Дотогшоо ороод суудалдаа орлоо
Таныг орох үед ажилтнууд ирасшаймасе гэж дуудаж, дараа нь танай бүлэгт хэдэн хүн байгааг асуух болно, ихэвчлэн нанмэй-сама дэсү ка. Хуруугаараа бариад тоогоо -мэи эсвэл -нин гэж хэлээрэй: хитори, футари, саннин. Жижиг бааранд та лангуун дээр суухгүй юу гэсэн асуулт гарч ирж магадгүй юм, kauntā.
Зарим баар, ялангуяа хуучин шөнийн цэнгээний газруудын жижиг баарууд нь зөвхөн тогтмол үйлчлүүлдэг эсвэл бүрээстэй байдаг ба зарим нь шинээр ирсэн хүмүүсийг оруулахгүй гэсэн тэмдэгтэй байдаг. Хэрэв та итгэлгүй байгаа бол суухаасаа өмнө системийн талаар асуух нь зүйтэй. Шөнийн амьдралын завгүй дүүргүүдэд явган хүний замд ойртож буй киакухики, гудамжны зугаалгыг дагахаас зайлсхий; газраа өөрөө сонгох нь илүү аюулгүй.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| 何名様ですか。 | Nanmei-sama desu ka. | Хэдэн хүн бэ? |
| 一人です。 | Hitori desu. | Зүгээр л нэг. |
| カウンターでもよろしいですか。 | Kauntā demo yoroshii desu ka. | Тоолуур зүгээр үү? |
| はい、大丈夫です。 | Hai, daijōbu desu. | Тийм ээ, зүгээр. |
| チャージはありますか。 | Chāji wa arimasu ka. | Хамгаалалтын төлбөр байгаа юу? |
| 禁煙ですか。 | Kin'en desu ka. | Тамхи татдаггүй юм уу? |
Отоши, суудлын төлбөр, үйлчилгээний төлбөр
Удалгүй таныг изакая эсвэл зарим бааранд суусны дараа таны захиалаагүй жижиг хоол гарч ирж магадгүй юм. Энэ бол Кансай дахь цукидаши гэж нэрлэгддэг отоши юм. Энэ нь бэлэг гэхээсээ илүү Японы баарны системийн нэг хэсэг бөгөөд нэг хүнд ногдох төлбөр гэж дансанд бичигдсэн байдаг. Энэ нь даршилсан ногоо, жижиг салат, чанасан ногоо эсвэл илүү нарийн зүйл байж болно.
Баар нь ихэвчлэн отошигийн оронд бусад хураамжийг ашигладаг. Чажи эсвэл сэкирёо нь суудал эсвэл бүрээсийн төлбөр юм; sābisu-ryō бол үйлчилгээний төлбөр, ихэвчлэн хувь; зарим зочид буудлын баар хоёуланг нь нэмдэг. Эдгээр төлбөрүүд нь газар хооронд маш их ялгаатай байдаг тул мэдэхгүй бааранд системийн талаар асуух нь ухаалаг хэрэг юм. Асуух нь бүдүүлэг зүйл биш; зүгээр л тодруулж байна.
| Үг | Уншиж байна | Утга |
|---|---|---|
| お通し | otōshi | Жижиг стартер автоматаар үйлчилдэг, нэг хүнд ногдох төлбөртэй |
| 突き出し | tsukidashi | Кансай хэлээр отоши гэсэн үг |
| チャージ | chāji | Хамгаалалтын төлбөр |
| 席料 | sekiryō | Суудлын төлбөр |
| サービス料 | sābisu-ryō | Үйлчилгээний төлбөр |
| 税込 | zeikomi | Татвар орсон |
| 飲み放題 | nomihōdai | Та тодорхой хугацаанд ууж болно |
Хэрэв та отошигийн талаар асуухыг хүсвэл kore wa otōshi desu ka гэж хэлээрэй, энэ отоши мөн үү? Та татгалзаж чадах эсэх нь тухайн газраас хамаарна; Олон хүмүүс үүнийг суудлын төлбөр гэж үздэг тул үүнийг хүлээн авч, таашаал авахад хамгийн хялбар байдаг.
Ундаа захиалж байна
Анхаарал татах нь маш энгийн: гараа өргөж, сумимасен гэж хэл. Лангууны дэргэд бармены нүдийг булаахад хангалттай. Ундааны нэр болон онегай шимасу, эсвэл кудасайгаар захиалаарай. Хэрэв та бусадтай хамт байгаа бол эхний ээлж нь ихэвчлэн шар айрагнаас эхэлдэг тул бүлгийнхэн хурдан шарсан талх идэх боломжтой байдаг.
osusume wa nan desu ka-аас зөвлөгөө аваарай. Виски, коктейлийн бааранд ихэвчлэн масута гэж нэрлэгддэг бармен нь амай, чихэрлэг гэх мэт ямар амтанд дуртайг асууж магадгүй юм. саппари, сэргээгч; эсвэл каракүчи, хуурай. Та коиме, хүчтэй, usume, сул дорой гэх мэт хүч чадлаа хянах эсвэл архины агууламжийн талаар асууж болно, dosū.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| すみません、注文お願いします。 | Sumimasen, chūmon onegai shimasu. | Уучлаарай, би захиалга өгөхийг хүсч байна. |
| とりあえず生ビールください。 | Toriaezu nama bīru kudasai. | Эхлэхийн тулд татсан шар айраг уу. |
| おすすめは何ですか。 | Osusume wa nan desu ka. | Юу санал болгомоор байна вэ? |
| さっぱりしたのが飲みたいです。 | Sappari shita no ga nomitai desu. | Би сэтгэл сэргээсэн зүйл авмаар байна. |
| ハイボールを濃いめでお願いします。 | Haibōru o koime de onegai shimasu. | Хүчтэй өндөр бөмбөг өгөөч. |
| 薄めにしてもらえますか。 | Usume ni shite moraemasu ka. | Та үүнийг сулруулж чадах уу? |
| 同じのをもう一杯ください。 | Onaji no o mō ippai kudasai. | Дахиад л адилхан. |
| お水をもらえますか。 | O-mizu o moraemasu ka. | Би ус ууж болох уу? |
Виски, шочу, сакэ: ундаа хэрхэн үйлчилдэг
Зочдыг хамгийн их төөрөлдүүлдэг үгс бол үйлчлэх хэв маяг юм, учир нь тэдгээр нь хэд хэдэн сүнсэнд хамаатай. Хайбору бол содтой виски; Хэрэв та содтой өөр сүнс авахыг хүсвэл -sōda-wari нэмнэ үү, жишээ нь shōchū no sōda-wari. Мизувари нь устай, мөстэй, оювари нь халуун устай, өвлийн улиралд шочугаар алдартай, рокку нь мөсөн дээгүүр байдаг. Sutorēto нь цэвэрхэн, cheisā нь хажуу талдаа аяга ус юм.
Саке өөрийн гэсэн температурын үгтэй байдаг. Хияа уламжлалт ёсоор өрөөний температур гэсэн утгатай боловч олон хүмүүс үүнийг хөргөсөн зорилгоор ашигладаг; reishu хөргөсөн гэсэн үг; Кан гэдэг нь дулаарсан, нурукан, бүлээн, ацукан, халуун гэсэн утгатай. Саке болгон халуун дулаанаар үйлчилдэггүй тул аль температурт тохирохыг ажилтнуудаас асуугаарай.
| Захиалга | Уншиж байна | Юу авах вэ |
|---|---|---|
| ハイボール | haibōru | Сод, мөстэй виски |
| 水割り | mizuwari | Ус, мөстэй сүнс |
| お湯割り | oyuwari | Сүнсийг халуун усаар хийнэ |
| ソーダ割り | sōda-wari | Содтой сүнс |
| ロック | rokku | Хадан дээр |
| ストレート | sutorēto | Цэвэрхэн |
| チェイサー | cheisā | Хажуу талд нь ус |
| ダブル | daburu | Давхар хэмжүүр |
| 冷酒 | reishu | Хөргөсөн саке |
| 熱燗 | atsukan | Халуун хайран |
| ぬる燗 | nurukan | Бүлээн хайр |
Цэс дээрх үгсийг ууна
Япон баар, изакая группын ундаануудын цэсийг төрлөөр нь авч үзнэ. Шар айраг нь нама, дрож, бин, савласан хэлбэрээр ирдэг. Сава, чухай нь ихэвчлэн шочу болон содоор хийсэн жимсний амттай ундаа бөгөөд нимбэгний саваа нь сонгодог юм. Умешу бол чавганы ликёр бөгөөд ихэвчлэн хадан дээр эсвэл содтой хамт үйлчилдэг.
Хэрэв та согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй бол софуто доринку, зөөлөн ундаа эсвэл арукоругүй, архигүй ундаа хайж үзээрэй. Ūroncha буюу оолонг цай нь Изакаяагийн архи уудаггүй хүмүүсийн стандарт сонголт бөгөөд үүнийг хэлэх нь туйлын хэвийн зүйл юм.
| Цэсийн үг | Уншиж байна | Утга |
|---|---|---|
| 生ビール | nama bīru | Нойтон шар айраг |
| 瓶ビール | bin bīru | Савласан шар айраг |
| 中ジョッキ | chū jokki | Дунд зэргийн шар айрагны аяга |
| サワー | sawā | Шочу ба амтлагчтай сод |
| チューハイ | chūhai | Шочу өндөр бөмбөг |
| 梅酒 | umeshu | Чавганы ликёр |
| 日本酒 | nihonshu | Саке |
| 焼酎 | shōchū | Нэрмэл сүнс |
| ウーロン茶 | ūroncha | Оолон цай |
| ノンアルコール | non-arukōru | Архигүй |
Зогсоох баар, баарны ёс зүй
Тачиноми, зогсож буй баар нь жижиг, хямд, хурдан байдаг. Ихэнх нь дербари дээр kyasshu хэрэглэдэг, хүргэлт дээр бэлэн мөнгө: та ундаа эсвэл таваг бүр ирэхэд, заримдаа лангуун дээр тавиур эсвэл сагсанд зоос хийх замаар төлдөг бөгөөд бармен тэднийг үйлчлэх үед мөнгөө авдаг. Бусад нь ямар ч баар шиг таб ажиллуулдаг. Байнгын хүмүүс юу хийж байгааг хар, эсвэл ажилтнуудаас асуу.
Баарны ерөнхий ёс зүй энгийн. Уухаасаа өмнө хүн бүр уухыг хүлээ, дараа нь канпайгаар шарсан талх. Хамт олноороо хүмүүс өөрсдийнхөө бус харин бие биенийхээ шилийг дүүргэдэг. Чимээгүй бааранд дуугаа хурааж, бусад үйлчлүүлэгчийн зургийг авахаас зайлсхий. Ундаагаа өөрөө авчрах хэрэггүй, хэрэв та эвгүй санагдвал зогсоод ус асуугаарай.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| キャッシュオンですか。 | Kyasshu on desu ka. | Захиалгаар нь төлдөг үү? |
| ここで払えばいいですか。 | Koko de haraeba ii desu ka. | Би энд төлөх ёстой юу? |
| 乾杯！ | Kanpai! | Баяртай! |
| どうぞ、注ぎますよ。 | Dōzo, tsugimasu yo. | Энд би чамд зориулж асгая. |
| もう大丈夫です、ありがとうございます。 | Mō daijōbu desu, arigatō gozaimasu. | Би одоо зүгээр, баярлалаа. |
Сүүлийн захиалга, тооцоо, төлбөр
Хаалтын өмнө ажилтнууд сүүлийн захиалга болох rasuto ōdā-г зарлаж, ихэвчлэн өөр зүйл хүсч байгаа эсэхийг асуудаг. Үүний дараа та ундаагаа дуусгаж болно, гэхдээ илүү их захиалж болохгүй. Номходай дээр ууж чадах бүхний тохиролд хамгийн сүүлийн захиалга хугацаа дуусахаас өмнө ирдэг.
Төлбөр хийх, о-кайкэй онегай шимасу гэж хэлэх, эсвэл долоовор хуруугаараа жижиг загалмай хийвэл дохио зангаагаар ажилладаг ажилтан таних болно. Олон izakaya та хаалганы дэргэд бүртгэл дээр төлөх; жижиг бааранд бармен танд тооцоо авчирч өгнө. Билл хуваах, warikan, ихэвчлэн бүлгийн дунд хийгддэг. Зарим газар тусад нь төлбөр авах боломжтой, betsubetsu, зарим нь авах боломжгүй тул асуугаарай. Карт болон бэлэн бус төлбөр нь түгээмэл боловч түгээмэл биш, ялангуяа жижиг бааранд байдаг тул бэлэн мөнгө авч яваарай.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| ラストオーダーになりますが、ご注文はよろしいですか。 | Rasuto ōdā ni narimasu ga, go-chūmon wa yoroshii desu ka. | Сүүлийн захиалга шүү. Та өөр зүйл хүсч байна уу? |
| もう大丈夫です。 | Mō daijōbu desu. | Бид зүгээр, баярлалаа. |
| お会計お願いします。 | O-kaikei onegai shimasu. | Тооцоо, гуйя. |
| カードは使えますか。 | Kādo wa tsukaemasu ka. | Би карт ашиглаж болох уу? |
| 別々に払えますか。 | Betsubetsu ni haraemasu ka. | Бид тусад нь төлж болох уу? |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | Ундаа, хоол өгсөнд баярлалаа. |
Ямар нэг зүйл буруу болоход
Хамгийн нийтлэг асуудал бол буруу ундаа уух, тооцоолж байснаас өндөр харагдах байдал эсвэл хэт их уусан явдал юм. Буруу уусан бол эелдэг өгүүлбэр хангалттай. Тооцооны хувьд, задаргааг харахыг асуу, meisai, танихгүй шугам гэж юу болохыг асуу; Энэ нь ихэвчлэн таны анзаараагүй отоши эсвэл суудлын төлбөр юм. Тайван, тодорхой байх нь хэрүүл маргаанаас илүү үр дүнтэй байдаг.
Хэрэв хуулийн төсөл ноцтой буруу юм шиг санагдвал, ялангуяа зуучлагчаар орж ирсний дараа та цагдаатай холбоо барьж болно. Танд хэзээ ч хэрэггүй гэж найдаж байна, гэхдээ энэ нь сонголт гэдгийг мэдэх нь тайван байхыг илүү хялбар болгодог.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| これ、頼んだものと違うと思います。 | Kore, tanonda mono to chigau to omoimasu. | Энэ бол миний захиалсан зүйл биш гэж бодож байна. |
| 明細を見せてもらえますか。 | Meisai o misete moraemasu ka. | Би эвдрэлийг харж чадах уу? |
| この料金は何ですか。 | Kono ryōkin wa nan desu ka. | Энэ ямар төлбөр вэ? |
| ちょっと飲みすぎました。 | Chotto nomisugimashita. | Би арай дэндүү юманд орсон. |
| タクシーを呼んでもらえますか。 | Takushī o yonde moraemasu ka. | Та намайг такси дуудаж болох уу? |