Az első kérdés: ide vagy menni, melegen vagy jegesen
A barista köszön, és nagyon udvarias nyelven megkérdezi, hogy inni fog-e a boltban. Aztán jön az ital, a hőmérséklet, a méret, az esetleges változtatások és a fizetés. Mindegyikre egyetlen szóval válaszol, és a de-mal (で) a választást jelölő partikulával. Tennai de (店内で) azt jelenti, hogy az üzletben; mochikaeri de (持ち帰りで) azt jelenti, hogy elviszik.
Az ide-vagy menni kérdés nem kis beszéd. A fogyasztási adó mértéke eltér a be- és kivétel között, így a kasszának szüksége van a válaszra, mielőtt összeget tudna mutatni.
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| 店内で | tennai de | ideért |
| 持ち帰りで | mochikaeri de | menni |
| ホット | hotto | forró |
| アイス | aisu | jeges |
| 店内でお召し上がりですか。 | Tennai de o-meshiagari desu ka. | Itt leszel? |
| 持ち帰りでお願いします。 | Mochikaeri de onegai shimasu. | Menni, kérem. |
Méretek: shōto, tōru, gurande, benti
A méretnevek a katakanában a nemzetköziek, egy dologgal, amire sok látogató nem számít: shōto (ショート), rövid, a legkisebb csésze, szokásos menüméret Japánban. Felette jön az tōru (トール), gurande (グランデ) és benti (ベンティ). Ha nem mondasz semmit, a barista megkérdezi. A hosszú magánhangzók számítanak: tōru, nem a toru, ami egy másik szó.
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| ショート | shōto | rövid, a legkisebb méret |
| トール | tōru | magas |
| グランデ | gurande | grande |
| ベンティ | benti | venti, a legnagyobb méret |
| サイズはいかがなさいますか。 | Saizu wa ikaga nasaimasu ka. | milyen méretet szeretnél? |
| トールでお願いします。 | Tōru de onegai shimasu. | Magas, kérem. |
A rendelés összeállítása
Nincs egyetlen helyes szórend. A hőmérséklet, az ital és a méret tetszőleges sorrendben jöhet, és a barista azt kéri, ami hiányzik. Megbízható minta az ital, majd nem, majd a méret: aisu rate no tōru. Adjon hozzá o hitotsu onegai shimasu-et a teljes udvarias mondathoz. Ha itt marad, a személyzet megkérdezheti, hogy jó-e a bögre a papírpohár helyett.
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| アイスラテのトールを一つお願いします。 | Aisu rate no tōru o hitotsu onegai shimasu. | Egy magas jeges latte, kérem. |
| ドリップコーヒーをショートで。 | Dorippu kōhī o shōto de. | Rövid csepegtető kávé. |
| ホットとアイス、どちらになさいますか。 | Hotto to aisu, dochira ni nasaimasu ka. | Melegen vagy jegesen szeretnéd? |
| アイスで。 | Aisu de. | Jeges. |
| マグカップでよろしいですか。 | Magukappu de yoroshii desu ka. | Jó a bögre? |
Testreszabás: módosítás, eltávolítás, kevesebb, hozzáad
Az egyedi megrendelések néhány apró szót tartalmaznak. Henkō (変更) egy változás, az ni-vel együtt használjuk a kívánt dologra. Nuki (抜き) a főnév után azt jelenti, hogy nélküle. A Sukuname (少なめ) kisebb, a ōme (多め) pedig több. Tsuika (追加) egy kiegészítés. Ezekkel szinte bármilyen kérést megépíthetsz, és a menü vagy a barista megmondja, hogy melyik változtatás kerül többletbe.
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| ミルクを豆乳に変更できますか。 | Miruku o tōnyū ni henkō dekimasu ka. | Cserélhetem a tejet szójatejre? |
| シロップ抜きでお願いします。 | Shiroppu-nuki de onegai shimasu. | Szirup nélkül kérem. |
| 氷少なめでお願いします。 | Kōri sukuname de onegai shimasu. | Könnyű jég, kérem. |
| エスプレッソショットを追加してください。 | Esupuresso shotto o tsuika shite kudasai. | Adjon hozzá egy eszpresszót. |
| ホイップ多めで。 | Hoippu ōme de. | Extra tejszínhab. |
| オーツミルク | ōtsu miruku | zabtej |
| ディカフェ | dikafe | koffeinmentes kávé |
Furapechīno és kikan gentei: a szezonális menü
Az étlap leghangosabb része a szezonális ital. Kikan gentei (期間限定) azt jelenti, hogy korlátozott ideig, és Japánban a lánc korlátozott Frappuccino kevert italokról ismert, furapechīno (フラペチーノ), amelyek szezonális ízekre épülnek, mint például a tavaszi cseresznyevirágzás. Széles körben beszélnek róluk, és el is fogyhatnak.
A teljes névre ritkán van szükség. Kikan gentei no furapechīno, vagy a plakátra mutatva, hogy kore o hitotsu, elég. Sok szezonális italt csak egy méretben készítenek, és ezt a barista megmondja.
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| 期間限定 | kikan gentei | korlátozott ideig |
| 新作 | shinsaku | új kiadás |
| これを一つお願いします。 | Kore o hitotsu onegai shimasu. | Egyet ezek közül, kérem. |
| トールサイズのみです。 | Tōru saizu nomi desu. | Csak magas méretben kapható. |
Fizetni és hallgatni az italát
A fizetés egy másik egyszavas válasz de-vel. A tömegközlekedési kártyákat a legtöbb fiók elfogadja, és a kifejezés: kōtsūkei IC de (交通系ICで), tranzit IC-kártyával. Fizetés után továbblép az átvételi pulthoz. A japán baristák általában nem írják rá a nevét a pohárra. Magát az italt hívják, vagy a nyugtára nyomtatott számot, ezért őrizze meg a nyugtát, és a rendelésre figyeljen, ne a nevére.
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| お支払いはいかがなさいますか。 | O-shiharai wa ikaga nasaimasu ka. | Hogyan szeretne fizetni? |
| 交通系ICで。 | Kōtsūkei aishī de. | Tranzit IC-kártyával. |
| カードでお願いします。 | Kādo de onegai shimasu. | Kártyával, kérem. |
| あちらのカウンターでお待ちください。 | Achira no kauntā de o-machi kudasai. | Kérem, várjon ott a pultnál. |
| トールのアイスラテでお待ちのお客様。 | Tōru no aisu rate de o-machi no o-kyaku-sama. | Az ügyfél egy magas jeges tejeskávéra vár. |
Mobil rendelés röviden
A lánc mobairu ōdā (モバイルオーダー) nevű applikációja lehetővé teszi a megrendelést és az előrefizetést. Kiválaszt egy ágat, ugyanazokkal a testreszabásokkal állítja fel az italt a képernyőre, és adja meg a becenevet. Az üzletben kihagyja a sort, és az átvételi pult közelében vár, amíg fel nem hívják a becenevét vagy a rendelési számát. Eltávolítja a beszédet, ami hasznos egy fáradt napon, máskor pedig egy elszalasztott lehetőség. Ha az ital nem jelenik meg, mutassa meg a képernyőt, és használja az alábbi sorokat.
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| モバイルオーダーです。 | Mobairu ōdā desu. | Ez egy mobil rendelés. |
| 注文した飲み物がまだなんですが。 | Chūmon shita nomimono ga mada na n desu ga. | Még nem jött meg az ital, amit rendeltem. |