Човни, ферми та слова для обох
Риболовля, gyogyō, означає вилов риби, тоді як аквакультура, yōshoku, означає вирощування риби або молюсків у загонах і плотах. Багато працівників переходять між обома, і словниковий запас збігається.
Берегова обробка улову ближче до роботи на харчовому заводі, де є свій набір фраз. Цей посібник залишається з човном і фермою.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| 漁業 | gyogyō | Рибна промисловість |
| 養殖 | yōshoku | Аквакультура, рибництво |
| 漁船 | gyosen | Рибальський човен |
| 漁港 | gyokō | Рибальський порт |
| 船長 | senchō | Капітан |
| 網 | ami | Чистий |
| 生け簀 | ikesu | Загон для риб, резервуар |
| 水揚げ | mizuage | Висадка улову |
Безпека на палубі
Палуби мокрі, канати рухаються швидко, а лебідки не зупиняються руками. Сигнали безпеки короткі, щоб усі могли кричати та чути їх над двигуном і морем.
Одягайте рятувальний жилет щоразу, навіть у спокійні дні. Це правило, яке найчастіше ігнорується, і воно має найбільше значення, коли щось йде не так.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| ライフジャケットを着てください。 | Raifu jaketto o kite kudasai. | Одягніть рятувальний жилет. |
| 人が海に落ちた！ | Hito ga umi ni ochita! | Хтось упав у море! |
| 巻き上げ機を止めて！ | Makiageki o tomete! | Зупиніть лебідку! |
| ロープをまたがないでください。 | Rōpu o mataganaide kudasai. | Не переступайте через мотузку. |
| 手を挟まないように注意してください。 | Te o hasamanai yō ni chūi shite kudasai. | Будьте обережні, щоб не затиснути руки. |
| 滑りやすいので気をつけて。 | Suberiyasui node ki o tsukete. | Це слизько, тому будьте обережні. |
Погода, хвилі та час порту
Море вирішує робочий день. Чи буде човен відправлятися, коли він повертатиметься і чи зупинятиметься робота рано, все залежить від погодних умов, і ви почуєте їх обговорення рано вранці.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| 今日は波が高いので、出港しません。 | Kyō wa nami ga takai node, shukkō shimasen. | Хвилі сьогодні високі, тому ми не будемо виходити. |
| 風が強くなってきました。 | Kaze ga tsuyoku natte kimashita. | Вітер посилюється. |
| 何時に出港しますか。 | Nanji ni shukkō shimasu ka. | О котрій годині ми залишаємо порт? |
| 入港は何時ごろですか。 | Nyūkō wa nanji goro desu ka. | Приблизно о котрій годині ми приходимо в порт? |
| 船酔いしました。 | Funayoi shimashita. | У мене морська хвороба. |
Сказати, що у вас морська хвороба, не є слабкістю. Співробітники радше дізнаються про це раніше, ніж виявлять, що ви не можете працювати в той момент, коли ви їм потрібні.
Транспортування, сортування та відвантаження
Коли улов потрапляє на борт або на берег, інструкції обертаються навколо кількох питань: якого розміру, який ящик, скільки льоду та чи можна його транспортувати. Слова прості і повторюються цілий день.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| 網を揚げます。 | Ami o agemasu. | Затягуємо сітку. |
| サイズごとに分けてください。 | Saizu goto ni wakete kudasai. | Розсортуйте їх за розміром. |
| 氷を入れてください。 | Kōri o irete kudasai. | Додати лід. |
| 傷があるものはこっちです。 | Kizu ga aru mono wa kotchi desu. | Пошкоджені йдуть сюди. |
| これは出荷できますか。 | Kore wa shukka dekimasu ka. | Чи можна це відправити? |
| 箱はいくつ必要ですか。 | Hako wa ikutsu hitsuyō desu ka. | Скільки ящиків нам потрібно? |
Рибні господарства: годування та перевірка загонів
Робота на фермі стабільніша, ніж робота на човні, але така ж практична. Годування, перевірка мертвої риби, ремонт сіток і збирання молюсків або морських водоростей мають невеликий набір слів.
Важливо завчасно повідомляти про проблеми в загонах, тому що дірка в сітці або підйом мертвої риби може вплинути на все поголів’я.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| 餌やりの時間です。 | Esayari no jikan desu. | Настав час годування. |
| 餌の量はどのくらいですか。 | Esa no ryō wa dono kurai desu ka. | Скільки корму давати? |
| 死んでいる魚がいます。 | Shinde iru sakana ga imasu. | Є мертва риба. |
| 網に穴があります。 | Ami ni ana ga arimasu. | У сітці дірка. |
| 牡蠣 | kaki | Устриці |
| ホタテ | hotate | морські гребінці |
| 海苔 | nori | Водорості норі |
Діалект, швидкість і знову питання
У рибальських містах часто розмовляють сильним місцевим діалектом, і старші члени екіпажу можуть говорити швидко і використовувати його, не задумуючись. Це нормально, і це не перевірка вашого японського.
Попросити стандартну японську або повільніше повторити цілком ввічливо. За кілька місяців ви вивчите кілька діалектних слів, які найчастіше використовує ваша команда.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| すみません、方言がよくわかりません。 | Sumimasen, hōgen ga yoku wakarimasen. | Вибачте, я не дуже розумію діалект. |
| 標準語で言ってもらえますか。 | Hyōjungo de itte moraemasu ka. | Чи можете ви сказати це стандартною японською мовою? |
| ゆっくり話していただけますか。 | Yukkuri hanashite itadakemasu ka. | Не могли б ви говорити повільно, будь ласка? |
| 今の言葉はどういう意味ですか。 | Ima no kotoba wa dō iu imi desu ka. | Що означає слово, яке ви щойно використали? |
Ваші перші тижні на воді
Розмовна практика між змінами швидко окупається, тому що робота дає вам однакові ситуації щодня. Місію Unihongo «Описати симптоми в клініці» також варто виконати заздалегідь, оскільки травми та хвороби легше пояснити, якщо ви сказали ці слова раніше.
- Перед вашою першою поїздкою: рятувальний жилет, дзвінки падіння та лебідки, сказані вголос.
- Перший тиждень: погода, час у порту та морська хвороба.
- Другий тиждень: сортування, лід, ящики та транспортування.
- На фермі: годування, мертва риба та чистий збиток.
- Щодня: одне діалектне слово, записане з його стандартним значенням.