İçeri girerken duyduklarınız
Bir kafe ziyaretinin ilk üç veya dört satırı söylediğiniz şeyler değil, duyduğunuz şeylerdir. Kapı açılırken personel sizi selamlıyor, ardından ya sizi öne davet ediyor ya da yerdeki sıranın arkasında beklemenizi istiyor. Bunların hiçbirinin baş sallamanın ötesinde bir cevaba ihtiyacı yok, ancak bunları tanımak, tezgah açıldığı anda donmanızı önler.
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| いらっしゃいませ。 | Irasshaimase. | Personel: Hoş geldiniz. |
| こちらへどうぞ。 | Kochira e dōzo. | Personel: Bu tarafa gelin lütfen. |
| 次にお待ちのお客様、どうぞ。 | Tsugi ni omachi no okyakusama, dōzo. | Personel: Bir sonraki müşteri bekliyor, lütfen öne gelin. |
| 少々お待ちください。 | Shōshō omachi kudasai. | Personel: Bir dakika lütfen. |
| ご注文はお決まりですか。 | Gochūmon wa okimari desu ka. | Personel: Siparişinize karar verdiniz mi? |
| はい、お願いします。 | Hai, onegai shimasu. | Evet lütfen. |
| まだ決まっていません。少し待ってください。 | Mada kimatte imasen. Sukoshi matte kudasai. | Henüz karar vermedim. Lütfen bana bir dakika ver. |
Personel soruları ve her birinin istediği yanıtlar
| Personel ne diyor | Romaji | Anlam | Kısa cevabınız |
|---|---|---|---|
| bu bir gerçek. | Gochūmon wa okimari desu ka. | Sipariş vermeye hazır mısınız? | はい(hayır) |
| evet. | Saizu wa ikaga nasaimasu ka. | Hangi boyut? | Mサイズで (emu saizu de) |
| evet. | Aisu'ya sıcak, dochira ni nasaimasu ka. | Sıcak mı, buzlu mu? | アイスで (aisu de) |
| Bu çok basit bir şey. | Ten'nai de omeshiagari desu ka. | Yemek mi yiyorsun? | 店内で (ten'nai de) |
| bu bir gerçek. | Omochikaeri desu ka. | Onu almak mı? | 持ち帰りで (mochikaeri de) |
| bu bir gerçek. | Miruku'dan satō ve otsuke shimasu ka'ya. | Yanında süt ve şeker mi var? | お願いします (onegai shimasu) |
| evet. | Atatamemasu ka. | Isıtayım mı? | はい(hayır) |
| Bu bir gerçek. | Ijō de yoroshii desu ka. | Hepsi bu mu? | 以上です (ijo desu) |
| Bu doğru. | Pointo kado wa omochi desu ka. | Puan kartınız var mı? | ありません (arimasen) |
| bu bir gerçek. | Oshiharai wa ikaga nasaimasu ka. | Nasıl ödüyorsun? | カードで (kado de) |
Bunların her birine bir parça ile cevap verilebilir. Japonca karşı konuşmada fiil sürekli olarak düşer, bu nedenle aisu de ve ten'nai de tamamlanmış, kibar yanıtlardır, tembel yanıtlar değil. Sondaki de parçacığı bütün bir cümlenin işini yapıyor: buzlu olarak, yemek gibi. Biraz daha yumuşak ses çıkarmak istiyorsanız, parçanın sonuna onegai shimasu ekleyin ve işiniz bitti.
Sorular hızlı geliyor ve sıklıkla örtüşüyor; bu nedenle cümlenin tamamı yerine içerikteki tek kelimeyi dinleyin. Saizu beden sorusunun geldiği anlamına gelir. Hotto veya aisu sıcaklık sorusu anlamına gelir. Ten'nai veya mochikaeri yemek yeme anlamına gelir. Bu kelimeyi yakaladığınızda cevaba zaten karar verilmiş demektir.
Tek cümleyle içki siparişi vermek
Etkili sıralama, öğeyi, sıcaklığı, boyutu ve numarayı bu sırayla adlandırır ve ardından onegai shimasu ile kapanır. Bunu tek bir cümleyle yapmak, personelin size takip eden soruları sormasına gerek kalmayacağı anlamına gelir; bu, kuyrukta ilerlemenin en hızlı yoludur. Soru soru cevaplamayı tercih ederseniz bu da son derece normaldir ve size daha fazla konuşma şansı verir.
Kudasai ve onegai shimasu'nun ikisi de burada iyi. Onegai shimasu biraz daha yumuşak geliyor ve yetişkin müşterilerden en çok duyacağınız şey bu. İçecekleri sayarken genel sayaç kullanılır: hitotsu, futatsu, mittsu. Restoranlarda sipariş verme konusunda ayrı bir kılavuz mevcut olduğundan bu yazı, senaryonun daha kısa olduğu ve soruların düzeltildiği kafeterya tezgahında kalıyor.
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| ホットのカフェラテを一つお願いします。 | Hotto no kafe rate o hitotsu onegai shimasu. | Bir sıcak cafe latte lütfen. |
| アイスコーヒーのMサイズを一つください。 | Aisu kōhī no emu saizu o hitotsu kudasai. | Bir orta boy buzlu kahve lütfen. |
| ホットの紅茶を二つお願いします。 | Hotto no kōcha o futatsu onegai shimasu. | İki sıcak çay lütfen. |
| おすすめはどれですか。 | Osusume wa dore desu ka. | Hangisini tavsiye edersiniz? |
| 期間限定のものはありますか。 | Kikan gentei no mono wa arimasu ka. | Sezonluk bir şeyin var mı? |
| カフェインレスはありますか。 | Kafein resu wa arimasu ka. | Kafeinsiz var mı? |
| それを一つお願いします。 | Sore o hitotsu onegai shimasu. | Bunlardan biri lütfen. |
| こちらのカフェラテでよろしいですか。 | Kochira no kafe rate de yoroshii desu ka. | Personel: Buradaki latte, değil mi? |
| はい、それでお願いします。 | Hai, sore de onegai shimasu. | Evet, bunu lütfen. |
Boyut, sıcak ve buzlu
Zincirler kendi beden adlarını kullanır ve küçük mağazalar genellikle yalnızca iki beden kullanır; bu nedenle en güvenli hareket, menüye işaret edip üzerinde yazılı olan kelimeyi söylemektir. Mサイズ derseniz ve mağaza farklı isimler kullanırsa, personel size çek olarak kendi sözlerini tekrarlayacaktır ve hai tam bir yanıt olacaktır. En küçüğü olan ichiban chiisai no de demek her yerde işe yarar ve asla bir isme ihtiyaç duymaz.
Sıcaklık ayrı ayrı soruluyor çünkü birçok içecek her iki yönde de geliyor. Hotto ve aisu ihtiyacınız olan kelimelerdir ve her ikisi de önünde hayır olmadan içeceğe bağlanır. Buz seviyesi ve bardak kapakları personelin sürekli duyduğu küçük isteklerdir, dolayısıyla yeni başlayanlar için bile bunları yapmak güvenlidir.
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| 一番小さいのでお願いします。 | Ichiban chiisai no de onegai shimasu. | En küçüğü lütfen. |
| 一番大きいのにします。 | Ichiban ōkii no ni shimasu. | En büyüğünü alacağım. |
| Lサイズに変更できますか。 | Eru saizu ni henkō dekimasu ka. | Bunu büyük olarak değiştirebilir miyim? |
| アイスでお願いします。 | Aisu de onegai shimasu. | Buzlu lütfen. |
| ホットでお願いします。 | Hotto de onegai shimasu. | Sıcak lütfen. |
| 氷は少なめでお願いします。 | Kōri wa sukuname de onegai shimasu. | Daha az buz lütfen. |
| ぬるめにできますか。 | Nurume ni dekimasu ka. | Çok sıcak olmamasını sağlayabilir misin? |
| 蓋をお願いします。 | Futa o onegai shimasu. | Bir kapak lütfen. |
| ストローをもらえますか。 | Sutorō o moraemasu ka. | Bir pipet alabilir miyim? |
| タンブラーに入れてもらえますか。 | Tanburā ni irete moraemasu ka. | Bunu bardağıma koyabilir misin? |
Yiyin veya götürün ve neden önemli?
Bu, öğrencilerin en sık özledikleri sorudur, bunun nedeni kısmen, ders kitabı gramerine hiç benzemeyen, saygıdeğer Japonca sorulmasıdır. Omeshiagari yemek yemenin kibar şeklidir ve omochikaeri eve bir şey götürmenin kibar şeklidir. Personel bunu her iki şekilde de isteyebilir veya her ikisini de tek bir cümleye katlayabilir; bu nedenle cümle şekli yerine iki içerik kelimesini dinleyin.
Cevabınız pratik olarak önemlidir. İçeceğin tepsideki kupada mı yoksa kapaklı kağıt bardakta mı geleceğine karar verir ve yiyecek ve içecek üzerindeki tüketim vergisi ikisi arasında farklılık gösterebilir, dolayısıyla ekrandaki toplam rakam beklediğiniz raf fiyatıyla eşleşmeyebilir. Vergi muamelesi zamanla değişir ve değişir; bu nedenle sabit bir kural varsaymayın; dürüstçe cevap verin ve ekranı kontrol edin. Eğer onu götüreceğinizi söylerseniz ve sonra oturmaya karar verirseniz, bunu personele ödemeden önce söyleyin, sonra değil.
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| 店内でお召し上がりですか、お持ち帰りですか。 | Ten'nai de omeshiagari desu ka, omochikaeri desu ka. | Personel: Yemek mi, yoksa götürmek mi? |
| 店内でお願いします。 | Ten'nai de onegai shimasu. | İçeride yiyin lütfen. |
| 持ち帰りでお願いします。 | Mochikaeri de onegai shimasu. | Onu götür lütfen. |
| テイクアウトで。 | Teiku auto de. | Götürmek için. |
| やっぱり店内にします。 | Yappari ten'nai ni shimasu. | Aslında onu burada alacağım. |
| 中で飲んでもいいですか。 | Naka de nonde mo ii desu ka. | İçeride içmenin sakıncası var mı? |
| 紙コップでお願いします。 | Kami koppu de onegai shimasu. | Kağıt bardakta lütfen. |
| 袋はいりません。 | Fukuro wa irimasen. | Çantaya ihtiyacım yok. |
Süt, şurup ve yiyecek bir şeyler
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| 豆乳に変更できますか。 | Tōnyū ni henkō dekimasu ka. | Bunu soya sütüyle değiştirebilir miyim? |
| オーツミルクはありますか。 | Ōtsu miruku wa arimasu ka. | Yulaf sütünüz var mı? |
| 追加料金はかかりますか。 | Tsuika ryōkin wa kakarimasu ka. | Ekstra bir ücret var mı? |
| シロップは少なめでお願いします。 | Shiroppu wa sukuname de onegai shimasu. | Daha az şurup lütfen. |
| 砂糖だけお願いします。 | Satō dake onegai shimasu. | Sadece şeker lütfen. |
| ミルクは要りません。 | Miruku wa irimasen. | Süte ihtiyacım yok. |
| このケーキも一つお願いします。 | Kono kēki mo hitotsu onegai shimasu. | Bu pastadan da bir tane lütfen. |
| サンドイッチを温めてください。 | Sandoitchi o atatamete kudasai. | Lütfen sandviçi ısıtın. |
| そのままで大丈夫です。 | Sono mama de daijōbu desu. | Olduğu gibi, sorun yok. |
| フォークをもらえますか。 | Fōku o moraemasu ka. | Bir çatal alabilir miyim? |
Bitki sütleri şehir zincirlerinde yaygındır ve küçük mağazalarda nadirdir ve ekstra fiyatları olup olmadığı değişiklik gösterir, bu nedenle tsuika ryōkin wa kakarimasu ka, saklanması yararlı bir ürün. Hamur işleri ve sandviçler için ısıtma sorusu atatamemasu ka olarak gelir ve sono mama de daijōbu desu, bunu künt görünmeden reddetmenin standart yoludur.
Daijōbu desu başlı başına bir değerdir. Bir tezgahta bu genellikle hayır, teşekkür ederim anlamına gelir, devam etmenin sorun olmadığı anlamına gelir, bu nedenle personel bir çanta veya pipet teklif ettiğinde bunu söylerseniz, almamayı bekleyin. Eğer o şeyi gerçekten istiyorsan onun yerine onegai shimasu de.
İki kişilik sipariş
İkinci bir kişi için sipariş vermek iki şey ekler: öğeleri birleştirmek ve personele birlikte mi yoksa ayrı ayrı mı ödeme yapacağınızı söylemek. İçkileri aralarında to ile tek nefeste söyleyin, ardından ödeme sorusunu yanıtlayın. Betsubetsu ayrı olarak her yerde anlaşılmaktadır, ancak bazı meşgul tezgahlar sizden birer birer sipariş vermenizi isteyecektir, bu bir retten ziyade pratik bir taleptir.
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| ホットコーヒーとアイスティーをお願いします。 | Hotto kōhī to aisu tī o onegai shimasu. | Sıcak bir kahve ve buzlu çay lütfen. |
| 同じものを二つお願いします。 | Onaji mono o futatsu onegai shimasu. | Aynısından iki tane lütfen. |
| 会計は別々でお願いします。 | Kaikei wa betsubetsu de onegai shimasu. | Faturaları ayrı ayrı lütfen. |
| 一緒でお願いします。 | Issho de onegai shimasu. | Birlikte lütfen. |
| 別々のトレーにしてもらえますか。 | Betsubetsu no torē ni shite moraemasu ka. | Ayrı tepsilere koyabilir misiniz? |
| 友達の分も一緒に払います。 | Tomodachi no bun mo issho ni haraimasu. | Arkadaşımın parasını da ödeyeceğim. |
| 二名です。 | Ni-mei desu. | İki kişi. |
Ödeme, bekleme ve karşılama çağrısı
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| 以上でよろしいですか。 | Ijō de yoroshii desu ka. | Personel: Bu kadar mı? |
| 以上です。 | Ijō desu. | Her şey bu. |
| 六百八十円になります。 | Roppyaku hachijū en ni narimasu. | Personel: Bu 680 yene denk geliyor. |
| カードでお願いします。 | Kādo de onegai shimasu. | Kartla lütfen. |
| 現金でお願いします。 | Genkin de onegai shimasu. | Nakit olarak lütfen. |
| トレーにお乗せください。 | Torē ni onose kudasai. | Personel: Lütfen tepsiye koyun. |
| レシートはご利用ですか。 | Reshīto wa goriyō desu ka. | Personel: Makbuz ister misiniz? |
| お願いします。 | Onegai shimasu. | Evet lütfen. |
| あちらのカウンターでお待ちください。 | Achira no kauntā de omachi kudasai. | Personel: Lütfen oradaki tezgahta bekleyin. |
| お待たせいたしました。 | Omatase itashimashita. | Personel: Beklediğiniz için teşekkür ederiz. |
| ホットのカフェラテのお客様。 | Hotto no kafe rate no okyakusama. | Personel: Sıcak cafe latte'si olan müşteri. |
| はい、私です。 | Hai, watashi desu. | Evet, o benim. |
Nakit para, personelin eli yerine tezgahtaki küçük tepsiye konur ve para üstü genellikle iki elle geri verilir veya tepsiye sırayla yerleştirilir. Bu bir alışkanlıktır, ihlal ettiğiniz için azarlanacağınız bir kural değil, ancak onu kopyalamak alışverişin normal hissetmesini sağlar.
Çoğu zincir kafede karşılama çağrısı, adınızı değil, içeceğinizi belirtir. Bu, kişisel bir şey yerine hotto no kafe oranı veya aisu kōhī'yi dinlediğiniz anlamına gelir; bu nedenle, kelimelerin çağrıldığında taze olması için beklerken kendi siparişinizi bir kez yüksek sesle söylemeniz önemlidir.
Bir koltuk bulmak ve bir süre kalmak
Zincir kafelerde oturma genellikle serbest bir seçimdir, oturmalı kahvehanelerde ise masanın kendisine gösterilmesi daha yaygındır. Oda meşgulse, dürüst soru belirli bir koltuğun dolu olup olmadığıdır ve koko, aite imasu ka bunu üç kelimeyle yapar. Bir çantayı veya telefonu saklamak için masanın üzerine bırakmak yaygın bir yerel alışkanlıktır, ancak yine de bir risktir ve ziyaretçilerin değerli eşyalarını yanlarında bulundurmaları daha iyidir.
Ne kadar süre oturabileceğiniz büyük ölçüde değişir. Elektrik prizleri ve çalışma masaları olan büyük zincirler insanların kalmasını beklerken, sahibi tarafından işletilen küçük mağazalar, istasyon büfeleri ve kapısında kuyruk olan yerler bunu yapmıyor. Sabit bir kural yoktur ve saate göre değişir, bu nedenle odayı okuyun: eğer insanlar tepsilerle ayakta durup yer arıyorlarsa, bu sizin bitirmeniz veya yeniden sipariş vermeniz için bir işarettir.
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| ここ、空いていますか。 | Koko, aite imasu ka. | Bu koltuk boş mu? |
| この席、いいですか。 | Kono seki, ii desu ka. | Bu koltuğun kullanımı uygun mu? |
| 相席してもいいですか。 | Aiseki shite mo ii desu ka. | Bu tabloyu paylaşabilir miyim? |
| どうぞ、空いていますよ。 | Dōzo, aite imasu yo. | Diğer müşteri: Devam edin, ücretsiz. |
| コンセントを使ってもいいですか。 | Konsento o tsukatte mo ii desu ka. | Elektrik prizini kullanabilir miyim? |
| Wi-Fiはありますか。 | Waifai wa arimasu ka. | Wi-Fi'niz var mı? |
| パスワードを教えてください。 | Pasuwādo o oshiete kudasai. | Lütfen bana şifreyi söyle. |
| レシートに書いてあります。 | Reshīto ni kaite arimasu. | Personel: Fişte yazılıdır. |
| 何時までいられますか。 | Nan-ji made iraremasu ka. | Ne zamana kadar kalabilirim? |
| 時間制限はありますか。 | Jikan seigen wa arimasu ka. | Bir süre sınırı var mı? |
| 混んでいるので、席を譲ります。 | Konde iru node, seki o yuzurimasu. | Kalabalık olduğundan yerimi vereceğim. |
Su, yeniden doldurma ve ayrılma
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| お冷やをいただけますか。 | Ohiya o itadakemasu ka. | Biraz su alabilir miyim? |
| お水はセルフサービスですか。 | Omizu wa serufu sābisu desu ka. | Su self-servis mi? |
| あちらにございます。 | Achira ni gozaimasu. | Personel: Orada. |
| おかわりはできますか。 | Okawari wa dekimasu ka. | Tekrar doldurabilir miyim? |
| おかわりは半額になります。 | Okawari wa hangaku ni narimasu. | Personel: Yeniden doldurma yarı fiyatınadır. |
| このカップは返しますか。 | Kono kappu wa kaeshimasu ka. | Bu bardağı iade etmeli miyim? |
| 返却口はどこですか。 | Henkyakuguchi wa doko desu ka. | Tepsi dönüşü nerede? |
| ゴミはどこに捨てればいいですか。 | Gomi wa doko ni sutereba ii desu ka. | Çöpü nereye koymalıyım? |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | Yiyecek ve içecek için teşekkür ederim. |
| ありがとうございました。またお越しくださいませ。 | Arigatō gozaimashita. Mata okoshi kudasaimase. | Personel: Çok teşekkür ederim. Lütfen tekrar gelin. |
Self-servis kafeler, tepsinizi iade tezgahına taşımanızı ve bardağı, kapağı ve çöpleri işaretli kutulara ayırmanızı bekler. Masa servisi yapan mağazalar bunu yapmaz ve orada kendi masanızı temizlemek size engel olabilir. Nasıl bir yerde olduğunuzu anlayamıyorsanız, sizden önceki müşterilerin ne yaptığına bakın.
Kapıdan kapıya tam kafe senaryosu
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| いらっしゃいませ。ご注文はお決まりですか。 | Irasshaimase. Gochūmon wa okimari desu ka. | Personel: Hoş geldiniz. Sipariş vermek için hazır mısınız? |
| アイスのカフェラテを一つお願いします。 | Aisu no kafe rate o hitotsu onegai shimasu. | Bir buzlu cafe latte lütfen. |
| サイズはいかがなさいますか。 | Saizu wa ikaga nasaimasu ka. | Personel: Kaç beden istersiniz? |
| Mサイズでお願いします。 | Emu saizu de onegai shimasu. | Orta lütfen. |
| 店内でお召し上がりですか。 | Ten'nai de omeshiagari desu ka. | Personel: Burada mı yiyeceksiniz? |
| はい、店内で。 | Hai, ten'nai de. | Evet, içeride yemek yiyorum. |
| ほかにご注文はございますか。 | Hoka ni gochūmon wa gozaimasu ka. | Personel: Bunun dışında başka bir şey var mı? |
| このクッキーも一つください。以上です。 | Kono kukkī mo hitotsu kudasai. Ijō desu. | Bu kurabiye de lütfen. Her şey bu. |
| ポイントカードはお持ちですか。 | Pointo kādo wa omochi desu ka. | Personel: Puan kartınız var mı? |
| 持っていません。 | Motte imasen. | Bende yok. |
| 七百二十円になります。お支払い方法は。 | Nanahyaku nijū en ni narimasu. Oshiharai hōhō wa. | Personel: Bu 720 yen. Nasıl ödeyeceksin? |
| カードでお願いします。 | Kādo de onegai shimasu. | Kartla lütfen. |
| こちらにタッチしてください。 | Kochira ni tatchi shite kudasai. | Personel: Lütfen kartınıza buraya dokunun. |
| あちらでお待ちください。 | Achira de omachi kudasai. | Personel: Lütfen orada bekleyin. |
| お待たせしました。アイスカフェラテのお客様。 | Omatase shimashita. Aisu kafe rate no okyakusama. | Personel: Sizi beklettiğim için özür dilerim. Buzlu kafe latte'si olan müşteri. |
| はい、ありがとうございます。 | Hai, arigatō gozaimasu. | Evet, teşekkür ederim. |
| すみません、Wi-Fiのパスワードを教えてください。 | Sumimasen, waifai no pasuwādo o oshiete kudasai. | Affedersiniz, bana wifi şifresini söyler misiniz? |
| ごちそうさまでした。ありがとうございました。 | Gochisōsama deshita. Arigatō gozaimashita. | Teşekkür ederim, çok güzeldi. Çok teşekkür ederim. |
Bu metni yukarıdan aşağıya üç kez okuyun, ardından Japonca sütunu kapatın ve İngilizceden kendi satırlarınızı yeniden oluşturun. Personel satırları ezberlenmek için değil, hızlı bir şekilde tanınmak için vardır; bu nedenle her birinde tek bir içerik kelimesini dinleyin ve gerisinin geçip gitmesine izin verin.

