Tại sao Byōdō-in và Uji lại đáng cho chuyến đi trong ngày
Vào thế kỷ thứ mười một, nhiều người ở Nhật Bản tin rằng thế giới đang bước vào mappō, một thời đại suy tàn mà sự giác ngộ bằng nỗ lực của chính mình là ngoài tầm với. Niềm hy vọng đặt vào Đức Phật A Di Đà, người đã hứa tái sinh vào Tịnh Độ cho bất cứ ai kêu cầu ngài. Fujiwara no Yorimichi, người quyền lực nhất thời bấy giờ, đã xây dựng Phượng Hoàng Điện như một hình ảnh về thiên đường đó: một bức tượng Amida bằng vàng trong điện dường như nổi trên mặt nước, có đôi cánh và hành lang đuôi trải dài như một con chim sắp bay.
Gần một nghìn năm sau, đây là một trong số rất ít tòa nhà của tầng lớp quý tộc Heian vẫn còn tồn tại. Tượng Amida, do nhà điêu khắc bậc thầy Jōchō, là Bảo vật Quốc gia, cùng với năm mươi hai vị bồ tát nhỏ cưỡi trên mây quanh các bức tường, một nửa trong số đó hiện được lưu giữ trong bảo tàng của chùa. Những con phượng hoàng trên mái nhà ngày nay là bản sao; bản gốc cũng ở trong bảo tàng.
Uji thêm lý do thứ hai để đến. Thị trấn này đã trồng trà từ thời Trung cổ và trà Uji vẫn là biểu tượng cho chất lượng ở Nhật Bản. Con đường vào cổng chùa thoang thoảng mùi trà rang, cứ hai quán lại bán matcha kem, trà kẹo hay hộp lá. Đối với người học tiếng Nhật, đây là nơi lý tưởng để thực hành cách gọi món, đặt câu hỏi và trò chuyện về hương vị.
Cách đi: JR Uji hoặc Keihan Uji
Từ Ga Kyoto, Tuyến JR Nara đến Ga Uji trong khoảng 20 phút đi tàu nhanh, lâu hơn một chút nếu đi bằng tàu thường. Từ trung tâm Kyoto gần sông, Tuyến chính Keihan chạy về phía nam đến Chūshojima, nơi bạn đổi sang Tuyến Keihan Uji ngắn đến điểm dừng cuối cùng, Keihan Uji. Ga JR nằm ở phía nam con sông và ga Keihan nằm ở bờ bắc cạnh cầu Uji; Byōdō-in cách đó khoảng mười phút đi bộ.
Từ JR Uji, đi bộ ra sông và rẽ phải dọc theo Byōdō-in omotesandō, con phố quán trà dẫn đến cổng chùa. Từ Keihan Uji, băng qua Cầu Uji và rẽ trái. Bên kia sông là Đền Ujigami, cũng là một phần của Di sản Thế giới và Bảo tàng Truyện Genji, đồng thời các hòn đảo trên sông được nối với nhau bằng những cây cầu để đi bộ ven sông.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| 宇治に行くのはどのホームですか。 | Uji ni iku no wa dono hōmu desu ka. | Tàu đến Uji ở sân ga nào? |
| この電車は宇治に止まりますか。 | Kono densha wa Uji ni tomarimasu ka. | Chuyến tàu này có dừng ở Uji không? |
| 中書島で乗り換えですか。 | Chūshojima de norikae desu ka. | Tôi có thay đổi ở Chūshojima không? |
| 平等院の表参道はこちらですか。 | Byōdō-in no omotesandō wa kochira desu ka. | Đây có phải là đường tới đường dẫn vào Byōdō-in không? |
| 宇治上神社へは橋を渡りますか。 | Ujigami Jinja e wa hashi o watarimasu ka. | Tôi có nên băng qua cầu để đến Đền Ujigami không? |
Bên trong cổng: vườn hoa, bảo tàng và Phượng Hoàng
Vé vào cửa bao gồm khu vườn và bảo tàng Hōshōkan; không có vé chỉ vào vườn. Sau khi vào bên trong, hãy đi thẳng đến ki-ốt để tham quan bên trong Hội trường Phượng Hoàng và mua vé có hẹn giờ vì số lượng nhóm nhỏ và thời gian chờ đợi có thể kéo dài vào mùa xuân và mùa thu. Với tấm vé đó, bạn có thể rời đi và vào lại trong khi chờ đợi, điều mà ngôi chùa không cho phép.
Đi bộ quanh ao Ajiike để ngắm nhìn khung cảnh cổ điển của hội trường từ phía đông, nơi phản chiếu tốt nhất, sau đó ghé thăm Hōshōkan, được xây dựng một phần dưới lòng đất để không cản trở tầm nhìn. Nó lưu giữ những con phượng hoàng nguyên thủy, chuông chùa và nhiều vị bồ tát cưỡi mây. Chuyến tham quan bên trong rất ngắn và được hướng dẫn bằng tiếng Nhật: bạn bước vào hội trường trung tâm, đứng trước Amida và nhìn thấy những bức tường và cửa ra vào được sơn màu. Không được phép chụp ảnh bên trong.
- Hōōdō: Phượng Hoàng Điện, Bảo vật Quốc gia, được xây dựng vào năm 1053.
- Amida Nyorai: tượng Phật mạ vàng bởi Jōchō bên trong chánh điện.
- Ajiike: ao đặt sảnh trên mặt nước.
- Hōshōkan: bảo tàng nguyên thủy phượng hoàng, chuông và bồ tát trên mây.
- Hoa tử đằng: hoa fuji gần ao, nở hoa từ cuối tháng 4.
- Tōka: phòng trà riêng của chùa, đóng cửa từ thứ Hai đến thứ Tư trừ ngày lễ.
- Ujicha tượng đài: một hòn đá lớn được chạm khắc trong khuôn viên tôn vinh trà của Uji.
Các từ trên biển báo ở Byōdō-in và ở Uji
Dấu hiệu quan trọng bên trong khu vườn là 内部拝観, naibu haikan, chuyến tham quan bên trong, với khung thời gian tiếp theo bên cạnh nó. Bản thân con phượng hoàng là 鳳凰, hōō, hai chữ kanji cho chim đực và chim cái, và tên của bảo tàng 鳳翔館 có nghĩa là hội trường của con phượng hoàng bay cao.
Trong thị trấn, các biển hiệu chuyển sang trà: 抹茶, matcha, 煎茶, sencha, 玉露, gyokuro, và 宇治茶, Ujicha. Các cửa hàng rang trà tại chỗ dán chữ ほうじ茶, hōjicha, trà xanh rang, và bạn thường sẽ ngửi thấy mùi đó trước khi nhìn thấy.
| Từ | Cách đọc | Nghĩa |
|---|---|---|
| 鳳凰堂 | Hōōdō | Hội trường Phượng hoàng |
| 阿字池 | Ajiike | Cái ao trước hội trường |
| 鳳翔館 | Hōshōkan | Byōdō-in's bảo tàng |
| 内部拝観 | naibu haikan | Hướng dẫn tham quan bên trong Phoenix Hall |
| 表参道 | omotesandō | Con đường chính dẫn vào chùa |
| 宇治茶 | Ujicha | Trà từ vùng Uji |
| 抹茶 | matcha | Bột trà xanh, đánh bông |
| 煎茶 | sencha | Trà xanh lá lỏng ngâm |
| 玉露 | gyokuro | Trà lá lỏng bóng mát, ngọt ngào |
| ほうじ茶 | hōjicha | Trà xanh rang |
Tiếng Nhật cho matcha, phòng trà và quán trà
Có ba cách để uống trà ở Uji. Các quán trà và quán cà phê trên omotesandō và gần cầu phục vụ matcha, bộ trà và món tráng miệng, và nhiều quán bán trà mang về nhà. Taihō-an, một phòng trà do thành phố điều hành trên bờ sông đối diện với Phoenix Hall, phục vụ trà Uji với đồ ngọt theo mùa trong khung cảnh trà đạo thích hợp; đặt trước trực tuyến và nhận vé tại Trung tâm Du lịch Thành phố Uji đối diện. Một số cửa hàng còn đưa ra những trải nghiệm như tự mài giũa matcha.
Trong phòng trà, người chủ chuẩn bị trà trước mặt bạn và bạn nhận trà bằng một vài câu nói. Trong một cửa hàng, bạn sẽ hỏi về sự khác biệt, độ mạnh và vị ngọt, và liệu thứ gì đó để uống ngay bây giờ hay để làm quà tặng.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| 抹茶のセットを一つお願いします。 | Matcha no setto o hitotsu onegai shimasu. | Xin vui lòng cho một bộ matcha |
| あまり甘くないお菓子はありますか。 | Amari amakunai o-kashi wa arimasu ka. | Bạn có đồ ngọt mà không quá ngọt không? |
| お先にいただきます。 | O-saki ni itadakimasu. | Xin lỗi vì đã đi trước. |
| お点前ちょうだいいたします。 | O-temae chōdai itashimasu. | Tôi trân trọng nhận trà của bạn. |
| この玉露は何度のお湯でいれますか。 | Kono gyokuro wa nando no o-yu de iremasu ka. | Tôi sử dụng nước ở nhiệt độ bao nhiêu cho việc này gyokuro? |
| お土産用に小さい缶はありますか。 | O-miyage-yō ni chiisai kan wa arimasu ka. | Bạn có một hộp thiếc nhỏ làm quà tặng không? |
Phép lịch sự, đám đông và thời điểm
Byōdō-in nhỏ gọn nhưng cực kỳ phổ biến, việc tham quan bên trong là điểm nghẽn. Bản thân Uji sẽ được thư giãn khi bạn rời khỏi cổng.
- Mua vé vào bên trong Phoenix Hall trước bất kỳ thứ gì khác và để ý đến thời gian của bạn; các vị trí bị bỏ lỡ sẽ không được thay đổi hoặc hoàn trả.
- Không ăn uống trong khuôn viên chùa, trừ nước uống ngoài trời và Tōka phòng trà.
- Không được phép sử dụng thiết bị máy ảnh lớn, chân máy và máy bay không người lái và không bước qua dây thừng vào khu vực trồng cây để chụp ảnh.
- Cuối tháng 4 đến đầu tháng 5 là mùa hoa tử đằng và lượng khách đông nhất; buổi sáng các ngày trong tuần là yên tĩnh nhất.
- Đi bộ ra sông sau chùa: quán trà ở đó yên tĩnh hơn đường chính.
- Taihō-an mở cửa từ tháng 1 đến tháng 12 với một số ngày đóng cửa mỗi tháng; dự trữ trước.
Thực hành quán trà trước khi bạn đi
Bốn câu dưới đây là lời trao đổi đương nhiên ở bất kỳ quán trà Uji nào. Bạn hỏi hai loại trà khác nhau như thế nào, người trợ lý giải thích bằng một câu, bạn nói muốn so sánh. Hãy lắng nghe kona, bột và osusume, lời giới thiệu trong câu trả lời.
Nói to các dòng cho đến khi bạn có thể làm được mà không cần đọc, sau đó luyện tập với một đối tác có thể mô tả các loại trà khác nhau. Trong Unihongo, chọn chủ đề Quán cà phê hoặc nhiệm vụ Gọi món ở quán cà phê và nhờ AI Sensei đóng vai trợ lý quán trà ở Uji hoặc chọn Trà đạo để luyện tập trong phòng trà. Nghe những lời nói về trà với tốc độ tự nhiên trước khi bạn đi khiến việc thưởng thức quán trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| すみません、抹茶と煎茶はどう違いますか。 | Sumimasen, matcha to sencha wa dō chigaimasu ka. | Xin lỗi, sự khác biệt giữa matcha và sencha là gì? |
| 抹茶は葉を挽いた粉のお茶です。 | Matcha wa ha o hiita kona no o-cha desu. | Matcha là trà được làm từ lá xay. |
| 初めてなので、飲み比べてみたいです。 | Hajimete na node, nomikurabete mitai desu. | Đây là lần đầu tiên của tôi, vì vậy tôi muốn so sánh chúng. |
| では、三種類のセットがおすすめです。 | De wa, sanshurui no setto ga osusume desu. | Sau đó tôi giới thiệu bộ có ba loại. |
Thông tin chính thức
Byōdō-in công bố giờ, phí, sắp xếp tham quan nội thất và thông báo trên trang web của mình, bằng tiếng Anh và tiếng Nhật, đồng thời Hiệp hội Du lịch Thành phố Uji có thông tin chi tiết về Taihō-an và các trải nghiệm trà khác. Kiểm tra cả hai trước khi bạn đi, đặc biệt là các quy tắc tham quan bên trong thay đổi theo mùa.