Festival sahnesi ve sözleri
Festival bir matsuridir ve bir tapınağa veya tapınağa yaklaşırken veya bir cadde veya nehir kıyısı boyunca kurulan tezgahlara da ölüm veya çürük olarak da adlandırılan yatai denir. Hanabi taikai, havai fişek gösterileri ve bon odori dansları gibi büyük yaz etkinlikleri, uzun sıralardaki tezgahların ilgisini çeker ve birçok kişi, hafif pamuklu kimono olan yukata giyer.
Tezgahların tentelerinin üzerine genellikle yiyeceğin adı büyük harflerle, genellikle hiragana veya katakana olarak, bazen de fiyat panosuyla yazılır. Bu birkaç kelimeyi okumak, sıraya girmeden önce size uzaktan neler sunulduğunu anlatır.
| Kelime | Okuma | Anlam |
|---|---|---|
| 祭り | matsuri | Festival |
| 屋台 | yatai | Yiyecek tezgahı |
| 出店 / 露店 | demise / roten | Durak, sokak durak |
| 花火大会 | hanabi taikai | Havai fişek gösterisi |
| 盆踊り | bon odori | Afiyet olsun dansı |
| 浴衣 | yukata | Hafif yaz kimonosu |
| 境内 | keidai | Tapınak veya tapınak alanları |
| 参道 | sandō | Bir tapınağa veya tapınağa yaklaşma |
Klasik festival yemekleri
Her festival farklıdır ama hemen hemen her yerde bir avuç yiyecek bulunur. Adlarını bilmek, işaretleri tek nefeste okumanızı ve sıralamanızı sağlar.
| Yiyecek | Okuma | Bu ne |
|---|---|---|
| たこ焼き | takoyaki | Ahtapot, sos ve mayonezli hamur topları |
| 焼きそば | yakisoba | Soslu kızartılmış erişte |
| お好み焼き | okonomiyaki | Lahana ile lezzetli gözleme |
| いか焼き | ikayaki | Izgara kalamar |
| 焼き鳥 | yakitori | Izgara tavuk şişleri |
| 唐揚げ | karaage | Japon kızarmış tavuk |
| フランクフルト | furankufuruto | Bir sopanın üzerinde Frankfurter |
| じゃがバター | jagabatā | Tereyağlı haşlanmış patates |
| かき氷 | kakigōri | Şurupla traşlanmış buz |
| りんご飴 | ringo-ame | Şekerlenmiş elma |
| チョコバナナ | choko banana | Çikolataya batırılmış muz |
| わたあめ | wataame | Şeker ipi |
| ラムネ | ramune | Mermer ile şişelenmiş soda |
Bir tezgahta sipariş verme ve ödeme yapma
Sıralama basittir: yemek, karşı kelime veya sayı ve kudasai. Hitotsu, futatsu ve mittsu bir, iki ve üç porsiyonu kapsar. Tezgahta altı veya sekiz takoyaki gibi farklı boyutlarda veya paket sayıları satılıyorsa, tahtayı işaret edin ve numarayı söyleyin.
Pek çok tezgah nakit parayı tercih eder ve bazıları yalnızca nakit paradır, bu nedenle bozuk para ve küçük banknotlar bulundurun; Küçük bir eşya için büyük bir notu teslim etmek garip olabilir. Fiyatlar festivaller ve stantlar arasında farklılık gösterdiğinden sipariş vermeden önce tahtayı kontrol edin veya ikura desu ka'ya sorun.
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| たこ焼きひとつください。 | Takoyaki hitotsu kudasai. | Bir takoyaki lütfen. |
| 焼きそばを二つお願いします。 | Yakisoba o futatsu onegai shimasu. | İki yakisoba lütfen. |
| いくらですか。 | Ikura desu ka. | Ne kadar? |
| いちご味にします。 | Ichigo-aji ni shimasu. | Çilek aroması alacağım. |
| 青のりなしでお願いします。 | Aonori nashi de onegai shimasu. | Deniz yosunu pulları olmadan lütfen. |
| 現金だけですか。 | Genkin dake desu ka. | Sadece nakit mi? |
| お箸をもう一膳もらえますか。 | O-hashi o mō ichizen moraemasu ka. | Bir çift yemek çubuğu daha alabilir miyim? |
Tezgah sahipleri size ne söylüyor
Stand sahipleri hızlı ve gelişigüzel konuşuyor ve bazıları bölgesel lehçeyi kullanıyor. Yoldan geçenlere çağrılar, üzerine eklenen malzemelerle ilgili sorular ve yemeğin sıcak olduğuna dair uyarılar duyacaksınız. Özellikle Kansai bölgesinde teşekkür etmek için kullanılan dostane bir kelime olan Mai do, satışların sonunda yaygındır.
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| いらっしゃい！ | Irasshai! | Hadi gelin! |
| 焼きたてだよ！ | Yakitate da yo! | Taze pişmiş! |
| マヨネーズかける？ | Mayonēzu kakeru? | Üzerine mayonez ister misin? |
| ちょっと待ってね、あと五分くらい。 | Chotto matte ne, ato go-fun kurai. | Sadece bir dakika, yaklaşık beş dakika daha. |
| 熱いから気をつけてね。 | Atsui kara ki o tsukete ne. | Dikkatli ol, hava sıcak. |
| はい、お待たせ。 | Hai, o-matase. | İşte buyurun, beklediğiniz için teşekkürler. |
| まいど！ | Maido! | Teşekkürler, tekrar gelin! |
Durak oyunları: kingyo-sukui ve daha fazlası
Yiyecek tezgahları arasında özellikle çocuklar arasında popüler olan oyunlar bulacaksınız. Kingyo-sukui, çok ıslandığında yırtılan poi adı verilen ince bir kağıt kepçeyle kepçe kullanan Japon balığıdır. Yōyō-tsuri, kağıt ip ve kancayla küçük su balonları avlıyor. Shateki, mantar silahlarının olduğu bir atış poligonudur ve kuji, ödüllerin verildiği bir piyangodur.
Önce tezgah sahibine ödeme yapın, onlar size kepçeyi, kancayı veya mantarları vereceklerdir. Kurallar ve ödüller standtan standa farklılık gösterir; kingyo-sukui için, bazı tezgahlar size balığı bir torba içinde verir, bazıları ne olursa olsun sabit bir sayı verir ve bazıları bunun yerine bir oyuncak sunar. Seyahat ediyorsanız ve balık besleyemiyorsanız bunu söyleyebilirsiniz.
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| 金魚すくい | kingyo-sukui | Japon balığı kepçe |
| ヨーヨー釣り | yōyō-tsuri | Su balonu avcılığı |
| 射的 | shateki | Çekim galerisi |
| くじ引き | kujibiki | Piyango çekilişi |
| 一回いくらですか。 | Ikkai ikura desu ka. | Tek seferlik ne kadar? |
| どうやって遊びますか。 | Dō yatte asobimasu ka. | Nasıl oynuyorsun? |
| 金魚は持って帰れないので、大丈夫です。 | Kingyo wa motte kaerenai node, daijōbu desu. | Balığı eve götüremem, o yüzden onsuz da rahatım. |
Festival görgü kuralları
- Sıranın en arkasına katılın ve öne gelmeden paranızı hazırlayın.
- Sıcak yemek ve şişlerle yoğun kalabalığın içine girmek yerine, yemek için kenara çekilin veya kurulmuşsa bir yemek alanı kullanın.
- Kutular az sayıda ve dolu olabilir; birçok festival sizden çöpünüzü evinize götürmenizi istiyor, gomi wa o-mochikaeri kudasai.
- Tapınak ve tapınak alanlarında atmosferi saygılı tutun ve tapınağın parçası olan basamaklarda veya yapılarda oturmaktan kaçının.
- Özellikle rotaların tek yönlü olabileceği havai fişek gösterilerinde personelin ve polisin talimatlarına uyun.
- Tezgah sahiplerinin veya yukata'daki insanların yakın plan fotoğraflarını çekmeden önce sorun.
- Büyük etkinliklerde tuvaletlerde uzun kuyruklar oluşur, bu nedenle kalabalık zirveye çıkmadan önce tuvaletleri kullanın.
Kalabalıkta arkadaşlarını kaybetmek
Büyük festivallerde mobil veri yavaşlayabilir, gruplar dağılabilir ve hava karardıktan sonra her şey aynı görünebilir. Başlamadan önce bir buluşma noktası, machiawase basho, ideal olarak torii kapısı, istasyon çıkışı veya adlandırılmış bir dükkan gibi sabit bir şey üzerinde anlaşın. Çocuklu aileler ayrıca kayıp çocuk merkezinin, maigo sentā'nın veya etkinliğin bilgi çadırı honbu'nun nerede olduğunu bilmelidir.
Nerede olduğunuzu açıklamak önemli olan beceridir. Görebildiğiniz bir şeyin adını verin, hangi tarafta olduğunuzu söyleyin ve bir yön verin. Festivalde Arkadaş Bul misyonunun uyguladığı şey tam olarak budur.
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| 今どこにいる？ | Ima doko ni iru? | Şu anda neredesin? |
| りんご飴の屋台の前にいるよ。 | Ringo-ame no yatai no mae ni iru yo. | Elma şekeri tezgahının önündeyim. |
| 鳥居のところで会おう。 | Torii no tokoro de aō. | Torii kapısında buluşalım. |
| 人が多すぎて進めない。 | Hito ga ōsugite susumenai. | O kadar çok insan var ki ulaşamıyorum. |
| 迷子センターはどこですか。 | Maigo sentā wa doko desu ka. | Kayıp çocuk merkezi nerede? |
| 友達とはぐれてしまいました。 | Tomodachi to hagurete shimaimashita. | Arkadaşımdan ayrıldım. |
Bir şeyler ters gittiğinde
Tezgahlardaki küçük sorunlar genellikle işaret edilerek ve hızlı bir şekilde toplanarak çözülür. Yanlış para üstü alırsanız bunu tezgahta kibarca söyleyin; Yemeğinizi düşürürseniz, tezgah sahipleri genellikle bu konuda nazik davranırlar, ancak normalde başka bir tane satın almanız gerekecektir. Eşya kaybı veya yaralanmalar için etkinlik merkezi çadırına, honbu'ya veya polis kulübesi kōban'a gidin.
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| すみません、おつりが違うと思います。 | Sumimasen, otsuri ga chigau to omoimasu. | Kusura bakmayın, değişikliğin yanlış olduğunu düşünüyorum. |
| 落としてしまいました。 | Otoshite shimaimashita. | Düşürdüm. |
| 財布をなくしました。 | Saifu o nakushimashita. | Cüzdanımı kaybettim. |
| 本部はどこですか。 | Honbu wa doko desu ka. | Etkinlik merkezi nerede? |
| 気分が悪いです。 | Kibun ga warui desu. | Kendimi iyi hissetmiyorum. |
Sıcak yaz gecelerinde, sıcak çarpması, necchūshō, kalabalıklarda gerçek bir risktir. Su için, mümkün olduğunca gölgede dinlenin ve siz veya bir arkadaşınız baygınlık hissederseniz erkenden personelden yardım isteyin.