Miért a Higashi Chaya Kanazawa legszebb utcája
A chaya vagy formálisabban az ochaya egy exkluzív teaház volt, ahol a gazdag kereskedőket és szamurájokat a Kanazawában geigi nevezett gésák szórakoztatták dallal, tánccal és shamisennel. 1820-ban a Kaga tartomány a Kanazawa körül szétszórt teaházakat a város szélén lévő kijelölt kerületekbe költöztette. Az Asano folyó keleti partján fekvő Higashi Chaya volt a legnagyobb, és szinte érintetlenül maradt fenn.
Az épületek a sorsolás. A Chaya azon kevés épületek közé tartozott, amelyeket az Edo-korszakban megengedtek a teljes második emeletre, és a felső emeleteiken a vendégszobák voltak, ahol bankettek zajlottak. Utcaszinten a homlokzatot a kimusuko nevű finom farács borítja, amely lehetővé teszi, hogy a bent lévők kifelé lássanak, miközben megakadályozza, hogy belássanak az utcára. A folyó túloldalán lévő Kazuemachival és a kiotói Gionnal együtt Higashi Chaya egyike azon kevés teaház-negyednek, amelynek történelmi épületeit csoportként védi a nemzeti kormány.
Az utca ma múzeumok, kávézók, kézműves- és aranylevélboltok, valamint néhány teaház keveréke, amelyek éjszaka is szórakoztatják a vendégeket. Egy japán tanuló számára öröm olvasni: rövid táblák, noren függönyök boltnevekkel, és néhány a legudvariasabb, gondosan kimondott bolti japán, amit bárhol hallhat.
Megközelítés: busszal ide: Hashiba-chō
Higashi Chaya körülbelül tíz percnyi autóútra található a Kanazawa állomástól, és a legtöbb látogató busszal érkezik. Az állomás keleti kijáratánál szálljon fel a Kanazawa Loop Busra, egy Hokutetsu helyi buszra vagy egy West JR buszra, és szálljon le a Hashiba-chō-nál. A hurokbusz körülbelül tizenöt percig tart. A megállóból keljen át az Asano folyón az Asanogawa Ōhashi hídon, és forduljon be a kerületbe, körülbelül öt perc sétára.
A Zaimoku útvonalon közlekedő kis Kanazawa Flat Bus Asanogawa Ōhashi-nál áll meg, hasonló távolságra. A Kenroku-en és a Kanazawa kastély körülbelül húsz percnyi sétára található délre, így sokan ugyanazon a napon egyesítik őket. A kerületben csak kis parkolók vannak, így könnyebb a tömegközlekedés.
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| ひがし茶屋街に行くバスはどれですか。 | Higashi Chaya-gai ni iku basu wa dore desu ka. | Melyik busz megy Higashi Chaya-gai felé? |
| 橋場町で降りたいです。 | Hashiba-chō de oritai desu. | Hashiba-chō-nál szeretnék leszállni. |
| ひがし茶屋街はどちらですか。 | Higashi Chaya-gai wa dochira desu ka. | Merre van a Higashi Chaya-gai? |
| 主計町まで歩いて行けますか。 | Kazuemachi made aruite ikemasu ka. | Elsétálhatok Kazuemachiba? |
| 兼六園までバスで行けますか。 | Kenroku-en made basu de ikemasu ka. | Busszal eljuthatok Kenroku-en-be? |
Amit látni fog: teaházak, aranylevél és Kazuemachi
Két teaházból láthatja, hogyan működik a chaya. Shima, 1820-ban, a kerület megalapításakor épült, országosan kiemelten fontos kulturális javak, nagyjából úgy tartják, mint az Edo-korszakban: az emeleten a vendégszobák és a váróterem, a kis udvar, valamint a gésák által használt hangszerek és használati tárgyak kiállítói. Egy látogatás körülbelül tizenöt percet vesz igénybe, a matchát édességgel szolgálják fel az udvaron, felár ellenében. A több mint kétszáz éves, modern stílusban felújított Kaikaro rózsaszínre lakkozott lépcsőkkel és arannyal szőtt tatamival díszített teázóval rendelkezik. Továbbra is teaházként működik, és nappal is várja a látogatókat.
A látogatás másik fele arany. Kanazawa szinte az összes japán aranylevelet kinpaku elkészíti, olyan vékonyra verve, hogy levegőben lebeg, és a kerület tele van üzletekkel, ahol az aranyozott lakktól a kozmetikumokig és a vele díszített édességekig mindent árulnak. Némelyikük lehetővé teszi a kézművesek munkáját, többen pedig műhelyeket szerveznek, ahol aranylevelet kennek a hazavitt pálcikára, tükörre vagy dobozra.
- Shima: az Edo-kori teaház múzeum, fontos kulturális érték.
- Kaikaro: működő teaház, amely megnyitja szobáit a nappali látogatók előtt, felár ellenében teával.
- Hakuza: aranylevélbolt kis hagyományos raktárral, kívül-belül aranylevéllel borítva.
- Aranylevél műhelyek: több üzlet kínálja, általában előjegyzéssel és körülbelül egy órát vesz igénybe.
- Kanazawa Yasue Gold Leaf Museum: egy aranylevél kézműves múzeum néhány percnyi sétára a kerülettől.
- Kazuemachi: egy kisebb, csendesebb teaháznegyed az Asano folyó túloldalán, az Akari-zaka és a Kuragari-zaka sávokkal.
- Utatsuyama templom környéke: templomok sora a kerület mögötti dombon, jó egy csendes sétára.
Szavak a teaház tábláin
A Higashi Chaya legtöbb táblája üzletnév a noren függönyökön és a fatáblákon, gyakran folyó kalligráfiával, amelyet nehéz leolvasni. A hasznos szavak a nyílászárókon gyakorlatiak: nyitva van-e egy bolt, lehet-e bent fotózni, mit árulnak. A 金箔-t a legtöbben látni fogja, szinte minden más üzletben.
A kerület neve keveri a szkripteket: higashi, east, általában hiragana, ひがし, majd a kanji 茶屋街 betűkkel írják, de látni fogod a kanji 東-val is írva. Mindkettőt ugyanúgy olvassák.
| Szó | Olvasat | Jelentés |
|---|---|---|
| 茶屋 | chaya | Teaház, ahol gésák szórakoztatják a vendégeket |
| 茶屋街 | chaya-gai | Teaház kerület |
| 志摩 | Shima | Az Edo-kori teaház múzeum |
| 金箔 | kinpaku | Arany levél |
| 木虫籠 | kimusuko | Finom fa rács a teaház homlokzatán |
| 芸妓 | geigi | Gésa, a Kanazawában használt szó |
| 営業中 | eigyōchū | Üzleti nyitva tartás |
| 準備中 | junbichū | Zárva, nyitásra készül |
| 撮影禁止 | satsuei kinshi | Nincs fotózás |
Japán teaházi teához és aranylevél műhelyhez
A Shima-nál vagy a Kaikaronál fizet a bejáratnál, leveszi a cipőjét, és felmászik a meredek lépcsőn a vendégszobákba. A tea külön rendelhető, ezért jegyvásárláskor érdeklődjön. A személyzet lassan és udvariasan beszél, és a leggyakrabban hallható szavak az o-matcha, a porított zöld tea és az o-kashi vagy namagashi, egy friss japán édesség, amelyet a szezonnak megfelelően készítenek.
Az aranylevél-műhelyek a kerület legnépszerűbb tevékenységei, és a legtöbbet előzetesen le kell foglalni. A munkatársak elmagyarázzák a lépéseket, hogyan kell kivágni a sablont, hogyan kell bambuszcsipesszel felemelni a levelet, és hogyan ne lélegezzünk rá, és türelmesek a kezdőkkel. Segít tudni a foglaláshoz szükséges szavakat, mennyi időbe telik és hány főre van szükség, és pontosan ezt takarják az alábbi kifejezések.
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| 大人一人お願いします。 | Otona hitori onegai shimasu. | Egy felnőttet kérek. |
| お抹茶もいただけますか。 | O-matcha mo itadakemasu ka. | Kaphatnék matchát is? |
| 二階も見学できますか。 | Nikai mo kengaku dekimasu ka. | Megnézhetem az emeleti szobákat is? |
| 金箔貼り体験をしたいです。 | Kinpaku-hari taiken o shitai desu. | Szeretném kipróbálni az aranylevél műhelyt. |
| 今日の午後は空いていますか。 | Kyō no gogo wa aite imasu ka. | Ma délután van hely? |
| カードで払えますか。 | Kādo de haraemasu ka. | Fizethetek kártyával? |
| これは食べられる金箔ですか。 | Kore wa taberareru kinpaku desu ka. | Ez ehető aranylevél? |
| プレゼント用に包んでいただけますか。 | Purezento-yō ni tsutsunde itadakemasu ka. | Be tudnád csomagolni ajándékba? |
Modor, időzítés és gyakorlati tanácsok
A Higashi Chaya nappal turistautca, de olyan hely is, ahol emberek élnek, és ahol este még dolgoznak a gésák. Néhány szokás mindenki számára kellemessé teszi az utcát.
- Ha lát egy gésát munkába menet, ne kövesse, ne állja el az útját, és kérés nélkül ne fényképezzen; ő dolgozik.
- Ne érintse meg és ne támaszkodjon a fa rácsokhoz, ne nyissa ki a zárt ajtókat, és ne lépjen be olyan bejáratokba, amelyek nem üzletek.
- Keresse meg a 撮影禁止-t, mielőtt fényképet készítene egy boltban vagy teaházban, és kérdezze meg, ha nem biztos benne.
- Inkább abban a boltban fejezze be az ételt és italt, beleértve a híres, aranylevelű lágy fagylaltot is, ahol azt vásárolta, ne sétáljon vele az utcán.
- Gyere korán fotózni az üres utcáról, vagy késő délután, amikor kigyulladnak a lámpák; sok üzlet késő délután vagy kora este bezár.
- Ezután menjen át a folyón Kazuemachi felé. Kisebb, csendesebb és alkonyatkor különösen szép.
Indulás előtt gyakorolja a látogatást
A legvalószínűbb beszélgetés a Higashi Chayában egy aranylevél műhely foglalása a pultnál. Az ügyintéző válaszában általában szerepel egy időpont és egy de: igen, foglalás szükséges, de ma délután van hely. Gyakorolja a négy sort, amíg simán ki nem tudod mondani, és figyeld a válaszban a gogo-t, a délutánt és az időt.
Aztán gyakorolj valakivel, aki visszaválaszol. Az Unihongóban válassza a Shopping témát, és kérje meg AI Senseijét, hogy játsszon egy aranylevélboltban az eladót, vagy válassza a Cafét, hogy próbáljon matchát és édességet rendelni egy teázóban. Ha az utazás előtt egyszer hangosan kimondja a sorokat, sokkal könnyebbé válik a napi használatuk.
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| 金箔貼り体験は予約が必要ですか。 | Kinpaku-hari taiken wa yoyaku ga hitsuyō desu ka. | Kell foglalnom az aranylevél műhelyt? |
| はい、でも今日の午後なら空いていますよ。 | Hai, demo kyō no gogo nara aite imasu yo. | Igen ám, de ma délután van hely. |
| じゃあ、二人でお願いします。 | Jā, futari de onegai shimasu. | Ebben az esetben két embert kérek. |
| 一時間くらいかかります。 | Ichijikan kurai kakarimasu. | Körülbelül egy órát vesz igénybe. |
Hivatalos információ
A hivatalos Kanazawa turisztikai webhely felsorolja a hozzáférést, a teaházakat, az aranylevélboltokat és a gésák előadásának dátumait a három teaháznegyedben. Indulás előtt ellenőrizze a Shima és a Kaikaro oldalain az aktuális órákat és a záró napokat.