Mengapa Nanzen-ji adalah kuil Zen dalam skala besar
Pada tahun 1289 Kaisar Kameyama mengucapkan sumpah Buddha di istananya yang terpisah di perbukitan timur Kyoto, dan segera setelah itu memberikan istana tersebut menjadi kuil Zen. Pendirian kekaisaran tersebut memberi Nanzen-ji peringkat khusus: ketika sistem Lima Gunung dari kuil Zen besar ditetapkan, Nanzen-ji ditempatkan di atas semuanya. Bangunan-bangunannya hancur akibat peperangan pada abad kelima belas, dan sebagian besar bangunan yang berdiri saat ini berasal dari awal abad ketujuh belas, ketika para panglima perang dan istana yang kuat membantu membangunnya kembali.
Tata letaknya klasik Zen: gerbang lurus, ruang kuliah, dan tempat tinggal kepala biara, terletak di antara pohon pinus tinggi. Sanmon, dibangun kembali pada tahun 1628 oleh penguasa Tōdō Takatora untuk mengenang tentara yang gugur saat pengepungan Osaka, termasuk di antara tiga gerbang besar Jepang. Di belakangnya, Hattō, aula Dharma, tertutup untuk pengunjung tetapi dapat dilihat dari luar, dan di luarnya Hōjō terdapat taman batu dan beberapa lukisan harimau paling terkenal di Jepang.
Lalu ada kejutannya: saluran air bata merah dengan lengkungan bergaya Romawi, bagian dari Kanal Danau Biwa, melintasi halaman kuil. Tempat ini sempat menjadi kontroversi ketika dibangun, dan kini menjadi salah satu pemandangan paling disukai di Kyoto. Bagi seorang pelajar, kuil adalah kesempatan untuk bertemu kosakata Zen pada tanda-tanda dan kosakata makanan saat makan siang.
Cara ke Sana: Stasiun Keage dan pendekatan Nanzen-ji
Stasiun terdekat adalah Keage di jalur kereta bawah tanah Tōzai. Ambil pintu keluar 1 dan berjalanlah melalui terowongan batu bata pendek di bawah jalur kereta api tua, nejirimanpo, yang batu batanya disusun secara spiral. Jalan selanjutnya mengarah ke pendekatan kuil dan Sanmon dalam waktu sekitar sepuluh menit. Bus kota berhenti di Nanzenji-Eikandō-michi, beberapa menit ke arah barat laut.
Nanzen-ji juga mudah dipadukan dengan tempat wisata lainnya dengan berjalan kaki. Heian Jingū dan museum Okazaki berjarak sekitar lima belas menit ke barat, Eikandō dan awal Jalur Filsuf dapat dicapai dengan berjalan kaki singkat ke utara, dan Keage Incline, jalur kereta api yang telah dipugar untuk perahu kanal yang sekarang dipenuhi pohon sakura, berada tepat di samping Stasiun Keage.
| Jepang | Romaji | Arti |
|---|---|---|
| 蹴上駅の一番出口はどちらですか。 | Keage-eki no ichiban deguchi wa dochira desu ka. | Ke arah mana pintu keluar 1 Stasiun Keage? |
| 南禅寺へはこのトンネルを通ればいいですか。 | Nanzen-ji e wa kono tonneru o tōreba ii desu ka. | Apakah saya melewati terowongan ini untuk Nanzen-ji? |
| インクラインはどこから歩けますか。 | Inkurain wa doko kara arukemasu ka. | Di mana saya bisa berjalan ke tanjakan? |
| 水路閣はお寺の中にありますか。 | Suirokaku wa o-tera no naka ni arimasu ka. | Apakah Suirokaku ada di dalam halaman kuil? |
| 平安神宮まで歩いてどのくらいですか。 | Heian Jingū made aruite dono kurai desu ka. | Berapa lama berjalan kaki ke Heian Jingū? |
Sanmon, Hōjō dan saluran air
Mulailah dengan Sanmon. Pendakiannya pendek tapi curam, dan dari balkon Anda melihat ke barat ke atas atap-atap kota Kyoto dan lahan yang ditutupi pohon pinus di bawahnya. Kemudian berjalan melewati Hattō ke Hōjō, tempat tinggal kepala biara dan Harta Nasional. Aulanya yang besar dikatakan telah dipindahkan ke sini dari istana kekaisaran, dan aula yang lebih kecil di belakangnya menampung Tora no ma, ruang harimau, dengan lukisan layar yang dikaitkan dengan Kanō Tan'yū. Yang paling terkenal menunjukkan seekor harimau sedang minum air. Di depannya, taman kerikil yang digaruk disebut Tora no ko watashi, harimau bersilangan dengan anaknya, dan dikaitkan dengan Kobori Enshū.
Di luar Hōjō, ikuti rambu ke Suirokaku. Kanal ini dibangun dari tahun 1885 hingga 1890 untuk mengalirkan air, transportasi, dan kemudian pembangkit listrik tenaga air dari Danau Biwa ke Kyoto, dan saluran air membawanya sepanjang lereng bukit di belakang kuil. Anda bisa berjalan di bawah lengkungan, dan ada jalan setapak yang mengarah ke saluran itu sendiri, tempat air masih mengalir. Di luarnya terdapat Nanzen-in, situs istana asli Kameyama, dengan taman kolam yang tenang dan makam kaisar.
- Sanmon: gerbang besar, tingginya sekitar 22 meter, dengan balkon yang dapat Anda panjat dengan biaya tambahan.
- Hattō: aula Dharma, hanya dilihat dari luar.
- Hōjō: tempat tinggal kepala biara, Harta Nasional, dengan lukisan harimau dan taman Tora no ko watashi.
- Suirokaku: saluran air bata merah di Kanal Danau Biwa, gratis untuk dikunjungi.
- Nanzen-in: tempat kelahiran kuil, dengan taman kolam zaman Kamakura.
- Konchi-in: sub-kuil dengan taman bangau dan penyu yang dikaitkan dengan Kobori Enshū.
- Tenju-an: sub-kuil kecil dengan taman batu dan taman kolam, berwarna-warni di musim gugur.
Kata-kata di papan petunjuk di Nanzen-ji
Banyaknya loket tiket di Nanzen-ji bisa membingungkan, jadi pelajari namanya. Sub-kuil diakhiri dengan 院, di, atau 庵, an, sebuah pertapaan, dan masing-masing memiliki gerbang dan halamannya sendiri. Nama saluran air, 水路閣, hanyalah air, rute, dan paviliun, nama besar untuk sebuah karya teknik.
Di jalan keluar, tandanya berubah menjadi makanan. 湯豆腐, yudōfu, ditulis dengan kanji untuk air panas dan tahu, dan restoran-restoran di sepanjang jalan memajangnya di spanduk dan papan kayu, sering kali dengan 精進料理, shōjin ryōri, milik kuil vegetarian yang memasaknya.
| Kata | Cara baca | Arti |
|---|---|---|
| 三門 | sanmon | Gerbang utama yang besar |
| 法堂 | Hattō | Aula Dharma untuk ceramah dan upacara |
| 方丈庭園 | hōjō teien | Taman di tempat tinggal kepala biara |
| 虎の子渡し | Tora no ko watashi | Nama taman Hōjō, harimau bersilangan dengan anaknya |
| 水路閣 | Suirokaku | Saluran air bata di kanal |
| 南禅院 | Nanzen-in | Sub candi di lokasi istana aslinya |
| 金地院 | Konchi-in | Sub-kuil dengan taman burung bangau dan penyu |
| 湯豆腐 | yudōfu | Tahu direbus dalam kaldu kombu |
| 精進料理 | shōjin ryōri | Masakan kuil Budha vegetarian |
Jepang untuk makan siang yudōfu.
Yudōfu restoran di sekitar Nanzen-ji biasanya menyajikan satu atau dua set hidangan, jadi pemesanannya mudah: sebutkan berapa banyak orang dan set yang mana. Tahu disajikan dalam panci berisi kaldu kombu di atas api kecil, bersama hidangan seperti tahu wijen, sayuran rebus, tempura, dan nasi. Beberapa restoran memiliki tempat duduk di taman atau ruang tatami, tempat Anda melepas sepatu.
Makanannya bernuansa vegetarian, meskipun saus celupnya bisa dibuat dengan kaldu ikan. Jika Anda menghindari semua produk hewani, tanyakan. Staf akan menjelaskan cara makannya: tunggu hingga tahu hangat, angkat dengan sendok kecil dan celupkan ke dalam saus.
| Jepang | Romaji | Arti |
|---|---|---|
| 予約していないんですが、入れますか。 | Yoyaku shite inai n desu ga, hairemasu ka. | Saya belum memesan. Bisakah kita masuk? |
| コースは一種類だけですか。 | Kōsu wa isshurui dake desu ka. | Apakah hanya ada satu kursus yang ditetapkan? |
| たれにかつおだしは使っていますか。 | Tare ni katsuo dashi wa tsukatte imasu ka. | Apakah kaldu bonito digunakan dalam saus? |
| お座敷と椅子の席、どちらがいいですか。 | O-zashiki to isu no seki, dochira ga ii desu ka. | Apakah Anda ingin ruang tatami atau meja dengan kursi? |
| 椅子の席をお願いします。 | Isu no seki o onegai shimasu. | Tolong, meja dengan kursi. |
| お豆腐のおかわりはできますか。 | O-tōfu no okawari wa dekimasu ka. | Bisakah saya minta tahu lebih banyak? |
Etiket dan pengaturan waktu di Nanzen-ji
Nanzen-ji adalah biara pelatihan kerja serta tempat wisata, dan lahan terbukanya digunakan oleh penduduk setempat untuk berjalan-jalan.
- Lepaskan sepatu Anda di Hōjō dan bawa dalam kantong plastik yang diberikan kuil kepada Anda; bawa tas itu pulang setelahnya.
- Pegang pegangan pada tangga Sanmon dan jangan membawa minuman terbuka ke atas.
- Jagalah suara Anda pelan-pelan di dekat sub-kuil dan ruang pelatihan, dan jangan memasuki area yang ditandai sebagai tertutup.
- Jangan memanjat saluran saluran air atau bersandar di atas air.
- Musim gugur, pertengahan hingga akhir November, adalah musim tersibuk; Hōjō dan Sanmon paling tenang di pagi hari.
- Yudōfu restoran penuh saat makan siang di akhir pekan; tiba sebelum tengah hari atau memesan.
Latih makan siang yudōfu sebelum Anda pergi
Empat baris di bawah ini adalah percakapan khas di restoran tahu dekat kuil. Anda memesan hidangan, server memeriksa apakah Anda puas dengan makanan tanpa daging, dan Anda bertanya bagaimana cara memakannya. Baris terakhir menggunakan bahasa Jepang kehormatan, meshigatte kudasai, yang sering Anda dengar di restoran dan tidak perlu Anda ucapkan sendiri.
Ucapkan baris-baris tersebut dengan keras sampai Anda dapat melakukannya tanpa membaca, kemudian berlatihlah dengan rekan yang dapat mengajukan pertanyaan lanjutan kepada Anda. Di Unihongo, pilih topik Masakan Jepang dan minta AI Sensei Anda untuk memainkan server, atau topik Restoran untuk berlatih tempat duduk dan membayar. Mendengar sebutan kehormatan sekali dalam praktik membuatnya lebih mudah untuk diikuti di meja.
| Jepang | Romaji | Arti |
|---|---|---|
| 湯豆腐のコースを二人お願いします。 | Yudōfu no kōsu o futari onegai shimasu. | Tolong, kursus yudōfu untuk dua orang. |
| お肉は入っていませんが、よろしいですか。 | O-niku wa haitte imasen ga, yoroshii desu ka. | Tidak ada daging di dalamnya. Apakah itu baik-baik saja? |
| はい、大丈夫です。豆腐はどうやって食べますか。 | Hai, daijōbu desu. Tōfu wa dō yatte tabemasu ka. | Ya, tidak apa-apa. Bagaimana cara makan tahunya? |
| 温まったら、たれにつけて召し上がってください。 | Atatamattara, tare ni tsukete meshiagatte kudasai. | Jika sudah hangat, celupkan ke dalam saus dan nikmati. |
Informasi resmi
Nanzen-ji menerbitkan informasi tentang bangunan, taman, peraturan kunjungan, dan acara di situs webnya, dalam bahasa Jepang. Periksa jam buka dan biaya saat ini, serta pemberitahuan seperti peraturan tas sepatu dan perubahan musim.