ฉากเทศกาลและคำพูดของมัน
เทศกาลคือมัตสึริ และแผงลอยที่ตั้งเรียงรายริมทางไปศาลเจ้าหรือวัด หรือตามถนนหรือริมฝั่งแม่น้ำ เรียกว่ายาไต หรือที่เรียกว่าการสิ้นพระชนม์หรือการเน่าเปื่อย กิจกรรมสำคัญในฤดูร้อน เช่น ฮานาบิไทไค การแสดงดอกไม้ไฟ และการเต้นรำบงโอโดริดึงดูดแผงขายของเป็นแถวยาว และผู้คนจำนวนมากสวมชุดยูกาตะ ชุดกิโมโนผ้าฝ้ายเนื้อบาง
แผงลอยมักจะมีชื่ออาหารเขียนด้วยตัวอักษรขนาดใหญ่บนกันสาด มักใช้อักษรฮิระงะนะหรือคาตาคานะ บางครั้งก็จะมีป้ายราคาด้วย การอ่านคำไม่กี่คำเหล่านี้จะบอกคุณว่ามีอะไรนำเสนอบ้างจากระยะไกล ก่อนที่คุณจะเข้าร่วมคิว
| คำ | การอ่าน | ความหมาย |
|---|---|---|
| 祭り | matsuri | งานเทศกาล |
| 屋台 | yatai | แผงขายอาหาร |
| 出店 / 露店 | demise / roten | แผงลอย, แผงลอยริมถนน |
| 花火大会 | hanabi taikai | การแสดงดอกไม้ไฟ |
| 盆踊り | bon odori | เต้นบอน |
| 浴衣 | yukata | ชุดกิโมโนฤดูร้อนแบบบางเบา |
| 境内 | keidai | บริเวณศาลเจ้าหรือวัด |
| 参道 | sandō | การเข้าใกล้ศาลเจ้าหรือวัด |
อาหารเทศกาลสุดคลาสสิก
ทุกเทศกาลมีความแตกต่างกัน แต่มีอาหารจำนวนหนึ่งปรากฏขึ้นเกือบทุกที่ การรู้ชื่อของพวกเขาช่วยให้คุณอ่านป้ายและจัดระเบียบได้ในคราวเดียว
| อาหาร | การอ่าน | มันคืออะไร |
|---|---|---|
| たこ焼き | takoyaki | ชุบแป้งด้วยปลาหมึกยักษ์ ซอส และมายองเนส |
| 焼きそば | yakisoba | ผัดหมี่กับซอส |
| お好み焼き | okonomiyaki | แพนเค้กเผ็ดกับกะหล่ำปลี |
| いか焼き | ikayaki | ปลาหมึกย่าง |
| 焼き鳥 | yakitori | ไก่ย่างเสียบไม้ |
| 唐揚げ | karaage | ไก่ทอดญี่ปุ่น |
| フランクフルト | furankufuruto | แฟรงค์เฟิร์ตอยู่บนไม้ |
| じゃがバター | jagabatā | มันฝรั่งนึ่งกับเนย |
| かき氷 | kakigōri | น้ำแข็งไสพร้อมน้ำเชื่อม |
| りんご飴 | ringo-ame | แอปเปิ้ลหวาน |
| チョコバナナ | choko banana | กล้วยจุ่มช็อกโกแลต |
| わたあめ | wataame | สายไหม |
| ラムネ | ramune | โซดาบรรจุขวดด้วยหินอ่อน |
การสั่งซื้อและชำระเงินที่แผงขายของ
การสั่งอาหารเป็นเรื่องง่าย: อาหาร คำหรือตัวเลขที่สวนกลับ และคุดาไซ Hitotsu, futatsu และ mittsu ครอบคลุมหนึ่ง สอง และสามส่วน หากแผงขายขายขนาดหรือจำนวนแพ็คต่างกัน เช่น ทาโกะยากิหกหรือแปดอัน ให้ชี้ไปที่กระดานแล้วพูดหมายเลข
แผงลอยหลายแห่งชอบเงินสด และบางร้านก็รับเฉพาะเงินสด ดังนั้นควรพกเหรียญและธนบัตรใบเล็กไปด้วย การส่งโน้ตขนาดใหญ่สำหรับสิ่งของเล็กๆ ชิ้นเดียวอาจเป็นเรื่องที่น่าอึดอัดใจ ราคาจะแตกต่างกันไปตามเทศกาลและแผงขายของ ดังนั้นโปรดตรวจสอบกระดานหรือสอบถามอิคุระเดสุกะก่อนสั่งอาหาร
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| たこ焼きひとつください。 | Takoyaki hitotsu kudasai. | ขอทาโกะยากิหนึ่งอัน |
| 焼きそばを二つお願いします。 | Yakisoba o futatsu onegai shimasu. | ขอยากิโซบะสองอัน |
| いくらですか。 | Ikura desu ka. | เท่าไหร่คะ? |
| いちご味にします。 | Ichigo-aji ni shimasu. | ฉันจะมีรสสตรอเบอร์รี่ |
| 青のりなしでお願いします。 | Aonori nashi de onegai shimasu. | กรุณาไม่มีเกล็ดสาหร่าย |
| 現金だけですか。 | Genkin dake desu ka. | เป็นเงินสดเท่านั้นเหรอ? |
| お箸をもう一膳もらえますか。 | O-hashi o mō ichizen moraemasu ka. | ฉันขอตะเกียบอีกคู่ได้ไหม |
เจ้าของแผงลอยพูดอะไรกับคุณ
เจ้าของร้านพูดจาเร็วและเป็นกันเอง และบางคนก็ใช้ภาษาท้องถิ่นด้วย คุณจะได้ยินเสียงเรียกจากผู้คนที่เดินผ่านไปมา คำถามเกี่ยวกับท็อปปิ้ง และคำเตือนว่าอาหารกำลังร้อน Mai do เป็นคำที่เป็นมิตรสำหรับการขอบคุณที่ใช้โดยเฉพาะในภูมิภาคคันไซ เป็นเรื่องปกติเมื่อสิ้นสุดการขาย
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| いらっしゃい！ | Irasshai! | มาเลย! |
| 焼きたてだよ！ | Yakitate da yo! | ปรุงสดใหม่! |
| マヨネーズかける？ | Mayonēzu kakeru? | ต้องการมายองเนสใส่ไหม? |
| ちょっと待ってね、あと五分くらい。 | Chotto matte ne, ato go-fun kurai. | อีกสักครู่ อีกประมาณห้านาที |
| 熱いから気をつけてね。 | Atsui kara ki o tsukete ne. | ระวังมันร้อน.. |
| はい、お待たせ。 | Hai, o-matase. | มาแล้วครับ ขอบคุณที่รอ |
| まいど！ | Maido! | ขอบคุณ มาอีกครั้ง! |
เกมแผงลอย: kingyo-sukui และอีกมากมาย
ระหว่างแผงขายอาหาร คุณจะพบกับเกมต่างๆ โดยเฉพาะเกมยอดนิยมสำหรับเด็ก Kingyo-sukui คือปลาทองที่ใช้ตักกระดาษบางๆ ซึ่งเรียกว่า poi ซึ่งจะฉีกขาดทันทีที่เปียกเกินไป Yōyō-tsuri กำลังตกปลาเพื่อหาลูกโป่งน้ำขนาดเล็กที่มีเชือกกระดาษและตะขอ ชาเตกิเป็นห้องแสดงการยิงปืนที่มีปืนไม้ก๊อก และคุจิเป็นลอตเตอรีเพื่อชิงรางวัล
จ่ายเงินให้เจ้าของแผงก่อน แล้วพวกเขาจะมอบตัก ตะขอ หรือจุกไม้ก๊อกให้คุณ กฎและรางวัลแตกต่างกันไปในแต่ละแผง สำหรับคิงเกียวสุคุอิ บางร้านจะให้ปลาใส่ถุง บางร้านก็ให้จำนวนที่แน่นอน และบางร้านก็ให้ของเล่นแทน ถ้าไปเที่ยวแล้วเลี้ยงปลาไม่ได้ก็บอกได้
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| 金魚すくい | kingyo-sukui | ตักปลาทอง |
| ヨーヨー釣り | yōyō-tsuri | ตกปลาลูกโป่งน้ำ |
| 射的 | shateki | สนามยิงปืน |
| くじ引き | kujibiki | การออกสลาก |
| 一回いくらですか。 | Ikkai ikura desu ka. | ไปครั้งเดียวเท่าไหร่ครับ? |
| どうやって遊びますか。 | Dō yatte asobimasu ka. | คุณเล่นอย่างไร? |
| 金魚は持って帰れないので、大丈夫です。 | Kingyo wa motte kaerenai node, daijōbu desu. | ฉันเอาปลากลับบ้านไม่ได้ ฉันก็สบายดีถ้าไม่มีมัน |
มารยาทตามเทศกาล
- เข้าร่วมด้านหลังของคิวและเตรียมเงินของคุณให้พร้อมก่อนที่จะถึงด้านหน้า
- เลี่ยงการรับประทานอาหาร หรือใช้พื้นที่รับประทานอาหารหากมีการจัดไว้ แทนที่จะเดินเข้าไปในฝูงชนหนาแน่นพร้อมกับอาหารร้อนและเสียบไม้
- ถังขยะอาจมีน้อยและเต็ม หลายเทศกาลขอให้คุณนำขยะกลับบ้าน gomi wa o-mochikaeri kudasai
- ในบริเวณศาลเจ้าและวัด รักษาบรรยากาศด้วยความเคารพ และหลีกเลี่ยงการนั่งบนบันไดหรือโครงสร้างที่เป็นส่วนหนึ่งของศาลเจ้า
- ปฏิบัติตามคำแนะนำของเจ้าหน้าที่และตำรวจ โดยเฉพาะในงานแสดงพลุซึ่งเส้นทางอาจเป็นเที่ยวเดียว
- ถามก่อนถ่ายภาพเจ้าของแผงลอยหรือผู้คนในชุดยูกาตะในระยะใกล้
- ห้องน้ำมีการต่อคิวยาวในงานใหญ่ๆ ดังนั้นควรใช้ก่อนผู้คนจะหนาแน่น
สูญเสียเพื่อนฝูงไปในฝูงชน
ในงานเทศกาลใหญ่ๆ ข้อมูลมือถืออาจช้าลง กลุ่มถูกแยกออกจากกัน และทุกอย่างดูเหมือนเดิมหลังจากมืด ตกลงจุดนัดพบ machiawase basho ก่อนที่คุณจะเริ่มต้น ควรแก้ไขบางอย่าง เช่น ประตูโทริอิ ทางออกสถานี หรือร้านค้าที่มีชื่อ ครอบครัวที่มีเด็กๆ ควรทราบด้วยว่าศูนย์เด็กหาย Maigo Sentā หรือเต็นท์ข้อมูลของงาน Honbu อยู่ที่ไหน
การอธิบายว่าคุณอยู่ที่ไหนคือทักษะที่สำคัญ ตั้งชื่อสิ่งที่คุณมองเห็น บอกว่าคุณอยู่ด้านไหนและบอกทิศทาง นี่คือสิ่งที่ภารกิจ Find a Friend at a Festival ฝึกฝน
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| 今どこにいる？ | Ima doko ni iru? | ตอนนี้คุณอยู่ที่ไหน |
| りんご飴の屋台の前にいるよ。 | Ringo-ame no yatai no mae ni iru yo. | ฉันอยู่หน้าแผงแอปเปิ้ลหวาน |
| 鳥居のところで会おう。 | Torii no tokoro de aō. | เจอกันที่ประตูโทริอิ |
| 人が多すぎて進めない。 | Hito ga ōsugite susumenai. | คนเยอะมาก ฉันไม่สามารถผ่านได้ |
| 迷子センターはどこですか。 | Maigo sentā wa doko desu ka. | ศูนย์เด็กหายอยู่ที่ไหน? |
| 友達とはぐれてしまいました。 | Tomodachi to hagurete shimaimashita. | ฉันถูกแยกจากเพื่อนของฉัน |
เมื่อมีสิ่งผิดปกติเกิดขึ้น
ปัญหาเล็กๆ น้อยๆ ที่แผงลอยมักจะแก้ไขได้ด้วยการชี้และซูมิมะเซ็นอย่างรวดเร็ว หากคุณได้รับเงินทอนที่ไม่ถูกต้อง ให้พูดอย่างสุภาพที่แผงลอย หากคุณทำอาหารหล่น เจ้าของแผงมักจะใจดีกับมัน แต่โดยปกติคุณจะต้องซื้อใหม่ สำหรับทรัพย์สินที่สูญหายหรือได้รับบาดเจ็บ ให้มุ่งหน้าไปยังเต็นท์สำนักงานใหญ่ของงาน ฮอนบุ หรือป้อมตำรวจ โคบัง
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| すみません、おつりが違うと思います。 | Sumimasen, otsuri ga chigau to omoimasu. | ขอโทษที ฉันคิดว่าการเปลี่ยนแปลงไม่ถูกต้อง |
| 落としてしまいました。 | Otoshite shimaimashita. | ฉันทำมันหล่น |
| 財布をなくしました。 | Saifu o nakushimashita. | ฉันทำกระเป๋าสตางค์หาย |
| 本部はどこですか。 | Honbu wa doko desu ka. | สำนักงานใหญ่ของงานอยู่ที่ไหน? |
| 気分が悪いです。 | Kibun ga warui desu. | ฉันรู้สึกไม่สบาย |
ในคืนฤดูร้อนที่อากาศร้อนจัด โรคลมแดด (necchūshō) ถือเป็นความเสี่ยงอย่างแท้จริงในหมู่ฝูงชน ดื่มน้ำ พักผ่อนในที่ร่มเมื่อทำได้ และขอความช่วยเหลือจากเจ้าหน้าที่แต่เนิ่นๆ หากคุณหรือเพื่อนรู้สึกเป็นลม