Mengapa Pontochō adalah gang malam terbaik di Kyoto
Kedai teh pertama kali dibuka di lahan ini pada awal abad kedelapan belas, melayani tukang perahu dan penumpang kanal Takase. Pada tahun 1859 distrik ini mendapat izin bagi geiko untuk bekerja di sini, dan distrik tersebut berkembang menjadi salah satu kagai di Kyoto, distrik geikonya, bersama Gion. Rumah-rumah dengan kisi-kisi depan berwarna merah, jalan samping sempit, dan lentera bertanda cerek kecil masih memberikan nuansa dunia itu.
Hari ini Pontochō adalah tempat makan dan minum. Asosiasi toko lokal memiliki lusinan anggota di sepanjang jalan tersebut, mulai dari kuliner dan tahu Kyoto hingga bar Italia, okonomiyaki, dan bar larut malam. Di sisi timur, bagian belakang restoran menghadap ke Sungai Kamo, dan di musim panas mereka membangun dek yuka kayu di atas saluran kecil Misosogi di sampingnya, sehingga pengunjung dapat duduk menikmati angin malam dengan sungai dan perbukitan timur di depannya.
Bagi pelajar, Pontochō adalah pelajaran membaca menu di depan pintu, menanyakan tempat duduk dan mengikuti restoran Jepang yang sopan. Tuan rumah di tempat yang lebih kecil sering kali dengan senang hati mengobrol begitu Anda duduk di konter.
Cara menuju ke sana: Shijō, Kawaramachi dan Sanjō
Pontochō memiliki dua ujung. Ujung selatan terbuka ke Shijō-dōri di sebelah barat Jembatan Shijō, beberapa menit dari Stasiun Keihan Gion-Shijō di seberang sungai dan Hankyū Stasiun Kyoto-Kawaramachi di barat. Ujung utaranya dekat Sanjō-dōri, berjalan kaki singkat dari Stasiun Keihan Sanjō dan stasiun kereta bawah tanah Kyōto Shiyakusho-mae. Bus kota berhenti di Shijō-Kawaramachi dan Kawaramachi-Sanjō.
Pintu masuk dari Shijō mudah untuk dilewatkan: berjalan ke timur menuju sungai, carilah bukaan sempit di sebelah kiri Anda, di sisi utara jalan, tepat sebelum jembatan, ditandai dengan tanda bertuliskan nama. Berjalan sepanjang jalan memakan waktu sepuluh menit, dan gang-gang samping, roji, bercabang ke timur menuju sungai dan ke barat menuju Kiyamachi dan kanal Takase.
| Jepang | Romaji | Arti |
|---|---|---|
| 先斗町の入口はどこですか。 | Pontochō no iriguchi wa doko desu ka. | Di manakah pintu masuk ke Pontochō? |
| 四条大橋の手前を左ですか。 | Shijō Ōhashi no temae o hidari desu ka. | Apakah saya belok kiri sebelum Shijō Jembatan? |
| 歌舞練場は三条側ですか。 | Kaburenjō wa Sanjō-gawa desu ka. | Apakah teater berada di sisi Sanjō? |
| この路地は川に出られますか。 | Kono roji wa kawa ni deraremasu ka. | Apakah gang ini mengarah ke sungai? |
| 近くに祇園四条駅はありますか。 | Chikaku ni Gion-Shijō-eki wa arimasu ka. | Apakah Stasiun Gion-Shijō dekat? |
Dari Shijō hingga Kaburenjō: apa yang akan Anda lihat
Berjalanlah Pontochō dari selatan ke utara pada sore hari, saat lentera menyala dan restoran mengeluarkan menunya. Jalannya berkelok-kelok dengan lembut, sehingga Anda tidak akan pernah melihat lebih dari satu bentangan pendek sekaligus. Carilah bengara-gōshi, bagian depan kisi-kisi berwarna merah-coklat, layar bambu inuyarai di dasar dinding, dan cerek kecil di lentera, chidori yang merupakan lambang Pontochō.
Untuk melihat yuka dari luar, turunlah ke jalur tepi sungai di Shijō Jembatan dan berjalanlah ke utara: peron berada dalam garis panjang di atas Anda, terang dan penuh dengan pengunjung pada malam musim panas. Di ujung utara gang berdiri Pontochō Kaburenjō, teater tempat geiko dan maiko menampilkan Kamogawa Odori setiap musim semi.
- Pintu masuk Shijō: bukaan sempit di dekat Jembatan Shijō, titik awal yang biasa.
- Roji: gang samping bernomor yang mengarah ke sungai dan kanal.
- Chidori lentera: lambang cerek Pontochō pada lentera dan tanda.
- Nōryō yuka: platform makan musim panas di belakang restoran tepi sungai.
- Tepian sungai Kamo: jalur di bawah peron, populer untuk jalan-jalan malam.
- Pontochō Kaburenjō: teater distrik, rumah Kamogawa Odori.
Kata-kata di papan petunjuk dan lentera di Pontochō
Tanda restoran di Pontochō sering kali berupa papan kayu vertikal atau lentera dengan beberapa kanji. 床, yuka, di papan berarti restoran tersebut memiliki platform musim panas, dan 納涼床, nōryō yuka, adalah nama lengkapnya: platform untuk menikmati kesejukan. おばんざい, obanzai, lauk pauk ala rumahan Kyoto, muncul di banyak konter, seringkali dengan hidangan hari itu dituliskan di papan.
鴨川をどり ditulis dengan ejaan lama: をどり, bukan おどり modern. Teater dan kagai menyimpan kana tua untuk pertunjukan tradisional, jadi Anda juga akan melihat 都をどり di Gion.
| Kata | Cara baca | Arti |
|---|---|---|
| 先斗町 | Pontochō | Gang dan distrik geiko |
| 納涼床 | nōryō yuka | Platform makan musim panas di atas sungai |
| 歌舞練場 | kaburenjō | Teater tempat geiko dan maiko tampil |
| 鴨川をどり | Kamogawa Odori | Pertunjukan tari tahunan Pontochō. |
| 路地 | roji | Gang samping sempit |
| おばんざい | obanzai | Lauk pauk ala rumahan Kyoto |
| 千鳥 | chidori | Cerek, puncak Pontochō |
| 満席 | manseki | Penuh, tidak ada kursi yang tersedia |
| お品書き | o-shinagaki | Menu, di restoran tradisional |
Bahasa Jepang untuk kursi yuka, menu, dan konter
Di depan pintu, pertanyaannya adalah tentang kursi. Platform Yuka memiliki meja rendah dengan bantal lantai atau meja dan kursi biasa, tergantung restorannya, dan ada baiknya bertanya apakah berlutut selama dua jam bukan untuk Anda. Tanyakan juga tentang hujan: sebagian besar restoran memindahkan tamu platform ke dalam ruangan jika cuaca berubah.
Di dalam restoran dan bar kecil, pemesanan dilakukan dengan santai. Di konter obanzai, hidangan dipajang atau ditulis, dan menunjuk dengan kalimat yang sopan adalah hal yang baik. Pelankan suara Anda di platform, di mana tidak ada partisi antar tabel, dan nikmati tempo yang lebih lambat.
| Jepang | Romaji | Arti |
|---|---|---|
| 床の席は空いていますか。 | Yuka no seki wa aite imasu ka. | Apakah ada meja gratis di platform? |
| 床は何時まで使えますか。 | Yuka wa nanji made tsukaemasu ka. | Sampai jam berapa kami dapat menggunakan platform ini? |
| 英語のお品書きはありますか。 | Eigo no o-shinagaki wa arimasu ka. | Apakah Anda memiliki menu bahasa Inggris? |
| 今日のおばんざいはどれですか。 | Kyō no obanzai wa dore desu ka. | Yang manakah obanzai hari ini? |
| これとこれを一つずつお願いします。 | Kore to kore o hitotsu zutsu onegai shimasu. | Tolong, masing-masing ini dan ini. |
| 京都のお酒はありますか。 | Kyōto no o-sake wa arimasu ka. | Apakah Anda punya sake dari Kyoto? |
Tata krama di gang dan di sungai
Pontochō adalah distrik geiko yang sempit dan jalan perumahan serta deretan restoran. Beberapa sopan santun membuatnya tetap menyenangkan.
- Tetap di satu sisi dan jangan berhenti di tengah gang; terlalu sempit untuk diblokir oleh kelompok.
- Dilarang mengikuti, mengerumuni, atau memotret geiko dan maiko tanpa izin; mereka biasanya sedang dalam perjalanan ke tempat kerja.
- Jangan berjalan-jalan ke gang atau pintu pribadi untuk berfoto.
- Di platform yuka, bersantap dengan tenang: nyanyian dan alat musik tidak diperbolehkan, dan meja berdekatan.
- Jangan membatalkan pemesanan yuka pada hari tersebut; koperasi menggambarkannya sebagai perilaku buruk.
- Sebagian besar restoran buka pada malam hari, mulai sekitar pukul lima; beberapa menyajikan makan siang.
Latih pintu restoran sebelum Anda pergi
Dua pertanyaan dalam pertukaran ini adalah pertanyaan yang paling banyak ditanyakan pengunjung di restoran Pontochō pada musim panas: jenis tempat duduk apa yang ada di platform tersebut, dan apa yang terjadi jika hujan. Tuan rumah menjawab dalam bahasa Jepang yang sopan, dengan natte orimasu dan go-annai itashimasu, yang akan Anda dengar di setiap restoran di Jepang.
Ucapkan keempat baris tersebut dengan lantang hingga Anda bisa melakukannya tanpa membaca, lalu berlatihlah dengan rekan yang bisa memberikan jawaban berbeda. Di Unihongo, pilih topik Restoran dan minta AI Sensei Anda untuk berperan sebagai pembawa acara Pontochō, atau coba misi Pesan Restoran melalui Telepon untuk memesan meja yuka Anda terlebih dahulu. Pelayanan sopan bahasa Jepang mudah dimengerti setelah Anda mendengarnya beberapa kali.
| Jepang | Romaji | Arti |
|---|---|---|
| 床の席は、椅子ですか、座敷ですか。 | Yuka no seki wa, isu desu ka, zashiki desu ka. | Apakah platform memiliki kursi atau tempat duduk di lantai? |
| 床はテーブル席になっております。 | Yuka wa tēburu-seki ni natte orimasu. | Platform ini memiliki meja dan kursi. |
| 雨のときは中の席に移れますか。 | Ame no toki wa naka no seki ni utsuremasu ka. | Jika hujan, bisakah kita pindah ke tempat duduk di dalam? |
| はい、店内にご案内いたします。 | Hai, tennai ni go-annai itashimasu. | Ya, kami akan menunjukkan Anda ke meja di dalam. |
Informasi resmi
Koperasi Kyoto Kamogawa Nōryō Yuka mencantumkan musim, restoran dengan platform, dan tata krama pengunjung, dan asosiasi toko Pontochō mencantumkan anggotanya, sejarah distrik, dan aksesnya. Keduanya dalam bahasa Jepang; restoran mempublikasikan jam buka dan pemesanan mereka sendiri.