A négy kérdés, amelyet indulás előtt tegyen fel
A legtöbbet, amit egy eperfarmról tudni kell, négy rövid kérdéssel megtudhatja. Kérdezd meg őket telefonon vagy a bejáratnál. Gari (狩り) szó szerint vadászatot jelent, és szezonális szedésekre használják: ichigo-gari eper, budō-gari szőlő, mikan-gari mandarin.
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| いちご狩りに行きたいです。 | Ichigo-gari ni ikitai desu. | Szeretnék epret szedni. |
| 予約は必要ですか。 | Yoyaku wa hitsuyō desu ka. | Kell foglalni? |
| 時間は何分ですか。 | Jikan wa nanpun desu ka. | Hány percünk van? |
| 練乳はありますか。 | Rennyū wa arimasu ka. | Van sűrített tejük? |
Kulcsszavak: a szezon, a rendszer és a gazdaság
Japánban az epret többnyire üvegházakban termesztik, így a szedési szezon télen kezdődik. Nagyjából januártól májusig tart, bár egyes gazdaságok decemberben nyitnak meg, mások pedig júniusban tartanak, a régiótól és az időjárástól függően. Az árak gyakran változnak az évszakonként, és a gazdaságok egy napra bezárhatnak, amint az érett bogyók eltűnnek.
| japán | Olvasás | Jelentése |
|---|---|---|
| いちご狩り | ichigo-gari | Eperszedés |
| 時間制食べ放題 | jikan-sei tabehōdai | Mindent, amit meghatározott időn belül megehet |
| ビニールハウス | binīru hausu | Műanyag üvegház |
| 品種 | hinshu | Fajta |
| ヘタ | heta | Az eper zöld teteje |
| 持ち帰り | mochikaeri | Hazavinni |
| なくなり次第終了 | nakunari shidai shūryō | Bezár, ha elfogynak a bogyók |
Japánban sok elnevezett eperfajtát termesztenek, és a prefektúrák gyakran kifejlesztik a sajátjukat. Egy farmon több is nőhet egymás mellett, ami jó ürügy egy beszélgetésre: kono hinshu wa nan desu ka, milyen fajta ez?
Foglalás telefonon: egy mini párbeszéd
A telefonos foglalás fix minta szerint történik: te mondasz, amit akarsz, a farm megkérdezi a dátumot, a létszámot és az időt. A gyerekeket gyakran külön számítják a felnőttektől, mondjuk mindkettő.
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| もしもし、いちご狩りの予約をしたいんですが。 | Moshimoshi, ichigo-gari no yoyaku o shitai n desu ga. | Hívó: Sziasztok, eperszedést szeretnék lefoglalni. |
| ありがとうございます。何日がご希望ですか。 | Arigatō gozaimasu. Nannichi ga go-kibō desu ka. | Farm: Köszönöm. Melyik napot szeretnéd? |
| 今度の土曜日は空いていますか。 | Kondo no doyōbi wa aite imasu ka. | Hívó: Van szabad helyed ezen a szombaton? |
| はい。何名様ですか。 | Hai. Nanmei-sama desu ka. | Farm: Igen. Hány ember? |
| 大人二人と子ども一人です。 | Otona futari to kodomo hitori desu. | Hívó: két felnőtt és egy gyerek. |
| では、十時からでよろしいですか。 | Dewa, jūji kara de yoroshii desu ka. | Farm: Akkor neked megfelelne a tíz óra? |
| はい、お願いします。 | Hai, onegai shimasu. | Hívó: Igen, kérem. |
Az üvegházban: mit mondanak a dolgozók
A bejáratnál fizet, kap egy kis csészét vagy tálcát, és meghallgatja a szabályok rövid magyarázatát. A személyzet gyakran megmutatja, hogyan kell szedni: tartsa meg a szárat vagy a zöld tetejét, és felfelé pattintsa le a bogyót, ne húzza. A csésze a zöld tetejére való, és néha egy kis sűrített tej. Ezután szabadon járhatod a sorokat, amíg le nem telik az idő.
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| ヘタはこのカップに入れてください。 | Heta wa kono kappu ni irete kudasai. | Személyzet: Kérem, tegye ebbe a csészébe a zöld felsőket. |
| 上に折るように取ってください。 | Ue ni oru yō ni totte kudasai. | Személyzet: Válassza ki őket úgy, hogy felfelé pattintja őket. |
| 赤いのを選んでくださいね。 | Akai no o erande kudasai ne. | Személyzet: Válaszd a pirosat, jó? |
| ハウスの中で食べてください。 | Hausu no naka de tabete kudasai. | Személyzet: Kérjük, egyen az üvegházban. |
| どれが甘いですか。 | Dore ga amai desu ka. | Melyik édes? |
| ヘタはどこに捨てますか。 | Heta wa doko ni sutemasu ka. | Hova dobjam ki a felsőket? |
Odajutás és mit vigyünk magunkkal
Sok eperfarm vidéken található, gyakran autóval a legkönnyebben megközelíthető, bár néhány közeli városnál van egy buszmegálló vagy egy állomás gyalogosan. A népszerű farmok tavasszal a hétvégéken teljesen lefoglalhatók, és vannak olyanok is, amelyek csak rövid időre vannak nyitva, ezért érdemes időben bejelentkezni. Forgalmas napokon az érett bogyók délre elfogyhatnak, ezért mondják a gazdaságok nakunari shidai shūryō: ha elfogy, bezárják.
Az üvegházak még hideg napon is melegek, ezért viseljen rétegeket, amelyeket le lehet venni. Vigyen magával egy kis törülközőt vagy nedves törlőkendőt a ragacsos kézre, és hagyjon nagy zacskót az autóban vagy a recepción, ha van hely. Ha epret szeretnél hazavinni, egy hűtőtáska segít a hosszú úton.
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| 駅から歩けますか。 | Eki kara arukemasu ka. | Sétálhatok az állomásról? |
| 駐車場はありますか。 | Chūshajō wa arimasu ka. | Van parkoló? |
| 今日はまだやっていますか。 | Kyō wa mada yatte imasu ka. | Nyitva vagy még ma? |
| 荷物はどこに置けばいいですか。 | Nimotsu wa doko ni okeba ii desu ka. | Hol hagyjam a csomagjaimat? |
A gazdaság szabályai és illemszabályai
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| 持ち帰りはできますか。 | Mochikaeri wa dekimasu ka. | Hazavihetek egy kicsit? |
| この品種は何ですか。 | Kono hinshu wa nan desu ka. | Milyen fajta ez? |
| あと何分ですか。 | Ato nanpun desu ka. | Hány perc van hátra? |
- Az idő alatt csak az üvegházban egyél. Bogyókat táskába vagy zsebbe tenni, hogy kivegyék, tilos.
- Ha haza akarsz vinni, vásárolj csomagot: kérdezz mochikaeri wa dekimasu ka.
- Csak azt válaszd, amit megeszel, és válassz érett, piros bogyókat. A növényeken maradt félig elfogyasztott vagy éretlen bogyók kárba vesznek.
- Maradjon az ösvényeken, ne érintse meg a többi sort, hacsak a személyzet nem mondja, és tartsa szemmel a gyerekeket.
- Tartsa be a gazdaság higiéniai szabályait; néhányan megkérik, hogy mosson vagy fertőtlenítsen kezet, mielőtt belép.
Az ízről beszélni
A japán látogatók részletesen beszélnek az eperről: édességről, savanyúságról, lédússágról és méretről. A szavak egyszerűek és hasznosak a gazdaságon túl, bármely gyümölcsboltban vagy piacon. Hasonlítson össze két bogyót mottóval (több) és chotto (egy kicsit), és valódi beszélgetést folytathat a körülötte lévőkkel.
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| こっちの方が甘いです。 | Kotchi no hō ga amai desu. | Ez édesebb. |
| ちょっと酸っぱいですね。 | Chotto suppai desu ne. | Kicsit savanyú, nem? |
| ジューシーですね。 | Jūshī desu ne. | Olyan lédús. |
| 香りがいいですね。 | Kaori ga ii desu ne. | Csodálatos illata van. |
Kotchi no hō ga (ez, több) az összehasonlítás hétköznapi módja; óvatos, udvarias beállításnál inkább kochira no hō ga hangot hallhat.
Reagálás és gyakori hibák
Az eperszedés alkalom a reakciószavak használatára. Amai! (édes!), oishii! és ōkii! (nagy!) ezeket hallani fogja a körülötte lévő japán látogatóktól, és a személyzet is szívesen hallja őket.
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| 甘い！ | Amai! | Olyan édes! |
| 大きいですね！ | Ōkii desu ne! | Ez nagy, nem igaz! |
| もうお腹いっぱいです。 | Mō onaka ippai desu. | már jóllaktam. |
| ごちそうさまでした。とてもおいしかったです。 | Gochisōsama deshita. Totemo oishikatta desu. | Köszönöm a csemegét. Finomak voltak. |
- A komissiózáshoz azt mondják, hogy ichigo o toritai. Érthető, de az ichigo-gari ni ikitai természetes kifejezés a kirándulásra.
- Későn érkezik. Az idősávok rögzítettek, így a késői kezdés egyszerűen lerövidítheti az időt.
- Feltéve, hogy a szezon mindenhol ugyanaz. Kérdezze meg közvetlenül a farmot.
- Elfelejtve a számlálókat: futari és hitori az embereknek, de sanjuppun harminc percre.