Эхний асуулт: хоол идэх эсвэл авах
Та лангуун дээр хүрээд ирэнгүүт ирасшаймаза, тавтай морил, дараа нь ихэвчлэн хоолны тухай асуултыг сонсох болно. Эелдэг хувилбар нь кочира де о-мешиагари десү ка, о-мочикаери десү ка. О-мешиагари нь хооллох хүндэтгэлийн хэлбэр бөгөөд o-mochikaeri нь гэртээ авчрах гэсэн үг юм.
Тэннай дэ, дэлгүүрт, эсвэл мочикаэри дэ гэж хариулж аваад, онегай шимасү нэмнэ. Асуулт нь чухал бөгөөд учир нь авч явах хоол нь идсэн хоолноос бага хэрэглээний татвартай байдаг тул таны төлөх нийт хэмжээ үүнээс хамаарна. Зарим ажилтнууд захиалга руу шууд алгасаж, эцэст нь хооллох талаар асуудаг.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| いらっしゃいませ。 | Irasshaimase. | Тавтай морил. |
| こちらでお召し上がりですか、お持ち帰りですか。 | Kochira de o-meshiagari desu ka, o-mochikaeri desu ka. | Энд үү эсвэл авч явах уу? |
| 店内でお願いします。 | Tennai de onegai shimasu. | Энд, гуйя. |
| 持ち帰りでお願いします。 | Mochikaeri de onegai shimasu. | Авах уу. |
| ご注文はお決まりですか。 | Go-chūmon wa o-kimari desu ka. | Та захиалга өгөхөд бэлэн үү? |
Нэг иж бүрдэл эсвэл ганц бараа захиалж байна
Японд түргэн хоолны цэсүүд нь сетто, хажуу тал, ундаа бүхий үндсэн зүйл, танпин, дангаар нь бүтээгдсэн байдаг. Ажилтнууд нь setto de yoroshii desu ka-г асууж, аль нь хүсч байгаагаа баталгаажуулж болно. Цэс рүү чиглүүлж, нэрлэж, хитоцу, футацү гэх мэт тоонуудыг хэлээрэй.
Олон цэсүүд багцаа дугаарладаг тул цэсийн зүйлийн дуудлагад төвөгтэй санагдаж байвал нэрний оронд тоог хэлж болно. Улирлын болон хязгаарлагдмал зүйлсийг kikan gentei гэж тэмдэглэсэн, хязгаарлагдмал хугацаатай, ихэвчлэн цэсийн дээд талд харуулдаг.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| チーズバーガーのセットをひとつください。 | Chīzubāgā no setto o hitotsu kudasai. | Чизбургерийн нэг багц өгөөч. |
| 三番のセットをお願いします。 | Sanban no setto o onegai shimasu. | Гуравдугаар тоог тавь. |
| 単品でお願いします。 | Tanpin de onegai shimasu. | Зөвхөн дангаараа зүйл, гуйя. |
| ポテトだけください。 | Poteto dake kudasai. | Зүгээр л шарсан төмс. |
| セットでよろしいですか。 | Setto de yoroshii desu ka. | Та үүнийг багц болгон авахыг хүсч байна уу? |
| 以上でよろしいですか。 | Ijō de yoroshii desu ka. | Энэ бүх зүйл байх болов уу? |
| はい、以上です。 | Hai, ijō desu. | Тийм ээ, тэгээд л болоо. |
Ундаа, хэмжээ, мөс
Багцтай бол дараагийн асуулт бол ундаа юм: o-nomimono wa nani ni nasaimasu ka. Хэмжээ нь ихэвчлэн S, M, L, esu, emu, eru зэргийг уншдаг бөгөөд ажилтнууд нь saizu wa, хэмжээг асууж болно. Суулгасан тал эсвэл ундааны хэмжээг сайжруулах нь нэмэлт зардал гарах бөгөөд үнэ нь сүлжээ, салбараас хамаарч өөр өөр байдаг.
Халуун ундаа нь хотто, мөстэй ундаа нь эйсу, тиймээс мөстэй кофе нь айсу кёхи, халуун цай нь хотто tī юм. Мөсний хувьд мөсгүй бол kōri nuki, бага мөс бол kōri sukuname гэж хэлээрэй.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| お飲み物は何になさいますか。 | O-nomimono wa nani ni nasaimasu ka. | Та юу уухыг хүсч байна вэ? |
| アイスティーのMでお願いします。 | Aisu tī no emu de onegai shimasu. | Дунд зэргийн мөстэй цай уу. |
| サイズはいかがなさいますか。 | Saizu wa ikaga nasaimasu ka. | Та ямар хэмжээтэй байхыг хүсч байна вэ? |
| 氷抜きでお願いします。 | Kōri nuki de onegai shimasu. | Мөсгүй, гуйя. |
| 氷少なめで。 | Kōri sukuname de. | Бага мөс, гуйя. |
| ホットコーヒーにします。 | Hotto kōhī ni shimasu. | Би халуун кофе ууна. |
Таны захиалгыг тохируулах
Япон хэлэнд өөрчлөлт оруулах авсаархан хэв маяг байдаг: найрлага нэмэх нуки, байхгүй, сукунам, бага, ōme, илүү, дараа нь de onegai shimasu. Сүлжээ бүр өөрчлөлт бүрийг хүлээн зөвшөөрдөггүй бөгөөд зарим өөрчлөлтийг зөвхөн тодорхой зүйл дээр хийх боломжтой боловч эелдэгээр асуух нь хэвийн үзэгдэл юм.
Хэрэв та харшилтай бол ареруги, үүнийг тодорхой хэлж, найрлагыг нь асуугаарай. Олон сүлжээ харшил үүсгэгчийн мэдээллийг цаасан дээр эсвэл онлайнаар нийтэлдэг бөгөөд ажилтнууд үүнийг танд үзүүлэх боломжтой. Хамтын гал тогоо нь хоорондоо харилцах боломжтой гэдгийг санаарай.
| Загвар | Уншиж байна | Утга |
|---|---|---|
| ピクルス抜き | pikurusu nuki | Даршилсан ногоо байхгүй |
| 玉ねぎ抜き | tamanegi nuki | Сонгино байхгүй |
| ソース多め | sōsu ōme | Нэмэлт соус |
| マヨネーズ少なめ | mayonēzu sukuname | Майонез багатай |
| 塩なし | shio nashi | Давсгүй |
| ケチャップ | kechappu | Кетчуп |
| アレルギー | arerugī | Харшил |
Ашигтай бүтэн өгүүлбэр: tamago arerugī ga arimasu, би өндөгний харшилтай, мөн kore ni tamago wa haitte imasu ka, үүнд өндөг агуулагдаж байна уу. Шаардлагатай бол тамагог комуги, улаан буудай эсвэл ню сүүгээр соль.
Өөрөө захиалга өгөх ТҮЦ ашиглах
Мэдрэгчтэй дэлгэцтэй мухлагуудыг ихэвчлэн серуфу ода эсвэл чумон киосуку гэж нэрлэдэг тул ярихгүйгээр захиалах боломжтой. Эхлээд хэлний товчлуурыг хайж олоорой. Дэлгэц нь зөвхөн Япон бол, урсгал нь лангуун дээрхтэй ижил хэвээр байна: хооллох, авах, бараа сонгох, багц болон уух, баталгаажуулах, дараа нь төлөх.
Төгсгөлд нь зарим ТҮЦ картаар болон цахим төлбөр тооцоог шууд авдаг бол зарим нь бэлэн мөнгөөр лангуун дээр аваачиж өгсөн баримт бичгийг хэвлэдэг. Таны баримт дээр chumon bangō захиалгын дугаар байгаа бөгөөд үүнийг таны хоол гэж нэрлэх болно.
| ТҮЦ үг | Уншиж байна | Утга |
|---|---|---|
| 店内 / お持ち帰り | tennai / o-mochikaeri | Орж идэх / авах |
| 注文する | chūmon suru | Захиалга |
| カートに入れる | kāto ni ireru | Сагсанд нэмнэ үү |
| 注文を確認 | chūmon o kakunin | Захиалгаа шалгана уу |
| お支払い方法 | o-shiharai hōhō | Төлбөрийн арга |
| 現金 | genkin | Бэлэн мөнгө |
| キャッシュレス | kyasshuresu | Бэлэн мөнгөгүй (карт, IC, QR) |
| 戻る | modoru | Буцах |
| 取り消し | torikeshi | Цуцлах |
| 売り切れ | urikire | Борлуулсан |
Төлбөрөө төлж, дугаараа хүлээж байна
Лангуу дээр ажилтнууд танд нийт дүнг хэлж, яаж төлж байгааг асуух болно. Бэлэн мөнгө, карт, тээврийн IC карт болон QR төлбөр нь томоохон сүлжээнүүдэд түгээмэл байдаг ч хүлээн зөвшөөрөгдсөн аргууд нь салбар тус бүрээр өөр өөр байдаг тул касс дээрх наалтыг харна уу. Бэлэн мөнгө ажилтны гарт биш жижиг тавиур дээр ордог.
Дараа нь та лангуун дээр хүлээх эсвэл дугаар аваад суу. Лангууны дээрх дэлгэцэн дээр дугаарыг дуудах эсвэл харуулах ба зарим газарт ажилтнууд таны ширээн дээр хоол авчирдаг. Таны дугаар гарч ирэхэд баримтаа харуул.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| お会計は八百円です。 | O-kaikei wa happyaku-en desu. | Таны нийт 800 иен байна. |
| お支払いはどうなさいますか。 | O-shiharai wa dō nasaimasu ka. | Та яаж төлөхийг хүсч байна вэ? |
| カードでお願いします。 | Kādo de onegai shimasu. | Картаар өгөөч. |
| 番号札を持ってお席でお待ちください。 | Bangō-fuda o motte o-seki de o-machi kudasai. | Та энэ дугаарыг аваад суудалдаа хүлээнэ үү. |
| 百二十三番でお待ちのお客様。 | Hyaku nijū san-ban de o-machi no o-kyakusama. | 123 дугаартай үйлчлүүлэгч. |
| お待たせいたしました。 | O-matase itashimashita. | Хүлээж байгаад баярлалаа. |
Суудал, тавиур, хог хаягдал
- Завгүй үед хүмүүс захиалга өгөхөөсөө өмнө суудлаа хадгалдаг ч зарим салбарууд үйлчлүүлэгчидээс эхлээд захиалахыг хүсдэг; үүдэнд байгаа ямар ч тэмдгийг дагах.
- Өөртөө үйлчлэх газраас салфетка, соруул, соусыг зөвхөн хэрэгцээтэй үед нь аваарай.
- Дуусмагц тавиураа henkyakuguchi эсвэл үүнтэй төстэй буцах хэсэг рүү авч яваарай.
- Үлдэгдэл мөсийг шингэний саванд хийж ууж, аяга, таг, цаасыг шошготой саванд хийнэ.
- Тавцан дээр таваг үлдээгээд гарахдаа гочисосама дешита гэж хэлээрэй.
- Гадаа явж байхдаа хоол идэхээс ерөнхийдөө зайлсхийдэг; Хэрэв та гадагш гарвал гэртээ, зочид буудалдаа эсвэл хаана ч сууж болно.
Ямар нэг зүйл буруу болоход
Лангуун дээр шууд хэлвэл алдаа хурдан засагдана. Сумимасен, дараа нь товч тайлбар нь танд хэрэгтэй зүйл юм. Ажилтнууд ихэвчлэн уучлалт гуйж, бараагаа солино.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| すみません、注文と違います。 | Sumimasen, chūmon to chigaimasu. | Уучлаарай, энэ миний захиалсан зүйл биш. |
| ポテトが入っていません。 | Poteto ga haitte imasen. | Шарсан төмс энд байхгүй. |
| 飲み物はアイスで頼みました。 | Nomimono wa aisu de tanomimashita. | Би мөстэй ундаа захиалсан. |
| 注文を変更できますか。 | Chūmon o henkō dekimasu ka. | Би захиалгаа сольж болох уу? |
| 申し訳ございません。すぐにお取り替えします。 | Mōshiwake gozaimasen. Sugu ni o-torikae shimasu. | Бид маш их харамсаж байна. Бид үүнийг даруй солих болно. |
| ストローをもらえますか。 | Sutorō o moraemasu ka. | Би сүрэл авч болох уу? |