Proč večer ukai stojí za výlet na Gifu
Lov kormoránů na řece Nagara má více než 1300 let dlouhou historii a obdivovali jej válečníci i básníci. Oda Nobunaga, který si z Gifu udělal základnu, jím prý bavil hosty a tradici později chránil šógunát a poté císařská domácnost. Městský úřad Gifu, který provozuje vyhlídkové lodě, je popisuje jako jediný lov kormoránů v Japonsku prováděný v císařských službách.
Podívaná je jednoduchá a nezapomenutelná. Řeka je tmavá, kopce hory Kinka se tyčí za ní a rybářské lodě sjíždějí proudem s hučícími ohnivými koši a létajícími jiskrami. ushō ovládá asi tucet vodítek najednou, volá hō, hō na ptáky, zatímco lodník kormidluje a další člen posádky pomáhá. Celá scéna trvá méně než hodinu a prochází dostatečně blízko, abyste slyšeli šplouchání ptáků.
Samotná řeka je součástí atrakce: střední tok Nagara je známý svou čistou vodou a hned vedle nástupního prostoru stojí stará městská čtvrť Kawaramachi s dřevěnými kupeckými domy. Pro studenta je večer pár hodin relaxu na lodi s lodníkem, který vám vše vysvětlí v japonštině, zatímco vy čekáte na zahájení rybolovu.
Jak se tam dostat: Nádraží Gifu a autobusová zastávka Nagarabashi
Gifu je asi dvacet minut od Nagoya vlaky JR nebo Meitetsu. Ze stanice JR Gifu nebo Meitetsu Gifu jeďte autobusem Gifu, který jezdí přes Nagarabashi, jako jsou ty, které směřují do Takatomi nebo městskou smyčkou, a vystupte na zastávce Nagarabashi-minami Kawaramachi, asi dvacet minut. Kancelář rybářských lodí kormoránů a nástupní prostor jsou minutu chůze od zastávky.
Parkování u řeky je o rybářských nocích velmi frekventované a oficiální stránka žádá návštěvníky, aby používali veřejnou dopravu. Přijeďte s časovou rezervou: lodě vyplouvají v podvečer, poté zakotví na vyhlídkové ploše a počkají na rybolov, který obvykle začíná po setmění.
| japonský | Romaji | Význam |
|---|---|---|
| 長良橋を通るバスはどれですか。 | Nagarabashi o tōru basu wa dore desu ka. | Který autobus jede přes Nagarabashi? |
| 長良橋南・川原町で降ります。 | Nagarabashi-minami Kawaramachi de orimasu. | Vystupuji v Nagarabashi-minami Kawaramachi. |
| 鵜飼観覧船の乗り場はどこですか。 | Ukai kanransen no noriba wa doko desu ka. | Odkud vyplouvají vyhlídkové lodě lovící kormorány? |
| 予約した者ですが、受付はこちらですか。 | Yoyaku shita mono desu ga, uketsuke wa kochira desu ka. | mám rezervaci. Je to recepce? |
| 帰りのバスは何時までありますか。 | Kaeri no basu wa nanji made arimasu ka. | Do kolika hodin jezdí autobusy zpět? |
Na řece: co uvidíte
Večer probíhá ve stanoveném rytmu. Vyhlídkové čluny, dlouhá dřevěná plavidla se střechou a tatami nebo sedadly, jsou vyvezeny proti proudu řeky do kotviště, kde jedete a pijete, zatímco světlo slábne. Posádka vysvětluje rybolov, zatímco čekáte. Pak se proti proudu objeví rybářské čluny se zapálenými ohni a proplouvají kolem vás.
Vrchol má dvě části. První přichází kari-kudari, když vaše pozorovací loď běží vedle rybářské lodi, která loví po proudu, a poskytuje tak blízký pohled na ushō a ptáky. Pak přichází sōgarami, kdy se rybářské lodě seřadí přes řeku a pohánějí ryby společně v jednom posledním máchání ohně a šplouchání ptáků.
- Ushō: mistři kormoránů v tmavých róbách, slaměných sukních a špičatém plátěném klobouku.
- Ubune: rybářské lodě, každá s ohnivým košem, kagaribi, visící nad přídí.
- U: Kormoráni, práce na vodítku a potápění pro ayu.
- Kari-kudari: vaše loď běží vedle rybářské lodi při lovu.
- Sōgarami: finále, kdy všechny rybářské lodě společně zametají řeku.
- Kawaramachi: stará obchodní ulice vedle nástupního prostoru, krásná na procházku před vyplutím.
- Hrad Gifu: na vrcholu hory Kinka nad řekou, přes den dostupný lanovkou.
Slova na značkách a na lodi
Kanji 鵜, u, kormorán, je vzácné mimo tento kontext a je klíčem ke všemu zde: 鵜飼, ukai, chov nebo rybolov kormoránů, 鵜匠, ushō, kormorán, a 鵜舟, ubune, rybářská loď. Vyhlídkové čluny jsou 観覧船, kanransen, doslova čluny k prohlížení.
Ryba je 鮎, ayu, sweetfish, štíhlá říční ryba ceněná v létě a obvykle grilovaná na jehle se solí. Uvidíte ho na jídelních lístcích po celém Gifu a grilované ayu se někdy prodává poblíž nástupního prostoru.
| Slovo | Čtení | Význam |
|---|---|---|
| 鵜飼 | ukai | Lov kormoránů |
| 鵜匠 | ushō | Mistr kormoránů |
| 鵜舟 | ubune | Kormorán rybářský člun |
| 観覧船 | kanransen | Vyhlídková loď |
| 乗り場 | noriba | Nástupní místo |
| 篝火 | kagaribi | Ohnivý koš, který osvětluje rybaření |
| 狩り下り | kari-kudari | Po rybářské lodi po proudu |
| 総がらみ | sōgarami | Finále se všemi loděmi pohromadě |
| 鮎 | ayu | Sladká ryba, ryba, kterou chytají kormoráni |
Japonština pro rezervaci a nalodění na vyhlídkovou loď
Existují dva hlavní druhy vyhlídkových lodí: sdílené lodě, noriaisen, kde si rezervujete místa vedle ostatních cestujících, a charterové lodě, kashikiri, pro skupinu. Většina návštěvníků si rezervuje sdílenou loď. Časy nástupu na palubu se liší, proto zkontrolujte čas v rezervaci a dostavte se do kanceláře dříve, abyste se mohli přihlásit.
Jakmile nastoupíte na palubu, lodník je vaším průvodcem. Vysvětlí, kam jedete, kdy začne rybolov a na co si dát pozor. Krátké otázky fungují nejlépe a bude rád, že se ho zeptáte.
| japonský | Romaji | Význam |
|---|---|---|
| 乗合船を二人分予約したいんですが。 | Noriaisen o futaribun yoyaku shitai n desu ga. | Chtěl bych si zarezervovat dvě místa na společné lodi. |
| 何時までに来ればいいですか。 | Nanji made ni kureba ii desu ka. | V kolik hodin mám přijet? |
| 食べ物を持ち込んでもいいですか。 | Tabemono o mochikonde mo ii desu ka. | Mohu si vzít jídlo na palubu? |
| 今日は鵜飼がありますか。 | Kyō wa ukai ga arimasu ka. | Loví se dnes kormoráni? |
| 鵜は何羽いますか。 | U wa nanwa imasu ka. | Kolik je tam kormoránů? |
| 写真を撮ってもいいですか。 | Shashin o totte mo ii desu ka. | Mohu fotit? |
Načasování, počasí a praktické tipy
Ukai závisí na řece a pár zvyků zajistí, že večer proběhne hladce.
- Zkontrolujte v daný den, zda probíhá rybolov; po vydatném dešti jej může velká voda zrušit.
- Přineste jídlo a pití nebo si bento zarezervujte předem; v blízkosti nástupního prostoru je velmi málo obchodů.
- Přineste repelent proti hmyzu a lehkou vrstvu; říční večery mohou být vlhké, pak chladné.
- Vypněte blesk, když proplouvají rybářské lodě; oheň je světlo a záblesky ho kazí ostatním.
- Zůstaňte sedět, když se loď pohybuje, a při nastupování a přistávání dodržujte pokyny lodníka.
- Odpoledne navštivte hrad Gifu a čtvrť Kawaramachi a poté dojděte k nástupnímu prostoru.
Procvičte si rozhovor se svým lodníkem
Lodníkova odpověď používá goro, asi, s časem: shichiji-han goro, kolem půl osmé. Poslechněte si to v jakékoli odpovědi o časech. Druhá odpověď obsahuje narande vedle sebe slovo, které popisuje kari-kudari. Opakujte si čtyři repliky níže, dokud je nezvládnete říct bez čtení.
Pak si to vyzkoušejte s partnerem. V Unihongo si vyberte téma Sezónní akce a požádejte svého AI Senseie, aby si zahrál lodníka na řece Nagara, nebo zvolte Prohlídka památek a zeptejte se na historii ukai. Když už jsme jednou řekli řádky, v noci zachytíte mnohem více výkladů lodníka.
| japonský | Romaji | Význam |
|---|---|---|
| 鵜飼はいつ始まりますか。 | Ukai wa itsu hajimarimasu ka. | Kdy začíná lov kormoránů? |
| 七時半ごろです。それまでお食事をどうぞ。 | Shichiji-han goro desu. Sore made o-shokuji o dōzo. | Kolem půl osmé. Do té doby si jídlo užijte. |
| 鵜匠さんの舟に近づけますか。 | Ushō-san no fune ni chikazukemasu ka. | Můžeme se dostat blízko k lodi pána kormoránů? |
| はい、鵜舟と並んで川を下りますよ。 | Hai, ubune to narande kawa o kudarimasu yo. | Ano, sjíždíme řeku vedle rybářských lodí. |
Oficiální informace
Kancelář rybářských lodí pro lov kormoránů města Gifu zveřejňuje sezónní kalendář, poplatky, podrobnosti o rezervaci a přístupu a stránku v angličtině o stravování pro lodě. Zkontrolujte to před rezervací a znovu v den.