Higashi Chaya neden Kanazawa'nın en güzel caddesidir?
Bir chaya veya daha resmi olarak ochaya, zengin tüccarların ve samurayların Kanazawa'da geigi adı verilen geyşalar tarafından şarkı, dans ve shamisen ile ağırlandığı özel bir tür çay eviydi. 1820'de Kaga bölgesi, Kanazawa'nın etrafına dağılmış çay evlerini şehrin kenarındaki belirlenmiş bölgelere taşıdı. Asano Nehri'nin doğu kıyısında yer alan Higashi Chaya en büyüğüydü ve neredeyse hiç bozulmadan varlığını sürdürdü.
Binalar berabere. Chaya, Edo döneminde tam ikinci kata izin verilen birkaç bina arasındaydı ve üst katlarında ziyafetlerin yapıldığı misafir odaları bulunuyordu. Sokak düzeyinde, cepheler kimusuko adı verilen ince ahşap bir kafesle kaplanmıştır, bu da insanların içeriyi görmesine olanak tanırken sokağın içeriyi görmesini sağlar. Nehrin karşısındaki Kazuemachi ve Kyoto'daki Gion ile birlikte Higashi Chaya, tarihi binaları ulusal hükümet tarafından grup olarak korunan çok az sayıda çay evi bölgesinden biridir.
Bugün cadde, müzeler, kafeler, el sanatları ve altın varak dükkanları ile geceleri hala konukları eğlendiren birkaç çayhanenin bir karışımıdır. Japonca öğrenen biri için okumak bir zevktir: kısa tabelalar, mağaza adlarının yazılı olduğu noren perdeler ve her yerde duyabileceğiniz en kibar, dikkatle konuşulan mağaza Japoncalarından bazıları.
Oraya varmak: Hashiba-chō'a giden otobüs
Higashi Chaya, Kanazawa İstasyonu'ndan arabayla yaklaşık on dakika uzaklıktadır ve çoğu ziyaretçi otobüsle gelir. İstasyonun Doğu Çıkışından Kanazawa Döngü Otobüsüne, Hokutetsu yerel otobüsüne veya Batı JR otobüsüne binin ve Hashiba-chō durağında inin. Döngü veri yolu yaklaşık on beş dakika sürer. Duraktan Asano Nehri'ni Asanogawa Ōhashi köprüsü üzerinden geçin ve yürüyerek yaklaşık beş dakika sonra bölgeye dönün.
Zaimoku güzergahındaki küçük Kanazawa Düz Otobüsü, benzer bir mesafedeki Asanogawa'da Ōhashi durmaktadır. Kenroku-en ve Kanazawa Kalesi güneye doğru yaklaşık yirmi dakikalık yürüme mesafesindedir, pek çok insan bunları aynı gün birleştirir. İlçede sadece küçük otoparklar mevcut olduğundan toplu taşıma daha kolaydır.
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| ひがし茶屋街に行くバスはどれですか。 | Higashi Chaya-gai ni iku basu wa dore desu ka. | Higashi Chaya-gai şehrine hangi otobüs gider? |
| 橋場町で降りたいです。 | Hashiba-chō de oritai desu. | Hashiba-chō'da inmek istiyorum. |
| ひがし茶屋街はどちらですか。 | Higashi Chaya-gai wa dochira desu ka. | Higashi Chaya-gai hangi tarafta? |
| 主計町まで歩いて行けますか。 | Kazuemachi made aruite ikemasu ka. | Kazuemachi'ye yürüyebilir miyim? |
| 兼六園までバスで行けますか。 | Kenroku-en made basu de ikemasu ka. | Kenroku-en'e otobüsle gidebilir miyim? |
Görecekleriniz: çay evleri, altın varak ve Kazuemachi
İki çay evi, bir chaya'nın nasıl çalıştığını görmenizi sağlar. Shima, ilçe kurulduğunda 1820 yılında inşa edilmiş olup, ulusal olarak belirlenmiş bir Önemli Kültür Varlığıdır ve büyük ölçüde Edo döneminde olduğu gibi muhafaza edilmiştir: üst kattaki misafir odaları ve bekleme odası, küçük avlu ve geyşaların kullandığı alet ve mutfak eşyalarının sergilenmesi. Ziyaret yaklaşık on beş dakika sürüyor ve avluda ek ücret karşılığında matcha ve tatlı servis ediliyor. İki yüz yıldan daha eski ve modern bir dokunuşla restore edilmiş olan Kaikaro'nun zinober kırmızısı cilalı merdivenleri ve altınla dokunmuş tatamili bir çay salonu vardır. Halen çayhane olarak faaliyet göstermekte olup gündüzleri ziyarete açılmaktadır.
Ziyaretin diğer yarısı altındır. Kanazawa, Japonya'nın altın varaklarının neredeyse tamamını kinpaku, öyle ince dövülerek nefeste uçacak kadar ince hale getiriyor ve bölge, yaldızlı ciladan kozmetik ürünlerine ve bunlarla süslenmiş şekerlemelere kadar her şeyi satan dükkanlarla dolu. Bazıları zanaatkarları iş başında izlemenize izin veriyor ve bazıları eve götürdüğünüz bir yemek çubuğuna, aynaya veya kutuya altın varak uyguladığınız atölyeler düzenliyor.
- Shima: Edo dönemi çayevi müzesi, Önemli bir Kültür Varlığı.
- Kaikaro: Odalarını gündüz ziyaretçilerine açan ve ekstra ücret karşılığında çay servisi yapan, faal bir çay evi.
- Hakuza: İçi ve dışı altın varakla kaplı küçük, geleneksel bir depoya sahip bir altın varak dükkanı.
- Altın varak atölyeleri: Birkaç mağaza tarafından genellikle rezervasyonla sunulur ve yaklaşık bir saat sürer.
- Kanazawa Yasue Altın Yaprak Müzesi: Bölgeye birkaç dakikalık yürüme mesafesinde bir altın varak sanatı müzesi.
- Kazuemachi: Asano Nehri'nin hemen karşısında, Akari-zaka ve Kuragari-zaka yollarının bulunduğu daha küçük, daha sessiz bir çay evi bölgesi.
- Utatsuyama tapınak alanı: Bölgenin arkasındaki tepede yer alan bir dizi tapınak, sakin bir yürüyüş için idealdir.
Çay evi tabelalarındaki sözler
Higashi Chaya'daki tabelaların çoğu, noren perdeler ve ahşap tahtalar üzerindeki mağaza isimleridir ve genellikle okunması zor olan akıcı hatlarla yazılmıştır. Yararlı kelimeler kapı ve pencerelerdeki pratik kelimelerdir: Bir dükkanın açık olup olmadığı, içeride fotoğraf çekilip çekilemeyeceği ve ne sattığı. 金箔 neredeyse tüm mağazaların vitrinlerinde en çok göreceğiniz şey.
Bölgenin adı karışık yazılardan oluşur: higashi, doğu, genellikle hiragana, ひがし ve ardından kanji 茶屋街 ile yazılır, ancak bunun kanji 東 ile yazıldığını da göreceksiniz. Her ikisi de aynı şekilde okunur.
| Kelime | Okunuşu | Anlamı |
|---|---|---|
| 茶屋 | chaya | Geyşaların misafir ağırladığı çay evi |
| 茶屋街 | chaya-gai | Çayhane bölgesi |
| 志摩 | Shima | Edo dönemi çayevi müzesi |
| 金箔 | kinpaku | Altın varak |
| 木虫籠 | kimusuko | Çay evi cephelerinde ince ahşap kafes |
| 芸妓 | geigi | Geyşa, Kanazawa'da kullanılan kelime |
| 営業中 | eigyōchū | İşletmeye açık |
| 準備中 | junbichū | Kapalı, açılmaya hazırlanıyor |
| 撮影禁止 | satsuei kinshi | Fotoğraf yok |
Çay evi çayı ve altın varak atölyesi için Japonca
Shima veya Kaikaro'da girişte ödeme yaparsınız, ayakkabılarınızı çıkarırsınız ve dik merdivenleri tırmanarak konuk odalarına ulaşırsınız. Çay ayrıca sipariş edilir, bu nedenle biletinizi alırken sorunuz. Personel yavaş ve kibar bir şekilde konuşuyor ve en çok duyduğunuz kelimeler o-matcha, toz yeşil çay ve o-kashi veya mevsim için yapılan taze bir Japon tatlısı olan namagashi.
Altın varak atölyeleri bölgenin en popüler etkinliğidir ve çoğunun rezervasyona ihtiyacı vardır. Personel, adımları, şablonun nasıl kesileceğini, bambu cımbızla yaprağın nasıl kaldırılacağını ve üzerine nasıl nefes alınmaması gerektiğini açıklıyor ve yeni başlayanlar için sabırlılar. Aşağıdaki ifadelerin tam olarak kapsadığı rezervasyon kelimelerini, ne kadar sürdüğünü ve kaç kişi olduğunu bilmek yardımcı olur.
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| 大人一人お願いします。 | Otona hitori onegai shimasu. | Bir yetişkin lütfen. |
| お抹茶もいただけますか。 | O-matcha mo itadakemasu ka. | Ben de matcha alabilir miyim? |
| 二階も見学できますか。 | Nikai mo kengaku dekimasu ka. | Üst kattaki odaları da görebilir miyim? |
| 金箔貼り体験をしたいです。 | Kinpaku-hari taiken o shitai desu. | Altın varak atölyesini denemek isterim. |
| 今日の午後は空いていますか。 | Kyō no gogo wa aite imasu ka. | Bu öğleden sonra yer var mı? |
| カードで払えますか。 | Kādo de haraemasu ka. | Kartla ödeme yapabilir miyim? |
| これは食べられる金箔ですか。 | Kore wa taberareru kinpaku desu ka. | Bu yenilebilir altın varak mı? |
| プレゼント用に包んでいただけますか。 | Purezento-yō ni tsutsunde itadakemasu ka. | Hediye olarak paketleyebilir misin? |
Davranışlar, zamanlama ve pratik ipuçları
Higashi Chaya gündüzleri turistik bir cadde ama aynı zamanda insanların yaşadığı ve akşamları geyşaların hala çalıştığı bir yer. Birkaç alışkanlık sokağın herkes için keyifli olmasını sağlar.
- İşe giderken bir geyşa görürseniz onu takip etmeyin, yolunu kapatmayın veya sormadan fotoğraf çekmeyin; çalışıyor.
- Ahşap kafeslere dokunmayın, yaslanmayın, kapalı kapıları açmayın, mağaza olmayan girişlere girmeyin.
- Bir dükkanda veya çayevinde fotoğraf çekmeden önce 撮影禁止 ifadesini arayın ve emin değilseniz sorun.
- Ünlü altın yapraklı yumuşak dondurma da dahil olmak üzere yiyecek ve içecekleri, sokakta onunla yürümek yerine satın aldığınız mağazanın yanında bitirin.
- Boş sokağın fotoğraflarını çekmek için erkenden veya lambalar yandığında öğleden sonra geç saatlerde gelin; birçok mağaza öğleden sonra veya akşamın erken saatlerinde kapanır.
- Daha sonra nehri geçerek Kazuemachi'ye gidin. Daha küçük, daha sessiz ve özellikle akşam karanlığında çok güzel.
Gitmeden önce ziyaretin provası
Higashi Chaya'da muhtemelen yapacağınız konuşma, tezgahta altın varak atölyesi rezervasyonu yapmaktır. Görevlinin cevabı genellikle bir saat ve bir "ama" içerecektir: evet, rezervasyon yapılması gerekiyor, ancak bu öğleden sonra yer var. Dört satırı düzgün bir şekilde söyleyene kadar çalışın ve gogo'yu, öğleden sonrayı ve yanıttaki saati dinleyin.
Daha sonra yanıt veren biriyle pratik yapın. Unihongo'da, Alışveriş konusunu seçin ve AI Sensei'nizden bir altın varak dükkanında tezgahtar rolünü oynamasını isteyin veya bir çay evinde matcha ve tatlı sipariş etme provası yapmak için Café'yi seçin. Cümleleri yolculuktan önce bir kez yüksek sesle söylemek, bunların gün içerisinde kullanımını çok daha kolay hale getirir.
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| 金箔貼り体験は予約が必要ですか。 | Kinpaku-hari taiken wa yoyaku ga hitsuyō desu ka. | Altın varak atölyesi için rezervasyona ihtiyacım var mı? |
| はい、でも今日の午後なら空いていますよ。 | Hai, demo kyō no gogo nara aite imasu yo. | Evet ama bu öğleden sonra yer var. |
| じゃあ、二人でお願いします。 | Jā, futari de onegai shimasu. | Bu durumda iki kişi lütfen. |
| 一時間くらいかかります。 | Ichijikan kurai kakarimasu. | Yaklaşık bir saat sürer. |
Resmî bilgiler
Resmi Kanazawa turizm sitesi, üç çay evi bölgesi için erişimi, çay evlerini, altın varak dükkanlarını ve geyşa performans tarihlerini listeliyor. Gitmeden önce güncel saatleri ve kapanış günlerini öğrenmek için Shima ve Kaikaro sayfalarını kontrol edin.