудамж бөгөөд цөөн хэдэн зуршил таныг хүлээж авдаг.
- Лангуу эсвэл амрах газар хооллох; олны дундуур хоол, соус бариад бүү яв.
- Лангуу таныг уриагүй бол үзэсгэлэнд байгаа загас, жимс жимсгэнэ дээр хүрч болохгүй; оронд нь зааж өгнө үү.
- Лангууны зургийг ойроос авахаасаа өмнө асууж, худалдан авагчид худалдан авах боломжтой болохын тулд хажуу тийшээ гараарай.
- Тавиур, шорлогоо лангуу руу буцааж өгөх эсвэл мэдээллийн төвд ангилсан хогийн савыг ашиглана уу.
- Өглөө эсвэл үдийн цайны цагаар ирээрэй; олон лангуу орой эрт хаагддаг бол зарим нь ням, амралтын өдрүүдэд хаадаг.
- Бэлэн мөнгө авч яваарай: олон лангуу одоо карт болон IC төлбөр авдаг, гэхдээ бүгдийг нь биш.
Явахаасаа өмнө лангууны яриаг дадлага хий
Энэ бол Куромоны ихэнх чанасан далайн хоолонд зориулагдсан загвар юм: зааж өгөөд, тэнд идэж болох эсэхээ асуугаад, мах шарах саналыг хүлээж аваад хүлээ. Yakimashō ка гэдэг нь би мах шарах уу?, эелдэг санал, yaketara yobimasu ne, дууссаны дараа би чам руу залгана гэсэн үг.
Дараа нь хамтрагчтайгаа дасгал хий. Unihongo-д Худалдааны сэдвээ сонгоод AI Sensei-гээсээ Куромон зах дээр загасчин тоглож, ердийн хурдаар ярьж, бага зэрэг Осака хэлээр ярихыг хүс. Дараа нь Япон хоолны сэдэв нь юу идсэнээ дүрслэх сайхан газар юм. Мөрүүдийг нэг удаа чангаар ярих нь тэднийг лангуун дээр гарч ирэхэд хүргэдэг.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| このホタテ、ここで食べられますか。 | Kono hotate, koko de taberaremasu ka. | Би энд хуушуур идэж болох уу? |
| はい、焼きましょうか。 | Hai, yakimashō ka. | Тиймээ. Би чамд мах шарах уу? |
| お願いします。そこの席で待ってもいいですか。 | Onegai shimasu. Soko no seki de matte mo ii desu ka. | Тийм ээ, гуйя. Би эдгээр суудал дээр хүлээж болох уу? |
| はい、焼けたら呼びますね。 | Hai, yaketara yobimasu ne. | Мэдээж бэлэн болмогц би чам руу залгана. |
Албан ёсны мэдээлэл
Тус захын вэбсайтад дэлгүүрүүд, мэдээллийн төв, нэвтрэх эрхийг англи хэл дээр жагсаасан болно. Дэлгүүрийн цаг, хаалтын өдрүүд өөр өөр байдаг тул явахаасаа өмнө сайтар шалгаж үзээрэй.