Sendai neden bir değişimden fazlasını hak ediyor?
Gezginlerin çoğu Tōhoku'da başka bir yere giderken Sendai'den geçmektedir. Kendine ait bir geceyi hak ediyor. Date Sendai bölgesinin ilk lordu Masamune, şehri 1600 yılında kurdu ve kalesini Hirose Nehri'nin üzerindeki ormanlık tepe olan Aobayama'ya inşa etti. Tek gözlü ejderha Dokuganryū olarak bilinen, hilal şeklindeki miğferi, hırsı ve cesur renk zevkiyle hatırlanıyor ve bu zevk, kendisi ve ailesi için yapılan binalarda varlığını sürdürüyor.
Mozolesi Zuihōden, ölümünden bir yıl sonra, 1637'de gösterişli Momoyama tarzında tamamlandı: siyah lake, altın varak ve parlak kırmızı, mavi ve yeşil boyalı oymalar. Orijinali 1945'te bir hava saldırısında yandı ve 1979'da yeniden inşa edildi ve şimdi yakınlarda oğlu ve torununun türbeleriyle birlikte uzun sedir ağaçlarından oluşan bir koruda duruyor. Masamune'nin şehir için inşa ettirdiği Şinto tapınağı Ōsaki Hachimangū de aynı tarzda bir Ulusal Hazinedir.
Bir öğrenci için Sendai konuşmak için rahat bir yerdir. Her şeyin sorunsuzca çalışabileceği kadar büyük, insanların size vakit ayırabileceği kadar da küçük. Ayrıca yerel lehçenin bir kısmını da duyabilirsiniz: Sendai'nin da yo veya desu yo söyleme şekli olan dacchā ile biten cümleler, şehrin konuşmasının iyi bilinen bir göstergesidir.
Ulaşım: Tōhoku Shinkansen ve Loople otobüsü
Sendai İstasyonu, Tōhoku Shinkansen üzerinde, en hızlı Hayabusa trenleriyle Tokyo'dan yaklaşık bir buçuk saat uzaklıkta bulunuyor. İstasyon çok büyük, Batı Çıkışı nishiguchi şehir merkezine ve ana otobüs terminaline bakıyor. Sendai Havaalanı istasyona doğrudan demiryolu hattıyla bağlanmaktadır.
Görülecek yerleri görmenin en kolay yolu, retro tarzı gezi otobüsü Loople Sendai'dir. Batı Çıkışı otobüs terminalindeki 16 numaralı duraktan kalkıyor ve gün boyunca her on beş ila yirmi dakikada bir otobüsle, yaklaşık yetmiş dakika süren on beş duraklık bir döngü boyunca tek yönlü olarak ilerliyor. Bir IC kartına dokunursunuz veya bir günlük bilet satın alırsınız ve atlayıp çıkarsınız. Tōzai metro hattı aynı zamanda kale tepesinin altındaki Kokusai Merkez İstasyonuna da gitmektedir.
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| るーぷる仙台の乗り場はどこですか。 | Rūpuru Sendai no noriba wa doko desu ka. | Loople Sendai otobüsü nereden kalkıyor? |
| 一日乗車券をください。 | Ichinichi jōshaken o kudasai. | Bir günlük izin lütfen. |
| このバスは瑞鳳殿に止まりますか。 | Kono basu wa Zuihōden ni tomarimasu ka. | Bu otobüs Zuihōden'da duruyor mu? |
| 仙台城跡まで何分くらいですか。 | Sendai-jō ato made nanpun kurai desu ka. | Sendai Kalesi'ne kaç dakikada varılır? |
| 西口はどちらですか。 | Nishiguchi wa dochira desu ka. | Batı Çıkışı ne tarafta? |
Sendai'de bir gün: ne göreceksin
İyi bir ilk gün Loople döngüsünü takip eder. Sedir ağaçlarının arasından türbeye giden taş basamakları tırmanarak Zuihōden'dan başlayın. Aobayama'daki Sendai Kalesi alanına doğru devam edin; burada kale binaları gitmiş ancak yüksek taş duvarlar kalmıştır, tepenin eteğinde yeniden inşa edilmiş bir köşe kulesi vardır ve Masamune'nin atlı heykeli tüm şehre bakmaktadır. Daha sonra uzun bir merdivenin tepesinde yer alan, altın kaplamalı siyah lake bir tapınak olan Ōsaki Hachimangū'e gidin.
Akşam Ichibanchō ve Clis Yolu pasajlarını ve Jōzenji-dōri zelkova caddesini yürüyün. Kokubunchō, hemen kuzeyde, Tōhoku'ün en yoğun gece hayatı bölgesidir; izakaya ile doludur ve burada gyūtan'ün yanında yerel sake'i deneyebilirsiniz.
- Zuihōden: Sedir korusunda Masamune'nin yaldızlı mozolesi; ücretli giriş.
- Sendai Kalesi alanı, Aobayama: At sırtındaki Masamune heykelinin bulunduğu ve şehir manzarasına sahip kale tepesi.
- Ōsaki Hachimangū: 14 Ocak'taki Dontosai ateş festivaliyle ünlü Masamune için inşa edilmiş bir Ulusal Hazine tapınağı.
- Jōzenji-dōri: Her Aralık ayında Yıldız Işığı Gösterisi için aydınlatılan zelkova ağaçlarından oluşan bir bulvar.
- Gyūtan-dōri ve Zunda-kōji: Sendai İstasyonu içindeki sığır dili ve zunda tatlılar için yiyecek sokakları.
- Günübirlik geziler: Çam kaplı adacıklarıyla Matsushima Körfezi ve Yamadera dağ tapınağı.
İşaretler ve menülerdeki kelimeler
Sendai'nin menüleri kısadır ve temel kelimeleri öğrendikten sonra okunması kolaydır.定食, teishoku, pirinç, çorba ve turşudan oluşan bir set yemektir; 麦飯, mugimeshi, arpa ile pişirilmiş pirinçtir; ve テールスープ, tēru sūpu, gyūtan ile birlikte gelen öküz kuyruğu çorbasıdır. Birçok restoran dili 塩, shio, tuz veya 味噌, miso, lezzet olarak sunar.
Görülecek yerlerde kalıntı veya alan anlamına gelen 跡, ato'yu arayın. 仙台城跡, yalnızca taş duvarların ve yeniden inşa edilmiş köşe kulesinin kaldığı Sendai Kalesi alanıdır. Aynı kanji Japonya'nın her yerindeki tarihi mekanlarda da görülüyor.
| Kelime | Okunuşu | Anlamı |
|---|---|---|
| 牛たん | gyūtan | Sığır dili, Sendai'nin özel yemeği |
| 定食 | teishoku | Pirinç ve çorba ile yemek ayarla |
| 麦飯 | mugimeshi | Arpa ile pişirilmiş pirinç |
| テールスープ | tēru sūpu | Öküz kuyruğu çorbası |
| ずんだ | zunda | Edamame püresinin tatlı ezmesi |
| 瑞鳳殿 | Zuihōden | Tarih Masamune'nin mozolesi |
| 仙台城跡 | Sendai-jō ato | Aobayama'daki Sendai Kalesi bölgesi |
| 大崎八幡宮 | Ōsaki Hachimangū | Ulusal Hazine tapınağı |
| 西口 | nishiguchi | İstasyonun Batı Çıkışı |
Sipariş için Japonca gyūtan
Gyūtan restoranlar basit bir modeli takip ediyor. Menü, dilim sayısına göre belirlenen yemekleri listeler ve siz bir lezzet seçersiniz: tuz klasiktir ve birçok yerde miso veya tatlı soya sosu da sunulur. Pirinç yedekleri, okawari yaygındır ve personel, normal bir porsiyon mu yoksa büyük bir porsiyon mu istediğinizi sorabilir.
Popüler mağazalarda öğle yemeği ve akşam saatlerinde özellikle istasyonda kuyruklar oluşuyor. Varsa kapının yanındaki listeye adınızı yazın ve aranmayı bekleyin.
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| 二人ですが、入れますか。 | Futari desu ga, hairemasu ka. | Biz iki kişiyiz. Bir masa alabilir miyiz? |
| 牛タン定食を一つお願いします。 | Gyūtan teishoku o hitotsu onegai shimasu. | Bir gyūtan set yemek lütfen. |
| 塩味でお願いします。 | Shioaji de onegai shimasu. | Tuz tadı lütfen. |
| 麦飯を大盛りにできますか。 | Mugimeshi o ōmori ni dekimasu ka. | Büyük bir porsiyon arpa pirinci alabilir miyim? |
| ずんだシェイクを一つください。 | Zunda sheiku o hitotsu kudasai. | Bir zunda sallayın lütfen. |
| おすすめの地酒はありますか。 | Osusume no jizake wa arimasu ka. | Önerdiğiniz yerel bir sake var mı? |
| お会計をお願いします。 | O-kaikei o onegai shimasu. | Fatura lütfen. |
Tanabata, zamanlama ve pratik ipuçları
Sendai'yi yıl boyunca ziyaret etmek kolaydır ancak iki olay şehri değiştirir. Ağustos başında Tanabata festivali pasajları devasa flamalarla dolduruyor ve Aralık ayında Yıldız Işığı Gösterisi ışıklandırılıyor Jōzenji-dōri.
- Sendai Tanabata 6-8 Ağustos tarihleri arasında; Şehir her yerinden gelen ziyaretçilerle dolduğundan, rezervasyonlarınızı çok önceden yapın Tōhoku.
- Sabah Loople otobüsüne binin; yalnızca gündüzleri döngünün tek yönünde çalışır.
- Her ikisinin de uzun taş merdivenleri olan Zuihōden ve Ōsaki Hachimangū için iyi ayakkabılar giyin.
- Gyūtan istasyondaki mağazalarda öğle saatlerinde uzun kuyruklar oluşuyor; erken ya da geç yemek yiyin.
- Uzun bir tren yolculuğu yerine yanınıza almak için zunda mochi satın alın; en iyi taze yenir.
- Her birine JR yerel treniyle ulaşılabilen Matsushima ve Yamadera için Sendai'yi üs olarak kullanın.
Gitmeden önce sipariş verme alıştırması yapın
Sunucunun sorusu, dochira ni nasaimasu ka, hangisini istersiniz, dochira ni shimasu ka'nın onursal şeklidir ve bunu Japonya'nın her yerindeki restoran ve mağazalarda duyacaksınız. Seçim artı de ile cevap verin: shio de, tuz, lütfen. Aşağıdaki dört satırı okumadan söyleyebilene kadar uygulayın.
Daha sonra bir partnerle pratik yapın. Unihongo'da, Restoran konusunu seçin ve AI Sensei'nizden Sendai'deki bir gyūtan mağazada bir sunucu oynamasını isteyin veya ne yediğiniz hakkında konuşmak için Japon Mutfağı konusunu seçin. Siparişi gitmeden önce bir kez yüksek sesle söylemek, tezgahta işi kolaylaştıran şeydir.
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| 牛タン定食を一つお願いします。 | Gyūtan teishoku o hitotsu onegai shimasu. | Bir gyūtan set yemek lütfen. |
| 塩と味噌、どちらになさいますか。 | Shio to miso, dochira ni nasaimasu ka. | Tuz mu miso mu, hangisini istersiniz? |
| 塩で。麦飯のおかわりはできますか。 | Shio de. Mugimeshi no okawari wa dekimasu ka. | Tuz lütfen. Daha fazla arpa pirinci alabilir miyim? |
| はい、大丈夫ですよ。お声がけください。 | Hai, daijōbu desu yo. O-koegake kudasai. | Evet, sorun değil. Sadece bize bildirin. |
Resmî bilgiler
Sendai'nin şehir turizmi sitesi turistik yerleri, yiyecekleri ve etkinlikleri listelerken Loople Sendai sitesi rotayı, durakları ve geçişleri verir. Zuihōden çalışma saatlerini ve giriş ayrıntılarını kendi web sitesinde yayınlar; Gitmeden önce bunları kontrol edin.