Đầu tiên hãy quyết định xem bạn sẽ tham gia hàng đợi nào
Dừng lại gần lối vào và tìm hướng dẫn: bảng ghi tạm, máy tính bảng, máy bán vé hoặc biển chỉ dẫn bạn đến xếp hàng. Một bảng nhớ tạm có tên và quy mô nhóm thường thực hiện công việc mà người chủ trì thường làm. Ở gần nó không tự nó đăng ký nhóm của bạn.
Nếu nhân viên đang tiếp khách, hãy giao tiếp bằng mắt và nêu rõ quy mô bữa tiệc của bạn. Nếu có thiết bị đầu cuối, hãy tìm tùy chọn để bắt đầu đăng ký. Nếu bạn đã đăng ký trực tuyến, hãy tìm hướng dẫn đến hoặc nhận phòng thay vì đăng ký lại. Sự lựa chọn ngôn ngữ an toàn là một câu hỏi về thủ tục.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| 二人です。 | Futari desu. | Có hai người chúng tôi. |
| 名前を書けばいいですか。 | Namae o kakeba ii desu ka. | Tôi có nên viết tên mình không? |
| ここで受付をすればいいですか。 | Koko de uketsuke o sureba ii desu ka. | Tôi có nên đăng ký ở đây không? |
| もう受付は済んでいます。 | Mō uketsuke wa sunde imasu. | Tôi đã đăng ký rồi. |
Cách đọc danh sách chờ giấy
Bảng mẫu có cột tên, cột quy mô bữa tiệc và chỗ ngồi ưu tiên. Viết một mục cho bữa tiệc của bạn. Nếu một biểu mẫu yêu cầu cụ thể furigana, nó sẽ muốn đọc tên; nếu nó nói katakana, hãy sử dụng katakana hoặc nhờ nhân viên giúp đỡ. Bạn không cần phải phát minh ra một tên tiếng Nhật.
Một số danh sách đã in sẵn 様 bên cạnh khoảng trống tên. Đó là một hậu tố lịch sự mà nhà hàng sử dụng khi xưng hô với bạn. Điền vào trường tên theo yêu cầu. Đừng thêm 様 khác chỉ vì bạn nhìn thấy nó trong mẫu in.
| Nhãn | Đọc | Ý nghĩa trong danh sách chờ |
|---|---|---|
| お名前 | onamae | Tên |
| ふりがな | furigana | Cách đọc tên |
| 人数 | ninzū | Số lượng người |
| 大人 | otona | Người lớn |
| 子ども | kodomo | Những đứa trẻ |
| 希望 | kibō | Sự ưa thích |
| テーブル | tēburu | Bàn ghế |
| カウンター | kauntā | chỗ ngồi quầy |
| どちらでも | dochira demo | Hoặc là ổn |
| 記入 | kinyū | Điền vào một trường bằng văn bản |
Con người, bữa tiệc và số lượng là ba số lượng khác nhau
Nin và me đếm người. Futari là từ thường ngày dành cho hai người; nimei thường gặp trong cài đặt dịch vụ. Nhân viên có thể hỏi nanmei-sama bằng cách thể hiện sự tôn trọng đối với nhóm của bạn. Bạn có thể trả lời đơn giản là futari desu hoặc nimei desu; bạn không cần phải sao chép kính ngữ sama khi đề cập đến chính mình.
Kumi đếm các bữa tiệc. Một cặp bạn là một nhóm có hai người: hitokumi, futari. Hai thực khách một mình đăng ký riêng là hai bên, futakumi. uketsuke bangō của bạn là một số tham chiếu, vì vậy số hai mươi bốn không có nghĩa là hai mươi bốn đảng vẫn còn trước bạn.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| 大人二人と子ども一人です。 | Otona futari to kodomo hitori desu. | Hai người lớn và một đứa trẻ. |
| あと何組ですか。 | Ato nankumi desu ka. | Có bao nhiêu đảng phái đang ở phía trước chúng ta? |
| どのくらい待ちますか。 | Dono kurai machimasu ka. | Thời gian chờ đợi khoảng bao lâu? |
| tiếng Nhật | Đọc | Phiên dịch |
|---|---|---|
| 2名 | nimei | Hai người |
| 1組 | hitokumi | Một bên |
| 3組待ち | sankumi-machi | Ba bên chờ đợi |
| 受付番号24 | uketsuke bangō nijūyon | Số tiếp tân thứ hai mươi bốn |
| 約20分 | yaku nijuppun | Khoảng hai mươi phút, ước tính |
Màn hình xếp hàng: chờ, gọi và đăng ký
Một màn hình có thể hiển thị số đăng ký của bạn bên cạnh trạng thái. Uketsuke-zumi có nghĩa là đăng ký đã hoàn tất. Machi có nghĩa là chờ đợi. Yobidashi-chū nghĩa là cuộc gọi đang diễn ra, trong khi yobidashi-zumi nghĩa là số đã được gọi. Những nhãn này mô tả một trạng thái; hành động tiếp theo phụ thuộc vào nhà hàng đó.
Sơ đồ cho thấy một tiến trình đơn giản hóa, không phải là một giao diện phổ quát. Hệ thống thực có thể gọi tên bạn, hiển thị số, gửi tin nhắn hoặc sử dụng máy nhắn tin. Kiểm tra xem bạn sẽ được gọi như thế nào trước khi chuyển đi. Giữ vé hoặc màn hình đặt chỗ cho đến khi nhân viên dọn chỗ cho bữa tiệc của bạn.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| 番号で呼ばれますか。 | Bangō de yobaremasu ka. | Bạn sẽ gọi cho chúng tôi theo số chứ? |
| ここで待っていればいいですか。 | Koko de matte ireba ii desu ka. | Chúng ta có nên đợi ở đây không? |
Tùy chọn chỗ ngồi có thể ảnh hưởng đến thời điểm bạn ngồi
Quầy mở và bàn dành cho 4 người là những không gian khác nhau. Một bữa tiệc nhỏ muộn hơn có thể được gọi trước một bữa tiệc lớn hơn trước đó nếu đó là những gì nhà hàng có thể ngồi. Màn hình hiển thị số lượng nhóm không phải là cách đếm ngược chính xác cho bảng của bạn. Hãy cho nhân viên biết liệu chỗ ngồi ở quầy có được chấp nhận hay không thay vì âm thầm thay đổi lựa chọn.
Nếu bạn thực sự không có sở thích nào, dochira demo daijōbu desu sẽ hữu ích. Nếu bạn cần một cái bàn, hãy nói rõ ràng. Đừng đồng ý chỉ để kết thúc cuộc trò chuyện và sau đó phát hiện ra rằng sự sắp xếp được đưa ra không phù hợp với nhóm của bạn.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| テーブル席をお願いします。 | Tēburu-seki o onegai shimasu. | Xin vui lòng cho một bàn. |
| カウンターでも大丈夫です。 | Kauntā demo daijōbu desu. | Chỗ ngồi quầy cũng tốt. |
| どちらでも大丈夫です。 | Dochira demo daijōbu desu. | Hoặc là tốt. |
| 子ども用の椅子はありますか。 | Kodomo-yō no isu wa arimasu ka. | Bạn có ghế cho trẻ em không? |
Đăng ký xếp hàng không phải lúc nào cũng được đảm bảo đặt chỗ
Từ yoyaku, đặt chỗ hoặc đặt chỗ, cần những từ xung quanh nó. Junban-machi yoyaku là việc đặt chỗ trong hàng đợi. Sự sắp xếp theo thời gian có thể chỉ định thời điểm đến nơi mà không hứa hẹn có bàn trống vào thời điểm đó. Câu hỏi thường gặp chính thức của Hama Sushi phân biệt rõ ràng dịch vụ xếp hàng với việc đảm bảo chỗ ngồi; đó là một ví dụ hữu ích về lý do tại sao chỉ riêng nhãn là không đủ.
Kiểm tra hướng dẫn cho nhà hàng bạn đã chọn. Xác nhận đến, cách xử lý cuộc gọi nhỡ và các bước hủy có thể khác nhau. Không nhập quy trình của một chuỗi vào mọi nhà hàng. Nếu bạn đã đặt chỗ, hãy đưa nó ra và nói rằng bạn đã đến.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| 予約しているモリです。 | Yoyaku shite iru Mori desu. | Tôi có một đặt chỗ dưới Mori. |
| 到着しました。何か手続きが必要ですか。 | Tōchaku shimashita. Nanika tetsuzuki ga hitsuyō desu ka. | Chúng tôi đã đến. Có điều gì chúng ta cần phải làm không? |
Một đoạn hội thoại đầu vào mà bạn có thể điều chỉnh
Cuộc đối thoại ban đầu này bắt đầu mà không cần đặt trước và kết thúc bằng hướng dẫn chờ đợi rõ ràng. Lưu ý rằng khách trả lời câu hỏi thực sự được hỏi. Người chủ trì hỏi một số người, sau đó giải thích nơi ghi tên. Bạn không cần phải giới thiệu dài dòng.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| 何名様ですか。 | Nanmei-sama desu ka. | Có bao nhiêu người? |
| 二人です。予約はしていません。 | Futari desu. Yoyaku wa shite imasen. | Hai. Chúng tôi không có đặt chỗ trước. |
| こちらにお名前をご記入ください。 | Kochira ni onamae o gokinyū kudasai. | Xin vui lòng viết tên của bạn ở đây. |
| はい。どのくらい待ちますか。 | Hai. Dono kurai machimasu ka. | Chắc chắn. Thời gian chờ đợi khoảng bao lâu? |
| 二十分ほどです。 | Nijuppun hodo desu. | Khoảng hai mươi phút. |
| わかりました。ここで待ちます。 | Wakarimashita. Koko de machimasu. | Đã hiểu. Chúng tôi sẽ đợi ở đây. |
Nếu kế hoạch của bạn thay đổi hoặc bạn bỏ lỡ một cuộc gọi
Hãy cho nhân viên biết nếu quy mô bữa tiệc của bạn thay đổi, nếu bạn muốn rời đi hoặc nếu bạn cho rằng số của mình đã được gọi. Hiển thị đăng ký hiện có giúp tìm thấy tình huống dễ dàng hơn. Tạo một mục nhập mới có thể tạo hai bản ghi cho cùng một bên, vì vậy hãy kiểm tra trước.
Yobaremashita ka hỏi bạn có được gọi không. Nó chính xác hơn là chỉ nói bangō, đánh số và giao vé. Nếu bạn chuẩn bị rời đi, hãy nói rằng bạn muốn hủy mục nhập danh sách chờ để nhà hàng không tiếp tục gọi.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| 二十四番は、もう呼ばれましたか。 | Nijūyonban wa, mō yobaremashita ka. | Số 24 đã được gọi chưa? |
| 人数が三人に変わりました。 | Ninzū ga sannin ni kawarimashita. | Quy mô nhóm của chúng tôi đã thay đổi thành ba. |
| すみません、順番待ちをキャンセルしたいです。 | Sumimasen, junban-machi o kyanseru shitai desu. | Xin lỗi, tôi muốn hủy chỗ của chúng tôi trong hàng đợi. |
Câu đố nhanh: bạn sẽ làm gì?
Trả lời trước khi đọc phần giải thích bên dưới.
- 1. Bạn thấy 3組待ち. Có ba người đi trước bạn?
- 2. Vé của bạn ghi 24 và màn hình hiển thị khoảng 20 phút. Bạn có phải đợi thêm hai mươi ba bữa tiệc nữa không?
- 3. Người dẫn chương trình hỏi 何名様ですか. Đưa ra một câu trả lời ngắn gọn cho hai người.
- 4. Đặt phòng của bạn có nội dung 呼び出し済. Bạn có nên tự động đăng ký lại không?
- 5. Một biểu mẫu yêu cầu カウンター hoặc テーブル, và cả hai đều hoạt động. Bạn có thể nói gì?
1. Không: ba bên. 2. Không: 24 xác định mục nhập của bạn; thời gian chỉ là ước tính. 3. Futari desu hoặc nimei desu. 4. Không: hiển thị mục hiện có và hỏi nhân viên phải làm gì. 5. Dochira demo daijōbu desu. Bạn đang nói rằng một trong hai sự sắp xếp đều có thể chấp nhận được.
Nguồn và buổi diễn tập cuối cùng
Các ví dụ về hệ thống đã được kiểm tra vào ngày 29 tháng 9 năm 2026. Tài liệu dành cho nhà điều hành bên dưới cho thấy một cách triển khai với mục nhập theo quy mô nhóm, ưu tiên chỗ ngồi và vé được đánh số. Tờ giấy, sơ đồ màn hình và đoạn hội thoại của chúng tôi là những ví dụ gốc, không phải ảnh chụp màn hình của một nhà hàng cụ thể. Các lĩnh vực và thủ tục thực tế khác nhau.
Đối với buổi diễn tập cuối cùng, hãy nói tiếng Anh và đi qua cảnh lối vào: nêu quy mô bữa tiệc của bạn, hỏi cách đăng ký, kiểm tra thời gian chờ và xác nhận nơi chờ. Sau đó thay đổi một chi tiết, chẳng hạn như đến cùng một đứa trẻ hoặc cần một cái bàn. Một vòng luyện tập thành công kết thúc với việc bạn biết mình nên nghe gì tiếp theo.